六年級風(fēng)味小吃作文500
相傳，乾隆皇帝下江南時見它形如一朵盛開的梅花，色澤也如梅花般鮮明，十分誘人。便差人給他一些品嘗，品嘗后的他對這美食大加稱贊，說它“勝過宮廷御點”，所以便為這美食起了個樣誘人的名字——梅花糕。下面是小編收集的風(fēng)味小吃六年級作文的相關(guān)范文，歡迎查閱。
風(fēng)味小吃六年級作文1
一朵盛開于味蕾巔峰的奇葩，一次舌尖上的旅程。這就是橋頭排骨——令我回味無窮的一種名吃。
相傳元末明初年間，大將軍徐達曾著迷于一家開在古橋邊的炸排骨店，還為店鋪題字，橋頭排骨一名從此遠(yuǎn)近聞名。
橋頭排骨都是精心挑揀過后的仔排，經(jīng)過上百種香料腌制后，放入油鍋炸到__分熟，再撒上令人垂涎三尺的調(diào)味粉，一份香氣撲鼻的橋頭排骨就制成了。仔細(xì)凝視，橋頭排骨色澤金黃，面粉將排骨包裹在內(nèi)，經(jīng)過油炸膨脹了一圈，360度無死角。無論從哪個角度看上去都美味無比，食欲大增。
僅看外形就如此出眾，再聞聞香味恐怕沒人能招架得住了。它的香味各種各樣，由顧客喜好而定?？梢允窍銤獾淖稳晃叮梢允俏⒗钡暮诤肺?，還有酸甜可口的梅子粉味等數(shù)不勝數(shù)。尤其是孜然味的排骨，簡直就是“此香只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞”呀!
如果說色香味俱全是對美食的最高標(biāo)準(zhǔn)，橋頭排骨的色和香已有，味又如何?細(xì)細(xì)品嘗，當(dāng)排骨觸碰到舌尖的那一瞬間，一股妙不可言的滋味油然而生。那滋味通過舌尖，順著血管，隨著血液像一條小溪，經(jīng)過我身體每一個角落。我感覺到每根神經(jīng)、每個細(xì)胞都灌滿了活力，勢不可擋的洶涌激流蔓延了我的全身，我頓時神清氣爽。有一次我把排骨連骨帶肉一鍋端后，甚至把裝排骨的紙帶由上到下舔了一遍。挑頭排骨表面又酥又脆，里面鮮嫩多汁，兩者融合那味兒......簡直相得益彰天下無雙。
俗話說：“民以食為天”。有人愛吃糯滑可口的北京烤鴨，有人愛吃鮮美多汁的天津湯包，而我愛吃百吃不厭的橋頭排骨。
風(fēng)味小吃六年級作文2
我的老家在泰順，那里有許多著名的風(fēng)味小吃，如米面層、土豆煎餅、泥鰍湯……其中最著名的就是泥鰍湯了。
有些人第一次吃泥鰍湯，會奇怪地問：“泥鰍湯?泥鰍呢?”他們在湯里翻來翻去，也不見泥鰍的蹤影。其實，與其說是“泥鰍湯”，不如說是一個“大雜燴”。主要材料就是幾條野生泥鰍，什么土豆啊，莧菜啊，地瓜粉啊，都可以放進去，再煮一會兒便完成了。這么多東西放進去，當(dāng)然找不到泥鰍嘍!
從前，家家戶戶都會做泥鰍湯，但隨著野生泥鰍的減少，泥鰍湯也身價大漲。泰順人請外地人吃飯，到飯店必然會點上一道泥鰍湯，讓別人也嘗嘗泰順的特產(chǎn)。
做泥鰍湯看似復(fù)雜，其實簡單。土豆、莧菜、地瓜粉、紅薯都是順手放進去的，但也講究先后順序——難熟的先放，容易熟的后放，這樣既熟得快，又做得美味，不會讓客人等得太急，真是一舉兩得啊!
