中國的情人節(jié)風(fēng)俗禮儀
由于地域文化的差異，同一個七夕節(jié)，全國各地的節(jié)日活動內(nèi)容也各不相同，呈現(xiàn)出豐富多彩的特色。
中國情人節(jié)的知識
在江蘇嘉興塘匯鄉(xiāng)古竇涇村，有七夕香橋會。每年七夕，人們都趕來參與，搭制香橋。所謂香橋，是用各種粗長的裹頭香(以紙包著的線香)搭成的長約四五米、寬約半米的橋梁，裝上欄桿，于欄桿上扎上五色線制成的花裝飾。入夜，人們祭祀雙星，乞求福祥，然后將香橋焚化，象征著雙星已走過香橋，歡喜地相會。這香橋，是由傳說中的鵲橋傳說衍化而來。
在膠東地區(qū)，多于七夕拜七姐神。年輕婦女穿上新裝，歡聚一堂，于庭中盟結(jié)七姐妹，口唱歌謠：“天皇皇，地皇皇，俺請七姐姐下天堂。不圖你針，不圖你線，光學(xué)你七十二樣好手段?！辈簧俚胤竭€制作“巧花”，少女們用面粉制牡丹、蓮、梅、蘭、菊等帶花的餅饃食品(或稱巧果)，還有巧菜，即于酒盅中培育麥芽(此即宋代的“種生”)，用巧果、巧菜來祭祀織女。
在陜西，七夕夜女孩子們則要用稻草扎成個一米多高的“巧姑”之形(又叫巧娘娘，即織女)，并讓她穿上女孩子的綠襖紅裙，坐在庭院里;女孩子們供上瓜果，并端出事先種好的豆芽、蔥芽(即“種生”，婦女們稱巧芽芽)，剪下一截，入擴一碗清水中，浮在水面上，看月下的芽影，以占卜巧拙;并穿針引線，競爭快慢;舉行剪窗花比賽，以爭智巧。
在福建，婦女、女孩子們擺設(shè)香爐和各式祭品：茶、酒，花瓶中插花，還有五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)和織女用的脂粉。祭拜雙星后，即把獻給織女的脂粉分成兩半，一半投向屋頂給織女，一半自己梳妝美容。相傳與織女共用脂粉，可使自己的美麗容貌保持不衰。而五子的擺設(shè)，寓有求生育之意。婦女們并吃茶食瓜果，玩乞巧游戲。
在廣東，最重視七夕節(jié)的是清代、民國年間，并流傳有許許多多有趣的風(fēng)習(xí)。屈大均《廣東新語》中，即已記載了清初“七娘會”的盛況，民國年間，并流傳有許許多多有趣的風(fēng)習(xí)。屈大均《廣東新語》中，即已記載了清初“七娘會”的盛況，民間多稱“拜七姐”。據(jù)參加過民國年間的“拜七姐”活動的老人回憶，廣州西關(guān)一帶，尤為盛行“拜七姐”?；顒右话闶窃谏倥賸D中進行(男子與老年婦女只能在一旁觀看，并行禮祭拜而已)，預(yù)先由要好的十?dāng)?shù)名姐妹組織起來準備“拜七姐”，在六月份便要將一些稻谷、麥粒、綠豆等浸在瓷碗里，讓它們發(fā)芽。臨近七夕就更加忙碌，要湊起一些錢，請家里人幫忙，用竹篾紙扎糊起一座鵲橋并且制作各種各樣的精美手工藝品。到七夕之夜，便在廳堂中擺設(shè)八仙桌，系上刺繡臺圍(桌裙)，擺上各種精彩紛呈的花果制品及女紅巧物，大顯女兒們的巧藝。有用剪紙紅花帶圍著的谷秧、豆芽盤，盤中點著油燈，燈光透出彩畫薄紙燈罩，艷彩奪目;有精心布置的插花，幽香四溢的白蘭、茉莉、素馨及其他鮮花插在銅瓷花瓶里;有茶匙般大的荷、玫瑰、夜合、山茶插在小盆中，一朵真的配一朵假的;還有把蘋果桃柿等生果切削拼疊成各種鳥獸等形狀的果盤;寸許長的繡花衣裙鞋襪及花木屐;用金銀彩線織繡的小羅帳、被單、簾幔、桌裙;指甲大小的扇子、手帕;用小木板敷土種豆粟苗配細木砌的亭臺樓閣，總之是越細致越顯得巧。