端午粽飄香五年級作文
端午節(jié)很多傳統(tǒng)習(xí)俗,不僅富有文化傳承,還與衛(wèi)生防疫和身體健康相關(guān),因此有人說端午節(jié)是我國最早的“衛(wèi)生防疫節(jié)”。下面是小編精心推薦的端午粽飄香五年級作文,僅供參考,歡迎閱讀!
端午粽飄香五年級作文1
兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。
我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過。直到今天,我才算是大開眼界了。
開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著外婆的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時,糯米卻不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得滿頭大汗。幸好外婆替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。
我手忙腳亂的折騰了一會兒,終于到了最后一步,也是最關(guān)鍵的一步——扎粽繩。外婆說,粽子要包扎嚴(yán)實才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還自作主張地打了一個蝴蝶結(jié),自認(rèn)為包得不錯??墒钱?dāng)我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,不小心拉了一下棕繩,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地滾落下來。
我不甘心,又試了一次,這次順利多了,我一連包了好幾個粽子。包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時后,改小火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了。
品嘗著自己的勞動成果,我不禁想,明年端午節(jié),我還要包粽子。
端午粽飄香五年級作文2
“五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時……”當(dāng)媽媽讀到這篇短文時,我便知道端午節(jié)來了。
端午節(jié)那天,媽媽準(zhǔn)備包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答應(yīng)了。
我和媽媽早早地就起床了,手接著地到菜場上買包粽子的原料,媽媽精心挑選了一些粽葉,買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽,媽媽笑呵呵地說:“好好好!小饞貓,給你做肉粽!”轉(zhuǎn)過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家,媽媽叫我把粽葉先洗干凈,燒上水,然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟,接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會。媽媽解釋:“這樣葉子不會發(fā)黃,碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了?!?/p>
粽葉準(zhǔn)備好了,接下來該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊,倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻,腌制半小時,讓它入味。我學(xué)著媽媽的樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈,最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,紅紅的紅棗和赤豆,好漂亮呀,像一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
開始包粽子。我搬來小板凳,坐在媽媽身邊,我學(xué)著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉,打算包一個小粽子。我先把葉子裹成一個漏斗型,然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”,輕輕用手壓一下,三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是粽葉好像不聽使喚,我用力過猛,葉子碎了,還好米沒有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡直是個“傷兵”,我忍不住自己都笑了出來。
在媽媽的精心指導(dǎo)下,我終于包成了一個看起來順眼的小粽子。我一次一次地包,我一次一次地學(xué)。最終,我和媽媽一起包完了所有的米??粗业慕茏鳎覞M意地笑了。
晚上,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的。
