包餃子的樂(lè)趣日記400字7篇

餃子是中國(guó)傳統(tǒng)食物，以面皮包餡，形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來(lái)制作成蒸餃、煎餃或湯餃。以下是小編幫大家整理的包餃子的樂(lè)趣日記400字7篇，希望能夠幫助到大家。

包餃子的樂(lè)趣日記400字1

大年30晚上，我們?nèi)乙黄鸢溩樱覡?zhēng)著來(lái)?yè){皮兒因?yàn)槲也粫?huì)搟，我就一會(huì)兒搟到手，一會(huì)兒又搟到手。媽媽說(shuō)：“還是我來(lái)吧，你看好了?！蔽艺驹谝贿吙?，媽媽搟完了問(wèn)：“你學(xué)會(huì)了嗎?”我說(shuō)：“學(xué)會(huì)了?！?/p>

然后爸爸教我煮餃子。爸爸說(shuō)：“先在鍋里接半鍋水然后把火打開(kāi)，等水燒開(kāi)在把餃子從鍋邊很快的放下去，必須輕輕的放下去，要是丟下去的話開(kāi)水站起來(lái)就會(huì)燙到手，你來(lái)試試?！蔽艺f(shuō)：“好!”

我按照爸爸教的方法接了半鍋水，把火點(diǎn)燃，等了大約十分鐘水就開(kāi)了，我又快又輕的把餃子從鍋邊上放下去。

爸爸在旁邊告訴我一種煮餃子的新方法，就是在煮餃子的過(guò)程中不用反復(fù)往鍋里加冷水，要是加了冷水煮，餃子里面的油就會(huì)被擠出來(lái)浮到水面上，餃子就不香了。

我在爸爸的指導(dǎo)下終于把餃子煮好了，我吃著我自己煮的餃子感覺(jué)味道好吃極了!

包餃子的樂(lè)趣日記400字2

今天，媽媽買(mǎi)來(lái)了芹菜、肉和餃子皮，準(zhǔn)備包餃子吃。

媽媽先把芹菜切細(xì)，再把肉跺碎，加上鹽、老酒等調(diào)料，用筷子把它們攪拌均勻，然后就開(kāi)始包餃子了。

我也學(xué)著媽媽的樣子，一手拿著餃子皮，一手拿著筷子，把攪拌好的肉餡放到餃子皮里。我做了很多各式各樣奇形怪狀的餃子：有五角星形的，魚(yú)形的、三角形的……媽媽看了之后，什么也沒(méi)說(shuō)，只是笑笑，可我總覺(jué)得這個(gè)笑不簡(jiǎn)單!

開(kāi)始煮餃子了，媽媽先準(zhǔn)備一個(gè)大鍋，然后往里面加了很多水。水燒開(kāi)了，媽媽叫我把餃子放進(jìn)去。一會(huì)兒，餃子就在鍋里跳起舞來(lái)。我包的“魚(yú)形餃子”在水里游來(lái)游去，歡快極了!不一會(huì)兒，它們的肚子就變得鼓鼓的了，變成了一條條“胖頭魚(yú)”，真是滑稽極了!忽然之間，我明白了媽媽那個(gè)笑容是什么意思了。原來(lái)媽媽早就知道我包的這些餃子煮熟之后都會(huì)變成又胖又丑的怪餃子!

過(guò)了一會(huì)兒，餃子都開(kāi)始浮出水面，媽媽說(shuō)：“準(zhǔn)備好，要開(kāi)吃嘍!”我連忙拿出我那只可愛(ài)的小碗，放在媽媽面前。媽媽看了之后，樂(lè)了：“你確定這只碗可以裝下你那些‘胖頭魚(yú)’?哈哈哈……”我瞪了眼媽媽，喜滋滋地去柜子里面重新拿了一只大碗。

終于可以開(kāi)吃了，雖然我的餃子樣子丑了點(diǎn)，但在我心里，它們是全天下最好吃的餃子!

