美國(guó)餐桌上的文化禮儀
美國(guó)餐桌上的文化禮儀知識(shí)
留學(xué)海外，很容易因?yàn)樽约翰涣私猱?dāng)?shù)囟Y儀而失態(tài)鬧笑話。要融入美國(guó)，了解美國(guó)的禮儀很重要。符合場(chǎng)合的著裝和恰到好處的禮儀都能給你在別人心中的印象加分!下面是小編為大家整理美國(guó)餐桌上的禮儀，希望對(duì)您有所幫助，歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!
餐桌上的禮儀之穿著禮儀
服裝禮儀
美國(guó)的宴會(huì)或舞會(huì)，請(qǐng)貼上一般都會(huì)注明著裝要求(Dress Code)，分以下幾種情況：
一，White Tie或者說(shuō)是Ultra-formal
這是最最正式的場(chǎng)合，什么授勛儀式、宮廷晚宴之類的。男士要穿燕尾服(tailcoat)，配套的是白色馬甲，白色襯衫，白色領(lǐng)結(jié)。褲子兩側(cè)有兩道筆直的豎條。褲子不用皮帶用吊帶。
女士要穿大裙擺的長(zhǎng)晚禮服。
二，Black Tie或者說(shuō)是Formal
這是最常見(jiàn)的正規(guī)著裝要求，男士要穿晚禮服(Tuxedo)，前襟領(lǐng)子是黑緞面的，配白襯衫，黑領(lǐng)結(jié)，黑腰帶，黑襪子，黑鞋。褲子兩側(cè)夾縫有和領(lǐng)子同面料的黑緞夾條。女士穿晚禮服(Evening gown)，低胸露肩的那種，相配的小包和鞋子。項(xiàng)鏈、耳環(huán)等首飾的真假無(wú)所謂，但是要閃亮，戴手鐲而不是手表。
三，Black Tie Optional 或者是Creative Black Tie，
男士可以穿Tuxedo或正式的深色圓擺西裝，可以不打領(lǐng)結(jié)換成打領(lǐng)帶，襯衫最好是白色的。女士可以是晚禮服、不拖地的四分之三長(zhǎng)禮服或者是考究的晚宴兩件套(dressy separates)，配備參考Formal。
四，Semi-formal
男士：深色西服。女士：短禮服、考究的套裝
五，Cocktail
雞尾酒會(huì)一般在下午4點(diǎn)到7點(diǎn)舉行，屬于半正式著裝，(Semi-formal)男士穿深色西裝，女士穿短裙或套裝，長(zhǎng)度和白天服裝相同，但用料要講究，天鵝絨、絲綢緞子之類的，顏色要比白天的服裝明亮，華貴，配上閃亮的首飾，可搭配圍巾。要穿高跟鞋。妝比白天要濃。
六，Dressy Casual
男士：比較講究一點(diǎn)的便裝，像西裝上衣配休閑褲，襯衣休閑西褲等。女士：連衣裙，漂亮上衣配褲子，毛衣配裙子等可以自由發(fā)揮。
七，Business Casual
不少并不太而別正式的職場(chǎng)聚會(huì)(擴(kuò)充人脈的party)和一些不錯(cuò)的餐館都會(huì)要求business casual，這比Dressy Casual 再隨便一些，但是不能穿牛仔褲。
八，Casual 或Informal
這種說(shuō)法意味著可以隨便穿，但是短褲、涼鞋還是要避免，當(dāng)然你也不要西裝革履的，有時(shí)越隨便的穿著，越能看出人的品味，不能掉以輕心。女士穿一件質(zhì)地普通的連衣裙肯定比穿牛仔褲雅致。化淡妝。
赴宴：
美國(guó)人雖然會(huì)常說(shuō)“隨時(shí)來(lái)找我”，即使有些邀約是相當(dāng)誠(chéng)懇的，但拜訪前仍應(yīng)事先電話聯(lián)系，確定時(shí)間，以免自己的隨時(shí)而造成別人的不便。若接到正式的邀約，請(qǐng)柬上倘印有R.S.V.P.，去與不去必須電話通知。大型活動(dòng)請(qǐng)柬通常印有Regrets only，此時(shí)只有不參加時(shí)才須通知。若沒(méi)有赴約把握不要輕意應(yīng)允;若臨時(shí)不能赴約，務(wù)請(qǐng)電話通知。有任何飲食禁忌可先告知。特殊的文化風(fēng)俗和飲食禁忌可得諒解和尊重。
