草根創(chuàng)業(yè)勵志故事
一個成功的創(chuàng)業(yè)者，三個因素，眼光、胸懷和實力?？纯茨切┏晒θ耸康膭?chuàng)業(yè)故事，感受他們勇于創(chuàng)業(yè)的精神，激勵自己的斗志，從他們的故事中找到成功的方法。下面跟小編一起來看看有哪些勵志創(chuàng)業(yè)故事吧!
草根創(chuàng)業(yè)故事：從賣蛋女到保健品大王
說話、做事大大咧咧，一口義烏普通話，舉手投足有股豪俠之風(fēng)，這就是俞巧仙給人的第一印象。
雖然已是浙江頗有名氣的女企業(yè)家，她多次表示，不管企業(yè)多大，不管賺了多少錢，她都沒有忘記自己曾是一個賣過皮蛋的農(nóng)家女。
她的第一桶金就是皮蛋。在經(jīng)歷一段令人眼花繚亂的商界風(fēng)云后，她最終又回歸農(nóng)業(yè)，種起了一種傳說中無法培植的鐵綠色植物。
一壟壟田地上，整齊地生長著一種鐵綠色的植物，5-8厘米長的莖，其上生長著像冬青樹般的葉子。這就是有“植物黃金”之稱的鐵皮石斛。
義烏佛堂鎮(zhèn)剡溪江畔，到處是仿野生栽培的鐵皮石斛田。這里是目前全國最大的名貴珍稀中藥種植基地之一，在500多畝種植基地上，栽培著1500萬株石斛苗，整個基地光是圍墻就有3.8公里多。
這里的女當(dāng)家就是俞巧仙。十多年前，她在深不可測的義烏商界便是一號響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋铩?/p>
從賣蛋女到保健品大王
浙江的民營企業(yè)家大多出身貧寒，白手起家后歷經(jīng)千辛萬苦，才闖出了一番局面。比如樓忠福、徐文榮、李書福等人。俞巧仙也不例外。
俞巧仙是義烏城西鎮(zhèn)蔣母塘村人，父母均為農(nóng)民。1980年她15歲那年，俞巧仙初中畢業(yè)，迫于家境貧困，她不得不過早地步入社會。
打過短工，摘過茶葉，俞巧仙最終選擇了賣蛋。一開始，她挨家挨戶收鴨蛋，加工成皮蛋后，挑到十幾里路外的城里賣。后來，她學(xué)會了到農(nóng)村的代銷店和城里的副食品商店推銷，讓店家代銷自己的皮蛋。
生意慢慢做大，3年后，俞巧仙成了遠(yuǎn)近聞名的皮蛋大王。
上世紀(jì)80年代中期，義烏第一代小商品市場問世，俞巧仙在其中的副食品市場擺起了攤位。她對此記憶猶新，“剛進(jìn)副食品市場時，攤位擺在水泥臺上，每天不等天亮，就得拉著一車的皮蛋上路，晚上總是要最后一個收攤。那個苦，就不用說了??”接著，俞巧仙走上了一條捷徑———品牌代理。她成為義烏小商品市場內(nèi)做品牌代理的開山鼻祖。一路從金日、萬基的地區(qū)代理，做到現(xiàn)在國內(nèi)外800多個品牌的總代理。
大老板蹬三輪車送貨
過去20多年的商界闖蕩，俞巧仙認(rèn)為有四次轉(zhuǎn)折。
1990年是第一次轉(zhuǎn)折。那一年，在義烏小商品市場已擺了3年攤的俞巧仙跟著一幫溫
州人到了廣州。
“一到廣州，我看傻了眼，副食品居然可以這樣賣?！庇崆上烧f，“就拿花生、青豆來說吧，我在義烏是一麻袋一麻袋地賣，廣州卻是一小包一小包地賣，包裝相當(dāng)精致，價格也貴得驚人，一袋18克的開心果居然賣到1.6元!而像泡泡糖、跳跳糖等新玩意，我更是聞所未聞?！?/p>
