臘八節(jié)的相關(guān)知識(shí)科普大全
每年農(nóng)歷十二月八日是臘八節(jié)，又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等。關(guān)于臘八節(jié)的相關(guān)知識(shí)你都了解嗎?下面小編為大家收集整理了“臘八節(jié)的相關(guān)知識(shí)科普大全最新”，歡迎閱讀與借鑒!
歷史簡(jiǎn)介
自上古時(shí)代起，臘八是用來祭祀祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式，祈求豐收和吉祥。據(jù)《禮記·郊特牲》記載，臘祭是“歲十二月，合聚萬(wàn)物而索饗之也?！毕拇Q臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”;因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日，后來佛教傳入，為了擴(kuò)大在本土的影響力遂附會(huì)傳統(tǒng)文化把臘八節(jié)定為佛成道日。后隨佛教盛行，佛祖成道日與臘日融合，在佛教領(lǐng)域被稱為“法寶節(jié)”。南北朝開始才固定在臘月初八。
《說文》載：“冬至后三戌日臘祭百神。”可見，冬至后第三個(gè)戌日曾是臘日。后由于佛教介入，臘日改在十二月初八，自此相沿成俗。
道教說法
據(jù)《云笈七箋》記載，正月初一(春節(jié))是天臘，五帝會(huì)于東方九炁青天;五月初五(端午節(jié))名地臘，五帝會(huì)于南方三炁丹天;七月初七(乞巧節(jié))是道德臘，五帝會(huì)于西方七炁素天;十月初一(寒衣節(jié))是民歲臘，五帝會(huì)于北方五炁黑天;臘月初八(臘八節(jié))是王侯臘，五帝會(huì)于上方玄都玉京。
據(jù)《赤松子章歷》記載：
正月初一天臘，五帝校定生人神氣，時(shí)限長(zhǎng)短，益添年命。求禱子孕，祭祀先亡，升達(dá)玄祖。其日不可壅滯溝澗，用力色欲?？梢髟伕栀?，導(dǎo)引神氣。
五月初二地臘，五帝校定生人官爵，血肉衰盛，外滋萬(wàn)類，內(nèi)延年壽，記錄長(zhǎng)生名字。此日可謝罪，求請(qǐng)移易官爵，祭祀玄祖。其日不可伐損樹木、血食，可服氣，消息四大。
七月初二道德臘，五帝校定生人骨體枯盛，學(xué)業(yè)文籍，名官降益。其日可謝罪、請(qǐng)福、服氣、沐浴、祭祀先亡。其日不可伐樹碎石，食啖酸咸，乘騎臨險(xiǎn)。可導(dǎo)引攝理，展舒筋骨。
十月初一民歲臘，五帝校定生人祿料、官爵、算盡、疾病輕重。其日可謝罪、請(qǐng)?zhí)硭銐邸⒓漓胂韧?、沐浴玄祖。慎勿多食、侄昏醉睡?？尚械蓝Y拜、旋逵庭壇。
臘月初八王侯臘。五帝校定生人處所、受祿分野、降注三萬(wàn)六千神氣。其日可謝罪、求延年益壽、安定百神、移易名位、回改貧乏、沐浴、祭祀先亡、大醮天官，令人所求從愿，求道必獲。此日不得聚會(huì)飲樂?？汕鍍艚?jīng)行山林有壇庭之處，行道有念，三魂七魄，不得經(jīng)營(yíng)俗事，逢臘日即是。
據(jù)以上，正月初一天臘，五帝校定生人神氣時(shí)限長(zhǎng)短;五月初五地臘，五帝校定生人官爵、血肉衰盛;七月初七道德臘，五帝校定生人骨體枯盛;十月初一民歲臘，五帝校定生人祿科官爵;十二初八王侯臘，五帝校定生人處所，受祿分野。五臘日，齋戒沐浴，朝真行道，自然獲福無(wú)量。
三元節(jié)三官大帝賜福赦罪解厄，五臘日便是五帝校定生人延益的良日?！冻嗨勺诱職v·卷二》有：
王長(zhǎng)謂趙升真人曰：子知五臘日乎?
趙升真人曰：吾于鶴嗚洞侍右，聞先師與郁華真人論之，五臘日者，五行旬盡，新舊交接，恩赦求真，降注生氣，添神請(qǐng)算之良日也。此日五帝朝會(huì)玄都，統(tǒng)御人間地府、五岳四瀆、三萬(wàn)六千陰陽(yáng)，校定生人，延益之良日也。學(xué)道修真求生之士，此日可齋戒沐浴，朝真行道。今故明傳妙旨，可宜勤行之?！?/p>
五臘日，五帝朝會(huì)玄都，統(tǒng)御人間地府、五岳四瀆、三萬(wàn)六千陰陽(yáng)，校定生人，延益之良日，是學(xué)道修真求生之士，齋戒沐浴，朝真行道的日子。
佛教說法
據(jù)今二千五百多年以前，釋迦牟尼在成佛以前，棄位出家，經(jīng)過了六年的苦修苦行，乃至日食一麻一麥，漸漸身體變得極度瘦弱。終于覺悟到：世間的人們追逐物欲，忱迷于聲色犬馬之中，過份享樂，固然無(wú)法達(dá)到解脫;而一味的執(zhí)著于苦行，只是使肉體上受苦，也是徒增對(duì)于身的執(zhí)著，也是沒有辦法證悟的;只有舍棄苦樂二邊，才能進(jìn)趨大徹大悟的菩提大道。于是，重新調(diào)整修行的方法，從苦行的座位上站起，走下尼連禪河，讓長(zhǎng)年清凈的流水，洗去身上的垢穢。
尼連河邊有兩名牧牛女子，一名難陀，一名波羅，素日里看見釋迦牟尼如此虔誠(chéng)苦修，心中甚是感動(dòng)敬佩。這時(shí)見釋迦牟尼已愿受愿，忙選擇肥壯的母牛，入河洗浴干凈，擠取乳汁，蒸成乳糜，盛了滿碗，捧到他面前，禮拜奉獻(xiàn)。
釋迦牟尼接受了供養(yǎng)，發(fā)愿說：“今食飲食，得充氣力，以保留智慧年壽，為度眾生?！彼旒捶场Ｗ源?，釋迦牟尼每日皆受牧女供獻(xiàn)乳糜。一月之后，體力強(qiáng)健，已回復(fù)了昔日的壯實(shí)，他又去尼連河中沐浴洗衣，更覺得遍體清涼，光彩煥發(fā)。之后，來到了今名菩提伽耶的地方，在一株高大茂郁的畢波羅樹(又譯菩提樹，即無(wú)花果樹)下金剛座上，端坐思惟，發(fā)下誓愿：“我如果不圓成正等正覺的佛果，寧可碎此身，終不起此座!”