又用米粒、芝麻、燈草芯、彩紙制成各種形式的塔樓、桌椅、瓶爐、花果、文房四寶及各種花紋和文字的麻豆砌成的供品;還掛一盞盞的玻璃或彩紙的花燈、宮燈及柚皮、蛋殼燈(上雕山水花鳥圖案)，動物形燈。最惹人愛的，是女兒們用彩綢扎制的精美的雛偶，即布娃娃。雛偶有牛郎、織女及一對小兒女的形象，一般放于上層，下邊是吹蕭彈琴舞蹈的小兒形象，慶賀雙星相會之意。還有“西廂”、“紅樓”、“楊門女將”等成套的戲劇人物形象(也與瓷塑雛偶，是家長買給小兒女作節(jié)日禮物的)。另外，當(dāng)然也少不了陳列化妝用品，如小胭脂盒、鏡、彩梳、絨花、脂粉等，既供織女使用，也供女兒們自用。還有蠟制瓜果、小動物等。此外就是甜咸點心、茶、酒、瓜子、花生等食物，必不可少的是燭臺、香爐、插上香燭，并用最好的檀香點燃。
情人節(jié)風(fēng)俗
“七夕”最早來源于人們對自然天象的崇拜，早在遠古時代，人們就對天文星象有認識，并將天空星區(qū)與地理區(qū)域相互對應(yīng)。關(guān)于牛郎織女的天文星空區(qū)域?qū)?yīng)地上地域分野，文字記載見于漢代文獻，《漢書·地理志》：“粵(越)地，牽牛(牛郎)、婺女(織女)之分野也，今蒼梧、郁林、合浦、交趾、九真、南海、日南皆粵分也”。文獻記載了牛郎織女星區(qū)對應(yīng)嶺南地域分野。在東漢時，牛郎織女星象出現(xiàn)了人格化的描寫：“織女七夕當(dāng)渡河，使鵲為橋。”因牛郎織女的美麗傳說使七夕成為愛情象征，因而被認為是中國浪漫傳統(tǒng)節(jié)日，在當(dāng)代便產(chǎn)生了“中國情人節(jié)”的文化含義。
在古代，七夕的確和牛郎織女傳說關(guān)系密切，但它是以女性為主體的綜合性節(jié)日，這一日女子會訪閨中密友、祭拜織女、切磋女紅、乞巧祈福，因此七夕又有“女兒節(jié)”的稱謂。女性歡天喜地競技娛樂的日子，男子也湊個熱鬧在一旁欣賞，男女定情只是“女兒節(jié)”盛會中的副產(chǎn)品。
七夕坐看牽?？椗?，是民間的習(xí)俗，相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女牛郎鵲橋相會之時。女孩們在這晚上對著天空的朗朗明月，擺上時令瓜果，朝天祭拜，乞求天上的女神能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手，讓自己的針織女紅技法嫻熟，更乞求愛情婚姻的姻緣巧配。過去婚姻對于女性來說是決定一生幸福與否的終身大事，所以，世間無數(shù)的有情男女都會在這個晚上，夜靜人深時刻，對著星空祈禱自己的姻緣美滿。
年味兒沖淡的情人節(jié)
上元節(jié)又稱為元宵節(jié)，是中國春節(jié)年俗中最后一個重要的節(jié)日。在古時，元宵節(jié)夜游觀燈，街上甚是熱鬧。有詩為證，"去年元夜時，花市燈如晝。月上柳梢失，人約黃昏后。今年元夜時，月與燈依舊。不見去年人，淚濕春衫袖"，生動的再現(xiàn)了當(dāng)時的場景。在古時女子難得有機會出門，這樣的節(jié)日，大家出來賞燈猜謎，恰是男女約會的好時節(jié)。傳統(tǒng)戲曲中的陳三和五娘就是在元宵節(jié)賞花燈時一見鐘情，在《聊齋志異》中王子服與嬰寧也是相遇在元宵節(jié)。