她把所有帶來的錢換成了這些新玩意，結(jié)果一到義烏便被一搶而空。
此后，俞巧仙頻繁穿梭于義烏和廣州之間，生意也像滾雪球一樣越滾越大。到1994年，俞巧仙已經(jīng)是義烏小商品市場內(nèi)數(shù)一數(shù)二的大老板了，據(jù)說當(dāng)時義烏汽車站1000平方米的候車室?guī)缀醭闪怂呢泜}。
第二次轉(zhuǎn)折發(fā)生在1995年，她走上了品牌產(chǎn)品的代理之路。在七八年前的義烏，搞經(jīng)銷代理的人還是鳳毛麟角。
1995年3月，俞巧仙只身趕往成都，參加全國糖煙酒交易會，成功地將“金日”“萬基”兩個品牌的總代理權(quán)攬入懷中，接下來是“生命一號”“東阿阿膠”……那一年，俞巧仙代理產(chǎn)品的年銷售額逾億元，常年為她送貨的三輪車就有十幾輛，她卻還經(jīng)常蹬著三輪車?yán)浰拓洝?/p>
代理商做得再大，主動權(quán)在廠家手中，最終還是要看人家的臉色。隨著廠家直銷、連鎖配送中心等現(xiàn)代營銷方式的出現(xiàn)，代理商的日子越來越難過，于是俞巧仙想到自己辦廠、打造品牌，這成了她人生中的第三次轉(zhuǎn)折。
1997年1月，俞巧仙創(chuàng)辦的第一家公司———今之康保健品有限公司在深圳成立。短短幾年，該公司已經(jīng)擁有花兒紅阿膠膠囊、蘆薈膠囊、壯骨粉等6個拳頭產(chǎn)品。
回歸種植業(yè)
“我的第四次轉(zhuǎn)折是我最重要也是最艱難的一次，因為選擇了種?仙草"?！庇崆上尚Φ馈?/p>
仙草就是鐵皮石斛(干品叫鐵皮楓斗)，有“植物大熊貓”之稱，古語稱為“北有人參,南有楓斗”。過度采摘、瀕臨枯竭的野生鐵皮石斛，1987年被國務(wù)院列為我國重點保護(hù)的中藥材之一，市場售價高達(dá)每千克3000美元。
早在700年前，俞巧仙的同鄉(xiāng)、金元四大名醫(yī)之一的朱丹溪在他的著作《滋陰學(xué)說》里就提出“陰常不足，陽常有余”的理論，指出鐵皮石斛是名貴的滋陰良藥。
鐵皮石斛多生長在連鳥獸也難以涉足的深山懸崖陡壁間，其生活習(xí)性神秘莫測，對溫度、濕度、光照等小氣候的要求近乎苛刻，每年植株只分枝一次，每年生長一寸左右，一叢鐵皮石斛壽命6-10年，自身繁殖力極低，分布極其稀少。人工栽培鐵皮石斛，曾經(jīng)被認(rèn)為投入巨大、生長周期長、成活率低，三五年不可能有產(chǎn)出，至少得投入三五百萬，還不能保證最終能否有效益。
1997年9月，俞巧仙聘請幾位技術(shù)人員，成立了義烏市鐵皮石斛研究所，一幫人在義烏城西一個磚瓦廠的廢墟上干了起來。
一年多下來，累計投入近500萬元，鐵皮石斛的莖稈只長了幾厘米，她心中沒底：這東西還有希望嗎?鐵皮石斛真像人們說的那么難種嗎?帶著這個疑問，俞巧仙來到了上海中藥研究所。
聽說俞巧仙是種鐵皮石斛的，研究所的一位專家隨便問了一句：“成活率是多少?”“98%?！睅孜粚＜覈樍艘惶?，隨即拿著筆記本圍了上來，圍著俞巧仙問這問那，反將她嚇了一跳。
一個月后，專家們來到義烏市鐵皮石斛研究所。看到一棵棵已成活的“小草”時，有位老專家偷偷將一位高工叫到一邊，用上海話責(zé)問，“你們搞了6年的大田栽培都沒搞成功，人家一年多就搞成了，你們不慚愧嗎?”
