說(shuō)明文500字作文蔬菜類(lèi)
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類(lèi)植物或菌類(lèi)，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。今天給大家?guī)?lái)一些說(shuō)明文500字作文蔬菜類(lèi)，希望可以幫助到有需要的同學(xué)!
說(shuō)明文500字作文蔬菜類(lèi)1
今天，我想為大家介紹我們常吃的一種蔬菜——黃瓜。
春天，人們把黃瓜籽種到園子里，兩三天后，黃瓜秧就悄悄地從土里鉆出來(lái)，兩片葉子圓圓的，厚厚的，像兩只大眼睛一樣在看外面的世界有什么美麗的風(fēng)景呢。幾天之后，瓜秧漸漸長(zhǎng)高了，葉子也多了許多，葉子變薄了，上面還長(zhǎng)滿了毛絨絨的小刺來(lái)保護(hù)自己，怕遭受別人的傷害。
初夏，黃瓜秧更茂盛了，還抽出了小蔓，像黃瓜的小手似的在架子上攀爬。黃瓜開(kāi)花了，那淡淡的黃花雖然沒(méi)有牡丹那樣艷麗，也沒(méi)有玫瑰那樣芳香，但它樸素的美，卻引來(lái)一群蜜蜂來(lái)傳播花粉。黃瓜花還沒(méi)有落，小黃瓜就著急了，偷偷躲在花下，細(xì)細(xì)的，渾身布滿了黑黑的小刺，在你不經(jīng)意時(shí)小黃瓜就長(zhǎng)大了，穿著碧綠的衣裳大約長(zhǎng)20厘米，粗細(xì)均勻，掰開(kāi)一看，露出白色的黃瓜瓤，一股清香撲來(lái)，令人饞涎欲滴。到了秋天，黃瓜脫下綠衣服換上一身黃白色的衣服，比原來(lái)胖多了，也笨重多了，懶洋洋地躺在那里曬太陽(yáng)，它的味道也變成酸酸的。
黃瓜是我們餐桌上的主要蔬菜之一，它雖然有的是樸素的花，樸素的葉，樸素的果實(shí)，但是我還是最喜歡它，因?yàn)闃闼氐拿朗亲羁蓯?ài)的。
說(shuō)明文500字作文蔬菜類(lèi)2
茄子，是我最喜愛(ài)的蔬菜。它烹調(diào)起來(lái)色香、味、一應(yīng)具全。茄子顏色鮮艷，形狀十分小巧玲瓏，討人喜愛(ài)。另外，茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高呢!
我愛(ài)茄子，有一點(diǎn)是因?yàn)榍炎宇伾r艷，小巧玲瓏。它穿著一身紫色的晚禮裙，頭上戴著一頂可愛(ài)的小帽子，在蔬菜王國(guó)跳舞。
你可別看茄子小巧玲瓏呢，其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)很高。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。每100克含有蛋白質(zhì)2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0.04毫克
胡蘿卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有維3、抗衰老、茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能。
茄子適用于燒、燜、蒸、炸、拌等烹調(diào)方法，如“魚(yú)香茄子”“炸茄盒”“肉片燒茄子”等。我最?lèi)?ài)吃爸爸做的“魚(yú)香茄子”了。首先，先去掉茄皮，把茄子切成條狀、洗凈。再拿出一條咸魚(yú)，只需三分之一，把魚(yú)骨去掉，把魚(yú)肉一塊塊放入碗里。這時(shí)，把鍋加熱，放一勺油燒開(kāi)，把魚(yú)肉放入鍋里炸1-2分鐘。之后，茄子也炸5-10分鐘，再撈起盤(pán)里，再把炸好的魚(yú)和茄子加點(diǎn)蔥頭在鍋中，翻炒3-4分鐘，再加點(diǎn)適量鹽和雞精，便可食用。頓時(shí)，香氣撲鼻而來(lái)，讓你情不自禁拿起筷子，嘗一口。一試，果然，色香味俱全啊!真令人回味無(wú)窮啊!
