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用說明文介紹一種美食700字初中作文

吳澤1147 分享 時間:

俗話說得好:“民以食為天?!敝袊娘嬍澄幕菢O為豐富的,各地都有獨特的美食。下面是小編整理的用說明文介紹一種美食700字,希望大家喜歡,歡迎閱讀。

用說明文介紹一種美食700字1

俗話說:“民以食為天?!泵總€人都和食物有著千絲萬縷的聯(lián)系,食物對于人們天大的事情。中國幅員遼闊、地大物博,因此,每個地方也孕育出了自己獨特的美味,比如:常熟的叫化雞、山西的肉夾饃、南京的板鴨……其中我最喜歡的就是醋泡雞爪。

醋泡雞爪的做法可講究了!首先把雞爪洗干凈,再剔掉指甲,劈成三瓣。然后在鍋中放入清水、鹽、蔥姜、料酒等。接著要做的就是幫雞爪泡個熱水澡啦!只見雞爪們像跳水運動員似的準(zhǔn)備好姿勢。一個個“撲通撲通”跳入水中,有的竟還華麗地跳起了舞,好不優(yōu)美!不一會兒,鍋里又熱鬧起來了,就連小水滴也過來湊熱鬧了。你看那場面,簡直就是音樂會的大合奏呀!音樂會進(jìn)入尾聲,我馬上把雞爪撈出來,放入冰水中,并且放進(jìn)了冰箱冷藏,因為這樣才能使雞爪肉質(zhì)更加爽滑Q彈。過了五分鐘,我先把雞爪一個個夾在了碗里,最后再放入醬油、麻油、醋、檸檬、辣椒、百香果等一起浸泡。一道色香味俱全的醋泡雞爪就大功告成啦!

如果你想味道更滲透的話,泡的時間可以長一點,你可以根據(jù)你的口味來選擇哦。

好吃美味的醋泡雞爪的顏值是十分高的!看,那四個雞爪,悠閑地躺在碗里,就如一朵花綻放在其中,花蕊是用檸檬做成的,再加上紅辣椒的點綴,簡直就是一場視覺盛宴??吹竭@些,我仿佛置身在果園之中,周圍彌漫著百香果的香味,檸檬的清新氣味。嗯,真是“未謀其面,先聞其香”啊。再加上黃瓜的清香,配上雞爪的肉香,令人毫無抵抗之力!我夾起一塊雞爪,放入嘴中,只感覺外皮爽滑Q彈,咬上一口,辣辣的汁水,馬上就會侵入你的味蕾,侵入你的五臟六腑,頓時覺得整個人都沉浸在這美味之中。最后再夾起一塊清涼爽口的黃瓜,真是大飽口福。

醋泡雞爪,既登大雅之堂,又受老普通老百姓所喜愛,它具有開胃生津,促進(jìn)血液循環(huán)的作用,吃醋泡雞爪還是有益于身體健康的呢!

怎么樣?聽了我的介紹是不是也動心了呢?快來伸出你的“醋”爪吧!

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傳統(tǒng)美食──餃子說起餃子,可以說大家是再熟悉不過了。在我們中國,每當(dāng)逢年過節(jié),迎親待友,總會包餃子。餃子滑潤可口,味道鮮美,寓意深刻。每年除夕之夜,在我國北方家家戶戶都會圍坐在一起包餃子?!八溔巳硕紣鄢?,年飯尤數(shù)餃子香?!边@句話代表著人們對餃子的鐘愛之情。餃子由來已久,始于東漢末年?!搬t(yī)圣”張仲景在冬至回鄉(xiāng)路過南洋時,看見不少窮困老百姓耳朵凍傷,饑寒交迫,很多人染上風(fēng)寒。張仲景頓生憐憫之心,于是便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋€醫(yī)棚,支起一口大鍋,用羊肉、辣椒和袪寒提熱的藥材做餡,再用包成耳朵形狀,盛給窮人們吃。人們從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。為了感謝張仲景的善良、無私。每年的冬至和除夕,人們都要吃餃子。漸漸地,吃餃子就成了我們中國人的一種習(xí)俗。在不同的時期,餃子的叫法也各不相同。東漢末年稱餃子為“嬌耳”。唐代卻稱之為“湯中牢丸”;元代稱為“時歲角”;明末稱為“粉角”;清朝又稱為“扁食”……隨著歷史的發(fā)展,餃子漸漸開始變得名目繁多。如廣東的澄粉蝦餃、上海鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯水餃、東北的老邊餃子。四川的釧水餃等,都各有特色,受人歡迎。餃子不僅好吃,而且做法獨特、簡單。首先需要將面團(tuán)搓成長條,再把長條切成一個個小塊,搟成面皮。然后將一些菜或肉剁碎,用油鹽醬醋等佐料調(diào)成餡。再用面皮把餡包起來,用手把面皮一點點兒捏緊,這樣一個漂亮的餃子就做好了。這些包好的餃子也是形狀各異,蘊含深意:月牙形的叫“捏福”;元寶形的象征著財富遍地,金銀滿屋;麥穗形的象征著新的一年會五谷豐登……看來,這小小的餃子里也飽含著人們對美好生活的向往!餃子可不僅僅是中國人的專利哦!外國的餃子也別有一番風(fēng)味。如俄國人的餃子餡有牛肉、胡蘿卜、雞蛋、蔥頭、鹽和味精等,除此之外他們還會在餃子餡中添加一些辣椒末,而且包的個頭很大。最特別的是他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。不過,對俄國人來說,喝煮餃子湯是第一道菜,吃餃子和是第二道菜。其他諸如匈牙利餃子、意大利餃子、朝鮮餃子等,也都很有特色,別具一格??吹竭@里,你一定很饞了吧!那就讓我們一起動手,做一份香噴噴的餃子吧!