事后俞巧仙才知道，上海中藥研究所在磐安建基地，進(jìn)行鐵皮石斛人工栽培，花了五六年時間，前后投入三四百萬元，成活率卻只有15%左右。
“上海話我聽得懂，聽到這句話時，我心里的一塊石頭落地了。400個日夜，終于第一次聽到有人說我們成功了?！庇崆上烧f，“我當(dāng)時已經(jīng)作好最壞的打算，一旦搞砸，我就重新騎著自行車賣蛋去，從頭再來過。”
做人要本分質(zhì)量最要緊
俞巧仙的蛋最終沒賣成。通過鐵皮石斛工廠化高產(chǎn)栽培這一技術(shù)，2001年起，森宇公司在金華和義烏仿野生大面積種植鐵皮石斛，從而一舉解決了鐵皮石斛資源緊缺的問題。2003年，森宇鐵皮石斛仿野生大面積栽培珍稀藥材被選送為“國家藥典”標(biāo)準(zhǔn)，2004年，森山鐵皮楓斗又獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局專利授權(quán)。
她再三強(qiáng)調(diào)，做人要本分，質(zhì)量最要緊。這從人工栽培鐵皮石斛的復(fù)雜工序中就可見一斑：接種、組培、練苗，經(jīng)過9到12個月的三道工序后，才能移種到田里，此后再栽培整整3年?！盀榇_保鐵皮石斛的質(zhì)量，我們嚴(yán)格模仿野生環(huán)境，栽培時不施化肥，也不能施農(nóng)藥，因此栽培鐵皮石斛的有效成分含量與野生的差不多，嚼在嘴里黏性很大，這也是判斷鐵皮石斛好壞的主要依據(jù)?！?/p>
俞巧仙的成功引起了全世界的好奇。去年7月，日本農(nóng)學(xué)博士比留木·忠治來考察時，偷偷拔了兩株石斛苗用手絹包好放在口袋里。森宇公司總經(jīng)理葉智根看在眼里，上前很禮貌地說，“博士先生，土放在口袋里太臟了，要不我先給您洗干凈?”然后，他在水龍頭前將土沖洗干凈后，才遞還比留木·忠治。
“除了溫度控制外，土壤也是成功的關(guān)鍵之一。事后，忠治博士大概覺得不好意思，回國后給我們寄來10株日本最名貴的茶花?！?/p>
2004年3月，俞巧仙成立了浙江森宇控股集團(tuán)有限公司，旗下?lián)碛猩顚崢I(yè)公司、森宇藥業(yè)公司，森宇生物工程公司、深圳今之康保健食品有限公司、香港花兒紅投資集團(tuán)有限公司等10家全資子公司。光是鐵皮楓斗的銷售額就突破1億元，一舉躋身全國民企千強(qiáng)。
而擺在俞巧仙面前的問題也越來越多。她決定把公司總部遷至杭州。
“去年10月，我們聘請了浙江醫(yī)學(xué)科學(xué)院的張治國教授為技術(shù)總工程師，他研究鐵皮石斛30多年，有?石斛之父"之稱。但他現(xiàn)在每個月只能來義烏工作一周，如果總部遷到杭州，張教授隨時都可以來?！庇崆上烧f，“前不久，美國杜邦公司藥品研發(fā)中心的一名高級研究員也有意加盟，但希望能在杭州工作?！?/p>
“說實在的，我其實不想離開義烏。一走出義烏，我就渾身不舒服?！?/p>
目前，位于杭州拱墅區(qū)、高21層的森宇集團(tuán)新總部世紀(jì)大廈正在規(guī)劃，今年下半年將動工興建，2007年投入使用。
“今后，杭州將是公司的總部以及研發(fā)、出口、營銷和文化基地，金華是生產(chǎn)基地，而義烏則是物流和種植基地?！庇崆上烧f。
源于草根高于草根
草根性是社會學(xué)的一種講法，有人把它用來形容浙商———出身貧寒，性格堅韌，正如同草根過了冬天便重新發(fā)芽。
俞巧仙恰恰是這樣一位富于草根精神的女企業(yè)家。從賣蛋，到擺攤，然后代理保健品，最終用她的韌性種成了大片的鐵皮石斛，造福千萬人的同時也成就了可觀的個人事業(yè)。
她的成功，不只是時代之機(jī)遇、抉擇之正確，更是性格之使然。從這個意義上講，俞巧仙的創(chuàng)業(yè)史正說明：今日的浙商，為什么地位能超然于中華商人之林。
有這么一句名言：播種態(tài)度，收獲行為;播種行為，收獲習(xí)慣;播種習(xí)慣，收獲性格;播種性格，收獲命運(yùn)。浙江商人的整體成功，絕離不開浙江人性格特征中“堅毅果決”的一面。
歷史學(xué)家認(rèn)為，昔日晉商的發(fā)跡，根源自山西人刻苦耐勞的本能;徽商的做大，扎根于安徽人務(wù)實本分的秉性。越是追求沖淡務(wù)虛的城市人，越是避免不了坐井觀天式的觀望嘴臉。
源于草根的財富，正給浙江人帶來高于草根的追求。從農(nóng)村到城市，從城市再到大城市、國際城市，根植于草根的浙江性格走向全球，收獲著財富，更提供無數(shù)仍掙扎在草根叢中的人們以思考、以希望、以夢想。
草根創(chuàng)業(yè)故事
草根是在社會階層中的一般平民百姓、群眾。以下是小編整理的草根創(chuàng)業(yè)故事，歡迎參考閱讀!
