2020年秋分養(yǎng)生吃什么
在飲食攝養(yǎng)上，因秋屬肺金，酸味收斂補(bǔ)肺，辛味發(fā)散瀉肺，所以秋日宜收不宜散，要盡量少食蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味甘潤(rùn)的果蔬。今天小編給大家?guī)?lái)了秋分養(yǎng)生吃什么，來(lái)欣賞一下吧!
秋分養(yǎng)生吃什么
要想保持機(jī)體的陰陽(yáng)平衡，首先要防止外界邪氣的侵襲。秋季天氣干燥，主要外邪為燥邪。秋分之前有暑熱的余氣，故多見于溫燥;秋分之后，陣陣秋風(fēng)襲來(lái)，使氣溫逐漸下降，寒涼漸重，所以多出現(xiàn)涼燥。
同時(shí)，秋燥溫與涼的`變化，還與每個(gè)人的體質(zhì)和機(jī)體反應(yīng)有關(guān)。要防止涼燥，就得堅(jiān)持鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力。
秋季鍛煉，重在益肺潤(rùn)燥，如練吐納功、叩齒咽津潤(rùn)燥功。飲食調(diào)養(yǎng)方面，應(yīng)多喝水，吃清潤(rùn)、溫潤(rùn)的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等，可以起到滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)陰生津的作用。
甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑，對(duì)于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。
勞累過(guò)度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節(jié)甘蔗就會(huì)使精神重新振作起來(lái)。但是，由于甘蔗性寒，對(duì)脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，適于秋冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。
潤(rùn)膚之道是少吃燥熱之品，免傷肺津，反之要吃些滋陰潤(rùn)肺食品，如芝麻、豆?jié){、雪耳及蜂蜜，如能配合涂搽合適的護(hù)膚霜會(huì)更佳。除日常適時(shí)增減衣物外，亦可服用益氣補(bǔ)肺之品，以增強(qiáng)皮膚的保衛(wèi)能力，如南瓜、白粥、雞肉及中藥的白術(shù)、淮山、五爪龍等。
沙參百合田雞湯
材料：沙參1兩、百合1兩、羅漢果半個(gè)、田雞1斤、瘦肉4兩。
制法：先將所有材料洗凈，田雞汆燙備用，然后一同放入煲內(nèi)，先用大火煲滾，再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲2小時(shí)，最后調(diào)味即可。
功效：益氣養(yǎng)陰，潤(rùn)肺化痰。適用于氣虛肺燥，有咳喘及口干癥狀人士;有感冒人士不宜飲用。
淮山黨參豬肺湯
材料：豬肺半個(gè)、黨參、白術(shù)、淮山各8錢、防風(fēng)3錢。
制法：將豬肺徹底洗干凈后切成小塊，與其他材料同放入煲內(nèi)，先用大火煲滾，再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲2小時(shí)，最后調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)肺固表，益氣健脾。適用于氣虛肺弱，平素怕風(fēng)易感冒人士;有感冒人士不宜飲用。
油醬毛蟹
配料:河蟹500克(海蟹亦可)，姜、蔥、醋、醬油、白糖、干面粉、味精、黃酒、淀粉、食油各適量。
做法:將蟹清洗干凈，斬去尖爪，蟹肚朝上齊正中斬成兩半，挖去蟹鰓，蟹肚被斬剖處摸上干面粉。將鍋燒熱，放油滑鍋燒至五成熟，將蟹(摸面粉的一面朝下)入鍋煎炸，待蟹呈黃色后，翻身再炸，使蟹四面受熱均勻，至蟹殼發(fā)紅時(shí)，加入蔥姜末、黃酒、醋、醬油、白糖、清水、燒八分鐘左右至蟹肉全部熟透后，收濃湯汁，入味精，再用水淀粉勾芡，淋上少量明油出鍋即可。
功效:益陰補(bǔ)髓，清熱散瘀。
秋分以后天氣會(huì)有什么變化
秋分時(shí)節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產(chǎn)生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說(shuō)的那樣，到了“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”的時(shí)候，但秋分之后的日降水量不會(huì)很大。
此時(shí)，南、北方的田間耕作各有不同。在我國(guó)的華北地區(qū)有農(nóng)諺說(shuō)：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時(shí)?！敝V語(yǔ)中明確規(guī)定了該地區(qū)播種冬小麥的時(shí)間;而“秋分天氣白云來(lái)，處處好歌好稻栽”則反映出江南地區(qū)播種水稻的時(shí)間。
秋分是秋天開始嗎
秋分節(jié)氣是真正進(jìn)入到秋季，作為晝夜時(shí)間相等的節(jié)氣，人們?cè)陴B(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽(yáng)平衡的規(guī)律，使機(jī)體保持“陰平陽(yáng)秘”的原則，陰陽(yáng)所在不可出現(xiàn)偏頗。
秋季天氣干燥，主要外邪為燥邪。秋分之前有暑熱的余氣，故多見于溫燥;秋分之后，陣陣秋風(fēng)襲來(lái)，使氣溫逐漸下降，寒涼漸重，所以多出現(xiàn)涼燥。
同時(shí)，秋燥溫與涼的變化，還與每個(gè)人的體質(zhì)和機(jī)體反應(yīng)有關(guān)。要防止涼燥，就得堅(jiān)持鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力。秋季鍛煉，重在益肺潤(rùn)燥，如練吐納功、叩齒咽津潤(rùn)燥功。
“燕將明日去，秋向此時(shí)分?！薄扒锓帧惫?jié)氣，意味正式進(jìn)入秋季。從秋分這一天起，晝夜溫差逐漸加大，幅度將高于10攝氏度以上;氣溫逐日下降，一天比一天冷。
農(nóng)諺說(shuō)“白露秋分夜，一夜冷一夜”。隨著秋分節(jié)氣到來(lái)，冷空氣開始日漸活躍，公眾要準(zhǔn)備好換季的秋裝，以防著涼感冒。
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