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美國(guó)餐桌上的文化禮儀

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美國(guó)餐桌上的文化禮儀知識(shí)

留學(xué)海外,很容易因?yàn)樽约翰涣私猱?dāng)?shù)囟Y儀而失態(tài)鬧笑話。要融入美國(guó),了解美國(guó)的禮儀很重要。符合場(chǎng)合的著裝和恰到好處的禮儀都能給你在別人心中的印象加分!下面是小編為大家整理美國(guó)餐桌上的禮儀,希望對(duì)您有所幫助,歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

餐桌上的禮儀之穿著禮儀

服裝禮儀

美國(guó)的宴會(huì)或舞會(huì),請(qǐng)貼上一般都會(huì)注明著裝要求(Dress Code),分以下幾種情況:

一,White Tie或者說(shuō)是Ultra-formal

這是最最正式的場(chǎng)合,什么授勛儀式、宮廷晚宴之類的。男士要穿燕尾服(tailcoat),配套的是白色馬甲,白色襯衫,白色領(lǐng)結(jié)。褲子兩側(cè)有兩道筆直的豎條。褲子不用皮帶用吊帶。

女士要穿大裙擺的長(zhǎng)晚禮服。

二,Black Tie或者說(shuō)是Formal

這是最常見(jiàn)的正規(guī)著裝要求,男士要穿晚禮服(Tuxedo),前襟領(lǐng)子是黑緞面的,配白襯衫,黑領(lǐng)結(jié),黑腰帶,黑襪子,黑鞋。褲子兩側(cè)夾縫有和領(lǐng)子同面料的黑緞夾條。女士穿晚禮服(Evening gown),低胸露肩的那種,相配的小包和鞋子。項(xiàng)鏈、耳環(huán)等首飾的真假無(wú)所謂,但是要閃亮,戴手鐲而不是手表。

三,Black Tie Optional 或者是Creative Black Tie,

男士可以穿Tuxedo或正式的深色圓擺西裝,可以不打領(lǐng)結(jié)換成打領(lǐng)帶,襯衫最好是白色的。女士可以是晚禮服、不拖地的四分之三長(zhǎng)禮服或者是考究的晚宴兩件套(dressy separates),配備參考Formal。

四,Semi-formal

男士:深色西服。女士:短禮服、考究的套裝

五,Cocktail

雞尾酒會(huì)一般在下午4點(diǎn)到7點(diǎn)舉行,屬于半正式著裝,(Semi-formal)男士穿深色西裝,女士穿短裙或套裝,長(zhǎng)度和白天服裝相同,但用料要講究,天鵝絨、絲綢緞子之類的,顏色要比白天的服裝明亮,華貴,配上閃亮的首飾,可搭配圍巾。要穿高跟鞋。妝比白天要濃。

六,Dressy Casual

男士:比較講究一點(diǎn)的便裝,像西裝上衣配休閑褲,襯衣休閑西褲等。女士:連衣裙,漂亮上衣配褲子,毛衣配裙子等可以自由發(fā)揮。

七,Business Casual

不少并不太而別正式的職場(chǎng)聚會(huì)(擴(kuò)充人脈的party)和一些不錯(cuò)的餐館都會(huì)要求business casual,這比Dressy Casual 再隨便一些,但是不能穿牛仔褲。

八,Casual 或Informal

這種說(shuō)法意味著可以隨便穿,但是短褲、涼鞋還是要避免,當(dāng)然你也不要西裝革履的,有時(shí)越隨便的穿著,越能看出人的品味,不能掉以輕心。女士穿一件質(zhì)地普通的連衣裙肯定比穿牛仔褲雅致。化淡妝。

赴宴:

美國(guó)人雖然會(huì)常說(shuō)“隨時(shí)來(lái)找我”,即使有些邀約是相當(dāng)誠(chéng)懇的,但拜訪前仍應(yīng)事先電話聯(lián)系,確定時(shí)間,以免自己的隨時(shí)而造成別人的不便。若接到正式的邀約,請(qǐng)柬上倘印有R.S.V.P.,去與不去必須電話通知。大型活動(dòng)請(qǐng)柬通常印有Regrets only,此時(shí)只有不參加時(shí)才須通知。若沒(méi)有赴約把握不要輕意應(yīng)允;若臨時(shí)不能赴約,務(wù)請(qǐng)電話通知。有任何飲食禁忌可先告知。特殊的文化風(fēng)俗和飲食禁忌可得諒解和尊重。

