大寒節(jié)氣氣候特征介紹
大寒天氣寒冷到了極點(diǎn)，人體陰陽消長代謝也處于相對(duì)緩慢的時(shí)候，所以大寒養(yǎng)生著重于藏，此時(shí)應(yīng)早睡晚起，不要輕易擾動(dòng)陽氣，下面是小編收集推薦的大寒節(jié)氣氣候特征，僅供參考，歡迎閱讀。
大寒氣候特征
在冬至后一個(gè)月左右，就進(jìn)入了一年中最冷的季節(jié)——大寒。此時(shí)太陽已逐漸北移，每天的太陽照射時(shí)間也比冬至長，即北半球從太陽獲得的熱量已開始增多，但這時(shí)北半球向太空輻射的熱量卻達(dá)到值，因此，大寒前后是亞歐大陸內(nèi)溫度最低的時(shí)候，急寒冷至極，此時(shí)北京的日平均氣溫在零下4、5℃。過了大寒，氣溫開始回暖，天氣就漸漸變得不太冷了。
本來，冬至?xí)r太陽直射南回歸線，處在北半球的我國，白晝最短，黑夜最長，地面接受的光和熱最少，天氣應(yīng)該最冷，但實(shí)際最冷卻在冬至后的小寒、大寒節(jié)期間，即所謂“冷在三九”。
這是因?yàn)?，大寒?jié)期間，雖然白晝比冬至節(jié)稍長些，但仍是日短夜長，太陽輻射到地面的熱量，比地面向空中散發(fā)的少，所以氣溫繼續(xù)下降，再加上此時(shí)從極地、西伯利亞、蒙古高原－帶的寒潮頻繁南下，不斷侵襲我國廣大地區(qū)，促進(jìn)出現(xiàn)全年氣溫最低值。
由于受到西伯利亞冷空氣的影響，和同緯度的世界其它地區(qū)相比，我國的冬季是最冷的，東北地區(qū)偏低14—18℃，華北地區(qū)偏低10—14℃，長江以南地區(qū)則偏低5—8℃。
舉例說明，北京處于北緯40度，一月平均氣溫—4.7℃，而同－緯度的紐約是0.4℃。我國最北端的黑龍江漠河鎮(zhèn)（北緯53。29度）和英國利物浦同緯，漠河1月平均氣溫—30.6℃，而利物浦卻為4.2℃，相差30多度。漠河在1969年2月13日曾出現(xiàn)了我國極端最低氣溫—52.3℃的記錄，利物浦則從未降到—9.5℃以下。
黃河中下游地區(qū)大寒節(jié)平均氣溫—1℃，降水量1—5毫米。1月是中國絕大多數(shù)地區(qū)最冷的月份，我國1月份平均氣溫最低的地區(qū)還有內(nèi)蒙古根河地區(qū)，平均氣溫為—30℃；新疆維吾爾自治區(qū)富蘊(yùn)縣有一年冬天出現(xiàn)了—58.7℃的最低氣溫，成為中國最低的氣溫記錄。通過無線電探空觀測(cè)珠穆朗瑪峰曾出現(xiàn)—60℃的低溫。
北京1月下旬平均氣溫為—3.8℃，如遇冷空氣侵襲，日最低氣溫可達(dá)—20℃左右。北京常年1月凍土層達(dá)15厘米，凍土深度的是1957年達(dá)76厘米，共有七天。這一年的2月22日、23日兩天凍土層達(dá)85厘米，是北京歷凍土層最厚的一次。
不過，熱有熱的好處，冷有冷的益處。農(nóng)諺說：“當(dāng)冷不冷，無好收成”。冷才能凍死病菌和蟲卵，減少來年病蟲害的發(fā)生；冷才能使有些農(nóng)作物通過春化階段，正常生長。
大寒養(yǎng)生
神靜少慮，節(jié)欲保精
“自身有病自身知，身病還將心自醫(yī)；心境靜時(shí)身亦靜，心生還是病生時(shí)?！贝嗽姼嬲]我們要注意修身養(yǎng)性，才可杜絕情志疾病。日常情緒要溫和，既不過分地拘束，也不放縱，凡事有度。精乃腎之主，冬季養(yǎng)生，應(yīng)節(jié)制性生活，不能恣其情欲，傷其腎精。冬天宜養(yǎng)精氣，合理房事，節(jié)欲保精，不可因房事不節(jié)，勞倦內(nèi)傷，損傷腎氣，應(yīng)安心養(yǎng)性，怡神斂氣。老人精神調(diào)養(yǎng)還應(yīng)注意避免過喜或傷心，減少心腦疾病的發(fā)生。要注意保持心情舒暢，心境平和，使體內(nèi)的氣血和順，不擾亂機(jī)體內(nèi)閉藏的陽氣，做到“正氣存內(nèi)，邪不可干”。
睡子午覺，重手足背
