學(xué)包餃子日記400字左右7篇

餃子是中國傳統(tǒng)食物，以面皮包餡，形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來制作成蒸餃、煎餃或湯餃，你會(huì)包餃子嗎?以下是小編精心整理的學(xué)包餃子日記400字左右7篇，希望對(duì)大家有所幫助。

學(xué)包餃子日記400字左右1

今天，是我第一次包餃子。

一大早，我和媽媽就興致勃勃地去菜市場買肉泥和餃子皮。

回到家，媽媽拿來一碗清水，又把肉泥和餃子皮放到桌上，我們把手洗得干干凈凈，便做起餃子來。起先，我不知道該怎么樣包餃子，就站在媽媽旁邊注視著媽媽包餃子。只見媽媽先把餃子皮輕輕放在左手手心上;然后把肉泥放在餃子皮中間;再在餃子皮外圈抹了點(diǎn)水;最后把餃子皮對(duì)折，捏得緊緊的，一個(gè)像模像樣的餃子就完成了。往托盤上一放，就像一個(gè)勇猛的武士一動(dòng)不動(dòng)地站在那里。

我見了，口出狂言：“這不就跟捏橡皮泥一樣嗎?我也會(huì)?！闭f完就迫不及待地包了起來：我拿了一張餃子皮放在左手手心，弄了一大塊肉泥，學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮的左邊一捏，肉泥從右邊跑了出來，右邊一捏，肉泥又從左邊跑了出來，兩邊使勁一捏，又從中間探出了小腦袋。我撅起小嘴巴，把餃子皮一扔：“我不包了?！眿寢屢娢覇蕷獾臉幼?，語重心長地對(duì)我說：“干任何事都要有耐心，你肉泥放得太多了?！蔽衣犃?，就又學(xué)著媽媽的樣子，包了起來，這次做出了一個(gè)四不像的怪物。媽媽看了哈哈大笑，說我包的是“丑小鴨”，不過經(jīng)過我堅(jiān)持不懈的努力，我的“丑小鴨”終于變成了“白天鵝”。

等餃子煮熟后，我們一家人就津津有味地吃了起來。這件事也讓我明白了：世上無難事，只要肯登攀。

學(xué)包餃子日記400字左右2

近日，我參加了小記者包餃子活動(dòng)。首先，老師問我們餃子的來歷，一個(gè)同學(xué)舉手回答，她說：“餃子是醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，在古時(shí)候天氣寒冷，很多人因?yàn)楹涠?。張仲景就用面皮把羊肉、胡椒等?qū)寒的藥材包在一起給病人吃。”老師對(duì)我們同學(xué)豎起了大拇指：“你講得真好，看來你的閱讀面很廣，大家多向他學(xué)習(xí)哦?！?/p>

老師開始教我們搟餃子皮。先把面粉倒入盆中，再加入適量清水，接著將水和面粉攪拌均勻，再把攪拌好的面粉揉成面團(tuán)，力道要均勻。經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)酵，從面團(tuán)上掰下一小塊把它搓圓，再用搟面杖把它搟成餃子皮，要注意的是桌子上要撒一層干面粉，防止面團(tuán)粘在桌子和搟面杖上。

做了那么久的餃子皮，終于可以包餃子了。老師給我們演示了做法：包餃子的方法是把肉餡放在餃子皮中間，再把它對(duì)折，接著用力把餃子皮捏緊，一個(gè)完整的餃子就做好了。當(dāng)然，老師還給我們演示了幾個(gè)不同形狀的餃子，真是琳瑯滿目呀。

通過不懈的努力，我們現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做的餃子終于“問世”了。大家做的餃子奇形怪狀，有圓形的，有葉子狀的……回到家中，媽媽看到我做的餃子，哈哈大笑：“不錯(cuò)，自己動(dòng)手做的餃子，能吃就行。”

學(xué)包餃子日記400字左右3

星期三的下午，我寫完了作業(yè)，看到老媽在包餃子。我迫不急待的問老媽：“老媽我也想包餃子可以嗎?”老媽遞過搟面杖說：“包餃子要先搟餃子皮，你先學(xué)學(xué)搟餃子皮吧!”我學(xué)著老媽的樣子，右手拿著搟面杖，左手拿著一個(gè)面餅，就搟了起來。老媽說：“還不錯(cuò)!姿勢正確。沒用兩只手拿著搟面杖搟餅，就說明你仔細(xì)觀察了?！甭犃死蠇尩目洫?jiǎng)，我心里那個(gè)美啊!“哎喲”我光得意了，沒注意搟面杖壓到手指了，眼淚在我的眼圈里來去，疼死我了!

