關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)禮儀
中國(guó)具有五千年文明史,素有“禮儀之邦”之稱,中國(guó)人也以其彬彬有禮的風(fēng)貌而著稱于世。那么有哪些傳統(tǒng)的禮儀呢?下面小編給大家分享關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)禮儀內(nèi)容,希望能夠幫助大家!
傳統(tǒng)禮儀奉茶之禮
我國(guó)自古就有“客來(lái)敬茶”這一民俗禮儀。
古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。唐朝劉貞亮贊美“茶有十德”,認(rèn)為飲茶除了可健身外,還能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。
唐宋時(shí)期,眾多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、劉禹錫、皮日休、韋應(yīng)物、溫庭筠、陸游、歐陽(yáng)修、蘇東坡等,他們不僅酷愛(ài)飲茶,而且還在自己的佳作中歌頌和描寫(xiě)過(guò)茶葉。
最基本的奉茶之禮,就是客戶來(lái)訪馬上奉茶。奉茶前應(yīng)先請(qǐng)教客人的喜好,如有點(diǎn)心招待,應(yīng)先將點(diǎn)心端出,再奉茶。
俗話說(shuō):酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意:茶不要太滿,以八分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。同時(shí)有兩位以上的訪客時(shí),端出的茶色要均勻,并要配合茶盤(pán)端出,左手捧著茶盤(pán)底部右手扶著茶盤(pán)的邊緣,如是點(diǎn)心放在客人的右前方,茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。上茶時(shí)應(yīng)向在座的人說(shuō)聲“對(duì)不起”,再以右手端茶,從客人的右方奉上,面帶微笑,眼睛注視對(duì)方并說(shuō):“這是您的茶,請(qǐng)慢用!”奉茶時(shí)應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人,再依職位高低端給自己公司的同仁。
以咖啡或紅茶待客時(shí),杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊,此外要替每位客人準(zhǔn)備一包砂糖和奶精,將其放在杯子旁(碟子上),方便客人自行取用。
中國(guó)傳統(tǒng)禮儀“東道主”的由來(lái)
在各種活動(dòng)或比賽的報(bào)道中我們常會(huì)聽(tīng)到“東道主”這個(gè)詞,“東道主”這個(gè)詞是由何而來(lái)呢?
“東道主”這個(gè)詞最早是來(lái)自春秋時(shí)期的一個(gè)典故。
公元630年,晉國(guó)和秦國(guó)的聯(lián)軍包圍了鄭國(guó)的國(guó)都。鄭文公向老臣燭之武求救。燭之武思考了很久,決定身入險(xiǎn)地,憑自己的口才設(shè)法解圍。
當(dāng)夜,燭之武在天黑時(shí)叫人用繩子把他從城頭上吊下去,私自會(huì)見(jiàn)秦穆公。晉國(guó)和秦國(guó)是當(dāng)時(shí)的兩個(gè)大國(guó),雖然這次聯(lián)軍包圍鄭國(guó),但他們之間為了各自的利益常常明爭(zhēng)暗斗。燭之武對(duì)秦穆公說(shuō):“秦晉聯(lián)軍攻打鄭國(guó),鄭國(guó)怕是保不住了。但鄭國(guó)滅亡了,對(duì)貴國(guó)也許并無(wú)一點(diǎn)好處。因?yàn)閺牡乩砦恢蒙现v,秦國(guó)和鄭國(guó)之間隔著一個(gè)晉國(guó),貴國(guó)要越過(guò)晉國(guó)來(lái)控制鄭國(guó),恐怕難以做到,到頭來(lái)得到好處的還是晉國(guó)?!?/p>
秦穆公聽(tīng)了,覺(jué)得燭之武說(shuō)得有理。燭之武進(jìn)一步說(shuō)到:“要是您能把鄭國(guó)留下,讓他們作為你們東方道路的主人,你們使者來(lái)往經(jīng)過(guò)鄭國(guó),萬(wàn)一缺少點(diǎn)什么,鄭國(guó)一定供應(yīng),做好充分的安排,這有什么不好?”就這樣,秦穆公終于被燭之武說(shuō)服了,他單方面跟鄭國(guó)簽訂了和約。只剩下晉國(guó)獨(dú)木不成林,晉文公無(wú)奈,也只得退兵了。
秦國(guó)在西,鄭國(guó)在東,所以鄭國(guó)對(duì)秦國(guó)來(lái)說(shuō)自稱“東道主”。后來(lái),這個(gè)詞就泛指招待迎接客人的主人了,一直流傳到現(xiàn)在。
傳統(tǒng)敬茶禮儀茶水只沏八分滿
客來(lái)敬茶是人們?nèi)粘I缃缓图彝ド钪衅毡榈耐鶃?lái)禮儀。俗話說(shuō):酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意:茶不要太滿,以八分滿為宜。更有一句老話叫“水滿欺人,酒滿敬人?!爆F(xiàn)實(shí)中已少有人會(huì)記得,也不會(huì)太多拘禮!更有不解“水滿”為什么會(huì)是欺人呢!
當(dāng)然老話的存在有它的理由:“在給客人斟茶、倒水時(shí)。如果滿的話,容易弄濕客人的手,有時(shí)會(huì)燙傷、弄臟衣服什么的!即使不會(huì),也要客人小心益益地。所以“欺人”是指你對(duì)客人的不尊重!“八分滿”能顯示出,你的個(gè)人休養(yǎng)和對(duì)客人的關(guān)心、尊重!”如果是飯前,還也可為客人的肚子留點(diǎn)空間!別讓水把客人給灌滿了。而在喝茶時(shí),“八分滿”有助于小杯直徑3cm邊緣的散熱!讓你喝到最佳時(shí)機(jī)的茶!還有:每個(gè)人喝茶,總是有個(gè)小習(xí)慣“先舔上一口”小試一下水溫、品級(jí),再喝剩下差不多六分茶水的!“恰好”六分的茶,能讓舌頭和口腔里的感官,最好地感受到!口腔內(nèi)的剩余空間,又讓入口茶水所散發(fā)的香氣,更好的存留!使:“茶水已入肚,口中留余香!”這無(wú)疑也提升了茶葉的品質(zhì)。所以同一泡茶“八分滿”的茶水喝起來(lái)相比是“更香、更好、更有品味、也加珍貴!”
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