家鄉(xiāng)的特產(chǎn)雙皮奶說明文作文
我的家鄉(xiāng)順德樂從，這里有豐富的美食，其中最出名的甜品是雙皮奶。雪白鮮嫩的雙皮奶，看上去像果凍一樣，吃起來香噴噴的，又嫩又滑，嘴里還留著一股濃濃的奶香味。下面是小編整理的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)雙皮奶說明文，歡迎閱讀。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)雙皮奶說明文1
在家里閑的無聊，看著地上的一箱牛奶，我于是靈機(jī)一動：不如做雙皮奶怎么樣?
按照以往的慣例，我拿了兩個雞蛋，一盒牛奶，幾個碗出來。首先把蛋黃和蛋清分離，沒有工具的我只好徒手，結(jié)果第一個蛋不小心失敗了，雞蛋黃破了。第一時間十分擔(dān)心，如果之后的蛋都破了，那可怎么辦啊，豈不是做不成了?但是我沒有氣餒，把破了的蛋放在一邊，決定等煮面的時候再下。于是我又拿了一個蛋，這一次，兩個蛋都很完整，把蛋黃放在一邊，蛋清加入兩勺半糖，再攪拌均勻。我松了一口大氣，這重大的一步總算邁出了。第二步就是把牛奶倒進(jìn)去，一瓶全脂牛奶的味道是最香的，攪拌均勻，看著淺黃色透明的蛋清和乳白色的牛奶混合在一起，我的心里也是激動極了。馬上就要有好吃的雙皮奶了，也不知道我會做出什么味道?第三步我把混合了的牛奶蛋清拿濾網(wǎng)過濾，經(jīng)驗(yàn)告訴我，不過濾就會吃到塊狀蛋清，口感就變差了。等這些步驟都做好了，我輕輕拿勺子把表面的泡沫撇出，蓋上保鮮膜，把水燒開，蒸了十分鐘這雙皮奶又悶了五分鐘。漫長的等待過去后，我連忙打開蓋子，一股奶香味在鼻尖縈繞，我看著十分精致的雙皮奶，連忙拿勺子嘗了一口。不甜也不淡，口感和味道剛剛好。甚至和甜品店的毫無差異。真是優(yōu)秀極了!
通過這一次，使我對我的廚藝更有了信心，也使我做雙皮奶的技藝，更加?jì)故炝恕?/p>
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)雙皮奶說明文2
最近上海是越來越熱了，炎炎夏日，最舒服的莫過于在空調(diào)房里吃一口冰的了，但老是吃冰的也不好，吃點(diǎn)甜品也不錯，但是吃多了又膩。于是乎，雙皮奶是最好的不二人選，雙皮奶涼涼的，又不是很甜，又很Q彈，挖著雙皮奶邊吃邊看電視邊吹空調(diào)真是人生的一大享受，沒有之一。
我在微信里的小程序里搜索雙皮奶，馬上各式各樣、五花八門的雙皮奶便出現(xiàn)在我的眼前，但是我只有雞蛋、牛奶和白糖，所以我就挑了個簡易版，并在制作時改良了一下。
首先，準(zhǔn)備材料，一個雞蛋，一包牛奶和白糖。
接著，雞蛋洗干凈，打入一個大碗，加適當(dāng)?shù)陌滋?，別加太多，否則成品很甜，很難吃。
然后，把牛奶倒入鍋中加熱，再倒入另一個大碗里，冷卻至上面形成一層奶皮，但是我等呀等沒有形成奶皮，便冒險直接把牛奶倒入雞蛋液中，用攪拌器打勻。
最后把牛奶雞蛋液大火蒸大約分鐘，蒸好之后先別拿出來再過兩分鐘左右，就可以拿出來了，但是要小心燙。
我嫌比較燙便放入冰箱冷卻，拿出來之后還是比較燙，所以建議大家不要放入冰箱，或冷卻半個小時再放入冰箱冷卻一個小時到兩個小時拿出來，雙皮奶便會變得很冰涼。
我和弟弟品嘗著自己做的美食，有種“自己動手，豐衣足食”的快樂，而這次的雙皮奶雖然不夠甜，但是回味時還有股蛋撻的味道，我相信下次我做的雙皮奶會更好吃的!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)雙皮奶說明文3
純牛奶是我最討厭的飲料，我一喝就想吐，媽媽說喝牛奶長得高，為了長高，我決定換一種方式：做雙皮奶!
