美味的魚作文550字七年級

媽媽小心翼翼地靠近煤氣灶，拿起鏟子將魚翻了個身。魚皮金燦燦的，又煎了一會兒，媽媽往鍋里倒了些料酒，放了些調(diào)料，還加了水……下面給大家?guī)硪恍╆P(guān)于美味的魚700字的作文，歡迎閱讀與借鑒，希望對你們有幫助!

美味的魚作文1

今天早上，我上廁所，看到水桶里有一只像烏龜似的東西，和烏龜長得十分相似。我?guī)е闷娴男那槿枊寢專骸八袄锸鞘裁囱?”媽媽說：“是甲魚?！甭爧寢屨f是為了給爺爺補身體買的。我一想一定是爸爸帶來的吧!

片刻爸爸來了說：“我要把它從桶里拿出來?！蔽乙宦牐皵D了擠。一看，呀!它的頭和烏龜?shù)念^相比，差不多，都是小小的頭。殼大大的，墨綠色，沒有花紋，但烏龜?shù)臍な怯幸坏赖阑y。特別是它的那兩只眼睛，像鱷魚的眼睛一樣小，搜尋著四周，一有風吹草動就會把頭縮進去的。還有它的四肢的皺褶，就像老人的皺紋似的。腳像鴨蹼，而且有長長的、尖尖的腳指甲。這么大怎么抓呀!我看著爸爸的動作，抓住后側(cè)邊把它揪起來，它掙扎著，好像在說;“好疼啊，好疼啊!”并且脖子伸得老長老長，上面就像一刀刀切得橫條花紋。

你們知道甲魚是怎樣翻身的嗎?爸爸拿一根筷子，逗它，咬住筷子，開始它縮著頭，后來猛地伸出頭來，死死地咬住筷子，把它翻過來，仰面朝上，它又伸長脖子，頭頂?shù)?，一打挺身子翻過來了。爸爸就說：“借此機會砍斷它的脖子，就會一命歸天了?！?/p>

爸爸一邊講，我就一邊往后退，我覺得甲魚很可怕，也怕咬到我，提心吊膽的，連走路也得繞著走。

下午該殺甲魚了，叔叔和爸爸各就各位，爸爸擺好架勢，就像上午逗它那樣，甲魚又咬住了筷子，我們都屏住呼吸，叔叔使勁拽住筷子。甲魚的脖子像個彈簧，越拽越長，說時遲，那時快，爸爸飛也似地砍下了一刀，立馬將甲魚頭砍落了，血濺的到處都是，我嚇得目瞪口呆。

你們聽說過“霸王別姬”的典故嗎?爸爸又買來了烏雞和甲魚一起燉。爸爸說這道菜叫“霸王別姬”。這里的“霸王”卻是甲魚，而“姬”是烏雞。我大口大口喝著霸王別姬湯，這是鮮美可口啊!

美味的魚作文2

紅燒魚是每年每月我們都要吃的一道菜，也是一家團圓時，餐桌上必不可少的一道菜，因為它象征著年年有余，魚湯味又香又好喝，用魚湯泡的米飯更好吃，又大又肥的魚，躺在紅色的油湯里，鮮嫩的魚肉，等待著客人的品嘗。

紅燒魚的做法很復雜，首先把魚清理干凈，再把魚的內(nèi)臟去掉，用水沖干凈。然后把魚放在油鍋里，煎一段時間，然后再放到湯鍋里煮，撒上一些調(diào)料，蔥花，鹽，味精。30分鐘之后再放一點點調(diào)料，米醋、料酒、味達美、醬油，再煮10分鐘，就可以上桌了。把燒好的魚放在盤子里，然后在魚的肚子上再撒上一些香菜，就完成了。

