韓國餐桌文化禮儀
看著韓劇里韓國的美食很可口,想去韓國吃一吃,在這之前你就學(xué)習(xí)韓國的餐桌禮儀是怎樣的,別到時候只顧著吃了。下面是小編為大家整理韓國餐桌禮儀,希望對您有所幫助,歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!
12種禮儀
1不要把頭過多的探到飯碗上。
2把食物放進(jìn)嘴里時頭不要離碗太近。
3夾菜時手袖不要碰到扔在桌上不吃的東西。
4大家一起吃飯時不要先離桌,即使吃好了也因把筷子擱在碗里等其他人吃完后一起離桌。
5長輩拿起碗筷了,小輩才能拿起碗筷。
6不要一只手同時拿筷子和勺。
7不要端起碗來喝湯。
8不要把筷子大段的含進(jìn)嘴里。
9不要用粘著菜的筷子去夾菜。
10無論飯或湯有多燙也不要用嘴去吹。
11不要用筷子去敲打桌面。
12吃飯時嘴里不要發(fā)出太大的聲音。
餐桌禮儀
特別注意
與長輩一起用餐時,長輩動筷后晚輩才能動筷。 不可以用筷子對別人指指點(diǎn)點(diǎn),用餐不要太快也不要太慢,與別人統(tǒng)一步調(diào)。與長輩一起用餐時,等長輩放下湯匙和筷子以后再放下。用餐完畢后將筷子整齊放在餐桌的桌面上。
不要把湯匙和筷子同時抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;
用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
用餐后,湯匙和筷子放在最初位置上,使用過的餐巾迭起來放在桌子上,并相互行禮說“我吃好了!”
吃飯時,不宜高談闊論。吃東西時,嘴里響聲太大,也是非常丟人的。
在韓國人的家里宴請時,賓主一般都是圍坐在一張矮腿方桌周圍。盤腿席地而坐。在這種情況下,切勿用手摸腳,伸直雙腿,或是雙腿叉開,都是不允許的。
坐姿
韓國飯館內(nèi)部的結(jié)構(gòu)分為兩種:使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯,著韓服時,男人盤腿而坐,女人右膝支立。著便裝時,只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。
碗筷勺
韓國人吃飯的順序:右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛上一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯,然后再喝一口湯、再吃一口飯后,便可以隨意地吃任何東西了。
碗:中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習(xí)慣,但是韓國人視這種行為不規(guī)矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。不可出聲,不要讓匙和筷碰到碗而發(fā)出聲音。
筷:它只負(fù)責(zé)夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎么用勺子也撈不上來,你也不能用筷子??曜釉诓粖A菜時,傳統(tǒng)的韓國式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外,
勺:在韓國人的飲食生活中比筷子更重要,它負(fù)責(zé)盛湯、撈湯里的菜、裝飯,不用時要架在飯碗或其它食器上。
行酒禮
斟酒,如果雙方第一次見面,則一手需托住另一只手的肘部為對方斟酒;但如果對方是長輩,則必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。
飲酒,身份高低不同者一起飲酒碰杯進(jìn)時,身份低者要將杯舉得低,用杯沿碰對方的杯身,不能平碰,更不能將杯舉得比對方高,否則是失禮。
飲酒時晚輩和下級可背臉而飲。 傳統(tǒng)觀念是“右尊左卑”,用左手執(zhí)杯或取酒被認(rèn)為不禮貌的。另外要注意敬酒者離開時應(yīng)鞠躬。
韓國餐桌上的禮儀禁忌
1、長輩先入座,先動筷
2、少說話,長輩文化盡量輕聲回答
3、取桌上的食物時必需使用筷子
4、湯匙和筷子不可以同時使用
5、吃飯的時候不可以把碗托起
6、不可以把湯匙和筷子放到桌上的器皿上
7、長輩不離桌前不可以離開桌子
8、在長輩面前不可以吸煙
9、跟長輩喝酒,喝酒時不可以直望長輩,要側(cè)著身喝。
10,喝酒時不要讓對方自己斟酒
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