元旦的由來(lái)含義是什么
新年也稱為“元旦”，是一年歲月的開始。元旦的第一件事就是祭祀祖先。從元旦子夜直到大地天光，各地祭祀祖先的時(shí)間并不一樣，下面是小編收集推薦的元旦的由來(lái)含義是什么，僅供參考，歡迎閱讀。
元旦的由來(lái)
最早的元旦由來(lái)大約在公元前五萬(wàn)年左右，古埃及人已由游牧改為農(nóng)耕，定居在尼羅河兩岸，他們的農(nóng)業(yè)收成與尼羅河是否發(fā)生洪水有很大關(guān)系。古埃及人從長(zhǎng)期的觀察中發(fā)現(xiàn)，尼羅河泛濫的時(shí)間是有規(guī)律的，他們就把這個(gè)時(shí)間每次都記錄在竹竿上，從中得知兩次泛濫時(shí)間之間大約相隔365天；同時(shí)還發(fā)現(xiàn)，當(dāng)尼羅河初漲的潮頭來(lái)到今天開羅城附近的時(shí)候，也正好是太陽(yáng)與天狼星同時(shí)從地平線上升起的時(shí)候。于是，古埃及人便把這一天定為一年的開始。這是“元旦”最早的由來(lái)。
元旦的含義是什么
在古代中國(guó)人的心目中，“元”，是開始的意思；“旦”，是早晨的意思。“元旦”意即“初始之日”，即公歷的1月1日，是世界多數(shù)國(guó)家通稱的“新年”。
“元”、“旦”二字加在一起，就是新的一年開始的第一個(gè)早晨的意思了。元旦之稱，始于古代計(jì)時(shí)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。殷商時(shí)期，人們?yōu)榱税盐諘r(shí)間、節(jié)令，以利耕作，當(dāng)時(shí)的“天文學(xué)家”們，已懂得以月亮的活動(dòng)來(lái)計(jì)時(shí)，月亮圓缺一次，定為一個(gè)月，初一為朔日，十五為望日；月亮圓、缺十二次，也就是十二個(gè)月，為一年。
那時(shí)還沒(méi)有“年”的說(shuō)法，但已將十二個(gè)月的頭一月定為正月；正月朔日子時(shí)，是一年的開始。當(dāng)時(shí)叫“元日”，也叫“元旦”。據(jù)《爾雅》的注解：“夏曰歲，商曰祀，周曰年?！边@樣解釋是否準(zhǔn)確，是值得研究的，因?yàn)橹艽埃诟某瘬Q代之中，這樣的事情不可能分得那么清楚。
不過(guò)，當(dāng)時(shí)為了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而研究節(jié)令，則是事實(shí)。如《尚書·堯典》中就記載說(shuō)：堯?yàn)榱酥笇?dǎo)人們生產(chǎn)，就選了羲仲、羲叔、和仲、和叔等四個(gè)有學(xué)問(wèn)的人，專門去研究天象地物，劃定春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)，使人們知道什么時(shí)節(jié)宜耕種或宜收獲。漢代人著的《食貨志》，也有“堯命四子，以敬授民時(shí)”的記載。
元旦吃什么傳統(tǒng)沒(méi)事美食
餃子
元旦吃餃子興盛于明清時(shí)期的北方，當(dāng)時(shí)已經(jīng)被捧為“奉長(zhǎng)上為壽”。明代的餃子如《正字通》所說(shuō)，稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙面餃。此外，還有水點(diǎn)心等叫法，清代北京旗人還把餃子稱作“煮餑餑”。
年糕又稱粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方則為黏黍。元旦吃年糕盛行于明清時(shí)代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。在南方，江浙的蘇州、嘉定等地方志稱“節(jié)糕”。
清顧祿《清嘉錄》卷十二記載更為詳細(xì)，說(shuō)將黍粉和糖為糕，叫做“年糕”，有黃色和白色之別。大的一尺見(jiàn)方為“方頭糕”，還有像元寶的“糕元寶”，用于除夕供先、親戚朋友間的贈(zèng)答。此外，還有細(xì)長(zhǎng)的“條頭糕”、寬大的“條半糕”。過(guò)節(jié)時(shí)富家雇人制糕，一般人可在糕店購(gòu)買。
椒柏酒
綜合簡(jiǎn)介：椒柏酒，是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據(jù)古書記載，飲椒柏酒可去病長(zhǎng)壽。而元旦節(jié)飲椒柏酒的傳統(tǒng)習(xí)俗，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。
雞蛋
元旦吃一個(gè)雞蛋的習(xí)俗，在吳晉時(shí)期就已經(jīng)有了。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)吃雞蛋是為了長(zhǎng)生，不過(guò)到了梁武帝在位的時(shí)候就沒(méi)有了，其主要原因是因?yàn)榱何涞坌欧罘鸾獭?/p>
湯餅
湯餅是指古代凡小麥面制品用水煮的食品，后魏賈思勰《齊民要術(shù)》卷九“餅法”中，講了“水引馎饦?lè)ā?，其中“水引”制法：“挼如箸大，一尺一斷，盤中盛水浸，宜以手臨鐺上，挼令薄如韭葉逐沸煮?！?/p>
又說(shuō)馎饦“挼如大指許，二寸一斷，著水盆中浸，宜以手向盆旁挼使極薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可愛(ài)，亦自滑美殊?！薄？芍婉A饦屬于同一類型食品，只是水引似今面條，馎饦?biāo)平耖L(zhǎng)揪皮。
北宋《歲時(shí)雜記》說(shuō)：“元旦，京師人家多食索餅，所謂年馎饦，或此之類?！庇缮峡芍未┝餍谐悦鏃l之類的食品。
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