包餃子的樂(lè)趣日記400字3

以前，爺爺說(shuō)我是家里的“小皇帝”，笑我都9歲了還不會(huì)做家務(wù)。但從那天起，爺爺在也不這樣說(shuō)了。

正月初三，爸爸媽媽到外婆家串門(mén)，把我一個(gè)人留在家里。中午，我的肚子開(kāi)始唱“空城計(jì)”了，我盼著媽媽早點(diǎn)回家做午飯，等到了下午一點(diǎn)半還沒(méi)見(jiàn)媽媽的影子。肚子餓了，沒(méi)辦法，我只好自己煮餃子吃了。我才在小板凳上，從櫥柜里拿出早上沒(méi)包完的餃子皮和肉餡，學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始包餃子。我先拿來(lái)一片薄薄的餃子皮，用筷子挑出一塊小肉餡，小心的放在餃子皮上，然后打一碗水，用手沾了一點(diǎn)兒，擦在餃子皮的邊沿，把餃子皮相對(duì)，使勁按餃子皮的邊沿，放進(jìn)滾燙的開(kāi)水里煮。接著做第二個(gè)，我把餃子拿出一個(gè)，另一只手夾肉餡，由于沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，肉餡加多了，一個(gè)餃子皮包不住，肉餡全被擠了下來(lái)，滴得我滿身油膩膩的。

忙乎了半天，餃子總算包完了。揭開(kāi)鍋一看，有的餃子皮和肉餡分開(kāi)了，有的煮糊了，還有的干脆硬梆梆的。

不管怎么說(shuō)，第一次包餃子還挺有收獲的，它讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的滋味與樂(lè)趣。

包餃子的樂(lè)趣日記400字4

今天，我們家要一起包餃子，我開(kāi)心極了。

只見(jiàn)姥姥先把大塊的肉切成片，然后剁得粉碎，再用同樣的方法去切白菜。餡的原料做好了，姥姥又把白菜放進(jìn)了肉里，倒一些醬油，攪拌均勻。這時(shí)，香味撲鼻而來(lái)。姥姥說(shuō)：“現(xiàn)在可以動(dòng)手包餃子了!”看著她認(rèn)真包餃子的樣子，我的心里直癢癢，馬上學(xué)著她的樣子包了一個(gè)，可是，實(shí)在是太難看了。姥姥微笑著說(shuō)：“想要包好餃子，要記住我說(shuō)的每一句話哦”。邊說(shuō)邊做試范，餃子的皮要平平地放在手里，周?chē)蝗δㄉ纤?，再放上肉餡，而且肉餡要不多不少，先捏中間再捏兩邊，要用勁哦，要不，就會(huì)露餡啦!包好之后，再把最底部往上一抬，一個(gè)餃子就包好啦!我心里想著：真是看著容易，做起來(lái)難啊。終于包完了，看著排著整齊隊(duì)伍的餃子姑娘，我心里樂(lè)開(kāi)了花。

要煮餃子了，煮餃子也是有竅門(mén)的，等水燒開(kāi)不能一下子把餃子倒進(jìn)去，而要一個(gè)一個(gè)緩慢地放進(jìn)鍋里，并且要邊放邊攪拌，等水開(kāi)的時(shí)候，倒入一杯涼水，這樣反復(fù)四次，看見(jiàn)餃子漂浮在水上，就可以出鍋了?？粗槐P(pán)盤(pán)油亮亮、熱騰騰的餃子，我更是垂涎三尺了。

晚上，全家人都圍在桌子前津津有味、有說(shuō)有笑地吃著餃子，我呢，吃著自己動(dòng)手做的餃子比任何時(shí)候都開(kāi)心。

俗話說(shuō)：“餃子象征著吉祥如意，團(tuán)團(tuán)圓圓”。我心里默默地祝福著我的家人身體健康，笑口常開(kāi)。

包餃子的樂(lè)趣日記400字5

今天，姨媽來(lái)我家做客，媽媽準(zhǔn)備包青菜肉餃招待她。我躍躍欲試，也想學(xué)包餃子。餃子好吃但工序復(fù)雜，所以我們?nèi)朔止ず献鳎河晌叶绮损W，媽媽和餡，姨媽揉面搟皮。