王子服拾花癡情尋嬰寧，嬰寧單純可愛，可謂寫出了少男少女的愛戀，像這樣的故事還有很多。如《醉翁談錄》中的粉盆兒，《春燈謎》中宇文彥和影娘在元宵定情，在《三言二拍》中破鏡重圓的故事，此可見，上元節(jié)可謂是自古以夾的"情人節(jié)"。不管是歐陽修的詩詞還是眾多的小說奇談都寫出了上元節(jié)男女賞花關(guān)燈，互訴愛慕的情景?，F(xiàn)在由于男女直接沒有那么多的禮節(jié)，上元節(jié)更多的是春節(jié)的延續(xù)，人們沉浸在正月里的歡樂，有許多節(jié)日習(xí)俗已漸漸淡化。
2、 湮沒在歷史里的情人節(jié)
上巳節(jié)是每年的農(nóng)歷三月初三，草綠蟲鳴，萬物復(fù)蘇正是踏春的好時節(jié)。杜甫曾寫下"江邊踏青罷，回首見旌旗""三月三日天氣新，長安水邊多麗人"，在這樣美麗的節(jié)日是男女談情說愛的好機會。早在先秦《詩經(jīng)·鄭風(fēng)·溱洧》就反映了鄭國青年男女在水邊踏青幽會的盛況。在《漢書 禮儀志》："三月上巳，官民皆潔于東流水上，曰洗濯祓除，去宿垢痰為大潔。"到漢代，上巳節(jié)已經(jīng)成為被官方承認的官民共同參與的節(jié)日。在宋代上巳節(jié)開始走向衰落，如杜安世《玉樓春》的"三月初三春漸老，遍地殘花風(fēng)暗掃?！衲瓴凰迫ツ隁g，云海路長天杳杳。"劉克莊《憶秦娥·上巳》寫道："修禊節(jié)，晉人風(fēng)味終然別。這些都說明上巳節(jié)早已今非昔比了。在當(dāng)今社會三月三這一節(jié)日早已被大多人遺忘。只有在少數(shù)民族地區(qū)還有保留，壯族的三月三"歌圩節(jié)"，男女青年賽哥、賞歌，對唱傳情表意。侗族的三月三，搶花炮、斗牛、斗馬、對歌。姑娘們早早提著洗好的蔥蒜等待對山上情郎的討取。在畬族更是重大，可與春節(jié)媲美，許多人家往往選擇這一天舉辦婚禮，場面十分熱烈。
3、 廣為人知的中式情人節(jié)
七夕節(jié)更多的是婦女的一種節(jié)日，婦女在七夕節(jié)乞巧，乞福。"七夕節(jié)起源于對古代的天體日月星辰崇拜。"這在《夏小正》 中就有非常明確的記載，"是月，織女東向。" 七夕被譽為中國的情人節(jié)多半與牛郎和織女的民間傳說有關(guān)，寄托了人們對于有情人終成眷屬的美好希冀。其實早期的七夕節(jié)并沒有愛情的影子，而是對婦女具有重要意義。相傳農(nóng)歷七月七日晚，"是夕，人家婦女結(jié)彩縷，穿七孔針，或以金銀石為針，陳瓜果于庭以乞巧"乞巧這一節(jié)日可以說是古代唯一一個專門為婦女們而過的節(jié)日，它不僅僅具有游戲娛樂的功能，更是當(dāng)時婦女們的一種自我認同和對美好生活的期許，滿足了封建社會婦女對于文化娛樂生活的需求。后來在宋代七夕除了乞巧、生芽外，文人們還借牛郎織女的傳說賦予它愛情的魔力。七夕這一中式的情人節(jié)由于牛郎織女的故事，表達的更多是，《行香子·草際 鳴蛩》又題為"七夕"，可看出作者 在七夕節(jié)對離家遠行的丈夫的深情思念："草際鳴蛩，驚落梧桐。正人間天上愁濃。"這也是一種愛情。
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