關(guān)于牛肉粉說明文

吳澤1147 分享 時(shí)間:

牛肉粉是一道中國美食。制作原料主要有牛肉、泡酸蓮白、酸蘿卜等,以肉爛酥嫩、粉滑綿韌、湯清味濃、辣燙鮮香的特點(diǎn)風(fēng)靡大江南北。下面是小編整理的關(guān)于牛肉粉說明文,歡迎閱讀。

關(guān)于牛肉粉說明文1

“哎呀,老爸,你能不能不要再吃牛肉粉了?”牛肉粉就有這么好吃嗎?連爸爸都頂不住誘惑。沒錯(cuò),牛肉粉就是這么好吃!

下午,我們一家三口到牛肉粉餐廳品嘗著美味。我們買好餐券,排著隊(duì),可是人太多,我們一家三口聞到那氣味,又看見別人吃的“吧唧吧唧”的,我的口水一直在不斷地流……

好不容易輪到了我們,端著牛肉粉,我們來到座位上,津津有味地吃起來。

我的碗里有各種各樣的佐料:香蔥、芫荽、酸菜和牛肉,拌著白白的米粉……爸爸媽媽狼吞虎噎地吃起來,而我卻慢慢地品嘗。這米粉軟軟的,酸菜脆脆的、酸酸的,芫荽也很清香可口,牛肉又軟又香,湯有些麻辣味,這味道:爽!

這時(shí)候,我覺得一根一根的'吃沒味道,就一下夾了一大筷,塞進(jìn)嘴里。爸爸說:“比誰嘴巴大,是吧?”說著,爸爸用筷子一下子夾了一大筷塞進(jìn)了嘴里。不到兩分鐘,我們的米粉都吃完了,就端著碗品嘗著牛肉湯。我和爸爸,都看了看對(duì)方的臉,忍不住哈哈大笑,把嘴里的粉都濺到了媽媽的臉上。媽媽埋怨地忍不住笑著:“哈哈……哈哈……”

“老爸,我想吃牛肉粉!”“老婆,我想吃牛肉粉了……”媽媽聽了,一人一巴掌打了過來。

關(guān)于牛肉粉說明文2

在我家附近,有一家水城牛肉粉,早上有時(shí)間的時(shí)候,媽媽就會(huì)帶我去吃一碗熱氣騰騰的牛肉粉。

我從表弟家回來時(shí)已經(jīng)快到中午,可我一回到家里就坐在沙發(fā)上打開電腦玩了起來,一直到了下午,我感覺我有點(diǎn)餓了,便去找奶奶:“奶奶,家里有什么吃的?”奶奶說:“家里有餃子、面條,還有飯和菜?!蔽乙宦犃⒓词?。

我一直在想我該吃些什么東西?!皩?duì)啊,我可以出去吃那家水城牛肉粉呀!”那家牛肉粉店的牛肉粉做得很好吃,在我們小區(qū)很多人家都知道,我也很喜歡吃,便拿著錢去吃我的中午飯了。

那家牛肉粉很多人知道,確實(shí)美味。突然端來了一碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的牛肉粉,一看里面有酸有瘦中帶肥的牛肉,有薄荷……色香味形四要素都做到了。

我立即吃了一口,這粉還有彈性,又滑又爽,我吃了幾口感受到了麻辣味,又喝了一口湯,湯還帶有一股薄荷的清香,我?guī)紫戮统酝炅?。這牛肉粉是多么的還吃,如果有下一次,我還會(huì)再去吃。

牛肉粉是很多貴陽人都喜愛的小吃,雖然做法很簡單,但卻是讓人“口水直流三千尺”的美味,吃了還想再吃一碗。

關(guān)于牛肉粉說明文3

我去體育館打乒乓球回來,這時(shí)正是午飯時(shí)間,我走進(jìn)醫(yī)院附近一家小飯店——花溪牛肉粉面,媽媽在上班,她推薦我在這兒吃午飯。

一進(jìn)門,就看見了擺放得很整齊的木質(zhì)桌椅,已經(jīng)有幾個(gè)人坐在桌前吃面條,他們津津有味地樣子一下子勾起了我的食欲。一男一女兩個(gè)老板在忙碌著,男的在搞衛(wèi)生,女的在招呼客人,看見我來了,女老板問:“小姑娘,你要吃什么呀?”我有些膽怯地從褲兜里掏出一張小紙片,那是媽媽一小時(shí)前寫給我的,上面寫著“牛肉粉,要老板加雜,不加蔥和香菜”,媽媽知道我不喜歡吃蔥和香菜,又怕我說不清楚,我把紙條遞給老板,老板心神領(lǐng)會(huì),笑了笑問“你媽讓你來吃的?”我有點(diǎn)尷尬地笑了笑:“對(duì)……對(duì)啊!”“請(qǐng)稍候!”看著老板在廚房忙碌著,我找了個(gè)位置坐下,桌椅簡直一塵不染,桌上放著七個(gè)小罐頭,上面貼著標(biāo)簽,鹽、辣椒、花椒、醬油、醋等。不一會(huì)兒,粉上來了,是用不銹鋼碗盛著的,白色的圓圓的粉條十分漂亮、亮晶晶的,牛肉片和白菜片鋪在上面,十分誘人,湯也散發(fā)出濃郁的香味,味道一定很好!我用筷子夾起一根滑溜溜的粉,吸進(jìn)嘴里,真是太爽滑了!很有嚼勁,令人回味無窮。牛肉片很香,白菜有點(diǎn)酸酸的,湯也很美味呢!