頭一次切菜，沒(méi)想到刀這么沉，剁一會(huì)兒我的手就酸痛了。不過(guò)為了美味的餃子，堅(jiān)持!終于把青菜剁得很細(xì)了，媽媽擰掉菜汁開(kāi)始和餡。先加入兩個(gè)雞蛋、糖、鹽和少許油等調(diào)味品后，開(kāi)始順時(shí)針攪拌，直到肉和菜完全粘在一起，她才說(shuō)了聲“好”。

姨媽的工程最浩大。揉面是個(gè)技術(shù)活兒，要把面團(tuán)揉出韌勁才能搟皮。用一根搟面杖搟、推，再用手翻，在皮上撒點(diǎn)山芋粉，再推。好半天一張輕薄的皮子才能搟好。開(kāi)始切餃皮，姨媽動(dòng)作嫻熟，不一會(huì)兒一張張餃皮便像小山包一樣堆在桌上。

終于開(kāi)始包餃子了!媽媽拿起一張餃皮攤在手心，再放上餡，把餃皮對(duì)折兩頭捏緊。在我的央求下，媽媽手把手地教我：“餡不能太多，不然皮會(huì)撐破?！苯Y(jié)果我包的餃子不是“露餡”就是“呲牙裂嘴”。

媽媽要我到廚房洗干凈手，然后用布擦干凈手，再把我拉出廚房，讓我坐下來(lái)。媽媽慢條斯理地對(duì)我說(shuō)了關(guān)于包餃子的技巧。我認(rèn)真聽(tīng)完以后，迫不及待地拿起一塊餃子皮，搓了一下面粉，放在手掌中間，接著，用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央，最后用手把餃子皮的邊緣捏緊，可是卻露了餡。當(dāng)時(shí)我真想放棄，可是又想起一句名言：世上無(wú)難事，只要肯攀登。于是，我急忙問(wèn)媽媽怎樣做，媽媽摸摸我的頭，說(shuō)：“龍飛，只要你認(rèn)真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的?！眿寢尩墓膭?lì)給了我信心。

媽媽拿起一塊餃子皮，要我模仿著她來(lái)做，我連續(xù)做了三次，終于做好了。雖然做得沒(méi)有媽媽的好看，但我總算學(xué)會(huì)了包餃子?，F(xiàn)在包餃子對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一件非常容易的事，我會(huì)更加努力，爭(zhēng)取做得更好。我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，也懂得從小事做起，不要遇到一點(diǎn)困難就放棄了。在做每一件事都要認(rèn)真，這樣無(wú)論什么事都能做。

后面在我的焦急等待中，媽媽端上熱氣騰騰的餃子，吃著自己包的餃子，真香!

包餃子的樂(lè)趣日記400字6

生活中有游山玩水的樂(lè)趣;學(xué)習(xí)里有閱讀的樂(lè)趣;當(dāng)然了，廚房?jī)?nèi)也有自己的樂(lè)趣。不同年齡，不同性格的人，比如：孩子們的樂(lè)趣是嬉戲游玩，年輕人、成年人的樂(lè)趣就是追求時(shí)尚。不同的人樂(lè)趣也不相同，家庭和學(xué)校的樂(lè)趣也不一樣，我有一個(gè)自己的樂(lè)趣就是喜歡包餃子。人生中，有許許多多的第一次，第一次做飯，第一次滑冰……而最讓我記憶猶新的就是第一次包餃子。

第一次包餃子時(shí)，我一只手小心翼翼的拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來(lái)，可那些餡兒就是不聽(tīng)我的使喚。不是從左邊冒出來(lái)，就是從中間跳出來(lái)。此時(shí)，我心想：唉，這餃子餡真是不聽(tīng)話。我只好把餡兒用勺子挑掉了一些，抬頭一看，姥姥和媽媽已經(jīng)包好了許多餃子了，那些餃子的餡兒被緊緊“關(guān)”在面皮里，里面餡兒的顏色都透出來(lái)了，晶亮晶亮的，讓人看了不流口水才怪呢!