休息了一會(huì)兒，我學(xué)起了包餃子，誰知包餃子更不是一件容易的事，軟塌塌的面皮拿到我手里根本不聽我的話，我捏住這邊，那邊又露餡了，捏住那邊，這邊又露餡了，捏住兩邊，中間又露餡了，沒辦法只好拿了另一個(gè)面皮，把它的缺口補(bǔ)上，這樣才算包好了一個(gè)餃子。

我包的和老媽包的比起來，老媽的餃子挺著胸，昂著頭像凱旋的將軍，而我的呢!哈哈!還沒上場呢，就先趴下了，老媽爸爸笑了，我撓了撓頭，不好意思了，這時(shí)老媽鼓勵(lì)的撫摸著我的頭說：“天下無難事，只怕有心人。”聽了這句話，我耐心的學(xué)著老媽的樣子一個(gè)、又一個(gè)，我終于包的越來越好了，我成功了!

吃著自己包好的餃子，別提多香了。我好高興。

學(xué)包餃子日記400字左右4

秋天到了，好長時(shí)間沒吃美味的餃子了，我和媽媽一致決定中午包餃子吃。

今天，一大早起來我就和媽媽在菜市場轉(zhuǎn)悠，我們先來到蔬菜區(qū)采購了新鮮的蓮藕，嫩綠的芹菜，又到豬肉攤買了一塊肥瘦相間的五花肉還買了餃子皮，包餃子的材料就準(zhǔn)備好了。

回到家，我和媽媽先洗了洗手，就開始準(zhǔn)備餃子餡了。我們分工明確，我負(fù)責(zé)摘洗蔬菜，媽媽負(fù)責(zé)剁洗肉餡，不一會(huì)兒餃子餡料就切洗好了。媽媽先拿來鹽生抽和白胡椒粉就開始調(diào)餃子餡了，媽媽放調(diào)料我?guī)蛬寢尠桊W，很快餃子餡就拌好了。接著我和媽媽把餃子皮，餃子餡，水，勺子，包餃子器放到桌子上，包餃子正式開始了!媽媽先拿來一塊皮示范起來，我也認(rèn)真的看著，學(xué)了一會(huì)兒，我自己動(dòng)手開始了。首先拿起一塊皮子平鋪在手上，然后右手拿勺子把餡子放到餃子皮中間，把餃子皮上抹點(diǎn)水，雙手用力一捏，餃子就做好了。我拿起餃子一看，呀，餃子餡漏了出來。媽媽看見了告訴我第一次包餃子要少放點(diǎn)餡。聽了媽媽的話，我有接著包第二個(gè)水餃了，有了媽媽的提醒我的第二個(gè)水餃終于成功了!雖說餃子有點(diǎn)扁扁的，小小的，但我包的越來越好了。后來我又用包餃子器包了一些老鼠餃，蝴蝶餃，還用紅豆給它們做眼睛，看著一排排可愛的水餃，我的心里美滋滋的!

快到中午了，媽媽幫我把餃子煮熟了。吃著自己親手做的餃子，更讓我明白一個(gè)道理----世上無難事只怕有心人!小朋友們，想嘗嘗我親手包的餃子嗎?那就趕緊來我家做客吧!

學(xué)包餃子日記400字左右5

今天去奶奶家，奶奶為我們包餃子吃。

看著奶奶賣力地?cái)囍W兒，我和弟弟不約而同地說："奶奶，我們也要幫忙!"

分好了任務(wù)：我搟皮兒，弟弟撒面撲，奶奶包餡兒。

弟弟一骨碌把面團(tuán)全倒了出來，都均勻的撒上了撲。我接手后，把面團(tuán)中心按了一個(gè)窩，拿起搟面杖，雙手使勁兒搟了起來。

"皮兒不要太薄，要四周薄中間厚。"奶奶說，我發(fā)現(xiàn)我因?yàn)樘昧?，把中間弄破了，便問奶奶怎么辦。

奶奶把面團(tuán)團(tuán)在手里，使勁兒按了按，哇!真神奇!奶奶又把一張面皮兒復(fù)原成一個(gè)面團(tuán)兒了。

弟弟在那朝我笑，奶奶說："看，都是你面撲加太多了!"