這時(shí),客人來了很多,店都快坐不下了,心想,這店面不是很太大,但名氣已經(jīng)不小了,一定是它的味道吸引了眾多食客吧。

正吃的時(shí)候,聽見老板兩人在談話:“那個(gè)小朋友好像忘記給她加雜了”“我馬上去加?!蔽一仡欁笥?,只有我一個(gè)“小朋友”,又看了看碗中的牛肉片,確實(shí)不太多,是忘記給我加了?“對(duì)不起啊!忘記給你加雜了!”老板勺著一大堆牛雜放進(jìn)我碗里,哦,是我最愛吃的牛百葉……我連忙笑著說“沒關(guān)系”。

吃完了牛肉粉,付了15元錢,吃得肚子鼓鼓的,真的很美味!下次還來,和媽媽一起來!

關(guān)于牛肉粉說明文4

屬于龍巖的小吃無比之多,帶我最喜歡的還是美味的牛肉粉。 爽口彈牙的粗米粉,搭配上富有嚼勁的牛肉,香味四溢。說起來,我和這一碗熱氣騰騰的牛肉粉還有些淵源呢。

由于我家離學(xué)校比較遠(yuǎn),今天我的父母早晨來不及給我做早餐,所以大多時(shí)候呢,我都是獨(dú)自去外面隨便吃點(diǎn)兒什么。今天可能是臺(tái)灣燒餅,明天可能是酸辣粉,后天又可能是五彩繽紛的蛋糕??傊颐刻於荚谧冎映?。直到某天(作者已經(jīng)忘了是什么時(shí)候開始吃這家的牛肉粉了),眼神犀利的我看上了這家阿輝牛肉粉,摸了摸口袋里的錢確定還在了之后就大搖大擺的走了進(jìn)去。

點(diǎn)了碗牛肉粉便大口大口地吃了起來,夾起一根米粉就往嘴里送,吸溜吸溜的,吃完之后打了聲飽嗝之后摸摸口袋準(zhǔn)備付錢了,卻發(fā)現(xiàn)剛剛口袋里鼓鼓的錢全沒了,心想:完了!這下肯定要遲到了,該怎么聯(lián)系媽媽來幫我付錢呢?想到這兒,我不禁冒了些冷汗。這時(shí)店長走了過來,是位老爺爺。老爺爺說:“小朋友,吃完了嗎?”“老爺爺,我吃完了,但是我的錢丟了?!甭牭搅诉@話老爺爺想了想,嘆了口氣說到:“罷了罷了,小朋友你先走吧,像你這樣的小孩還是以學(xué)習(xí)為重啊。不過記得下次要帶好錢啊?!?/p>

出了店,我邊走變陷入了沉思:我怎么能這么糊涂,人家老爺爺賺錢也很辛苦,自己的錢說丟就丟了,讓他怎么生活啊。(作者后面才知道店長是孤寡老人)

大家可不要像我這么糊涂,錢都能弄丟。

關(guān)于牛肉粉說明文5

好吃的東西說不完,但我們常德遠(yuǎn)近聞名的美食里少不了大名鼎鼎的常徳牛肉粉。

它歷史悠久,據(jù)說有兩千年了,源自秦朝呢。

米粉的原材料是南方的優(yōu)質(zhì)大米。把米磨制成米漿,再塑成圓圓的米粉和扁扁的米面,一色瑩白,直接就可以抓進(jìn)嘴里嚼吃。但這樣吃未免太糟蹋它了,你還是耐心等等吧。

上好的牛肉切片,帶筋的牛肉切塊,牛雜、牛排也可以慢火燉起來,加入辣椒、姜、蒜、八角等普通調(diào)料。牛肉片爆炒了煨著就可以,肉塊、牛雜和牛排就要燉半夜呢。

隨便走進(jìn)一家牛肉米粉館,安心坐好了。老板就會(huì)用竹漏斗盛滿米粉,伸進(jìn)滾燙的開水鍋里,時(shí)不時(shí)翻滾一下。鍋里至少有兩尺深的水。還沒注意,漏斗里的米粉已經(jīng)倒進(jìn)了一個(gè)大碗,碗底早就放好了醬油、鹽等。老板舀起一勺帶著濃湯的牛肉片澆在米粉上,灑下翠綠噴香的蔥花,送到你面前。

好像經(jīng)過了神奇的變化,米粉潔白透亮,帶著美玉的色澤和質(zhì)感??彀雅H夥瓌?dòng)、拌勻,再嘗一塊牛肉,哇,香!肥而不膩的牛肉,帶著牛肉特有的香味,還混合了各種調(diào)料的味道。夾起一筷子米粉,裹著紅艷艷的辣椒粉末兒,“蘇蘇蘇”地吞進(jìn)肚里,筋道爽滑。喝一口香濃的粉湯,渾身舒暢。

常德的街頭巷尾,都有牛肉米粉館,家家的味道都相似,又不同。有時(shí)我恨不得把盛牛肉粉的碗給吞下去。反正我吃了一碗總想吃第二碗,雖然媽媽堅(jiān)決不讓我這個(gè)“小胖子”如愿。


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