食用冷飲的安全常識(shí)

民以食為天,隨著生活水平的不斷提高以及健康消費(fèi)的日益重視,人們對(duì)于食品安全也有了更高的要求。下面小編給大家分享食用冷飲的安全常識(shí)，希望能夠幫助大家!

食用冷飲的安全常識(shí)

在食用冷飲時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

>1.不要一次性食用過多。因?yàn)橐淮问秤眠^多的冰淇淋和冷飲，會(huì)使我們胃腸道內(nèi)的溫度迅速下降，對(duì)食物的消化以及對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收都會(huì)造成影響，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂和腹痛。

>2.千萬不要貪圖涼快、口感香甜，而以飲料代替飲水，因?yàn)轱嬃洗蠖嗪欠?，糖分越高越不易被?xì)胞吸收，反而會(huì)引起體內(nèi)失水。

>3.多喝冷飲會(huì)刺激腸胃，引起消化功能紊亂，導(dǎo)致腹痛或腹瀉。

>4.不要隨意在小攤點(diǎn)上購買冷飲，因?yàn)槟抢镤N售的可能是不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，食用之后會(huì)對(duì)人體有極大的危害。

>>溫馨提示<<<

炎熱的夏天，體內(nèi)的胃酸分泌減少，消化系統(tǒng)的免疫能力就會(huì)下降，此時(shí)又是細(xì)菌生長繁殖的最好季節(jié)，就容易導(dǎo)致消化道疾病的發(fā)生。所以在夏天要適量食用冷飲，一旦過量就會(huì)對(duì)腸胃造成影響，進(jìn)而引發(fā)消化道疾病。

飲食的安全常識(shí)

>1.養(yǎng)成飯前便后洗手的好習(xí)慣。因?yàn)槲覀兊氖置刻於紩?huì)接觸很多各種各樣的東西，隨時(shí)都有可能沾染病菌、病毒和寄生蟲卵，稍有不慎，便會(huì)將其帶入口中。

>2.購買食品時(shí)一定要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，面對(duì)過期食品要堅(jiān)決拒絕。

>3.生吃瓜果時(shí)，要用果蔬清洗劑仔細(xì)地清洗干凈或削皮后再吃。

>4.不要吃腐爛變質(zhì)的食物。吃了這樣的食物就會(huì)造成食物中毒。

>5.街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料不要隨意購買、食用。因?yàn)檫@些劣質(zhì)食品、飲料往往是衛(wèi)生質(zhì)量不合格的，食用、飲用會(huì)對(duì)我們的健康造成威脅。

>6.野萊、野果不要隨便吃。野菜、野果的種類很多，有的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚。

>7.不喝生水。水是不是干凈的，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒。

>>>溫馨提示<<<

一定要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，只有這樣才能保證你健康成長。養(yǎng)成勤洗手、不喝生水、不吃過期變質(zhì)食物、生吃蔬菜水果要養(yǎng)成削皮或洗凈的好習(xí)慣。

夏秋季節(jié)如何預(yù)防食物中毒

夏秋季節(jié)天氣熱，濕度大，適合病 原微生物的生長繁殖，而人體此時(shí)的抗 病能力又相對(duì)較低.因此，很容易發(fā)生 細(xì)菌性食物中毒。細(xì)菌性食物中毒雖 然隨時(shí)會(huì)在我們身邊發(fā)生，但是如果稍 加注意，是完全可以預(yù)防的。俗話說： “病從口入”，預(yù)防食物中毒的關(guān)鍵在 于把牢飲食關(guān)，搞好飲食衛(wèi)生。以下是 避免夏秋季食物中毒的幾大措施：

養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗 手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人 體帶到食物上去.比如說，手上如果沾有 致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會(huì) 進(jìn)入消化道，引發(fā)細(xì)菌性食物中毒.

選擇新鮮和安全的食品。購買食品 時(shí)，要注意査看其感官性狀，看其是否 有腐敗變質(zhì)。尤其是對(duì)小食品，不要只 看其花花綠綠的外表誘人，要査看其生 產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址等 標(biāo)識(shí)。不能買過期食品和沒有廠名廠址 的產(chǎn)品，否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，無 法追究。

食品在食用前要徹底清潔。尤其是 生吃蔬菜瓜果前要將其清洗干凈，需加 熱的食物要加熱徹底。如菜豆和豆?jié){中 含有皂貳等毒素，如不徹底加熱，會(huì)引 起中毒。

盡量不吃剩飯菜.如需食用，應(yīng)徹 底加熱。剩的飯菜、甜點(diǎn)心、牛奶等都 是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，如食用前不徹底 加熱.會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。

避免生食與熟食接觸，不能用切生 食的刀具、砧板再切熟食，生、熟食物 要分開存放。烹調(diào)食物時(shí)要徹底加熱， 做好的熟食要立即食用，儲(chǔ)存熟食的溫 度要低于7七，經(jīng)儲(chǔ)存的熟食品食用前要 徹底加熱。

警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。 裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后 一定要妥善處理.防止用來喝水或誤用 而引起中毒。

不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購 買食物。

飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝 生水或不潔凈的水。

忌過度食用冷飲或者吃熱食后立即 冷食。

提倡體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力， 抵御細(xì)菌的侵襲。

只要從以上幾個(gè)方面入手.認(rèn)真學(xué) 習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)，掌握一些預(yù)防方法. 提高自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度減少 食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)，從而預(yù)防食物中毒， 保證我們的身體健康。