立冬節(jié)氣養(yǎng)生食品分享

以二十四節(jié)氣來(lái)看，立冬就意味這冬天的開(kāi)始，而2020年的立冬在11月7日，此時(shí)表示冬季開(kāi)始，萬(wàn)物收藏，規(guī)避寒冬。下面是小編收集推薦的立冬節(jié)氣養(yǎng)生食品分享，僅供參考，歡迎閱讀。

立冬節(jié)氣養(yǎng)生食品

1.豆制品

豆制品及大豆含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、胡蘿卜素、維生素、鋅、硒等。有補(bǔ)虛清熱、解毒、生津潤(rùn)燥、清熱等功效。適用于消化不良、易感冒、營(yíng)養(yǎng)欠佳的人群。

2.菌菇類(lèi)

菌菇中的多糖類(lèi)有明顯增強(qiáng)免疫功能的作用，還可以改善心血管功能。如銀耳含有17種氨基酸、鈣和各種維生素等，有滋陰潤(rùn)肺、生津養(yǎng)胃的作用；香菇、蘑菇所含的多糖類(lèi)化合物有抑菌、預(yù)防佝僂病及貧血的作用。

3.山藥

含有鈣、磷、糖、維生素及皂甙等。有健脾補(bǔ)肺、固腎、滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用。對(duì)平時(shí)脾胃虛弱、免疫力低下的人適用。

4.番茄

含有多種抗氧化強(qiáng)效因子，如其中含有的番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和維生素C，可提高免疫力，修補(bǔ)受損的細(xì)胞，保護(hù)細(xì)胞不受損害，并能降低兒童因嚴(yán)重腹瀉而導(dǎo)致的死亡率。烹飪番茄時(shí)加少許橄欖油，可使番茄紅素更多地被人體吸收。

5.棗

含有糖、鈣、磷、鐵、維生素C等，是“天然的維生素丸”。具有補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神、保肝、抗變態(tài)反應(yīng)等作用。適用于脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、易感冒的人群。

6.鵪鶉蛋

富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵等。具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦等作用。適用于營(yíng)養(yǎng)不良、易感冒的人群。

7.青魚(yú)

青魚(yú)肉中含有核酸及鋅等微量元素。有補(bǔ)氣化濕、養(yǎng)胃醒脾、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。適用于脾胃虛弱、體弱多病的人群。

8.薏米

又稱(chēng)苡仁、米仁。含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B等。有健脾止瀉、利水滲濕及提高免疫力作用。適用于易感冒、口臭、舌苔膩的人群。

立冬養(yǎng)生注意什么

1、初冬進(jìn)補(bǔ)，先健脾胃

立冬后進(jìn)補(bǔ)，調(diào)養(yǎng)脾胃很重要，因?yàn)槠⑽甘呛筇熘荆瑲庋?，就是說(shuō)，冬季進(jìn)補(bǔ)能不能達(dá)到高效，關(guān)鍵在于脾胃受不受補(bǔ)。因此，冬季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生要從養(yǎng)脾胃開(kāi)始，建議多用黨參、淮山、芡實(shí)、五指毛桃、栗子等補(bǔ)益脾胃之品。

2、養(yǎng)生重點(diǎn)，補(bǔ)腎防寒

中醫(yī)認(rèn)為，冬季進(jìn)補(bǔ)講究養(yǎng)補(bǔ)腎。立冬過(guò)后氣溫必定是日漸降低，表現(xiàn)為陰盛陽(yáng)衰，這些日漸增加的寒氣容易損傷人體陽(yáng)氣。腎為先天之本，是人體各種功能活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，腎氣充盈，則精力充沛、筋骨強(qiáng)健，腎氣虧損則陽(yáng)氣虛弱、腰膝酸軟、易感風(fēng)寒。因此，此時(shí)可以適當(dāng)進(jìn)食補(bǔ)腎食品，如芝麻、淮山、核桃、栗子、黑豆、海參等，以幫助機(jī)體抵御寒冷。

3、盲目大補(bǔ)，易致上火

冬天是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，氣溫驟降，羊肉驢肉等滋補(bǔ)食物頻頻出現(xiàn)在餐桌之上。剛?cè)攵灰笋R上食用溫?zé)岽笱a(bǔ)的食物，如羊肉、驢肉、人參、鹿茸等，否則容易導(dǎo)致“上火”，待到三九寒冬時(shí)才可適當(dāng)食用溫?zé)嶂?。建議初冬多吃平補(bǔ)甘潤(rùn)的食物，如雞肉、豬肉、魚(yú)肉等。

進(jìn)補(bǔ)也要因人而異，男女老幼的體質(zhì)虛實(shí)寒熱各有不同，如果盲目進(jìn)補(bǔ)，反為不利。冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)強(qiáng)弱、胃腸功能好壞等個(gè)體差異而定，根據(jù)實(shí)際情況和氣候變化循序漸進(jìn)地清補(bǔ)、平補(bǔ)、溫補(bǔ)、大補(bǔ)，切忌胡亂進(jìn)補(bǔ)、長(zhǎng)期大補(bǔ)、偏食偏補(bǔ)。

4、早睡晚起，保證睡眠

中醫(yī)講究養(yǎng)生要順應(yīng)自然，入冬后，自然界的陽(yáng)氣漸趨潛藏，陰氣漸盛，這個(gè)時(shí)候的起居作息應(yīng)注意保養(yǎng)內(nèi)在之陰氣，首先要保證充足的睡眠。對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)，一天最好能保證8小時(shí)的睡眠時(shí)間，如果晚上的睡眠時(shí)間不足，可在中午補(bǔ)睡半小時(shí)到一小時(shí)。充足的睡眠能有效恢復(fù)精力、養(yǎng)陰培元，有益于在冬季陽(yáng)氣潛藏，養(yǎng)精蓄銳。

另外，應(yīng)該早睡晚起，建議每晚最遲不超過(guò)11點(diǎn)入睡。值得注意的是，此時(shí)氣溫不算低，加衣加被不要太過(guò)，讓身體有時(shí)間去慢慢適應(yīng)天氣的變化，可增加人體耐寒的能力。因此，睡眠時(shí)的被子應(yīng)該以暖和、輕柔為宜