吃魚的時候我最喜歡吃魚肚子，因為魚肚子里面的肉非常嫩，非常好吃，聽姑姑說魚頭指向誰誰就是對誰的尊敬。媽媽以為我喜歡吃魚頭就一個勁的把魚頭上的肉夾給我吃，我又一個勁的夾給媽媽。有一次吃魚時，一不小心魚刺卡到了我的嗓子里，我一個勁的喝水，可是還沒有下去，我著急了，媽媽說：“傻丫頭，要吃硬的東西，魚刺才能下去?！闭f完媽媽給我拿了一點煎餅，魚刺果然下去了，我開心地說：“媽媽，你好聰明呀?！睆拇宋医o紅燒魚取了另一個名字叫“紅燒刺”

美味的魚作文3

星期六，又到了我家每周一次外出尋覓美食的時刻。這一次我們選擇了位于世紀東方廣場的“外婆家”，因為那里有我們喜愛的菜肴，比如沸騰魚。

經(jīng)過了幾乎一個世紀的漫長等待，終于開始上菜了。首先上的是幾盤開胃小菜，我們?nèi)挛宄汀跋麥纭钡貌畈欢嗔?。緊接著，讓我垂涎已久的沸騰魚終于被端上了餐桌。

大碗里漂浮著暗紅色、油亮亮、熱騰騰的辣椒油，湯水上面密密麻麻滿是鮮紅的干辣椒，散發(fā)著誘人的香味。在暗紅的湯水下面，我發(fā)現(xiàn)了一抹魚肚白，一筷子夾下去，一塊雪白的魚肉就從紅湯中躍出。魚肉有兩個樂高小人并排大小，雪白的肉塊上沾著些許紅色的油絲和辣椒籽，聞著又香又辣。咬上一口，啊!魚肉本身的鮮味與各種調(diào)料的碰撞再夾裹著辣椒的香氣，刺激著我舌頭上的每一個味蕾，怎是一個鮮香爽口、唇齒留香可以形容。再加上魚片沒有刺，魚肉十分軟嫩順滑，好吃極了!這時再配上一杯香甜的芒果汁，一切煩惱都被拋之腦后。沸騰魚，果然讓人很“沸騰”啊。

天下萬物，唯有美食不可辜負。

美味的魚作文4

過年啦!首先恭祝大家在新的一年里龍騰虎躍、龍馬精神、魚躍龍門、龍年大吉!在這歡天喜地的日子里，開心的事兒呀可真不少呢!其中，令我最難忘的便是除夕晚上年夜飯中的一道菜——糖醋魚!

說起糖醋魚啊，可是我在夢中多次相見的菜呦!這次的糖醋魚呀，可是我一步步看著爸爸做的呢!

首先，爸爸把一條肥美的大鯉魚刮鱗后洗凈、剖腹取出內(nèi)臟，又將魚的鰓取出，再次洗凈后將血水倒掉。爸爸把魚放在案板上，拿菜刀把魚從頭到尾慢慢斜切了幾刀，最后把魚從尾巴拎起來，那魚片便像花瓣似的綻放開來，十分好看。

接著爸爸用雞蛋和淀粉調(diào)好面糊粘在魚身上，據(jù)說是為了使魚炸過之后更脆更好吃。然后爸爸又將爐灶點起來。奶奶家的這個爐子，是在院子里用玉米秸和木材燒的，我個人認為用它來燒菜十分好吃，可能是火比較旺的緣故吧。鐵鍋燒熱了以后，爸爸向里倒了小半鍋油。又準備了漏勺和鐵勺。待到鍋里的油熱了之后，爸爸用一只手拎著魚尾巴，另一只手拿鐵勺往魚身上淋油。只聽到“滋啦——”一聲，空氣中頓時散開了煎魚的香氣。爸爸不斷地朝魚身上淋著熱油，等魚被“淋”的半熟之后，爸爸又風風火火地趕去廚房熬糖汁。糖醋汁的材料主要是糖、番茄醬、姜、大蒜之類的食材。熬好的糖汁油汪汪、亮晶晶的，鮮紅的湯汁里是白白的大蒜丁，聞起來就特別香。

爸爸又把魚整個兒放在油鍋里炸熟，瀝干油之后，放在盤子里擺好后用手掌輕輕一壓，那魚的香氣味兒早已經(jīng)彌漫了整個院子。我們這些小孩兒眼巴巴地坐在桌子旁，看著爸爸在金黃的魚身上淋著火紅火紅的汁兒，饞得口水都流出來啦!在爺爺?shù)囊宦暳钕轮?，我們便急不可耐地蜂擁而上，目標直指——糖醋魚!我把一大塊的魚放入嘴中的那一刻，真是美妙至極!那魚肉酸酸甜甜，外酥里嫩，真不愧為年夜飯的重頭戲!再看其他人，無不吃得嘖嘖有聲呢!