如此，釋迦牟尼在菩提樹下趺坐四十八天，時(shí)至臘月初七日。這天晚上，天朗氣清，惠風(fēng)和暢。釋迦牟尼默坐金剛座上，示現(xiàn)種.種禪定境界，遍觀十方無(wú)量世界和過去世、現(xiàn)世、未來一切事情，洞見三界因果。臘月初八日凌晨，明星出現(xiàn)天上，他豁然大悟，得無(wú)上大道，成為圓滿正等正覺的佛陀。
從此，臘月初八，本師釋迦牟尼佛的成道之日，便成為佛教的一個(gè)盛大、隆重的紀(jì)念日，臘八節(jié)既由此而來。
佛經(jīng)上說，釋迦牟尼成佛之時(shí)，大地震動(dòng)，諸天神人齊贊，地獄餓鬼畜生三道的許多苦厄，一時(shí)休息，天鼓齊鳴，發(fā)出妙響，天雨曼陀羅花，曼殊沙花、金花、銀花、琉璃花、寶花、七寶蓮花等。
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1.臘八粥
臘八粥也叫“七寶五味粥”。中國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。
提起“臘八節(jié)”，大概多數(shù)人頭腦中閃現(xiàn)的第一個(gè)念頭就是“喝臘八粥”，真正的老北京習(xí)俗更多的還是從清朝開始。肖復(fù)興表示，就臘八節(jié)來說，幾乎所有習(xí)俗都是圍繞喝臘八粥進(jìn)行，但最早臘八粥是供窮人食用，“到了年底窮人沒有吃的東西，將鍋蓋、缸沿打掃出的剩米煮成粥喝，慢慢形成習(xí)俗，最終傳到官府、宮廷和寺廟?！?/p>
在漫長(zhǎng)的民俗演變過程中，許多俗語(yǔ)也隨之出現(xiàn)，即“送信的臘八粥”，“過了臘八就是年”等。肖復(fù)興解釋，作為節(jié)俗來講，如果說過年是一首交響樂，那麼臘八節(jié)就是第一章“前奏曲”，“過年”由此拉開序幕。而臘八粥又稱八寶粥，內(nèi)里“五味俱全”，“八寶”含有吉利之意，而在“五味”中，“苦味”含有一席之地，與“八寶”對(duì)照，這是與臘八節(jié)中與窮人相關(guān)的地方，慢慢演繹成今天所講的民俗。
2.臘八蒜
八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜，是北方，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。
泡臘八蒜是一道主要流行于北方，尤其是華北地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃，是臘八節(jié)節(jié)日食俗。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡(jiǎn)單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個(gè)冷的地方。
慢慢地，泡在醋中的蒜就會(huì)變綠，最后會(huì)變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。中國(guó)北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫臘八蒜。
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臘八粥由多種食材熬制而成，也叫做七寶五味粥。臘八粥來自印度天竺。農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道的紀(jì)念日，俗稱“臘八節(jié)”，在佛教中稱“法寶節(jié)”。
現(xiàn)在吃臘八粥的習(xí)俗已非佛門所有，作為一種民間風(fēng)俗。農(nóng)歷十二月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。
最早的臘八粥是用紅小豆來煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。
臘八粥的配料，主料是米、豆。另外再加各種輔料，如棗、栗子、花生等。民間常見的是以八種配料煮粥，與臘八的“八”相應(yīng)，寓意吉利。然而，許多地方的臘八粥配料并不局限于八種。
臘八粥營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健脾、補(bǔ)氣、安神、養(yǎng)血等效用。然而。民間對(duì)臘八粥更是賦予了許多神奇的功效。
一是祈豐收、祈子。即將粥涂抹在果樹花木之上，祈祝多產(chǎn)果實(shí)、枝繁花盛。在湖北，若有不結(jié)果實(shí)的果樹，人們便用斧子在樹上砍個(gè)口子，將粥涂在口子上，稱為“喂樹”，以此祈果。
二是增福、辟邪、避瘟疫。在河北張北，要將臘八粥涂于墻壁、樹木、門環(huán)等處，以驅(qū)邪。
三是祛病。在湖北黃岡、新洲，人們認(rèn)為此日為翻痢菩薩生日，吃臘八粥可免生癲痢。
四是驅(qū)寒。臘八粥溫暖滋補(bǔ)，有較好的驅(qū)寒之效。在山西和順。臘八粥也稱“防風(fēng)粥’，說是可以御寒。
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