一頭扎進(jìn)未知的未來
“老馬的新項目據(jù)說一年收入20億，已有千萬的用戶了!”曾經(jīng)的代理商在一場論壇上相遇，相互攀談起來。代理商口中的老馬叫馬昭德，他半路出山征戰(zhàn)移動互聯(lián)網(wǎng)江湖，曾經(jīng)即將步入人生巔峰的前夜，卻因國家相關(guān)部委不予通過支付牌照，項目“小付婆”并沒有預(yù)想中的大紅大紫。
如果說在沒遇見微軟副總裁之前，馬昭德應(yīng)該是一心想把自己所在成都的茶莊經(jīng)營得更好。彼時，馬昭德的茶莊正遇“一餅普洱茶”難求的歷史巔峰。2006年的普洱茶價格是一天一個價，馬昭德迅即身家暴增。
微軟副總裁的出現(xiàn)，改變了堪稱“互聯(lián)網(wǎng)盲”的馬昭德：
一個普通得老馬自己都記不住的日子，他發(fā)現(xiàn)一個前來自己茶莊喝茶的茶客抿了一口茶就不再喝了，他敏銳地觀察到這不是一位普通的顧客：要么是不喝茶，要么就是老茶客。而從他喝茶的動作來看，顯然不是茶業(yè)菜鳥——馬昭德于是及時拿出自己“鎮(zhèn)莊”的茶給對方沏好，主動和對方攀談。原來這是一個在微軟做副總裁的互聯(lián)網(wǎng)高人。高人感嘆于老馬敏銳的觀察力，建議他投身互聯(lián)網(wǎng)：互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)將會是下一個大藍(lán)海，那將會有無限的機(jī)會和無限的可能!
這段往事極像互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)元老們的軼事。當(dāng)紅炸子雞雷軍后來多次提及一本書對他的改變，這本書叫《硅谷之火》，同時被改變的還有新浪創(chuàng)始人王志東。一些人深信互聯(lián)網(wǎng)會改變世界，一些人熱衷在這片空白的版圖中欣喜若狂。馬昭德兩者都屬于。只是熱血沸騰的馬昭德沒有想到，他即將投入的互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，會帶給他如此不確定的未來。
被雪藏的下一個“支付寶”
馬昭德從不缺洞察先機(jī)的能力，當(dāng)初剛工作不久的他就發(fā)現(xiàn)降低煙葉含焦油的商機(jī)，并為此掙來人生第一桶金。然而，敏銳的洞察力似乎不太管用。剛進(jìn)入陌生的互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，他已不知究竟創(chuàng)了多少次業(yè)，開發(fā)了多少款產(chǎn)品，但產(chǎn)品大紅大紫總與他失之交臂。
馬昭德的第一次互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)，瞄準(zhǔn)了中國移動的“移動夢網(wǎng)”。一番研究后發(fā)現(xiàn)，由手機(jī)和移動通訊網(wǎng)絡(luò)組成的無線互聯(lián)網(wǎng)，這張網(wǎng)絡(luò)有著更多的用戶量，但在其平臺上，增值服務(wù)有著巨大的市場前景卻沒有得到開發(fā)。經(jīng)過對市場的分析，馬昭德把手機(jī)搜索的初期模式定位于短信方式，即通過傳統(tǒng)的SP短信，向終端手機(jī)用戶提供基于搜索需求的本地服務(wù)信息。依靠這個應(yīng)用，馬昭德團(tuán)隊初出端倪。
然而一記悶棍即將敲在馬昭德頭上。正當(dāng)如火如荼開發(fā)市場時，國家工商總局一紙“SP 業(yè)務(wù)大力整頓限制”令，這個業(yè)務(wù)不可能再發(fā)展了。
第一次挑戰(zhàn)就面臨失敗
