三年級(jí)白菜的說明文小學(xué)生優(yōu)秀高分作文
大白菜是十字花科蕓苔屬蕓苔種中能形成葉球的亞種，為1、2年生草本植物，別名結(jié)球白菜、黃芽菜、包心白菜、交菜等，大白菜起源于我國，在我國栽培面積之廣，產(chǎn)量之豐.下面一起來看看白菜的說明文作文吧，歡迎閱讀。
白菜的說明文1
小時(shí)的那顆白菜已化成青煙了，不見其蹤影了，但依舊存在于我的腦海中。
我記得那顆白菜長出來時(shí)，嫩白嫩白的，葉子也是綠的發(fā)亮，很誘人，使我的確不忍心摘掉。
這白菜種子應(yīng)該是在奶奶房間里翻到的，本也沒有這個(gè)想法，但一想到自己能看到生機(jī)勃勃的一片白菜，也便自個(gè)兒嘗試著去做了。
我任意在后面的花壇中找了一塊空曠貧瘠的土地，挖了三個(gè)坑，放下了種子，他們隔得很遠(yuǎn)，因?yàn)槲液ε滤鼈冮L出來會(huì)打架。
最有趣的是我澆水，在給前兩個(gè)種子每個(gè)澆了一桶水后，爸爸在一旁笑道：“別淹死啦!”我一顫，果然，那兩個(gè)全都淹了。
只有一顆了，我?guī)缀跛行乃级荚谒砩?，?dāng)然，它也不負(fù)我厚望，長出了那么一點(diǎn)。我很高興，但可能高興過頭了，就這樣任它自生自滅去了。
爸爸的車子每次經(jīng)過我的小白菜時(shí)，都會(huì)送上一些灰土給它，害得她像一位風(fēng)塵仆仆的旅人。我害怕它生病，并且把白菜不長的原因全推給了爸爸，可不知為什么我會(huì)很惱怒，后來我便不管了，即便它之后被爸爸的車子給撞了，不過只是一股的氣，兩次的仇恨疊著了。
可突然爸爸對(duì)我高興的說：“你看，長出來了!”我順著他手指一看，一顆嫩嫩的，水靈靈的白菜，猶如一個(gè)新生兒，我當(dāng)初對(duì)于白菜的喜悅又回來了，甚至更強(qiáng)。不由的呆呆的望著白菜，隨后我心頭一顫，不由得激動(dòng)起來，對(duì)爸爸說道：“謝謝你，我的爸爸……”
那棵白菜里有著他對(duì)于我深沉的愛，也有著我對(duì)于他強(qiáng)烈的感激，以及深刻的自省與愧怍
白菜的說明文2
白菜是一種非常營養(yǎng)的蔬菜，平常多吃白菜對(duì)于身體機(jī)能和新陳代謝都有好處，白菜里面有多種維生素，而且口感豐富，特別是大白菜，炒著吃非常香甜，白菜是我最喜歡的一種蔬菜。
白菜的價(jià)格不貴，而且非常清爽好吃，白菜汁液豐富，而且含有的營養(yǎng)比較全面，多吃白菜的好處非常多，而且孩子長高對(duì)于蔬菜的納入量一定要充足，蔬菜對(duì)新陳代謝和長高都有好處，對(duì)于我們?nèi)梭w各項(xiàng)機(jī)能的修復(fù)也有好處。
白菜，我小時(shí)候經(jīng)常吃的一種蔬菜，后來我們的生活環(huán)境變好了，吃白菜的次數(shù)也就減少了，但我還是很懷念白菜的味道，說白菜是我小時(shí)候的記憶都不為過，白菜有著清爽的口感，價(jià)格還不貴，后來我就把我的想法告訴媽媽，媽媽現(xiàn)在經(jīng)常買白菜，我一回家就能看見熱氣騰騰的炒白菜，身體的疲倦就不算什么了，我就很輕松享受著美味，白菜不僅是一種營養(yǎng)價(jià)值高的蔬菜，而且口感豐富，適合老人小孩食用。
