做湯圓說明文5篇
湯圓是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。下面給大家分享一下關(guān)于做湯圓說明文，希望對(duì)大家有幫助
做湯圓說明文1
湯圓是我國的代表小吃之一，歷史十分悠du久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。北方的元宵宋時(shí)稱為牢丸、浮圓，南方則稱湯圓、圓圓、團(tuán)子。吃元宵取月圓人團(tuán)的吉兆之意?！?/p>
元宵與湯圓不同的是元宵是先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成骰子小的立方塊。然后把餡塊沾水在粉成面的米粉里像雪球般滾動(dòng)成了元宵。做成的元宵江米粉層較薄、表面是干的并且沒有痕跡，下鍋煮時(shí)江米粉才吸收水份，此種做法在北方比較盛行。南方多為湯圓則是先把糯米粉加水和成團(tuán)(跟做餃子時(shí)和面一樣),放置幾小時(shí)讓它“醒”透。然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯圓餡含水量比元宵多,這是兩者的區(qū)別之一。包湯圓的過程也像餃子,但不用搟面杖。濕糯米粉粘性極強(qiáng),只好用手揪一小團(tuán)濕面,擠壓成圓片形狀。薄竹片狀的工具挑一團(tuán)餡放在糯米片上,再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯圓。做得好的湯圓表面光滑發(fā)亮,有的還留一個(gè)尖兒,像桃形。湯圓表皮已含有足夠的水分,很粘,不易保存,最好現(xiàn)做現(xiàn)下了吃。
做湯圓說明文2
湯圓餡也不只有一種，有肉餡、蟹黃餡、豆沙餡、芝麻餡，還有小朋友們最愛吃的水果餡。
別看湯圓好吃，做起來可麻煩的很。比如做肉餡湯圓，要準(zhǔn)備的材料就有豬油、肉末和糯米粉。首先，要將糯米粉加水，揉搓成團(tuán);然后將豬油和肉末混合在一起，反復(fù)攪拌，再將它們搓成球狀;最后，再將小肉球放入一小塊糯米粉中，包裹起來搓成圓球。把做好的湯圓放入水中，煮沸至湯圓都浮上水面，等幾分鐘后撈起，肉餡湯圓便做好了。
做湯圓說明文3
開始包湯圓了。我見媽媽兩三下就包好了一個(gè)湯圓，心里想：“原來包湯圓這么簡單?！蔽揖驼罩鴭寢尩臉幼樱饶昧艘恍F(tuán)和好的湯圓團(tuán)，放在掌心，用兩手搓圓，再用拇指在中間按一個(gè)小坑，把餡放進(jìn)去。在封閉湯圓口的時(shí)候，我捏住這一邊，那一邊的餡就出來了，捏住那一邊，這一邊的又出來了。我干脆兩邊都一起捏住，這下可好了，它的“肚皮”破了一個(gè)大洞。我急忙拿了一團(tuán)湯圓面按住“傷口”。有了上次的教訓(xùn)，我的手也靈活多了，一會(huì)兒就包好一個(gè)湯圓?，F(xiàn)在就差搓有餡湯圓了。我拿起一個(gè)湯圓就搓，由于用力過大，沒想到把湯圓壓成餅了。就這樣，一個(gè)湯圓就“死”在我的“惡魔之爪”里了。經(jīng)過這一次次失敗，我終于學(xué)會(huì)包湯圓了。
做湯圓說明文4
正月十二，我和同學(xué)王李一諾到社區(qū)去包湯圓實(shí)踐活動(dòng)。
到了那里看見早去的大哥哥大姐姐已經(jīng)開始有說有笑地再包湯圓了，于是我們也趕緊走到桌子旁，那里的阿姨給了我們一長團(tuán)面粉和芝麻餡，怎么包呢?我左看看右看看，看看旁邊的大哥哥大姐姐怎樣包，看了一會(huì)兒我就學(xué)會(huì)了，首先取下一小團(tuán)面粉，把它放在手上壓扁，再把芝麻陷揉成一個(gè)小球放進(jìn)剛才壓扁的面粉上，然后慢慢揉成一個(gè)大圓球，這樣一個(gè)湯圓就做好啦!包湯圓可有學(xué)問了，包湯圓必須要認(rèn)認(rèn)真真地包，不然一下子就會(huì)散架的，我心想：“原來包湯圓看起來簡單，做起來卻這么難呀!”
做湯圓說明文5
明天就是大年初一了，今天，我要和媽媽一起包湯圓了。我洗干凈手坐在椅子上，一邊唱著媽媽教我的新歌：“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”一邊焦急地等待著。
過了一會(huì)兒，媽媽揉好糯米粉，準(zhǔn)備好芝麻餡從廚房出來了，她把一大團(tuán)糯米粉掰成了一個(gè)個(gè)小粉團(tuán)。我迫不及待地抓起一個(gè)米粉團(tuán)用手壓扁了，再往中間放進(jìn)一塊芝麻餡，然后搓了起來，我搓呀搓，搓呀搓，可是湯圓不是這里破就是那里露餡，補(bǔ)也補(bǔ)不好，結(jié)果我做的湯圓就象一個(gè)臟兮兮的鵪鶉蛋。原來做湯圓也是不那么容易的。媽媽耐心地對(duì)我說：“別急，你先看我做一遍。”說完，媽媽就給我演示了一遍。
第二次，我先把米粉團(tuán)搓圓了，再用手指把它按壓成一個(gè)碗狀的，接著，把一塊烏黑的芝麻餡放了進(jìn)去，然后，小心翼翼地把它合龍，再用手搓呀搓，這次，我做的湯圓又白又圓，成功!
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