2006年，馬昭德創(chuàng)立重慶先邁通信技術(shù)有限公司。他另辟蹊徑將互聯(lián)網(wǎng)載體直接從PC端轉(zhuǎn)移到手機(jī)端，要知道2006年幾乎還沒有“智能手機(jī)”概念。馬昭德的做法是讓用戶通過手機(jī)即可方便快捷地查詢到所需商家的信息，有60多個城市和地區(qū)開通了此業(yè)務(wù);此后，“惠源地-手機(jī)優(yōu)惠券系統(tǒng)平臺”面世，該系統(tǒng)為商家提供免費發(fā)布促銷信息，為用戶提供免費下載優(yōu)惠信息服務(wù);接著開發(fā)了防偽密碼鎖瓶蓋，該項目采用開瓶密碼和防偽碼認(rèn)證相結(jié)合的方式，消費者在消費前必須進(jìn)行防偽驗證，否則無法消費。
馬昭德團(tuán)隊研發(fā)的“無線二維碼識讀機(jī)”，其實是國內(nèi)最早成功研發(fā)并獲取專利的產(chǎn)品!“以后我隨時可以找微信要二維碼的專利賠償!”老馬談到這里，輕松一笑。接下來，馬昭德選擇了第三方支付。2016年，小付婆自助支付平臺誕生。市場的不成熟和企業(yè)自身實力的弱小，導(dǎo)致小付婆沒有取得支付牌照，馬昭德忍痛停掉小付婆自助支付POS機(jī)項目。
花巨資和心血開發(fā)出的新支付工具，由于較為超前的理念卻沒有得到政策支持，4000多萬投資血本無歸，還欠下代理商高達(dá)1700萬的代理費用，這一次給了馬昭德不小打擊。困難接踵而至，巨額資金要賠償代理商。他不能跟任何人講，只能獨自一人承受這份激進(jìn)的痛苦。如今，馬昭德從辦公室書柜取出幾十份賠償協(xié)議和仲裁協(xié)議，他翻開給我們指著這個代理商十多萬，那個十幾萬，總共整整1700多萬?！拔乙肋h(yuǎn)存留著，這是一面鏡子”。
對于初創(chuàng)的企業(yè)而言，以小搏大是一種勇氣，勇氣背后是眾多心酸與無奈。那段巨大壓力的日子和他內(nèi)心的痛楚，我們并不能感同身受。但馬昭德并未放棄，“責(zé)任與道德不允許我欠債不還”，事后回憶起那段艱難的日子，他這樣說道。
破曉
盡管有員工流失，但那批創(chuàng)業(yè)元老在關(guān)鍵時刻并未離他而去，而是支持馬昭德再出山。再戰(zhàn)江湖也是馬昭德一直的心愿，這不僅僅是因為他個人財富，還肩負(fù)合作伙伴、員工對他的信任。
馬昭德總結(jié)，之前做互聯(lián)網(wǎng)一心只想自有資金來支撐公司，殊不知，互聯(lián)網(wǎng)前期更需要巨額資金來支撐其培育市場，設(shè)計商業(yè)模式上需要資本方共同參與企業(yè)的發(fā)展。2016年，馬昭德憑借“指點通”項目開發(fā)，一舉大規(guī)模盈利。有人說，互聯(lián)網(wǎng)是商人貼近人性的工具?！疤O果的風(fēng)靡，其中真諦不在于它存在缺陷的完美，而在于喬布斯準(zhǔn)確地迎合了人類追求完美的天性?！瘪R昭德深諳其理。
2016年3月，馬昭德的重慶秒銀科技股份有限公司APP產(chǎn)品——“秒賺”正式問世。他再次崛起!這次回來，馬昭德打破的是“傳統(tǒng)廣告商家投廣告沒效果，用戶看廣告嫌煩”的尷尬困境。互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)的核心主旨是必須從用戶參與的角度切入，于是老馬設(shè)計出“讓企業(yè)用商品發(fā)廣告，用戶看廣告換商品”的模式，實現(xiàn)廣告主與用戶無縫對接。這一套自動系統(tǒng)將傳統(tǒng)廣告費的 90% 直接分給用戶，同時搭建一個自動廣告發(fā)布和商品直購的平臺，在這個平臺上商家打廣告不花錢，用商品來沖抵，根據(jù)點擊率支付廣告費，并能自主精準(zhǔn)設(shè)置投放條件。用戶也按需求選擇喜歡的廣告點擊收看，同時還可以分享給粉絲賺錢?！懊胭崱币蛑纬闪司珳?zhǔn)的分眾傳播形態(tài)。
