風味小吃的作文六年級
光餅，據說是記念戚繼光而來的，總之和這位民族英雄有一定的關系。下面是小編為大家整理的風味小吃六年級作文的精選范文，歡迎大家借鑒閱讀。
風味小吃六年級作文1
要說我們柳州風味小吃之首是什么?那就是我的最愛——螺螄粉了。想知道螺螄粉的做法是什么嗎?那就聽我慢慢道來。
螺螄粉的做法比較簡單。首先開始燉筒骨湯。把從市場上買回來的新鮮筒骨放入沸水中燉，然后把螺螄放進鍋中翻炒，加鹽、雞精、蠔油、料酒，炒至四分熟，然后把炒過的螺螄放進筒骨湯里小火燉兩小時以上。接下來開始做螺螄粉了。先把事先買好的榨粉放入冷水中浸泡軟化，接著把水燒開，將蔬菜放入鍋內。蔬菜要綠色的，空心菜、生菜、油菜花都可以。菜八分熟后撈出，淋少許油。再將泡好的米粉煮熟壓在菜上，然后加入事先準備好的腐竹、酸筍、鹵蛋、辣椒油，最后淋上煮好的螺螄湯，一碗酸、辣、爽、鮮的的螺螄粉就做好了。
螺螄粉可謂是色、香、味、形俱全的小吃了?？茨茄┌椎姆劢z浸在香味撲鼻的螺螄湯中，黃燦燦的腐竹加上一根根綠油油的油菜花，火紅的辣椒油散落其間，配上少許酸筍和一個圓滾滾的鹵蛋，甚是美味!難怪人們常說：“柳州螺螄粉，吃了一次想兩次!”
吃螺螄粉時也挺有趣的。我吃米粉時喜歡把米粉撈出來，卷在筷子上，然后把粉絲一圈一圈地吸進嘴里。我吃油菜花、腐竹、鹵蛋的順序也很有講究：先吃油菜花，然后吃腐竹，鹵蛋最為美味，放在最后吃。有一次我吃螺螄粉時，由于吸得太猛，被辣椒油嗆住了，打了一個大大的哈欠。米粉居然從我的鼻孔里沖了出來!所以吃螺螄粉時還是細嚼慢咽地吃比較好。
你們說，這么好吃好玩的螺絲粉，，我能不喜歡他嗎?
風味小吃六年級作文2
來成都，怎么可以錯過最棒的美食呢?這些美食不見得在五星級的大飯店才吃到，就算是路邊攤，就算是夜市，花少少的錢，你就可以吃得像皇帝一般了。
成都有許多美食，都是全世界獨一無二的。珍珠奶茶，就是其中稱霸的絕佳美味。想想看，鼓鼓溜溜的珍珠，從你的嘴里滑進，QQ軟的口感，一下子溜進你的喉嚨，那不就是天堂的滋味嗎?
成都的雞排也是舉世無雙，油炸的熱滾滾，一口咬下外酥內多汁，雞肉的香氣彌漫整個嘴巴，就算一個最挑剔的老饕，也滿足的說不出話來了。
外國人最閉之惟恐不及的“臭豆腐”，那種香噴噴的氣息，只有我們愛吃的人知道，這是一道上天的恩賜，只能替那些不愛吃的人感到可惜，錯失了這個人間美味，是多大的損失啊!
在成都，還有一道名字聽起來很恐怖，但好吃到連舌頭都可以吞下去的“棺材板”，這是我每次去夜市一定要點的食物，香脆的面包里，濃稠的餡料，我真佩服發(fā)明這棺材板的人，他的頭腦真厲害，可以讓我一口氣嘗到這么多種的口感變化，海南有棺材板這道美食，是海南人的驕傲。
豆花，也是只有成都有吧!你可以加各種配料，也可以單獨品嘗豆花的風味，綿密的豆香，吃下去之后，心情都好起來了，難怪要叫豆花了，心花都開了呢。
這些看起來一點也不起眼的小吃，讓人驚嘆不已，他們深藏不露的召喚著你，美食令人無法抗拒，乖乖的降服，這就是成都最美的所在，讓你吃的滿足的小吃，讓你抗拒不了。
風味小吃六年級作文3
在我的家鄉(xiāng)有種獨特的小吃——鍋邊。每次回家鄉(xiāng)，我最先想到的不是拌面就是鍋邊了。
鍋邊的做法很奇特。首先，你得先挑選你喜歡的食材——魚翅、腐竹、蟹肉棒等，基本上都是海鮮，因為我的家鄉(xiāng)福建是個“山清水秀”的地方。挑好海鮮之后，就交給大廚子們了!
