有關(guān)白領(lǐng)生活小竅門

對于長期久坐的上班族來說最缺乏的就是運動了,長期不運動會給身體造成很大影響。下面小編給大家分享有關(guān)白領(lǐng)生活小竅門內(nèi)容，希望能夠幫助大家!

有關(guān)白領(lǐng)生活小竅門

1、彩椒牛柳

準備的材料牛肉、紅椒、青椒，玉米淀粉、色拉油、鹽、蔬之鮮，把牛肉沖洗干凈后，切細絲，把牛肉絲放在盤中，放入適量的玉米淀粉，用手捏捏。青紅椒洗干凈，去蒂后，切絲。熱油鍋，炒牛肉絲，待牛肉絲變色后，放入青紅椒絲翻炒，待2-3分鐘后，放入適量的蔬之鮮，放適量的鹽，翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。

溫馨提示：牛肉絲一定要切的細一些，為了能讓牛肉絲嫩一些，一定要捏上玉米淀粉。炒的時間不要太長了，以免牛肉絲老了，青紅椒不清脆。青紅椒因為生長的特殊外形，在凹折處會有一些農(nóng)藥，所以最好把蒂切除。

2、清蒸鱸魚

新鮮鱸魚一條，廣東米酒10ml，鹽2克，蔥段2段，姜3片，蒸魚豉油20ml，生抽10ml，美極鮮5ml，老抽1/4小匙，魚露3-4滴，冰糖5克，白胡椒粉1克，香油3-5滴，食用油50ml，蔥白1段，姜絲，紅尖椒半個，白胡椒粉少許。

買魚時讓賣家?guī)兔υ讱⑷[?；貋砗笙锤蓛簦馗伤?。將魚身兩面切劃三刀，注意不要劃太深，否則蒸好后容易散型。將魚的里外面拍些米酒，能去腥味，再抹些鹽，不用太多2克就夠了，魚肚內(nèi)塞入姜片和蔥段，腌20分鐘備用。蔥白和紅尖椒切絲?；旌险{(diào)味汁，將料混合均勻。蒸鍋水開后，將魚盤放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘。出鍋后將魚腹中的蔥姜取出，另換一個盤，魚身撒勻蔥絲，紅椒絲，胡椒粉。同時熱炒鍋，放入食用油，加入到7成熱關(guān)火，澆到魚上。最后倒入調(diào)味汁即可食用。

溫馨提示：蔥白和尖椒切細細的絲放入溫水中能使其彎曲變卷，比較好看。最好能在魚快好的時候加熱食用油，趁著魚換盤后還是熱的趕快澆熱油，這道菜也要趁熱吃味道最好。蒸好的魚換一個容器能減少很多蒸時的汁水，也可以保持調(diào)味汁的濃度，否則味道會很淡。宰殺好的魚一定要洗干凈，確保沒有血水，味道就減輕了一多半。淡茶水可以去腥，如果是腥味大的魚可以用淡茶水最后清洗和浸泡2分鐘。魚洗好控干水分后，涂抹米酒也是去腥的一種方法，調(diào)味的白胡椒也可以起到去腥的作用。蒸魚必須用旺火沸水蒸制。做到以上四點魚就沒腥味了。

3、油面筋炒白菜

大白菜，油面筋，鹽，蠔油，醋。

大白菜洗凈，切小段，面筋浸泡在水中，瀝出油份，切小段。切蒜末，熱油鍋，爆香蒜末后，放入大白菜，快炒2-3分鐘。待大白菜變軟后，放入面筋，攪拌均勻，蓋上鍋蓋燒3-4分鐘。最后加入調(diào)味料，大火收汁，即可出鍋。

溫馨提示：烹飪過程中不用放入一滴水，因為大白菜會有水分。陳醋只需要加一小匙，目的是防止面筋過于油膩，所以完全吃不出陳醋的味道。挑選包心的大白菜以直到頂部包心緊、分量重、底部突出、根的切口大的不為好。切大白菜時，宜順絲切，這樣大白菜易熟。油面筋不宜多食，因其油量過高會影響健康。

4、涼拌海帶絲

水發(fā)海帶300克，五香豆腐干150克，水發(fā)海米50克，鹽、味精、醬油、香油、白糖、姜末各適量。

海帶洗凈，上鍋蒸熟，取出浸泡后切絲，裝盤待用。將豆腐干洗涼切成細絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼后瀝干水分，放在海帶絲上。海米撒在豆腐干上面。碗內(nèi)放入醬油、鹽、味精、姜末、香油、白糖、調(diào)拌成汁，澆在海帶盤內(nèi)，拌勻即可食用。