只聽說過雙皮奶的我，當(dāng)然不懂怎么做啦，我打開電腦，干脆直接在百度上找，網(wǎng)頁打開了，一張張雙皮奶的圖片，看了就讓人垂涎欲滴!需要的材料是一袋純牛奶、兩個雞蛋、白砂糖，這些材料都準(zhǔn)備齊了，接下來的可就麻煩了，先把牛奶加熱，然后自然涼，表面會出現(xiàn)一層奶皮，可是加熱牛奶后，它好像在與我作對，任憑我怎么吹，怎么搗就是不涼，我干脆就對著一碗牛奶發(fā)呆。過了許久，牛奶表面浮出了薄薄的奶皮，我高興極了，急切的心情又冒了上來，我嘟氣小嘴輕輕吹，沒想到倒霉事也隨之而來，薄薄的奶皮被我吹散了，我高興的心情一下子跌入了谷底，不行，我可不能那么快放棄!再試試吧，我拿了本書看，我就不相信它一直不涼，大不了我陪著它坐上一整天!滴答、滴答、滴答，墻上的鬧鐘不知疲倦的走著碎步，從10分鐘轉(zhuǎn)到了20分鐘，功夫不負(fù)有心人吶，牛奶表面結(jié)了一層奶皮，看著就想舔一口!我拿來了兩個雞蛋，打入碗里，取出了蛋黃，搗爛了蛋清，又放了少許白砂糖，哈哈，這顏色搭配的可真鮮艷啊!輕輕地，我在奶皮邊上戳了一個小口，牛奶咕嘟咕嘟往外冒，留下奶皮在碗底，哈哈，要的就是這種效果，真不錯!把蛋清倒入了牛奶中，顏色變得雪白雪白的，然后，我又把蛋清牛奶一起倒入了裝有奶皮的碗里，本以為奶皮又要散開了，沒想到奶皮竟然浮了上來，哎，急性子的我把碗輕輕放倒了鍋中，調(diào)到了小火候，就這樣燉啊燉，燉啊燉，天哪，不知不覺，一股奶香飄散在了空氣中，真的好香!掀開鍋蓋時，正宗的雙皮奶已經(jīng)做好了，像雪白雪白的果凍一樣!我小心翼翼的用調(diào)羹挖了一角，放入了口中!哇，這種感覺真的好奇妙啊!嘻嘻，問我什么味道?我就透露一點(diǎn)吧，甜而不膩，入口即化，清淡香醇……
哎，雙皮奶美味的可以說是舔一口，樂到天堂，吃一口，賽過神仙啊!美味不是吹出來的，你還是自己動手做一碗吧!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)雙皮奶說明文4
段時間，媽媽帶我去醫(yī)院看病，妹妹也跟來湊熱鬧。醫(yī)院里排著長長的隊(duì)伍。排到之后，醫(yī)生說要做血液化液，早早的驗(yàn)完了血，報告單卻遲遲沒有出來。
為了消磨這段時間，媽媽決定去履行當(dāng)初的對我的約定——帶我比爾奇吃一頓。
在醫(yī)院，我們沒有吃午飯，到了比爾奇，一陣陣的香味撲鼻而來，鉆進(jìn)你的鼻子，鉆進(jìn)你的大腦。它誘惑著你攝取著你的靈魂。一進(jìn)去，媽媽就開始點(diǎn)“兩份草莓蛋糕，兩份豆沙餅，兩份?！熬彤?dāng)我開心的等待美食過來的時候，我卻猛然間發(fā)現(xiàn)，蛋糕，媽媽都只點(diǎn)了兩份!服務(wù)員送蛋糕過來了，我往餐盤上一瞄，天哪，里邊的蛋糕都只有兩份。