說(shuō)明文500字作文蔬菜類(lèi)3
星期天，我和爸爸去集市上買(mǎi)菜，老爸買(mǎi)了很多芹菜，聽(tīng)說(shuō)它還是一種草本植物呢。
芹菜的莖是長(zhǎng)長(zhǎng)的，渾身都是綠色的。只要用手折斷它翠嫩的莖，那晶瑩透明的乳汁就會(huì)自然地流到手上，滴到地上，濺到臉龐上，好似蒙蒙細(xì)雨，涼絲絲的。輕輕扒開(kāi)它綠色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，頓時(shí)會(huì)感到全身愜意，心曠神怡。
芹菜的葉可與其他的蔬菜的葉子不同。它的葉像鴨子的“腳掌”，腳掌上好像擦過(guò)油似的，光滑清翠，給人一種清鮮涼爽的感覺(jué)。再細(xì)看，芹菜的經(jīng)脈清晰可見(jiàn)，活像一幅五彩繽紛的地圖。
春天，吃它可以解渴，還可以預(yù)防感冒、肝病等疾病。它的莖葉都可以吃，清涼爽口。夏天芹菜開(kāi)花的時(shí)候，會(huì)引來(lái)許多蜜蜂在上面飛來(lái)飛去采花粉，蝴蝶也會(huì)趕來(lái)揍熱鬧，展開(kāi)那彩色的雙翅翩翩起舞。
大家也來(lái)嘗嘗芹菜吧!它不僅是一道好菜，或許還有一種意想不到的奇特功效呢!
說(shuō)明文500字作文蔬菜類(lèi)4
古代中國(guó)人稱菠菜為“紅嘴綠鸚哥”，又叫波斯菜、赤根菜。《本草綱目》中認(rèn)為食用菠菜可以“通血脈，開(kāi)胸膈，下氣調(diào)中，止渴潤(rùn)燥。”古代阿拉伯人也稱它為“蔬菜之五”。菠菜不僅含有大量的?胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵質(zhì)和鉀質(zhì)的極佳來(lái)源。菠菜含有十分可觀的蛋白質(zhì)，每0.5公斤菠菜相當(dāng)于兩個(gè)雞蛋的蛋白質(zhì)含量。菠菜還富含酶。
菠菜又稱菠薐 、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。原產(chǎn)波斯，2000年前已有栽培。后傳到北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國(guó)。菠菜647年傳入唐朝。菠菜主根發(fā)達(dá)，肉質(zhì)根紅色，味甜可食。菠菜屬耐寒性蔬菜，長(zhǎng)日照植物。中國(guó)北方也有冬季播種 、來(lái)春收獲的 ，俗稱埋頭菠菜。
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。菠菜中含有大量的β胡 菠菜蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源。其中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤(rùn)，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類(lèi)胰島素樣物質(zhì)，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。
我們還可以分辨菠菜的真假。真菠菜的根是紅色的，根部比假菠菜的粗，但是一掐很有水分，而且很容易斷，假菠菜的根是綠色的，雖然很細(xì)但是不好掐斷。此外，也可以從葉子上來(lái)辨別，真菠菜的菜葉比較圓滑，假菠菜的菜葉是鋸齒狀。
說(shuō)明文500字作文蔬菜類(lèi)5
有人喜歡紅紅的西紅柿，有人喜歡粉紅的蘿卜，而我就喜歡這綠綠的黃瓜。
春天時(shí)，人們把黃瓜籽種在地里。一場(chǎng)小雨過(guò)后，就從地里長(zhǎng)出來(lái)了一棵棵小苗，它的葉子就像兩只大眼睛一樣，望來(lái)望去，不久后它長(zhǎng)出了許多的葉子，還長(zhǎng)出了小蔓，在架子上攀爬著。
到了夏天，就在葉子的旁邊開(kāi)出許多黃黃的喇叭形小花，它沒(méi)有玫瑰那樣芳香，也沒(méi)有牡丹那樣艷麗，它有的是樸素的美。在花下躲藏著一個(gè)渾身長(zhǎng)滿刺的，就是小黃瓜了。過(guò)了兩天，小黃瓜就長(zhǎng)大了，個(gè)個(gè)粗細(xì)均勻，長(zhǎng)有10厘米左右，直徑大約3——5厘米之間，身上的刺都頂帶著小黑點(diǎn)呢。掰開(kāi)后，就有聞到一股淡淡的清香，讓你忍不住想吃上一口。
秋天的時(shí)候，黃瓜長(zhǎng)的可大了，是原來(lái)的6、7倍大，又粗又長(zhǎng)的。顏色變成白里帶黃了，成了真正的“黃”瓜。這是的它最適合做涼菜和做湯了，味道特別鮮美。
黃瓜里含有大量的維生素C，是我們餐桌上不可缺少的蔬菜。我喜歡黃瓜!
說(shuō)明文500字作文蔬菜類(lèi)相關(guān)文章：