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俗話說得好:“民以食為天,作文介紹一種美食。”中國的飲食文化是極為豐富的,各地都有獨特的美食。而在西安,羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。

羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。制作時先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片,再加以各種佐料大火煮爛。這時,店家會給你一個大碗和兩個饃。

吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃,越細(xì)越好,泡起來才更入味,通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中,同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子,一碗羊肉泡饃就完成了。

看著這碗羊肉泡饃,就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃,真令人賞心悅目。看著看著我仿佛看到羊肉湯變成了大海,粉條就像層層波浪,饃塊的肉片就像星羅棋布的小島,而翠綠的蔥末就像點綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。

羊肉泡饃的香味也十分誘人,生活中的美作文《作文介紹一種美食》。那濃郁的`香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫,它就像一只無形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。

這時我也顧不上什么紳士風(fēng)度,狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香,香菜和蔥末的清香,泡饃的柔軟筋道,油潑辣子的香辣,這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯,真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜,就更是享受了。湯鮮而不膻,羊肉肥而不膩,泡饃細(xì)膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味,粉條爽滑可口,這就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些,全身發(fā)熱,頭上也冒汗了,總之就一個字:“爽!”

羊肉泡饃不僅色香味形俱全,歷史也很悠久,也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了,那時叫做羊羹。關(guān)于它還有一個有趣的傳說。相傳,宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困,流落長安街頭。一天,他身上只剩下兩塊干饃,十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來,吃得渾身發(fā)熱,饑寒全消,后來他當(dāng)上了皇帝,這一美食就出了名。

羊肉泡饃如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜愛,許多國際友人也爭先品嘗,一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。

用說明文介紹一種美食700字4

俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味佳肴,你看:柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉,而融水,卻是濾粉。是我們?nèi)谒闹娘L(fēng)味小吃。下面我給大家介紹融水的特色美食——濾粉。

濾粉味兒好,看相也好,一條條白花花的粉絲侵在白色的湯里,一個香香脆脆的燒介、綠色的蔥花、米黃色的碎肉末、紅通通的辣椒,白花花的米粉散落其間,真是令人垂涎三尺、回味無窮啊!

因是現(xiàn)做的,既新鮮又衛(wèi)生很受本地人的喜愛。

濾粉的做法很簡單:來了客人,先將糯米和粳(jing)米按比例混合,浸泡軟后磨成米漿,米漿是稀的但又不能太稀,用鐵皮做一個小桶,兩邊有把可握持,底部鉆有很多小孔,將米漿倒入小鐵桶內(nèi),桶底放一塊薄板墊著,煮時將底部薄板抽走,米漿就通過小孔自然地漏入燒開的鐵鍋內(nèi)。滾過兩次后就熟了,撈起,澆上肉末、湯汁,再加點花生末、蔥花、香菜、喜歡吃辣的客人還可以放點辣醬,最后,在加上湯水就可以吃了。一碗色香味俱全的濾粉就做成了。

吃濾粉也挺有意思。吃濾粉時,我喜歡先把配料撈一撈,把配料撈均勻以后,一大夾一大夾的,張開嘴巴,“噓”地一下吸進(jìn)嘴里,真是順滑爽口呀!