我看著媽媽包的是那樣的輕巧，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“您還是教教我怎樣包餃子吧?！眿寢屢贿吺痉兑贿厡?duì)我講了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽說(shuō)的方法去做，果真是效果顯著。不一會(huì)兒，我便包了十幾個(gè)餃子，雖然還不是很好看，但還是可以入目的。當(dāng)餃子放入鍋里不久之后便開(kāi)始一個(gè)個(gè)往上浮時(shí)，雖然第一個(gè)過(guò)了不一會(huì)兒就壞了，但大多數(shù)還是白白胖胖，還是半透明的呢!

吃著自己包的.餃子還是挺好吃的，雖然餃子包的不美觀，但我還是開(kāi)心的笑了。那笑意是純真的，是可愛(ài)的，是甜蜜的。

包餃子的樂(lè)趣日記400字7

在我成長(zhǎng)的記憶中，快樂(lè)的事像天上的星星一樣，多得數(shù)也數(shù)不清，道也道不盡。但最令我記憶猶新的還是第一次包餃子。

在一個(gè)萬(wàn)里無(wú)云的清晨，伴隨著餐具交響曲，我們一家懷著激動(dòng)的心情，快速地吃完了自己的那份早餐，因?yàn)橐粫?huì)兒我們要去買(mǎi)材料包餃子啦!

飯后我和爸爸下樓買(mǎi)材料，媽媽在家制作調(diào)料，哥哥在網(wǎng)上查找包餃子的速成法。一場(chǎng)包餃子比賽正逐漸拉開(kāi)帷幕。

一切準(zhǔn)備就緒，洗好手后，我和哥哥隨手拿起一片搟好的餃子皮，隨便夾些餡就包起來(lái)了，結(jié)果餡都跑到外面來(lái)了，餃子皮也破了。媽媽看到了馬上阻止我們：孩子們，心急吃不了熱豆腐哦，餃子要這么包。媽媽一邊示范一邊說(shuō)：餃子里的餡不能太多，會(huì)撐破餃子皮，也不能太少，太少了就沒(méi)味了。就像這樣，用勺子舀半勺，如果用筷子的話就夾兩次，這樣才剛剛好。我和哥哥聽(tīng)后按著媽媽說(shuō)的方法包。終于出現(xiàn)了餃子的雛形。媽媽滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：不錯(cuò)，但還有最后一步。餃子雛形的邊緣要用兩根手指頭從左往右捏幾下，保證里面的餡不會(huì)漏出來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子，用右手的拇指和食指捏住餃子邊緣，從左邊慢慢地，仔細(xì)地折出褶子，像折扇子一樣重復(fù)著。折好后再用兩根手指頭把褶子壓實(shí)。一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。媽媽對(duì)我豎起了大拇指，我心里樂(lè)滋滋的。

我和哥哥約定來(lái)一場(chǎng)包餃子比賽，請(qǐng)媽媽當(dāng)裁判。媽媽說(shuō)：不僅要比數(shù)量，還要比質(zhì)量。在媽媽的監(jiān)督下，我和哥哥包的餃子越來(lái)越多，越來(lái)越好看。這些餃子和第一個(gè)餃子對(duì)比，就像是丑小鴨逆襲成了白天鵝。比賽結(jié)束了，雖然我輸給了哥哥，但是我很開(kāi)心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子，品嘗自己的勞動(dòng)成果，收獲了家人的贊揚(yáng)，心里充滿了幸福感。

學(xué)會(huì)了包餃子是我成長(zhǎng)記憶中最快樂(lè)的一件事，也是最難忘的一件事。