我又來了一次，結(jié)果搟得中間薄，四周厚。

我急了，亂搟了一通，竟然搟成了。等把面皮給奶奶時(shí)，已經(jīng)過了半個(gè)小時(shí)。

弟弟也跟我一塊兒搟面皮兒，切!他也是菜鳥，還是我教會(huì)他怎么單手搟面呢!奶奶的速度快了起來，不一會(huì)兒，面前一大堆面皮兒。

"吃餃子嘍!"隨著奶奶大喊一聲，餃子被送到了我嘴里。"雖然皮有點(diǎn)兒厚，但還是成功了。"我在心里說。

學(xué)包餃子日記400字左右6

星期天的上午，媽媽對(duì)我說：“好久沒吃餃子了，我們今天中午就來吃餃子吧!”我一聽便高興地跳了起來?？墒菋寢寘s說：“你先別高興得太早，你也得包。否則，就不讓你吃!”這下我可犯難了，但我一想起那香噴噴的餃子，簡直要流口水，于是不得不爽快地答應(yīng)了。

我來到面板前，準(zhǔn)備和媽媽一起包餃子。我拿起餃子皮，在皮的中間放點(diǎn)餡，然后把皮向中間合攏。誰知，包餃子還真不是一件容易的事。捏住這邊的餡，那邊的餡冒了出來;捏住那邊的餡，這邊的餡又冒了出來，真是煩死我了!我索性用兩只手捏，沒想到，兩邊沒漏餡，而餃子的“肚子”卻破了。怎么辦呢?我只得再拿一張面皮把它破了的“肚子”補(bǔ)上。瞧媽媽包的餃子，像一個(gè)挺著肚子的“大將軍”，而我的餃子卻像個(gè)“傷兵”?？粗肮謽印钡娘溩樱艺嬗悬c(diǎn)兒不想包了。媽媽似乎看出了我的心思，邊包邊對(duì)我說：“做事可不能半途而廢呀!”我也心想：是啊!如果連餃子都包不好，那我還能干什么呢?

“唉，還得好好地學(xué)一學(xué)呢!”我自言自語道。于是，我仔細(xì)地觀察著媽媽是怎樣包的，特別是媽媽手指包餃子的動(dòng)作：把餃子皮放在掌尖，餡放得不多也不少，手順著餃子皮的邊沿慢慢收攏，直到封口。我也按照媽媽的方法做，雖然這次餃子包得時(shí)間長一些，但我還是成功了。

啊，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，心里甭提有多高興了!中午吃著自己親手包的餃子，我覺得這頓餃子特別香……

學(xué)包餃子日記400字左右7

在一個(gè)陽光明媚的下午，母親說：今天咱們包餃子吃吧!我說：太好了，我正想學(xué)包餃子呢。

開始包餃子了。我說：母親，你先給我做個(gè)示范吧!母親說：好啊!母親很快地?fù){出一張餃子皮，又放了餡兒，兩手一捏，就包出了一個(gè)很漂亮的大餃子。我說：就這樣啊，實(shí)在是太簡單了，我也會(huì)了!我模仿母親包餃子的樣子包了起來，不一會(huì)，我就包好了。我立刻拿給正在客廳看電視的哥哥看，哥哥說：這個(gè)餃子不像餃子，也不像包子，能吃嗎?聽力哥哥的話，我一下子泄了氣，很沮喪。我悶悶不樂地跑到廚房，一屁股坐在了椅子上。母親看我那么不高興，就說：艾艾，不要生氣，母親教你怎樣包，你要耐心學(xué)才行啊!于是，母親手把手地教我。我學(xué)著包了一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)都沒有成功。母親鼓勵(lì)我說：不要灰心，慢慢來!我練習(xí)了不知多少次，終于包出了好看的餃子，我真高興啊!母親也很為我高興。此時(shí)，我和母親的臉上都流著汗，喜笑顏開的。我把包好的餃子再次拿給哥哥看，哥哥這下也高興地說：這回包的真好看，一看就好吃!你還真行啊!我說：當(dāng)然了，下回別把人看扁了啊!哼!哥哥說：好好好。誰知道你剛才包的餃子好像丑小鴨，怎么一會(huì)就變成白天鵝了呢?只要肯學(xué)，沒有學(xué)不會(huì)的!知道嗎?嗯?我洋洋自得地說。

今天，我吃了很多餃子，因?yàn)槟鞘俏矣H手包的餃子。