大廚子們先將大米磨成米漿，放置一邊備用。然后將挑好的海鮮和一些食材放入大鍋中炒香，再加入水，煮至8分熟，隨后，將磨好的米漿繞著鍋的邊緣倒下一圈，蓋上鍋蓋，大約一分鐘后掀起，再用鏟子鏟下已在鍋的邊緣形成一層皮一樣的米漿，鏟成一片作文一片的，讓其落入已煮好的食材湯中，加入鹽巴和味精，再撒上一點蔥花來提香，最后盛入碗中。捧出來時，香味兒就已經飄香萬里啦!
剛煮好的鍋邊湯微微泛白，只過了一會兒就變成米黃色的了，還有著許多晶瑩剔透的海鮮肉，真是越看越饞人!
我先加了點辣醬，微微抿了一口湯。啊!整個人都清爽了!吃上一口閃爍著“光芒”的海鮮肉、一口白嫩嫩的鍋邊，別提有多美味了!頓時，一股家鄉(xiāng)、海邊的味兒涌了上來!那味道簡直讓我回味無窮啊!
鍋邊非常與眾不同，也非常美味。在此，我推薦大家去嘗試嘗試!
風味小吃六年級作文4
俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅火紅的一片，就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時，從盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺!
看上去，麻婆豆腐的做法是十分復雜的，其實非常簡單：把豆腐切成一個正正方方的小塊，讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，一會在用。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。然后，向鍋里倒入適當的油，打開開關，向油中放入事先準備好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的淀粉，翻抄幾下，再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上一點白酒，最后用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時，先夾上一塊豆腐，多沾一些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴里一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。如果你幸運的話，還能夠吃到一點點的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用。
怎么樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢?唉喲，不跟你聊了，一盤麻婆豆腐出鍋了，我這個“小小美食家”要去品嘗品嘗了，再見
風味小吃六年級作文5
卷筒是河口縣非常有特色的風味小吃。河口的卷筒和一般的卷筒不一樣，它非常長，差不多有三十厘米，全身晶瑩剔透，兩端呈雪白色，中間部分的是餡，透過皮，可以看見卷筒里面的餡。
卷筒的餡有很多種，有韭菜的，有香菇的……聞起來特別香，讓人垂涎三尺。細細地品嘗，會覺得有一股濃濃的香氣進入嘴中，非常爽口。如果，你還覺得不夠味的話，可以再加上一些他們當地的佐料，佐料又酸又辣，和卷筒的香氣剛好融合，真是天下一絕呀!卷筒的做法非常簡單，先在蒸籠上澆上一層米漿，然后等上十多秒鐘，一層薄薄的米漿饃就出來了，米漿饃只要一半，是因為蒸籠的直徑大約有三十厘米，如果用整塊米漿饃做卷筒的話，那迎面撲來的香氣就出不來了。在米漿饃上撒上餡，然后裹好，一個讓人垂涎欲滴的卷筒就新鮮出爐了。做卷筒必須要有兩個人，如果一個人做的話，那米漿饃就會老掉，客人吃起來就不好吃了，因此在一個攤位上，一般都有兩個蒸籠，當一個卷筒做好后，另一個蒸籠里的米漿饃就已經好了，接著，又要拿另一個扁竹棍去挑米漿饃。所以，兩個人配合得一定要非常地默契，并且要馬不停蹄地做自己的工作，要不然的話，就要斷斷續(xù)續(xù)的了。
這就是河口縣的著名小吃——卷筒，你聽了我的介紹后，是不是也想嘗嘗卷筒的味道了呢?如果是的話，就請到河口縣去品嘗吧!
風味小吃六年級作文6
俗話說：“民以食為天?！闭f起我家鄉(xiāng)的美食，那可是數不勝數，但說起“最美”的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛。
生蠔是從海里捕撈上來的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食，特地點了脆皮炸蠔。盤里的蠔粘著一層糊，金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇!真好吃啊!脆脆的、香氣撲鼻、里面的蠔軟軟的?！皠e急，”爸爸說，“看好了!”只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蠔包緊，在我眼前搖一搖，表示可以吃了。我也學著樣子做了一遍，再大咬一口。更好吃了!這樣一來，吃得再多也不會膩了。
可是，這么好吃的脆皮炸蠔到底是怎么做的呢?我懷著好奇心溜進了飯店廚房，一位師傅正在做這道菜。只見他把生蠔洗凈抹干水，加鹽、味精、胡椒粉腌幾分鐘。然后把生粉、面粉加清水調成漿，下入生蠔掛上糊。最后，燒鍋下油，油熱后放入掛上漿的生蠔炸至金黃。
剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務生端走了。
怎么樣?聽了我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔，你一定直流口水，那就快來茂名嘗嘗脆皮炸蠔吧。
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