白菜雖然只是一種簡單的蔬菜但是卻有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值，所以隨著現(xiàn)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，零食越來越成為孩子們喜歡的東西，但是，孩子還是要少吃零食，多吃蔬菜，再攝取足夠的肉類和豆類食品，一定可以獲得一個(gè)棒棒健康的身體。
白菜，是營養(yǎng)豐富又簡單好吃的蔬菜，你喜歡白菜嗎?你是否和我一樣對(duì)白菜也有特殊的感情。
白菜的說明文3
“百菜之王”大白菜。我喜歡你!你原產(chǎn)于我國北方，家喻戶曉，特別是冬天，你是家家戶戶必備的菜。:
你的根為淺根系，主根粗大，水平分布。個(gè)大體壯，短縮的莖上成蓮座狀?；ǖS色。株型緊湊，葉色深綠，葉柄白色，外葉少，結(jié)球緊實(shí)炮彈形狀。要是把你舉起來，還挺重的。瞧你頂著個(gè)將軍肚，一副耀武揚(yáng)威的樣子，真滑稽!你物美價(jià)廉，營養(yǎng)豐富。令人久吃不厭。從烹調(diào)方法上看，無論是炒、熘、燒、煎、燴、涮、涼拌、腌制，都可以做成美味佳肴。如果把你同冬菇、火腿、蝦米、肉、粟子等一起燒，還可以做出很多地方的特色佳肴。如有名的“大白菜燒丸子”、“熘白菜”、“粟子燒白菜”、“如意菜卷”等一系列菜肴。總之你香味甘美，讓人垂涎三尺。
你所含的鈣和維生素c比蘋果還高，鋅的含量不但在蔬菜中屈指可數(shù)，甚至高于肉類和蛋類。并含有硅、錳、硼、銅等多種微量元素。
據(jù)說你還有不少治病療疾的神奇功能呢!
你甘渴無毒，利腸胃?？捎糜谥胃忻?、發(fā)燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘等小病。你不僅能清熱除煩、解渴利尿，還有瘦身美容的功效。
你不但為人提供豐富的營養(yǎng)還有著高尚的品質(zhì)。你的性格像樸實(shí)的莊稼漢，皮實(shí)豁達(dá)，不挑不撿，喜歡扎堆而毫無棱角。平淡隨和，絕不像其他張揚(yáng)跋扈的蔬菜似的，各自帶有難以掩蓋的顏色和氣味。你不屈不撓、樂觀向上的高貴品質(zhì)，是人們享用一生的財(cái)富。
啊!可愛的大白菜。人們餐桌上不可缺少的家常菜，你為人類立下了汗馬功勞。
白菜的說明文4
白菜有頑強(qiáng)的生命力。
在我家的廚房一角，我看到媽媽做菜后剩下了一個(gè)白菜根。大小有我的拳頭那么大，變變的，仔細(xì)觀察，有一點(diǎn)點(diǎn)嫩芽。剛剛冒出一點(diǎn)點(diǎn)。
媽媽想順手把不能吃的白菜根扔掉。我跟媽媽商量，看能不能讓我把它用盤子養(yǎng)起來?？吹綃寢尣恍家活櫟谋砬?，更增加了我想培養(yǎng)白菜根的信心。說干就干。于是，我找到了一個(gè)淺一點(diǎn)的一個(gè)菜盤。里邊放了大約一小碗的清水。把白菜根摘干凈老皮，放到了盤子里，端到了臥室的窗臺(tái)上。