如果應(yīng)邀參加家庭聚會(huì)，可問(wèn)主人需要什么禮物，即使主人婉謝，屆時(shí)仍可帶瓶酒或一束鮮花，或酌帶一些具有中國(guó)風(fēng)味的小禮物。除非事先言明，一般聚會(huì)活動(dòng)以不帶小孩參加為宜，如果聚會(huì)性質(zhì)為野餐烤肉，則大都可全家參加。宴后三四天內(nèi)別忘記寄一張感謝卡或謝函給主人，若在主人家過(guò)夜通常將感謝卡寄給女主人。
美國(guó)人餐桌上的禮儀
在美國(guó)，吃飯只用右手，把左手放在桌上或腿上。
如果需要切斷一片肉，則把餐叉交給左手，再用右手拿餐刀去切。
爾后又放下餐刀，用右手拿起餐叉把肉叉起。
這時(shí)他可能忽然想到要喝一口咖啡或桔汁，于是又放下手里的餐叉去端起杯子。
歐洲人經(jīng)常飯后喝咖啡，美國(guó)人是邊吃飯邊喝咖啡。
總之，美國(guó)人在飯桌上總是左手右手忙來(lái)忙去。
有人風(fēng)趣地說(shuō)，美國(guó)人可以使用登月車在月球行走，并把月球行走的照片發(fā)回地球，但卻用不好手中的刀叉。
在美國(guó)出席正式晚餐會(huì)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)滿桌子都是餐刀、餐叉和湯匙，它會(huì)搞得你眼花繚亂。
不過(guò)不用擔(dān)心，只要按擺放順序從盤(pán)子遠(yuǎn)端向近端逐個(gè)拿就是了。
放在左邊的小餐叉是吃沙拉用的。
放在右邊的湯匙是用來(lái)喝湯的。
桌上有一把小餐刀，叫黃油刀，放在盛黃油的盤(pán)子上方或放在面包盤(pán)的左邊。
當(dāng)面包從客人手中傳過(guò)來(lái)的時(shí)候，你可以取一片面包放在自己的盤(pán)子上。
挨著湯匙的是一把鈍刀，是用來(lái)切割魚(yú)肉或切割雞肉的。
在飯桌上有條不紊地使用這些餐刀、餐叉和湯匙，會(huì)使你顯得有修養(yǎng)，有“飯桌之像”。
就餐期間最好不要把湯匙放在湯碗、咖啡杯或其它菜盤(pán)里。
咖啡匙必須放在咖啡盤(pán)上，湯匙必須放在湯碗下邊的墊盤(pán)里。
喝湯時(shí)最好不要出聲，直至喝到最后一口湯，也不要把湯碗端起來(lái)。
就餐時(shí)一般只有一道主菜和沙拉，接下來(lái)的是甜食。
如果主人給你上的肉不夠吃，你可以夸贊說(shuō)“太好吃了”，可以向主人再要。
主人會(huì)非常高興你稱贊她的烹調(diào)技藝，并給你加菜。
在飯桌上始終不說(shuō)話或不答理與你臨座的人是不禮貌的。
使用餐刀、餐叉和湯匙要輕拿輕放，不要弄得叮當(dāng)亂響。
不要當(dāng)著他人打嗝。
在餐桌上一般不要吸煙。
就餐完畢，要把餐巾放在飯桌上，不要再按原樣把餐巾迭起來(lái)。
離開(kāi)飯桌時(shí)先要幫助身旁的女士挪椅子。
飯后客人一般要在主人家再逗留1-2個(gè)小時(shí)，離開(kāi)主人家時(shí)要說(shuō)一聲“謝謝你們，我可能該走了”。
主人當(dāng)然不會(huì)強(qiáng)迫客人繼續(xù)呆下去，但會(huì)說(shuō)，“真的要走?不再喝杯咖啡了嗎?”這時(shí)客人經(jīng)常會(huì)說(shuō)“我真想再坐一會(huì)兒，但明天我要早起。
今晚過(guò)得太高興了，太感謝你們了。
晚安。
”如果在主人家過(guò)夜或度過(guò)周末，事后應(yīng)該馬上給主人寫(xiě)一封感謝信，并隨寄一些小禮物，如一盒巧克力糖，一束鮮花之類的東西。
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