吃泥鰍湯也有講究。先用勺子把土豆、莧菜撈起來，趁熱吃。每個都鮮香美味，口感佳妙。然后找出泥鰍，你會發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)煮爛了，看上去十分誘人。把它用勺子慢慢地送進嘴里，很細(xì)膩，糯糯的，醇醇的，這味道真是令人贊不絕口!最后，再托起碗，喝湯。這湯里包含了土豆的酥脆、莧菜的細(xì)膩，地瓜粉的醇香。這股濃濃的湯汁流進客人們的嘴里，鮮美、絕妙、醇香!這就是我家鄉(xiāng)的泥鰍湯，令人贊不絕口的泥鰍湯!
風(fēng)味小吃六年級作文3
金秋時節(jié)，秋風(fēng)送爽，正是大閘蟹上市的時節(jié)。作為一個資深吃貨的我，怎么能放過這道美味佳肴呢。
我們興化的大閘蟹深受全國人民的喜歡，不僅中國人吃，外國人也很愛吃。它長相獨特，它的身體硬硬的，就像大將軍身披的盔甲，它頂部有兩只烏黑發(fā)亮的小眼睛，堅硬的身體兩旁各長著四條腿，腿上還長著金黃色的“腿毛”，最厲害的就是兩只大鉗，如果夾到的話，一定會鮮血直流。
螃蟹的.做法可多了，有“清蒸”、“爆炒”、“紅燒”，但是，你想吃螃蟹的原汁原味的鮮美，一定要屬“清蒸”的。先把洗凈，然后放入蒸鍋，蒸30分鐘左右，由青色的殼便成了紅色的殼。美味的就新鮮出爐。一陣陣香味飄來，在我鼻腔中蔓延，舒適感頓時涌遍全身，仿佛全身上下每個細(xì)胞都在躍動。
大閘蟹分公蟹、母蟹兩種，公蟹底部是倒三角，母蟹底部是圓形的。螃蟹的吃法可講究了，先準(zhǔn)備好姜和醋，我先剝開一只母蟹，映入眼簾的是一團團金黃色的蟹黃，蟹黃沾著醋放到嘴里，感到酸中有一點點甜即便融化。接下來便是蟹肉了，它的口感非常好白白的嫩嫩的，真是順滑爽口啊!再來一只公蟹，它的蟹黃里帶一點點白膏，膏特別糯粘粘的，很有口感。我很快就消滅了這一公一母的螃蟹，它們的口感各有不同。
螃蟹如果用一個字來形容的話，我認(rèn)為是“鮮”，兩個字“鮮美”，三個字當(dāng)然是當(dāng)之無愧的“真好吃”，我們大興化的這道美食在世界各地要發(fā)揚光大，家喻戶曉，成為大興化的名菜。
風(fēng)味小吃六年級作文4
油炸酥皮春卷是一道風(fēng)味家常小吃。雖然習(xí)以為常，但在我的眼里，它不僅是一道美味，還是我心靈的創(chuàng)可貼，每次不開心時，吃上一口酥皮春卷，不開心的事就會飛出九霄云外了。過節(jié)、家中誰過生日，媽媽總會做酥皮春卷，這次中秋，媽媽又做酥皮春卷了!
酥皮春卷味好，看相也好：酥皮春卷出鍋時，就可以看見春卷上有一些鼓起來像泡泡的東西，你用筷子戳破時，里面什么也沒有，春卷一身金黃外套，上面還有一些綠色的花紋，那個花紋就是蔥，看著這身衣服，讓我垂涎三尺!