端午粽飄香五年級作文3
端午又到了,人家炊煙里都飄出了濃濃的粽子香味。
每年的端午,是住在農(nóng)村的老少爺們的大忙時節(jié)。端午的前一天,大伙兒都會很早的起床,因為還要準(zhǔn)備為包粽子的材料呢!那天,爺爺也開始煮粽葉、淘糯米、切咸肉、剝蠶豆。午飯后,爺爺就開始包粽子。等到傍晚時分,桌上就堆起了小山一樣高的粽子。爺爺包的粽子可真漂亮!一個個就像小孩子的拳頭。
天剛黑影兒,爺爺便抱回早已準(zhǔn)備好的柴火,把粽子放入大鍋里煮,徹夜地煮。他自己也徹夜不眠,守在鍋旁邊,不斷的往火堆里添柴,時不時還往大鍋里加水。生在兩頰銀白的胡須,被汗水濕透了,亮晶晶的。爬滿皺紋的古銅色的皮膚在火光照耀下,閃動著慈愛的光輝。
而那一刻,在爺爺?shù)难劾?,鍋里的粽子不是食物,而是藝術(shù)品。他臉上那股專注而執(zhí)著的神情,讓我想起了在地頭守望的老農(nóng)。
當(dāng)我們從漸濃的粽子香味中醒來時,天已泛出魚肚白了,而粽子還在鍋里翻滾著。爺爺用濕毛巾把一夜不曾合眼的疲憊一股腦兒地抹去,繼續(xù)著他的守望。粽子嘶叫了足足十個小時,終于噴出了濃濃的香味。爺爺把它們從鍋里提出,然后擺晾。這時,爺爺整夜的勞動就成了我們的“戰(zhàn)利品”,我們也就成了最幸運、最驕傲的“天鵝”。剪下一只粽子,剝開它,欣賞它,吃著它,回味著它。而那沁人心脾的香味,也就絲絲縷縷地灑滿了鄉(xiāng)間的小路。
不光是我們的粽子煮好了,大伙兒的都煮好了。因為午飯后,大家還有一個隆重的節(jié)目,那就是聚在一起,交換粽子、吃粽子。我們兒時常念“一顆粽子一顆心,換粽可得滿堂金”。大家吃著交換來的粽子,臉上露出了甜蜜而幸福的笑容。
爺爺說,端午節(jié)吃粽子,是為了紀(jì)念古代一位忠心耿耿的大人物。爺爺常常以此教導(dǎo)我們,為人要忠,要像那位古人一樣。
爺爺?shù)聂兆佑幸环N獨特之處——糯米粒粒分明,絕不粘口。食畢余香猶存,回味悠長。別人學(xué)他,總學(xué)不成。別人問他,他說:“我的糯米從不浸水,煮它一整夜,讓它自然熟、自然香?!?/p>
其實,爺爺?shù)拿卦E在于別人沒有的兩項特殊的“材料”——耐心與愛心。
端午粽飄香五年級作文4
今天是端午節(jié),我和爸爸媽媽包一次粽子。這是我們家第一次包粽子,我興奮極了,對媽媽說:“媽媽,這次我一定要學(xué)會包粽子。”
昨天,媽媽已經(jīng)把糯米和紅棗泡好了,也把粽子葉也按要求準(zhǔn)備好了。我們就開始包粽子了。第一步先拿一片粽子,把葉子一端折成錐形;再抓一把糯米放在錐形中,米中間塞兩顆紅棗;接下來用另一端葉子封好口,不能讓糯米漏出來;最后用一根繩子把包好的粽子纏緊。一個粽子就包好了。
包粽子的步驟,我和媽媽都記得很清楚,但是做起來一點都不容易。媽媽包的第一個粽子太好玩了,完全看不出是什么形狀??吹紧兆游夜笮ΑN覍寢屨f:“媽媽,這個粽子樣子有些詭異,像一個骷髏頭。你敢吃嗎?”媽媽沉默了一會說:“哎,那我把粽子拆了吧,沒人敢吃就麻煩了?!眿寢尶纯次业聂兆右踩滩蛔⌒α似饋碚f:“你的粽子米快漏完了,煮出來只剩葉子了。難道你讓我們吃葉子嗎?”我拿起自己的粽子看看,太扁了,葉子里只剩下一點米。我唉聲嘆氣地說:“看來我也要重包了。
我又重新拿了粽子葉,和媽媽一起按照步驟認(rèn)認(rèn)真真地做好每一步。我先用粽子葉折好形狀,放適量的糯米和紅棗,小心翼翼地封口,不能漏出一點縫隙,在爸爸地幫助下用繩子纏得緊緊的。這個粽子包好了,我仔細(xì)欣賞我的“作品”,自我感覺還比較好。雖然粽子的'形狀還是不好看,但是沒有漏出米。我把我的“作品”拿給媽媽看,媽媽說:“嗯,進(jìn)步很大,繼續(xù)加油,相信你會做得更好的?!笔艿綃寢尩谋頁P,覺得自己的干勁更足了。我看到媽媽包的粽子形狀也越來越好看了。我對媽媽說:“媽媽,我們快快包吧,我想早點吃上粽子?!眿寢屨f:“好的,小饞貓。想吃就要加油干?!?/p>
我們一共包了二十個粽子。媽媽用一個大鍋煮了滿滿一鍋。粽子的清香充滿房間,我覺得自己的肚子咕咕地叫。我不停地問媽媽:“粽子熟了嗎?我餓死了?!眿寢尰卮鹫f:“快好了,再等等?!蔽矣X得時間好長呀,快到了世界末日。媽媽終于說:“好了,可以開吃了?!蔽亦岬匾幌绿似饋恚瑩湎蛄唆兆?。
吃著自己包的粽子,覺得這個粽子是世界上最美味的食物。
端午粽飄香五年級作文5
一轉(zhuǎn)眼,又是農(nóng)歷五月初五,中國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)又到了。往年,我吃的都是奶奶或是外婆包的棕子,今天,在學(xué)校里親手包了一回粽子。
我們帶著興奮與期待一起走進(jìn)了食堂,不一會兒,食堂的阿姨搬來了糯米赤豆,取來了準(zhǔn)備好的箬葉與棉線。
首先,一位阿姨為我們演示。瞧她那嫻熟的動作,包粽子好像真的很簡單。我迫不及待了,照著阿姨的樣子挑了一片青翠的竹葉卷成一個小漏斗形,別的同學(xué)也都笑嘻嘻地動手了。
接著便是灌糯米和赤豆,我用手將盆里的糯米大把大把地灌進(jìn)竹葉里,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn),米放多了,一擠便涌了出來。我只好倒空重頭開始。這次我吸取了教訓(xùn)不敢灌太多,但卻拿不定主意到底灌多少,我推推一旁的王青青:“哎,這點夠了嗎?”她看了我的粽子一會兒,不確定地說:“應(yīng)該……應(yīng)該夠了吧?”