溫馨提示：海帶中含有一定的砷，過多食用可引起酸性中毒，食用海帶前，應(yīng)先用水漂洗，使砷溶于水，浸泡24小時并勤換水。

5、西紅柿炒蛋

西紅柿，雞蛋，蔥，鹽，火麻油，味精。

先將材料準備好。西紅柿切好。將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻。小火起鍋、倒入亦舒堂火麻油。將打好的雞蛋倒入，炒熟盛出備用。再起鍋。倒入些許火麻油，放入西紅柿翻炒。加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。

溫馨提示：喜歡吃西紅柿湯汁多的可以把西紅柿切小一點，雞蛋里加一點水，炒出來的雞蛋非常嫩。夏季的西紅柿非常多汁，稍微炒下就很多湯汁出來了，所以最后不需要加水。打雞蛋時，要用力多打一會，要逐漸加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要讓筷子盡可能多地浸在雞蛋里，直到每次筷子在碗口外運動時，幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面，并且停住打蛋時，雞蛋表面有大量泡沫，這才能算雞蛋打好了。先關(guān)火，并且最后出鍋時才加鹽，正是西紅柿炒雞蛋的一個密技。

適合白領(lǐng)的運動

1、向后伸展

動作:第一步:人要坐在椅子前1/3部分,雙手分別扶著兩邊椅子扶手的后部。

第二步:之后往前挺胸,撐起身體使臀部離開座位,身體伸直,頭要向后仰起,舒展肩部。鍛煉時間:每一次堅持大約6秒鐘,并且重復10次。

2、背部拉伸

動作:第一步:面向桌子,雙腿分開著站立,兩腳與髖部同寬。第二步:把手臂向前平舉,屈膝,手扶桌面。第三步:雙腳后退一步,背部往下壓,收腹并提臀,將脊背拉長。鍛煉時間:重復進行10次,每次伸展的時長維持在3-5秒左右。

3、椅子扭轉(zhuǎn)

動作:第一步:上身挺直著坐在椅子上面,左腿壓在右腿上。第二步:先做一個深呼吸,在呼氣時輕輕把腰轉(zhuǎn)向左側(cè),眼睛往左肩膀看過去。髖關(guān)節(jié)要保持朝前方向。第三步:將手臂舉過超越身體,并捉住你的手臂或者椅子背,輕輕地做拉伸動作。鍛煉時間:堅持做10秒鐘后,換另外一側(cè)做10秒鐘。

4、頭部運動

動作:第一步:頭俯仰。頭部要用力地往胸部方向低垂,然后向后仰伸,停一會兒,以頸部感到發(fā)酸為宜。第二步:頭側(cè)屈。頭部用力地向一側(cè)屈,待感到酸痛時,停止一會兒,然后再往另一側(cè)屈,同樣停留一會兒,反復進行這個運動。第三步:頭環(huán)繞。頭部首先是前、右、后、左運動,然后再沿著前、坐、后、右運動,記得要用力而緩慢地旋轉(zhuǎn)。鍛煉時間:每一步驟分別做30秒到1分鐘左右。

五、坐式平移

動作:第一步:首先坐在一張有輪子的椅子上,將雙腳放平,同時雙手也平放在大腿上。第二步:腳尖抬離地面,只讓腳后跟著地。第三步:用腳后跟緩慢地向后推坐著的椅子,直到腿能完整地伸展開來。第四步:要保持上半身放輕松,之后再用腳后跟把椅子拉回來。鍛煉時間:每次做12到15次,用3秒鐘推出去,用3秒鐘拉回來。

5、桌子俯臥撐

動作:第一步:站立并將兩手分開,稍大于肩寬,放在桌子上。第二步:將腳向后挪動,形成一個俯臥撐的角度。第三步:彎曲手臂,使胳膊肘向外打開之后,緩緩地放低胸部,壓0向桌子。第四步:使頭、背、髖關(guān)節(jié)和腿保持在一條直線上。鍛煉時間:每次要堅持大約2秒鐘,之后回到初始姿勢,做12次。

生活中常見的科學小知識

1、吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴里放上少許鹽，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了;

2、牙齒黃，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分鐘，很有效;

3、若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛;