我和妹妹在開心的吃，媽媽卻坐在旁邊看著我們吃，好像我們飽她也飽一樣，不知怎的，我覺得渾身不自在。我拿了一塊看起來很好吃的蛋糕給媽媽“媽媽，你也吃一塊吧，這蛋糕太多了再說你中午也沒吃飯對不，你就吃塊吧!媽媽搖了搖頭，沒有說話，把目光轉(zhuǎn)移到了窗外的風(fēng)景。
媽媽又怕我們嘴渴，又點(diǎn)了兩杯雙皮奶。我想，媽媽此時也和我們一樣渴吧!我喂了一口給媽媽，媽媽吃了，我覺得好開心。再喂幾口媽媽卻搖頭說不要了。其實(shí)我心明白。腦子一轉(zhuǎn)，想到了一個好辦法。
我裝出一副厭煩的表情，在雙皮奶上舀來舀去，卻一口不吃，媽媽看了出來說：“怎么了，不想吃了?”“肚子痛，雙皮奶吃多了難受，吃不了了?！币贿呎f一邊把雙皮奶往媽媽那邊推。媽媽一定會吃的，來比爾奇的機(jī)會不多，媽媽一定不會浪費(fèi)的。我心里暗暗的想，難免有些得意，但卻裝出肚子痛的樣子，媽媽果然上當(dāng)了，對自己的演技不由感到佩服。
事后，媽媽問我是不是故意讓給她吃的，其實(shí)我的肚子一點(diǎn)都沒事，甚至再來幾杯都不成問題。我點(diǎn)了點(diǎn)頭朝媽媽拌了一個鬼臉。“好啊!你敢跟我扮鬼臉!把屁股翹起來”“就不就不”頓時，愉快的笑聲在梁上蕩漾。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)雙皮奶說明文5
我的家鄉(xiāng)在順德，我愛她，因?yàn)樗巧茵B(yǎng)我的地方，這里有許多出名的小吃。例如：大良崩沙、牛乳、魚皮角、魚腐等等，其中還有我最愛吃的雙皮奶。
昨天晚上，爸爸給我和媽媽帶回來了兩碗雙皮奶，我迫不及待地打開蓋子，一陣清甜的香味直撲進(jìn)我的鼻孔，白白嫩嫩的奶皮，實(shí)在太誘人了。我連忙拿起那個小勺子，舀了一勺送進(jìn)嘴里，啊，一種又香又滑的感覺充滿了我的口腔。不一會兒，它就在我的'嘴里融化了，我把它吞進(jìn)肚子里，我的喉嚨立即覺得甜絲絲的。我一邊吃，一邊問媽媽：“媽媽，你能告訴我，它為什么叫雙皮奶嗎?”媽媽邊吃邊說：“關(guān)于雙皮奶有這樣一個傳說：舊時有一人將頭天賣剩的奶擱置一旁，后來發(fā)現(xiàn)面上結(jié)了一層奶皮，他覺得有趣，第二天又在上面倒上一層奶，就這樣“雙皮奶”出世了。雙皮奶第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，它冷吃熱食都可以，一樣的美味無敵。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸，更有營養(yǎng)?！?/p>
“哦，原來是這樣，媽媽，我的已經(jīng)吃完了，能不能把你的分一半給我呀?”我望著媽媽那只吃了一點(diǎn)的雙皮奶說道。媽媽點(diǎn)著我的鼻尖說：“你這個貪吃的小鬼，拿去吧!”我接過媽媽遞過來的雙皮奶，津津有味的吃起來。
我愛你，又香又滑的雙皮奶。
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