大雪什么意思含義
“大雪”是農歷二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，更是冬季的第三個節(jié)氣，標志著仲冬時節(jié)的正式開始；其時視太陽到達黃經255度。下面是小編收集推薦的大雪什么意思含義，僅供參考，歡迎閱讀。
大雪的含義
公歷每年的12月7日前后，視太陽到達黃經255度為二十四節(jié)氣之大雪。每年12月7日或8日，太陽黃經達255度時為二十四節(jié)氣之~的“大雪”。
這時我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會降大雪，甚至暴雪?？梢?，大雪節(jié)氣是表示這一時期降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
我國古代將大雪分為三候：“一候鵑鷗不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。”
這是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了;由于此時是陰氣最盛時期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，所以老虎開始有求偶行為;“荔挺”
為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。
人常說，“瑞雪兆豐年”。嚴冬積雪覆蓋大地，可保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，為冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時又增加了上壤水分含量加到共作物春季生長的需要。
另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，還有一定的肥田作用。
所以有“今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”的農諺。
大雪時節(jié)，除華南和云南南部無冬區(qū)外，我國遼闊的大地均已披上冬日盛裝。東北、西北地區(qū)平均氣溫已降至一lots，黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0℃以下。在氣候正常年份，黃河流域以及以北地區(qū)已有積雪出現，冬小麥已停止生長。
大雪以后，江南進入隆冬時節(jié)，各地氣溫顯著下降，常出現冰凍現象，“大雪冬至后，籃裝水不漏”就是這個時間的真實寫照。但是有的年也不盡然，氣溫較高，無凍結現象，往往造成后期雨水多。
下雪是我國北方冬季常見的一種天氣現象。下雪，孩子們高興，可以在雪地里堆雪人、打雪仗。大人們也高興，下雪有利于凈化空氣，有益于人們的健康。農民們更是高興，這是因為有言道：“瑞雪兆豐年?！比欢绻┫碌眠^大，那就不是瑞雪了，而被稱為暴雪，它會給人們工作生活帶來極大的不便，甚至給生命財產和交通運輸帶來嚴重損失。
大雪，顧名思義，雪量大。正如《月令七十二候集解》所說：“大者，盛也。至此而雪盛也?！蔽覈糯鷮⒋笱┓譃槿颍骸耙缓蝙N鷗不鳴;二候虎始交;三候荔挺出?！逼湟馐钦f因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了;由于此時是陰氣最盛時期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，所以老虎開始有求偶行為;“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。
大雪時節(jié)，我國廣大地區(qū)的最低溫度已降到了0℃或以下。通常在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的區(qū)域，會降大雪，乃至暴雪。因此，大雪節(jié)氣是這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度的表示。它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣都是直接反映降水的節(jié)氣。然而，雖然大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大，但不指降雪量一定很大。相反，大雪后各地降水量均進一步減少，東北、華北地區(qū)12月平均降水量一般只有幾毫米，西北地區(qū)還不到1毫米。
有關大雪的習俗有哪些
腌肉
有句俗語叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節(jié)氣的風俗之一就是腌肉?！拔丛^年，先肥屋檐”，說的是到了大雪節(jié)氣期間，會發(fā)現許多居民的門口、窗臺都掛上了腌肉、香腸等，形成了一道亮麗的風景。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”。無論是家禽還是海鮮，用傳統的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的新年。
進補
“冬天羊肉勁補，可以上山打虎?！崩夏暇┐笱┻M補最愛羊肉。羊肉驅寒滋補，益氣補虛，促進血液循環(huán)，增強御寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養(yǎng)更豐富。
根據地域、天氣吃不同的食物。江南不太冷的地方適合用鴨、魚溫補；北方氣候寒冷，可以用羊肉、牛肉補充身體元氣，增加御寒能力。如果天氣持續(xù)干燥，還要在滋補時增加冰糖、百合等甘潤的食物，以起到“滅火器”的作用，防止身體上火。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。
喝紅薯粥
大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。
紅薯富含蛋白質、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素以及多種維生素，同時紅薯可有效地防止鈣流失。此外，紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌，降低腸道疾病的發(fā)生率。大雪節(jié)氣喝完熱乎乎的紅薯粥，既美味又健康。
觀賞封河
小雪封地，大雪封河，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲……同時大雪時節(jié)也是捕獲烏魚的好時節(jié)。俗諺“小雪小到，大雪大到”是指從小雪時節(jié)，烏魚群就慢慢進入臺灣海峽，到了大雪時節(jié)因為天氣越來越冷，烏魚群沿水溫線向南回游，匯集的烏魚也越來越多，整個臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚，產量非常高。
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