4、經(jīng)常裝茶的杯子里面留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常干凈;

5、仰頭點眼藥水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了;

6、嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化后潰瘍基本就好了;

7、眼睛進了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會自己出來;

8、洗完臉后，用手指沾些細鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕按摩，然后再用清水沖洗，黑頭和粉刺就會清除干凈，毛細孔也會變小;

9、剛剛被蚊子咬完時，涂上肥皂就不會癢了;

10、如果嗓子、牙齦發(fā)炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是晚上，當時癥狀就會減輕，第二天就好了;

11、吹風機對著標簽吹，等吹到商標的膠熱了，就可以很容易的把標簽撕下來;

12、旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都卷成卷;

13、打打嗝時就喝點醋，立桿見影;

14、吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了;

15、治療咳嗽，特別是干咳，晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什么調(diào)味料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯;

16、手腕長粗的MM想帶較細的手鐲，就不能硬帶，應(yīng)把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會把手弄疼，取下也是同樣的方法;

17、栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進微波爐轉(zhuǎn)一下，拿出后趁熱一搓，皮就掉了;

18、插花時，在水里滴上一滴洗潔精，可以維持好幾天;

19、把核桃放進鍋里蒸十分鐘，取出放在涼水里再砸開，就能取出完整的桃核仁了;

20、把蝦仁放進碗里，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水沖洗，即能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口;

21、炒肉時，先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘，倒掉水，再入味，炒出來會很嫩滑;

22、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進植物生長;

23、把殘茶葉曬干，放到廁所或者溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊子蒼蠅的功能;

24、夾生飯重煮法：可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，

25、若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可;

26、巧除紗窗油膩：將洗衣服、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果真不錯;

27、只要在珠寶盒中放上一節(jié)小小的粉筆，即可讓首飾常保光澤;

28、桌子、瓶子表面的不干膠痕跡用風油精可以擦拭;

29、出門時隨時在包里帶一節(jié)小的干電池，若裙子帶靜電，就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電;

30、不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方涂一點點白酒，保證就不磨腳了;

31、亨調(diào)蔬菜時，如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣既保證營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯;

32、夏天足部容易出汗，每天用淡鹽水泡腳可有效應(yīng)對汗腳;

33、夏天游泳后曬曬太陽，可防肌膚勞損等疾病發(fā)生;

34、夏天枕頭易受潮滋生霉菌，時常曝曬枕芯有利健康;

35、多吃薏米小豆粥等潮濕健脾，可防暑濕;

36、防失眠：睡前少講太多話，忌飲濃茶，睡前勿大用腦，可用熱水加醋洗腳;

37、金銀花有疏散風濕功效，金銀花水煎取汁涼后與蜂蜜沖調(diào)可解暑;

38、吃過于肥膩的食物后喝茶，能刺激自律神經(jīng)，促進脂肪代謝;

39、睡眠不足會變笨，一天需要睡眠八小時，有午睡習慣可延緩衰老;

40、雙手易變得干燥粗糙，用醋泡手十分鐘可護膚;

41、夏天擦拭涼席，用滴加了花露水的清水擦拭涼席，可使涼席保持清爽潔凈。當然，擦拭時最好沿著涼席紋路進行，以便花露水滲透到?jīng)鱿募y路縫隙，這樣清涼舒適的感覺會更持久;

42、早餐多食西紅柿、檸檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于養(yǎng)肝;

43、爽身止癢洗頭或洗澡時，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清涼除菌、祛痱止癢作用;

44、葡萄含有睡眠輔助激素，常食有助睡眠;

45、夏天多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補充水分，番茄湯應(yīng)燒好并冷卻后再喝，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心肌的功效，最適合于男子;吃酸性物質(zhì)馬上刷牙會損害牙齒健康;

46、因外傷碰破皮肉時，在傷處涂上牙膏進行消炎、止血，再包扎，作為臨時急救藥，以藥物牙膏效果最為顯著;

47、將白醋噴灑在菜板上，放上半小時后再洗，不但能殺菌，還能除味;

48、喝酸奶能解酒后煩躁，酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，并且含鈣豐富，對緩解酒后煩躁尤其有效;

49、皮鞋包皮放久了發(fā)霉時，可用軟布蘸酒精加水(1：1)溶液擦拭即可;

50、發(fā)生頭痛、頭暈時，可在太陽穴涂上牙膏，因為牙膏含有薄荷腦、丁香油可鎮(zhèn)痛;