做西紅柿炒蛋說(shuō)明文范文5篇
做西紅柿炒蛋說(shuō)明文范文5篇
做西紅柿炒蛋說(shuō)明文1
自從上了初中，我就住校了。每天在學(xué)校吃飯，食堂里有我最喜歡吃的一道菜，是西紅柿炒雞蛋，每次我都會(huì)打上一份米飯，或者買(mǎi)上兩個(gè)饅頭，吃得津津有味。尤其那個(gè)菜湯，酸酸甜甜真是美味極了。
放假回到家里，忽然又很懷念這道美味。想想，自己的父母也許還沒(méi)有吃過(guò)這道菜，那么我為什么不學(xué)著自己做出來(lái)，讓爸爸媽媽嘗嘗呢?說(shuō)做就做，我先去超市買(mǎi)了雞蛋、西紅柿，還買(mǎi)了一把香菜?；氐郊依镏螅议_(kāi)始在網(wǎng)上搜索西紅柿炒雞蛋的做飯。啊!網(wǎng)上的菜譜真多呀，我挑了一個(gè)看起來(lái)比較簡(jiǎn)單的食譜，抄在我的筆記本上，拿到廚房，按照步驟開(kāi)始做起來(lái)。
先是備菜。首先西紅柿表皮劃上十字刀，用開(kāi)水燙一下，扒掉西紅柿的外衣，然后切成塊，放在盤(pán)子里備用。然后雞蛋打在碗里，攪成蛋液，備用。最后香菜切成小段備用。
起鍋燒油，等到油溫六成熱，我把雞蛋放入鍋里煎，煎的滑滑嫩嫩，把雞蛋盛出來(lái)。然后鍋里放底油，切好的西紅柿放到鍋里炒，等到炒出汁液。放入炒好的雞蛋。等到汁液慢慢滲入雞蛋的時(shí)候，這西紅柿雞蛋差不多就炒好了。
出鍋的時(shí)候，放入切好的香菜段，放上一點(diǎn)煙，攪拌均勻。一盤(pán)西紅柿炒雞蛋做好了。我看了看，嘗了嘗，還真是挺滿意的。自認(rèn)為色香味俱全了。
爸爸媽媽下班回到家里，看見(jiàn)我炒好的菜，忙嘗了一下，忍不住交口稱贊，說(shuō)我炒的菜太好吃了。這一刻，我真的很有成就感。我想：我以后學(xué)著做更多的菜給爸爸媽媽吃，他們太辛苦了。
做西紅柿炒蛋說(shuō)明文2
今天本來(lái)是媽媽給我做好吃的，但是今天是母親節(jié)。我非要給媽媽做一次飯，于是，笑話就從這里開(kāi)始了。
我要給媽媽做的第一道菜是“雞蛋炒柿子”
我把雞蛋的蛋黃和蛋清放入小碗里，由于這是我第一次做飯，我把家里所有的調(diào)料都放入碗里，有雞精、辣椒、胡椒面、香油……和蛋清、蛋黃一起攪拌。把柿子切成小瓣放入盤(pán)子里。
我先把碗里的蛋黃、蛋清、調(diào)料放入鍋里，再放點(diǎn)油，炒幾下，因?yàn)槲遗卤挥捅赖?，所以把口罩、頭盔、眼睛、全部武裝“好熱啊……”我叫苦著，再把柿子放入鍋里，再炒幾下，炒好了，“畢氏雞蛋炒柿子”就做好了。
我還做大米飯。
把3碗大米放入電飯鍋里，再放上4碗水，插上電源。我就去玩游戲了。
30分鐘后……
媽媽把電飯鍋打開(kāi)，隨之而來(lái)的就是吶喊聲：“畢淼[寫(xiě)上自己的名字]你給我出來(lái)，[足夠380分貝了]，我笑嘻嘻的走到電飯鍋旁，鍋里的大米，有的生、有的熟、還有一半生的、半熟的。
“媽，你看看我給你炒的雞蛋炒柿子吧?！眿寢尶戳丝?，不由笑出聲來(lái)，"媽，你笑什么?”媽媽上氣不接下氣的說(shuō)：“你…你看……看……吧”我打看鍋蓋一看，我炒的雞蛋炒柿子都黑了，旁邊，還站立著大料，好像在為我做的“雞蛋炒柿子城堡”站崗呢。
媽媽又做了我喜歡吃的菜，吃完了晚飯，我們一家三口沉浸在笑聲中……
做西紅柿炒蛋說(shuō)明文3
今天上午，我正看著一本有趣的書(shū)，這時(shí)奶奶走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“今天中午你想吃什么?”我不假思索的說(shuō)：“西紅柿炒雞蛋!”“好，這次你來(lái)顯現(xiàn)一下身手吧?！薄昂?”我興致勃勃的說(shuō)。
開(kāi)始做了，奶奶告訴我一些基本常識(shí)，便讓我自己做了。多簡(jiǎn)單的事!不就是打個(gè)雞蛋煎熟了，再放在西紅柿里嗎?于是，我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，然后拿出鍋鏟和一個(gè)盤(pán)子。我把西紅柿洗好以后，便開(kāi)始切了。西紅柿要切得稍微厚一點(diǎn)，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是小菜一碟。要打雞蛋了，我找一個(gè)碗，把雞蛋殼在碗邊打破，濃濃的液體流了出來(lái)，之后我就開(kāi)始小心的攪拌。攪拌時(shí)要格外小心，我費(fèi)了九牛二虎之力才弄好。
要炒菜了，我打開(kāi)火，在鍋里放了點(diǎn)油，然后把油在鍋里繞兩圈，等油一熱，我馬上把雞蛋倒了進(jìn)去?！稗Z”的一聲巨響，把奶奶引了過(guò)來(lái)?！疤煅?，開(kāi)那么大火，你想吃糊雞蛋?快把火調(diào)小一點(diǎn)?！蔽亿s緊調(diào)小了火。“快翻!”奶奶見(jiàn)我的兩個(gè)雞蛋翻卷并凝固了，大叫一聲。我急忙來(lái)個(gè)“超級(jí)大翻身”，蛋汁嘰里咕嚕亂叫了一陣，又開(kāi)始“燙卷發(fā)”了。我又火速給它翻身，金黃汁的雞蛋很快就變成了香噴噴的炒雞蛋。我關(guān)掉火，把雞蛋倒進(jìn)盤(pán)子。
我又重新把火打開(kāi)，在鍋里倒了一些油，再把西紅柿放到鍋里，并迅速放上適量的鹽，然后鍋鏟沙沙對(duì)它一陣猛炒。啊!香味好濃呀!然后我把雞蛋放到鍋里一翻，一道色香味俱全的菜就大功告成了。
當(dāng)我把炒好的菜端到奶奶面前，奶奶直夸我炒得好。這次炒菜讓我懂得了：吃菜容易做菜難!