吃燒介,我先用牙簽插進(jìn)燒介里,用舌頭舔一舔它的“粗”味道,再細(xì)細(xì)地咀(ju)嚼,品嘗它的“細(xì)”味道。

暑假的一天,我和外婆在融水老家的一家濾粉店吃濾粉,我先把配料撈均勻,由于撈得太用力了,湯濺到了我眼睛,我趕緊用力的眨了眨眼睛,湯隨著眼淚被擠了出來,在來吃濾粉。當(dāng)我夾起那燒介時,淘氣的燒介跳進(jìn)湯里,我再次夾起燒介時,它又頑皮的跳進(jìn)湯里。一連來了好幾回,都夾不了,婆婆對我說:“你想辦法怎樣讓它不會掉進(jìn)湯里,不就好了嘛,還夾來夾去的,真麻煩?!甭犃似牌诺脑?,我立即想到了用筷子插進(jìn)燒介里,這樣就不會掉了。外婆和我開心的笑了,外婆說:“以后做什么事情都要想辦法才對啊!

融水的小吃——濾粉有悠久的歷史了,在柳州地區(qū)很出名。濾粉很像榨粉,因為粉絲是過濾出來的,所以故稱濾粉。

這就是我融水老家的風(fēng)味小吃 ——濾粉。

用說明文介紹一種美食700字5

家鄉(xiāng)的燒餅是人人都愛吃的美食。瞧,那外表就足以吸引你的眼球:金黃色的外殼,像一輪圓月,上面灑滿了白色的小芝麻,像在月亮上點綴著金光閃閃的繁星,美麗的如一幅風(fēng)景畫,讓人不忍心咬一口??墒悄窍闼值耐鈿どl(fā)出一股肥肉魅力般的香氣,吸引著你,讓你情不自禁的償一口。頓時,濃香開始在嘴里回蕩,讓人不自覺多吃幾個。這香氣撲鼻的肉餡,涌入口腔中,在嘴里游起。

“半似日兮半似月,曾被金龍咬一缺”這兩句詩正好是燒餅外表最好的休現(xiàn)。雖然外殼都是差不多的,但口味卻各有千秋。牛肉和香菜是最好的餡,那渾各的香味叫人垂涎三尺;還有白沙溏液體的,散發(fā)出一股誘人的香氣,輕輕咬一口,讓滿嘴都流著糖漿,甜到心底。這種老少皆宜的燒餅,更是家鄉(xiāng)人最愛的“快餐”之一。年老的人喜歡大塊的酥燒餅,好吃而又方便;小朋友們喜歡棋子燒餅,小巧玲瓏,甚是可愛;而我卻最愛吃皮燒餅,咬一口慢慢咀嚼,淡淡的面香從燒餅中涌出,再配上一杯豆汁,讓我樂在其中。

別看燒餅?zāi)敲春贸?,可是它的制做過程卻相當(dāng)簡單。制作燒餅的能工巧匠們,每天天不亮就起來了。把小麥面粉倒入準(zhǔn)備好的大盆中,再倒入熱水,用手使勁地揉起來,雪白的面粉在工匠的手中,乖巧地被制服了,不一會原本疏松的面粉就揉成了軟硬是當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán)。再把面團(tuán)放在面板上拿起刀,雙手配合著“啪、啪、啪……”輕快地切成很多個小面塊。將面塊拿起,把早就和好的肉餡包入面塊中,用手把花生油抹在面餅上,再用又手壓下,一個個的面塊就變成了一個個的面餅,燒餅的半成品就這樣展現(xiàn)在人們的眼前。隨后。又將燒餅放入盛芝麻的小盤中,用巧手一貼,燒餅就粘滿了芝麻。再將燒餅放入烤爐中,不一會,一個個香酥的燒餅就誕生了。那層層外殼真是薄如蟬翼,輕咬一口“咔”,仿佛會化在口中,隨之而來的是那陣陣的油香,如一個個小精靈似的在嘴中游起,被吸收到血液中,讓一身的細(xì)胞都沐浴在那油香的洗禮之中。

燒餅的香還在口腔中回蕩,讓人佛想聯(lián)篇,隨之涌出的那濃濃的家鄉(xiāng)情,也藏在燒餅的香味中,揮之不去,讓人對我們的家鄉(xiāng)更加熱愛,更加難忘。


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