除夕夜的糖醋魚，至今還余香繞梁三日一般，縈繞在我的味蕾之間。

美味的魚作文5

一家名叫“火瓏魚”的餐廳，給我留下了深刻、美好的記憶，甚至至今還覺得有點不可思議呢!

當媽媽帶我和我同學走到這家餐廳門口，第一眼看到這個店名時，我就在想：火瓏魚?是一種魚的名字嗎?一種小巧玲瓏的魚，還是會噴火的魚?我?guī)е蓡?，加快腳步走進去一探究竟。

我迫不及待地拿過老板給的菜單，果然，他在旁邊熱情推薦這里的招牌菜——“火瓏魚”，還說品種有草魚和魚鉤兩種，自己選!我們想再多問些有關(guān)魚的細節(jié)，老板卻使了個調(diào)皮的眼神：“燒的時候中間不加一滴水哦，等一下魚上來你們就知道啦!”

聽著老板的話，我就更期待了。大約過了十來分鐘，一個廚師推了一輛餐車向我們這邊走了過來。只見車上有兩個簡易煤氣灶和鍋子，每個鍋里放了一條魚。旁邊還放了一些海鮮、雞爪和一瓶透明的液體。他把煤氣灶開火后蓋上鍋蓋，一會就聽到魚在鍋里滋滋地響著。過了大約三分鐘，讓我們驚奇的事發(fā)生了。只見那個廚師把瓶子里的液體直接灑在鍋蓋上，接著飛快地用打火機一點，轟!就像變魔術(shù)一樣，鍋蓋上立刻出現(xiàn)了一條雄偉的火龍!火焰有紅有藍，在鍋蓋上跑來跑去，就好像要把鍋蓋給吞下去一樣。過了一會兒，火漸漸變小了，廚師又把瓶里的液體一倒。轟!火一下子又大了起來，比之前的更猛了，就像一只火老虎張大嘴要吞掉什么似的，又像哪吒的火環(huán)一樣，我和同學都看呆了!原來“火瓏魚”就是鍋蓋上有條像火龍一樣的火呀，這樣下面有火，上面也有火，兩面夾擊，味道一定更鮮美。我們忙問：瓶子里的液體到底是什么?答：特制米酒。就這樣，大概加了5次左右的米酒，魚就燒好了。

服務員把一鍋魚連著煤氣灶端到了我們的餐桌上。還沒掀開蓋子，我就已經(jīng)聞到了魚的香味，感覺口水都快流到嘴邊了。打開鍋蓋，魚的鮮香味更是撲鼻而來，蒸氣也彌漫在整張桌子。呈現(xiàn)在我眼前的是中間一條魚，旁邊還有蝦、蟹、蛤蜊、雞爪、以及幾種綠色蔬菜，紅白綠的顏色真是好看極了!

我已經(jīng)迫不及待要嘗嘗美味了，先拿起了我愛吃的雞爪，咬了一大口，帶著點微辣，但很嫩又入味，真是很合我的口味啊!接下來是品嘗期待已久的魚肉，魚肉鮮嫩多汁，放入嘴中一會兒就像化成水一樣流進肚里。還夾了白菜，一咬下去發(fā)出“咯吱咯吱”的聲音，不時還有汁水蹦出來。結(jié)果，向來飯量極小的我吃了一碗飯還不夠。雖然我覺得肚子裝不下了，可手還是不由自主地夾菜往嘴里送呢!

火瓏魚，火瓏魚，從此我就是你的忠實粉絲，外加免費宣傳員啦!