起居有常，養(yǎng)其神也，不妄勞作，養(yǎng)其精也。在起居方面仍要順應(yīng)冬季閉藏的特性，做到早睡晚起，早睡是為了養(yǎng)人體的陽氣，晚起是為養(yǎng)陰氣。既要保證充足的夜間睡眠，又可在午后適當(dāng)打個(gè)盹，但要避免睡時(shí)著涼。此外，勤搓手能疏通經(jīng)絡(luò)，對(duì)身體也有好處。眾所周知，手上有許多重要的穴位，比如勞宮穴、魚際穴、合谷穴等，通過揉搓手掌、按摩手指可充分刺激相應(yīng)的穴位，達(dá)到預(yù)防疾病的目的，時(shí)間可長可短，貴在堅(jiān)持。中醫(yī)認(rèn)為，人體背部乃陽中之陽，風(fēng)寒之邪氣極易通過背部侵入人體而引發(fā)疾病。大寒時(shí)節(jié)氣候寒冷，若陽光充足，可出門走走，曬曬太陽，有利于補(bǔ)益陽氣。
俗話說“百病從寒起，寒從腳下生。”足少陰腎經(jīng)、足太陰脾經(jīng)、足厥陰肝經(jīng)匯集于此，故腳與人體健康關(guān)系密切。重視腳部的防護(hù)，除了注意腳部保暖外，平時(shí)應(yīng)多活動(dòng)雙腳，適當(dāng)進(jìn)行慢跑、散步等運(yùn)動(dòng)，還應(yīng)該養(yǎng)成睡前用溫?zé)崴菽_的習(xí)慣，既能御寒，又可促進(jìn)局部血液循環(huán)，減輕下肢的沉重感及周身疲勞?！按蠛笔嵌镜淖詈笠粋€(gè)節(jié)氣，俗話說“大寒大寒，防風(fēng)御寒?！背俗⒁夥篮?，還須防風(fēng)，衣著要隨著氣溫變化而增減，手腳易凍，尤其應(yīng)注意保暖。
審慎選食，合理多樣
俗話說“冬令進(jìn)補(bǔ)，來年打虎?！睂?duì)于老年人、女性以及免疫力低下的人來說，冬令進(jìn)補(bǔ)尤為重要。此時(shí)在飲食上宜清淡，不宜過食辛辣燥熱、肥膩之物，多食會(huì)導(dǎo)致內(nèi)熱積聚、郁熱上沖以及飲食不化、聚濕生痰。飲食應(yīng)以“三多三少”為原則，即多食蛋白質(zhì)、維生素、纖維素，少食糖、鹽、脂肪。中醫(yī)認(rèn)為，冬季飲食首選溫補(bǔ)類食物，比如雞肉、羊肉、牛肉、鯽魚等，但切記不可過多進(jìn)食此類食物，易上火；可食用平補(bǔ)類食物，比如蓮子、大棗、銀耳、薏苡仁等，此類食物無滋膩礙胃的缺點(diǎn)；適當(dāng)吃些滋補(bǔ)類食物，如黑木耳、黑豆、芝麻等，可滋陰益腎、添精補(bǔ)髓。對(duì)于陽虛及氣血虛之人，可食用當(dāng)歸生姜羊肉湯，溫陽補(bǔ)血。此外，冬令時(shí)節(jié)可多食堅(jiān)果，有助于降低膽固醇、預(yù)防疾病。
“三九”敷貼，冬夏皆治
根據(jù)中醫(yī)治未病的理念，產(chǎn)生了夏有“三伏貼”、冬有“三九貼”的養(yǎng)生之道。冬季“三九貼”適合慢性支氣管炎、長期咳嗽和哮喘患者，用中藥外敷特定的穴位，達(dá)到祛除和預(yù)防疾病的目的。根據(jù)中醫(yī)“天人相應(yīng)”理論，在陽氣始生的冬至之日，用白芥子、細(xì)辛等溫陽之藥貼敷于相應(yīng)的腧穴，起到助陽的作用，不僅能鞏固夏日“冬病夏治”敷貼的效果，還能控制疾病的發(fā)作，達(dá)到冬夏皆治的目的。
大寒打年糕全國各地有哪些吃法
寧波——水磨年糕
說起年糕，寧波水磨年糕該是最有名的一種。粳米山泉水浸泡24小時(shí)后控水打磨瓊漿，故稱為“水磨”。最后壓榨成粉揉搓蒸熟后制成。光溜溜的年糕，看著就口感彈牙，通常煎炒、湯煮著吃。
云南——餌塊年糕
餌塊年糕是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉制成型制成，一般切薄片、細(xì)絲炒，云南騰沖的名特小吃“騰沖大救駕”，其實(shí)指的就是炒餌塊年糕?；蛘咭灿腥擞盟懊俺洹本盹灒诶锩鎶A料吃。
塞北——黃米年糕
不僅有白年糕，還有主料是糯米粉和大黃米的黃年糕，是我國部分北方地區(qū)的做法。黃米年糕通常還會(huì)加入紅豆、紅棗增加甜味。是很多北方小伙伴童年的最愛。
貴、川、渝、鄂等地——糍粑
糍粑，是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種年糕食品，多在貴州、重慶、四川、湖北等南方地區(qū)流行，比大米年糕口感更軟黏，多以糖佐吃，口感甜蜜。
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毛蟹年糕是上海菜中一道美味可口的地方名點(diǎn)，毛蟹肉相比各類海蟹，其肉更鮮嫩、甘甜。柔柔韌韌的年糕片充分吸收了蟹肉的鮮香與調(diào)味的濃香，絲毫不比鮮甜的毛蟹遜色。
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