馬昭德做的其實不僅僅如此，他更想做的是多邊平臺：在秒賺的廣告平臺上，消費者是用戶、廣告主是客戶、廣告代理商是合作伙伴。為了方便廣告主使用，秒賺將APP平臺的操作極盡簡單化：廣告主只需通過手機(jī)提交廣告名稱、內(nèi)容、網(wǎng)址、廣告語即完成廣告信息的添加，通過設(shè)定廣告每天的投放時間、展示次數(shù)、投放地區(qū)以及目標(biāo)人群的屬性即完成廣告的投放?！皞鹘y(tǒng)廣告費的一半都浪費了，秒銀就是要拋掉這可能被浪費的部分?！瘪R昭德介紹，傳統(tǒng)廣告投放難免不夠精準(zhǔn)，秒銀則通過對消費者的標(biāo)簽化管理，如性別、年齡、婚姻狀況、職業(yè)、收入、活動范圍等，讓廣告內(nèi)容精準(zhǔn)地抵達(dá)消費者。
這一模式不僅改變了用戶由“被動”變?yōu)椤爸鲃印秉c擊廣告的體驗;同時，正在解決大批傳統(tǒng)廣告公司的生存模式。廣告公司有大批客戶資源，隨著傳統(tǒng)廣告業(yè)務(wù)的下滑，他們的資源如何轉(zhuǎn)換?馬昭德的秒賺很好的與他們對接起來。一年時間，秒賺每天以超過2家的速度簽下800家廣告代理商。
代理商迅即將手頭客戶資源轉(zhuǎn)換，20萬商家攜帶產(chǎn)品入駐秒賺
剛滿“周歲”的秒賺，收獲了市場的認(rèn)可。馬昭德仍然像他曾經(jīng)一樣，實事求是說事，對行業(yè)本身如數(shù)家珍，但他并不夸夸其談，就算有代理商的場合，他也毫不避諱秒賺還需要改進(jìn)的地方，盡管產(chǎn)品還需完善，但對未來充滿激情、勇氣與想象力……1年間，“狂掃”20億營收，秒賺現(xiàn)象引起各界空前關(guān)注。企業(yè)發(fā)展了，馬昭德并未忘記曾經(jīng)的“債主”代理商，他第一時間還清了此前項目的代理商費用。直到今天，他的大部分代理商都是他曾經(jīng)的合作伙伴。他也沒有忘記跟了他近十年的18名老員工，并給他們分配了秒賺的股權(quán)。
階段性成功的馬昭德并沒有想放松一下，他的辦公室里還到處貼著英語單詞，堅持每天練一小時的英語。員工透露了謎底：馬總不想公司上市時還說蹩腳英語!彼得德魯克認(rèn)為，一個死過兩次的企業(yè)才可以被稱為偉大的企業(yè)?？煽诳蓸?、通用、福特等巨頭，莫不經(jīng)過九死一生的煎熬與掙扎后方涅?重生。
一個農(nóng)村草根青年的創(chuàng)業(yè)故事
張凱出身于山東德州農(nóng)村，但他擁有大學(xué)學(xué)歷。
在濟(jì)南市郊，張凱開辦了他的首家“草根”餐館，餐館布局平民化、大眾化，餐飲服務(wù)也均是依照“農(nóng)家飯”工藝調(diào)制，而餐館的工作人員則全部是進(jìn)城打工的“草根”。由于餐館風(fēng)格別具特色，餐館經(jīng)營完全依照“草根”的原汁原味模式，兩年來，前來他小店就餐的顧客經(jīng)常出現(xiàn)爆滿現(xiàn)象，他的生意也并沒有因地段偏僻受到影響。
從事探索性“草根創(chuàng)業(yè)”的張凱初告成功，他表示，面對經(jīng)濟(jì)新形勢，如果說需要新的經(jīng)濟(jì)元素補(bǔ)給進(jìn)來激活或振興時，與其寄望于大企業(yè)、大集團(tuán)等產(chǎn)業(yè)規(guī)模龐大的經(jīng)濟(jì)實體來支撐，倒不如去依托正在試圖進(jìn)行“草根創(chuàng)業(yè)”的家庭作坊、村落經(jīng)濟(jì)、青年創(chuàng)業(yè)等群體來完成。