因?yàn)榍岸螘r(shí)間忙于期末復(fù)習(xí)考試，所以沒有太多的關(guān)注它的生長。今天早上我再去看時(shí)：只見白菜根上已經(jīng)長出了2個(gè)很大葉片的綠色菜葉，葉片有2個(gè)乒乓球那么大了，嫩綠色的葉子是橢圓形的，與我們平時(shí)看到的白菜的葉子完全不同。旁邊還有幾個(gè)小的嫩芽才冒出來。
我問媽媽：“這樣生長出來的葉子能吃嗎”?媽媽答道：”長大的了話，會(huì)和我們平時(shí)見到的白菜是一樣的“。我好期盼著。
我忽然對(duì)白菜根有了一種敬畏感：平時(shí)我們覺得不太關(guān)注的生命原來是這樣神奇。只要給它們合理的一些條件，陽光，空氣，水分。那么它們就會(huì)積極努力的向上生長。
我們?nèi)四?是不是也應(yīng)該這樣。不管遇到任何坎坷，都要不灰心，充滿陽光的心態(tài)，一種努力去拼搏，去成長。
白菜的說明文5
今年寒假，爸爸媽媽帶我來到一家有名的料理店，他們點(diǎn)了朝鮮族最具代表性的傳統(tǒng)料理—泡菜，津津有味地吃了起來。泡菜渾身通紅，軟軟地趴在盤子里，真有這么好吃嗎?我將信將疑地夾了一小片，嘿，還真是令我刮目相看!它酸、甜、辣、脆并重，真是味美爽口，讓饑腸轆轆的我一嘗難忘!
回家后，我和媽媽就想嘗試著做泡菜，到底它是怎樣制作的呢?那么，讓我們來看看“白菜變身記”，尋找一下制作過程中蘊(yùn)含的科學(xué)道理吧!
首先，媽媽將翠綠而新鮮的大白菜洗好，分成一片一片，用鹽腌起來，放置一天后白菜就萎縮了。菜葉在鹽分的作用下出了不少水，軟軟的，上面布滿了皺紋，嘗一嘗，還帶點(diǎn)咸味呢。這是為什么呢?原來，白菜里的細(xì)胞膜是一種半透膜，上面有無數(shù)的小孔，白菜的水分通過它，向鹽水移動(dòng)，這種現(xiàn)象被稱為滲透現(xiàn)象。菜葉失去了水分，鹽水中的鈉離子滲透進(jìn)去，使白菜帶有了咸味。哈，原來簡簡單單的腌白菜里，還藏著這么奇妙的科學(xué)現(xiàn)象啊!
接著，我們把磨細(xì)的蒜、辣椒粉、糖、鹽和生姜末等調(diào)料攪拌成調(diào)味醬。這時(shí)的菜葉非常柔順，逐片掀開菜葉，將混合好的調(diào)味醬均勻的涂抹在每一片葉子表面，細(xì)心地按壓白菜，除掉白菜和白菜之間的空氣。
最后，我們將白菜放入保鮮盒中，密封起來進(jìn)行冷藏，讓白菜進(jìn)行關(guān)鍵的發(fā)酵過程!什么是發(fā)酵呢?我百思不得其解!媽媽告訴我，答案就在“乳酸菌”里!在用鹽腌制白菜時(shí)，白菜里大部分的細(xì)菌都會(huì)死亡，但是對(duì)鹽分不“畏懼”的乳酸菌卻頑強(qiáng)地存活了下來，在腌熟白菜的同時(shí)大量繁殖，這種現(xiàn)象就稱為“發(fā)酵”。乳酸菌分解白菜和醬料，又生出了乳酸、醋酸等物質(zhì)，讓泡菜產(chǎn)生了獨(dú)特的風(fēng)味!
過了十天，白菜“變身”成功!聞一聞，白菜有酸味還帶點(diǎn)清香。吃上一口，韌勁兒十足，口感清脆，好吃極了!泡菜不但好吃，而且白菜里蘊(yùn)含的纖維質(zhì)可以預(yù)防便秘，調(diào)味醬中的辣椒粉可以分解脂肪，富含維生素。因此，泡菜是一種健康食品哦!快來享用美味的泡菜吧!
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