做西紅柿炒蛋說(shuō)明文4
今天早晨，我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我今天要學(xué)做一道美食，西紅柿炒蛋。”奶奶一聽(tīng)，驚喜地說(shuō)：“好呀!我?guī)闳ベI(mǎi)西紅柿，雞蛋家里有，今天要嘗嘗小孫女的手藝嘍!”
我和奶奶撐著傘買(mǎi)回來(lái)五個(gè)西紅柿，我挑了三個(gè)，清洗了一下，切成一小塊一小塊的。再?gòu)谋淅锬贸鰞芍浑u蛋敲開(kāi)打碎在碗里，撒上少許鹽，用筷子打均勻了，等待上鍋。
準(zhǔn)備工作做好啦!我要開(kāi)始炒菜了，奶奶幫我打開(kāi)煤氣，點(diǎn)上火，便在一旁看著，好像特別不放心我。我在鍋里放了一些油，把雞蛋輕輕地倒進(jìn)鍋中間，試著用鏟子輕輕地翻炒雞蛋，不一會(huì)兒，雞蛋在鍋中就凝固了，金燦作文https://Www.ZuoWEn8.Com/燦的雞蛋上冒著油，香氣撲鼻而來(lái)，立刻把煎好的雞蛋盛進(jìn)碗里。接著，我又在鍋里倒進(jìn)一些油，把西紅柿放進(jìn)鍋里，放些鹽進(jìn)去，不停地上下翻炒，不一會(huì)兒，西紅柿就變軟了，倒進(jìn)剛才煎好的雞蛋，紅色的汁水立刻包裹了金黃的雞蛋，紅里透著黃，黃里帶著紅，十分誘人。要裝盤(pán)啦，撒上一些綠綠的香蔥點(diǎn)綴一下，頓時(shí)，香氣四溢的西紅柿炒雞蛋好了，讓人看著垂涎欲滴。
我迫不及待地品嘗了一口自己親手做的美食，香香甜甜，帶著番茄炒熟后獨(dú)特的酸味兒，美妙極了。奶奶也品嘗了一下我的手藝，夸獎(jiǎng)我說(shuō)：真好!好吃!下次可以讓我的小孫女下廚為家人做飯嘍!
做西紅柿炒蛋說(shuō)明文5
從小到現(xiàn)在我經(jīng)歷了許多第一次：第一次游泳，第一次滑雪，第一次坐騎自行車，第一次獨(dú)自走路回家……但是至今讓我記憶猶新的還是第一次做西紅柿炒雞蛋。
今天中午，媽媽還沒(méi)有回家，我的肚子都餓得“咕嚕，咕?！钡亟辛?，我便想起平時(shí)媽媽經(jīng)常給我做的—西紅柿炒雞蛋來(lái)。
說(shuō)干就干我從冰箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗得一干二凈，再把西紅柿切成像西瓜丁一樣的塊狀，把西紅柿成到碗里。我又拿出一個(gè)碗，拿一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋就裂開(kāi)了一條縫，我再用手一掰，黃色的蛋黃和純色的清就落進(jìn)碗里。當(dāng)我把三個(gè)雞蛋里之后，就用攪拌器攪拌均勻。
緊接著，我打開(kāi)燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī)，將花生油倒進(jìn)炒鍋里。將油加熱后，我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，不挺地翻炒，等雞蛋變黃的時(shí)候，我就把切好的西紅柿倒進(jìn)炒鍋里又加了些調(diào)料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿成到了碗里，這碗西紅柿炒雞蛋就完成了。
我正準(zhǔn)備吃香噴噴的西紅柿炒雞蛋的時(shí)候，媽媽突然回來(lái)了，我就把西紅柿炒雞蛋端給媽媽吃。媽媽夸我做的西紅柿炒雞蛋比她還要做的好吃。
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