張凱之所以選擇自主創(chuàng)業(yè)，并且走的是“草根創(chuàng)業(yè)”之路，是因為作為新一代青年在發(fā)展自我、體現(xiàn)自身價值的同時，更需要承擔(dān)起一定的社會發(fā)展責(zé)任。出身于農(nóng)村的他，選擇“草根創(chuàng)業(yè)”并不僅僅是因為他是地道的“草根”，而是為實現(xiàn)他在學(xué)校時就有的一個夢。這個夢就是想在畢業(yè)后通過“草根創(chuàng)業(yè)”推動“草根經(jīng)濟(jì)”發(fā)展壯大，讓更多的“草根”實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)和就業(yè)，讓社會各界也越來越倚重“草根經(jīng)濟(jì)”.
當(dāng)然，“草根創(chuàng)業(yè)”并非簡單地沿襲以往從無到有、從小到大、從弱到強(qiáng)等空手起家的思想和精神，更主要的是要傳承和保留“草根”原有的屬性和特性，激發(fā)原始的活力和思維，并結(jié)合現(xiàn)代手法打造出順應(yīng)新形勢下的綠色經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，滿足并迎合廣大消費者的綠色生態(tài)消費需求。
現(xiàn)在，張凱在濟(jì)南實踐的“草根創(chuàng)業(yè)”樣板工程――農(nóng)家炒雞店獲得了成功，由于該店保留了“草根”原有風(fēng)格，店里全部用餐原料均采購于當(dāng)?shù)剞r(nóng)村，使原材料保持了純天然、新鮮和綠色，做工則仍采用原始“農(nóng)家飯”做工工藝進(jìn)行調(diào)制，這樣烹制出的食品深受當(dāng)?shù)貜V大消費者的青睞和好評。一些回頭客普遍認(rèn)為，由于該店從原材料到做工都保持著原有簡單、樸素的風(fēng)格，滿足了消費者對純綠色食品的需求。另外，在用餐的同時，切身感受到一種重溫兒時向往美餐愿景的微妙感覺，回首著過去，憧憬著美好未來，品味著佳肴，來這里已不是簡單的用餐了，更主要的是來放松心情和享受大自然之美的好地方。
目前，張凱的“草根”餐館歷經(jīng)兩年打拼，已從當(dāng)初不起眼的一家發(fā)展到了十余家加盟店，一些加盟店也從偏僻郊區(qū)移至繁華的市區(qū)地段，每個店的日均營業(yè)額已達(dá)數(shù)千元，這些加盟店的“草根”員工總?cè)藬?shù)也已突破200人。
“中國農(nóng)村改革論壇”副秘書長張宇認(rèn)為，張凱的“草根經(jīng)濟(jì)”雖已成熟，但是他的“草根”屬性并沒有變，他的餐館始終承諾采用綠色健康的方式來進(jìn)行餐飲服務(wù)，并且在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)入了更高的層次。一方面組織農(nóng)民建立健全生產(chǎn)合作組織，生產(chǎn)健康農(nóng)副產(chǎn)品;一方面把農(nóng)村生產(chǎn)的健康食品送到市民的餐桌上來，形成一種良性的健康有機(jī)鏈，推動良性城鄉(xiāng)互動。這對社會的發(fā)展與和諧均起著無法估量的巨大作用。
對此，發(fā)展“草根經(jīng)濟(jì)”，不是經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向的倒退，而是順應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展本身，更是經(jīng)濟(jì)逐漸在平民化、大眾化。還原“草根經(jīng)濟(jì)”原始活力，滿足“草根創(chuàng)業(yè)”需求，由此可能成為未來經(jīng)濟(jì)繁榮昌盛的主流。
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