如果應(yīng)邀參加家庭聚會(huì),可問(wèn)主人需要什么禮物,即使主人婉謝,屆時(shí)仍可帶瓶酒或一束鮮花,或酌帶一些具有中國(guó)風(fēng)味的小禮物。除非事先言明,一般聚會(huì)活動(dòng)以不帶小孩參加為宜,如果聚會(huì)性質(zhì)為野餐烤肉,則大都可全家參加。宴后三四天內(nèi)別忘記寄一張感謝卡或謝函給主人,若在主人家過(guò)夜通常將感謝卡寄給女主人。

美國(guó)人餐桌上的禮儀

在美國(guó),吃飯只用右手,把左手放在桌上或腿上。

如果需要切斷一片肉,則把餐叉交給左手,再用右手拿餐刀去切。

爾后又放下餐刀,用右手拿起餐叉把肉叉起。

這時(shí)他可能忽然想到要喝一口咖啡或桔汁,于是又放下手里的餐叉去端起杯子。

歐洲人經(jīng)常飯后喝咖啡,美國(guó)人是邊吃飯邊喝咖啡。

總之,美國(guó)人在飯桌上總是左手右手忙來(lái)忙去。

有人風(fēng)趣地說(shuō),美國(guó)人可以使用登月車在月球行走,并把月球行走的照片發(fā)回地球,但卻用不好手中的刀叉。

在美國(guó)出席正式晚餐會(huì),你會(huì)發(fā)現(xiàn)滿桌子都是餐刀、餐叉和湯匙,它會(huì)搞得你眼花繚亂。

不過(guò)不用擔(dān)心,只要按擺放順序從盤(pán)子遠(yuǎn)端向近端逐個(gè)拿就是了。

放在左邊的小餐叉是吃沙拉用的。

放在右邊的湯匙是用來(lái)喝湯的。

桌上有一把小餐刀,叫黃油刀,放在盛黃油的盤(pán)子上方或放在面包盤(pán)的左邊。

當(dāng)面包從客人手中傳過(guò)來(lái)的時(shí)候,你可以取一片面包放在自己的盤(pán)子上。

挨著湯匙的是一把鈍刀,是用來(lái)切割魚(yú)肉或切割雞肉的。

在飯桌上有條不紊地使用這些餐刀、餐叉和湯匙,會(huì)使你顯得有修養(yǎng),有“飯桌之像”。

就餐期間最好不要把湯匙放在湯碗、咖啡杯或其它菜盤(pán)里。

咖啡匙必須放在咖啡盤(pán)上,湯匙必須放在湯碗下邊的墊盤(pán)里。

喝湯時(shí)最好不要出聲,直至喝到最后一口湯,也不要把湯碗端起來(lái)。

就餐時(shí)一般只有一道主菜和沙拉,接下來(lái)的是甜食。

如果主人給你上的肉不夠吃,你可以夸贊說(shuō)“太好吃了”,可以向主人再要。

主人會(huì)非常高興你稱贊她的烹調(diào)技藝,并給你加菜。

在飯桌上始終不說(shuō)話或不答理與你臨座的人是不禮貌的。

使用餐刀、餐叉和湯匙要輕拿輕放,不要弄得叮當(dāng)亂響。

不要當(dāng)著他人打嗝。

在餐桌上一般不要吸煙。

就餐完畢,要把餐巾放在飯桌上,不要再按原樣把餐巾迭起來(lái)。

離開(kāi)飯桌時(shí)先要幫助身旁的女士挪椅子。

飯后客人一般要在主人家再逗留1-2個(gè)小時(shí),離開(kāi)主人家時(shí)要說(shuō)一聲“謝謝你們,我可能該走了”。

主人當(dāng)然不會(huì)強(qiáng)迫客人繼續(xù)呆下去,但會(huì)說(shuō),“真的要走?不再喝杯咖啡了嗎?”這時(shí)客人經(jīng)常會(huì)說(shuō)“我真想再坐一會(huì)兒,但明天我要早起。

今晚過(guò)得太高興了,太感謝你們了。

晚安。

”如果在主人家過(guò)夜或度過(guò)周末,事后應(yīng)該馬上給主人寫(xiě)一封感謝信,并隨寄一些小禮物,如一盒巧克力糖,一束鮮花之類的東西。


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