酥皮春卷吃起來好吃，但做起來卻有點難：做酥皮春卷要先將胡蘿卜，黃瓜切絲，碼上少許鹽，加一點色拉油拌一下，然后將雞蛋加少許鹽打散，鍋入油燒熱，倒入雞蛋液，攤成雞蛋薄餅，冷涼后切絲。接著，雞蛋絲，胡蘿卜絲，黃瓜絲攪拌做餡，春卷型包裹成型備用。然后，鍋內(nèi)加入色拉油，燒熱，放入包好的春卷炸至金黃，最后，美味的酥皮春卷就出鍋了。
吃春卷時，我喜歡先把春卷涼一會兒，然后聞一聞，一股香味撲鼻而來，只鉆喉嚨、胃里，慢慢的，慢慢的，鉆進每一個神經(jīng)、每一個細(xì)胞，我迫不及待地拿了一個，小心地把餡給掏出來大口大口地吃，皮呢?我小口下口地吃，在嘴里發(fā)出“嘎嘣嘎嘣”的聲音，就像在唱歌跳舞，很好玩。
在下午的時光里吃著春卷，是多么愜意、溫馨的一刻啊!
風(fēng)味小吃六年級作文5
要說我們柳州風(fēng)味小吃之首是什么?那就是我的最愛——螺螄粉了。想知道螺螄粉的做法是什么嗎?那就聽我慢慢道來。
螺螄粉的做法比較簡單。首先開始燉筒骨湯。把從市場上買回來的新鮮筒骨放入沸水中燉，然后把螺螄放進鍋中翻炒，加鹽、雞精、蠔油、料酒，炒至四分熟，然后把炒過的螺螄放進筒骨湯里小火燉兩小時以上。接下來開始做螺螄粉了。先把事先買好的榨粉放入冷水中浸泡軟化，接著把水燒開，將蔬菜放入鍋內(nèi)。蔬菜要綠色的，空心菜、生菜、油菜花都可以。菜八分熟后撈出，淋少許油。再將泡好的米粉煮熟壓在菜上，然后加入事先準(zhǔn)備好的腐竹、酸筍、鹵蛋、辣椒油，最后淋上煮好的螺螄湯，一碗酸、辣、爽、鮮的的螺螄粉就做好了。
螺螄粉可謂是色、香、味、形俱全的小吃了?？茨茄┌椎姆劢z浸在香味撲鼻的螺螄湯中，黃燦燦的腐竹加上一根根綠油油的油菜花，火紅的辣椒油散落其間，配上少許酸筍和一個圓滾滾的鹵蛋，甚是美味!難怪人們常說：“柳州螺螄粉，吃了一次想兩次!”
吃螺螄粉時也挺有趣的。我吃米粉時喜歡把米粉撈出來，卷在筷子上，然后把粉絲一圈一圈地吸進嘴里。我吃油菜花、腐竹、鹵蛋的順序也很有講究：先吃油菜花，然后吃腐竹，鹵蛋最為美味，放在最后吃。有一次我吃螺螄粉時，由于吸得太猛，被辣椒油嗆住了，打了一個大大的哈欠。米粉居然從我的鼻孔里沖了出來!所以吃螺螄粉時還是細(xì)嚼慢咽地吃比較好。
你們說，這么好吃好玩的螺絲粉，，我能不喜歡他嗎?
風(fēng)味小吃六年級作文6
俗話說：“民以食為天?！闭f起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說起“最美”的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風(fēng)味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛。
生蠔是從海里捕撈上來的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食，特地點了脆皮炸蠔。盤里的蠔粘著一層糊，金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇!真好吃啊!脆脆的、香氣撲鼻、里面的蠔軟軟的。“別急，”爸爸說，“看好了!”只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蠔包緊，在我眼前搖一搖，表示可以吃了。我也學(xué)著樣子做了一遍，再大咬一口。更好吃了!這樣一來，吃得再多也不會膩了。
可是，這么好吃的脆皮炸蠔到底是怎么做的呢?我懷著好奇心溜進了飯店廚房，一位師傅正在做這道菜。只見他把生蠔洗凈抹干水，加鹽、味精、胡椒粉腌幾分鐘。然后把生粉、面粉加清水調(diào)成漿，下入生蠔掛上糊。最后，燒鍋下油，油熱后放入掛上漿的生蠔炸至金黃。
剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務(wù)生端走了。
怎么樣?聽了我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔，你一定直流口水，那就快來茂名嘗嘗脆皮炸蠔吧。
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