秋分節(jié)氣的習(xí)俗要吃什么
秋分時(shí)節(jié)的到來(lái)意味著秋天已過(guò)去一半了，大家知道秋分的習(xí)俗要吃什么嗎？下面是小編給大家?guī)?lái)的秋分習(xí)俗吃什么，歡迎大家閱讀!
秋分節(jié)氣的習(xí)俗要吃什么
1、雞蛋
“秋分”來(lái)臨之際,我國(guó)很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽。玩“豎蛋”后不要忘了吃雞蛋,雞蛋的營(yíng)養(yǎng)功效很強(qiáng)大。
2、湯圓
秋分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好,用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來(lái)破壞莊稼。
3、秋菜
“秋菜”是一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱(chēng)之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時(shí),多見(jiàn)是嫩綠的,細(xì)細(xì)棵,約有巴掌那樣長(zhǎng)短。
4、野莧菜
野莧菜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強(qiáng)人體免疫功能,提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強(qiáng)抗病、防病能力,健康少病,潤(rùn)膚美容。
秋分時(shí)節(jié)飲食養(yǎng)生知識(shí)
飲食：清潤(rùn)溫潤(rùn)為主
一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒。秋分后，氣溫驟降，氣候干燥，不少人難以避免地出現(xiàn)鼻干、咽干、咽癢、皮膚干燥、呼吸道疾病以及秋季腹瀉等問(wèn)題。在飲食上特別要注意預(yù)防秋燥。
秋分時(shí)節(jié)最重要的當(dāng)數(shù)充足補(bǔ)水。這個(gè)補(bǔ)水應(yīng)該是全方位的，既有正常的喝水，也有皮膚的保濕，總之從頭到腳，盡量讓身體感覺(jué)潤(rùn)澤舒服。
需要提醒的是，秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是涼燥，而白露的“燥”是“溫燥”，因此，在飲食方面要注意多吃一些清潤(rùn)、溫潤(rùn)為主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品種花色多樣，其中藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋(píng)果、葡萄、百合、銀耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此時(shí)調(diào)養(yǎng)佐餐的圣品。
秋分時(shí)節(jié)的鮮梨、蘿卜都具有行氣的功效，可以抵達(dá)人體各處潤(rùn)燥。梨盡量熟食，可滋五臟之陰。秋燥易傷大腸，所以經(jīng)常有便秘、痔瘡等出現(xiàn)，此時(shí)應(yīng)多食芭蕉、香蕉、芝麻、核桃與何首烏等。
此外還要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”。在夏季，西瓜是消暑佳品，但是立秋之后，不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃，否則會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家還提倡在秋季6節(jié)氣期間每天早晨吃粥，如明代李挺認(rèn)為“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補(bǔ)不小”。
《千金方》說(shuō)，秋分時(shí)節(jié)勿食豆芽，此時(shí)豆芽會(huì)傷人神膽，引發(fā)哮喘。秋分時(shí)節(jié)也不能多食新姜以及生蒜。蛋黃月餅、豆芽、新姜、生蒜、肺、野雞、豬肚、芹菜、螃蟹都少吃或不吃為佳。
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