米灌好了,現(xiàn)在要把粽子給綁牢了。聽周校長說,包粽子一定要捏緊,不然就會漏米粒甚至赤豆。我也不曉得應(yīng)該怎樣將竹葉裹牢,就胡亂地憑著想象將棉線往粽子上繞,哪兒有缺口我就往哪繞,粽子被我“五花大綁”,上面纏滿了白色的棉線。我心里猜想:要是哪個倒霉的吃到我的粽子光拆線就會讓他累得心發(fā)慌、急得直跳腳……
我速度挺快,一連包了三個質(zhì)量“上佳”的粽子。突發(fā)奇想,干脆將粽子串成串拎在手中——啊,真是有趣極了!
再看看我身邊的同學(xué),有的熟門熟路三下兩下便完成了一個;有的折騰了好幾回,包了散,散了又包,叫苦不迭;有的同學(xué)將“小漏斗”卷得老長,棉線纏得比我的還要多,簡直成了一只雞腿……
下午,我們品嘗到了我們的勞動成果。當(dāng)香噴噴的粽子端來時,同學(xué)們都很興奮,我吃到的雖然不是我自己親手包的,但卻感到比往年任何一次吃的都要可口!
端午粽飄香五年級作文6
端午節(jié),媽媽特地買來正宗粽葉兒、大肉和咸蛋黃。哈哈,我們又要包粽子了嘍!
媽媽將大肉切塊,與梅干菜蒸在一起,沙感的咸鴨蛋去殼, 將蛋黃對半剖開,放入盤中備用;白白凈凈的長粒糯米泡發(fā)四小時后,濾水加入適量的醬油——巧手的媽媽準(zhǔn)備好了美味的餡料與糯米,萬事俱備,只欠東風(fēng)。
包粽子大會正式開始,幾種調(diào)料整齊地擺在桌上,我和媽媽一起包粽子。只見媽媽抽了一張大粽葉,一折一卷,粽葉便魔術(shù)般地成了一只小漏斗,乖巧地臥在媽媽的手中;我也照著樣一卷,卻怎么也握不牢這小小的粽葉。接著,媽媽放入一勺糯米和一塊香味四溢的梅干菜肉,然后拿來一根筷子在粽子里插幾下,對我說:“包到一半時要拿筷子往里戳幾下,這樣能把粽子填實?!蔽彝靶÷┒贰崩镅b了一小勺糯米,照著媽媽的樣子用筷子往粽子里戳,“滋……”——可憐的粽葉居然被我戳了個洞,望著破了洞的粽葉,我哭笑不得。
媽媽輕而易舉地包好了一個又一個粽子,這些粽子看上去是那么地誘人:鮮綠的外表分外好看,透著粽葉特有的光澤;粽繩是天然的棕櫚葉,雖然被開水燙軟了,卻依然那么綠,還充滿韌性;那一個個粽子吊在棕櫚葉上,連成了一串,握住棕櫚葉的葉柄,一提,粽子都“飛”起來,甚是好看。那誘人的外表下不知藏著怎樣的驚喜呢!
我嘗試了又嘗試,努力了又努力,好不容易終于包出兩個歪歪扭扭的粽子,樂得我哈哈大笑。媽媽夸我:“嗯,比去年有進(jìn)步多了!等下煮熟后一定不會像去年那樣煮成一鍋粥了?!?/p>
包粽子,看著簡單,其實還真不簡單,是一門有趣的手藝呢。明年端午,我要再跟媽媽學(xué)習(xí)包粽子,我一定要將它傳承下來!
端午粽飄香五年級作文7
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學(xué)著姥姥的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。姥姥見了,就在旁邊指點:“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些?!痹诶牙训闹更c下,我卷好了粽葉。
接著,姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米??蓳u動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說:“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范,我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點樣子了。
然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之,第二個,第三個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1厘米左右,點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時即可。
這時我才明白包粽子是門手藝活兒,包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀(jì)念屈原這種偉大的愛國精神,久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊涵著祖國人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護(hù)它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。