元旦節(jié)傳統(tǒng)食物介紹

從漢武帝起，規(guī)定孟喜月(元月)為正月，把孟喜月的第一天(夏歷的正月初一)稱為元旦，一直沿用到清朝末年。下面是小編收集推薦的元旦節(jié)傳統(tǒng)食物，僅供參考，歡迎閱讀。

元旦節(jié)的由來

最開始的元旦

辛亥革命后，為了“行夏正，所以順農(nóng)時，從西歷，所以便統(tǒng)計”，民國元年決定使用公歷(實際使用是1912年)，并規(guī)定陽歷1月1日為“新年”，但并不叫“元旦”。1949年中華人民共和國以公歷1月1日為元旦，因此元旦在中國也被稱為“陽歷年”或“公歷年”。

“元旦”的概念，在不同時代、不同國家，具體所指也不盡相同。世界上大多數(shù)國家都采用了國際通行的公歷，把每年1月1日作為“元旦”。

元旦的日期是怎么確立的?

眾多周知，我國現(xiàn)在通行的歷法，是公歷。辛亥革命推翻滿清之后，為了“行夏正，所以順農(nóng)時，從西歷，所以便統(tǒng)計”確定使用公元紀年法為我國的正式歷法，1月1日為元旦，同時把農(nóng)歷1月初一定位“春節(jié)”。共產(chǎn)黨建國以后，基本沿用了——正式統(tǒng)計日里采用公歷，節(jié)日采用農(nóng)歷——這套雙重歷法的體制。

內(nèi)容來自

中文名元旦英文名newyear別稱公歷年、新歷年、陽歷年節(jié)日時間公歷1月1日節(jié)日類型世界節(jié)日流行地區(qū)世界各地節(jié)日起源機構(gòu)設(shè)定節(jié)日活動張燈結(jié)彩[2]節(jié)日飲食佳肴和點心[2]節(jié)日意義公歷新年設(shè)立機構(gòu)中國人民政治協(xié)商會議設(shè)定時間1949年9月27日

名稱來由

在古代中國人的心目中，“元”，是開始的意思;“旦”，是早晨的意思。據(jù)史料記載，作為一個很重要的節(jié)日，在中國歷史上，“元旦”有許多稱謂，如元日、元正、元辰、開年、元春、上日、華歲等，但在諸多稱謂中還是以稱“元旦”最普遍，時間最長久?！霸钡摹霸保搁_始，是第一的意思，凡數(shù)之始稱為“元”;“旦”，象形字，上面的“日”代表太陽，下面的“一”代表地平線?！暗奔刺╆枏牡仄骄€上冉冉升起，象征一日的開始。人們把“元”和“旦”兩個字結(jié)合起來，就引申為新年開始的第一天。由于世界各國所處的經(jīng)度不同，時間也不同，因此，“元旦”日期也有不同。

元旦傳統(tǒng)食物

餃子

出現(xiàn)時間：明清時期

綜合簡介：餃子是由餛飩轉(zhuǎn)化而來的，每到元旦佳節(jié)，北方人都會吃餃子。但是元旦節(jié)吃餃子的習(xí)俗，興盛于明清時期的北方。

歷史記載：《宛署雜記》說，北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食，奉長上為壽”。

中國人怎么過元旦

年糕

出現(xiàn)時間：南北朝

綜合簡介：年糕，又叫粘粘糕，有年年高的寓意。年糕這一食物歷史悠久，但元旦吃年糕盛行于明清時代，尤以南方流行。主要在江浙的蘇州、嘉定等地方。

歷史記載：明末《帝京景物略》，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。

雞蛋

出現(xiàn)時間：吳晉時期

綜合簡介：元旦吃一個雞蛋的習(xí)俗，在吳晉時期就已經(jīng)有了。據(jù)說當(dāng)時吃雞蛋是為了長生，不過到了梁武帝在位的時候就沒有了，其主要原因是因為梁武帝信奉佛教。

歷史記載：正旦，當(dāng)生吞雞子一枚，謂之練形。

椒柏酒

出現(xiàn)時間：東漢時期

綜合簡介：椒柏酒，是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據(jù)古書記載，飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節(jié)飲椒柏酒的傳統(tǒng)習(xí)俗，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。

歷史記載：正旦辟惡酒，新年長命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來。

湯餅

出現(xiàn)時間：后魏時期

綜合簡介：湯餅在古代指的是小麥面制品用水煮的食品，也就是類似我們現(xiàn)在吃的面條。

歷史記載：元旦，京師人家多食索餅，所謂年馎饦，或此之類。

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