引起食物中毒的常見(jiàn)因素

食物中毒者最常見(jiàn)的癥狀是腹痛、腹瀉，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱，甚至可致休克。食物中毒發(fā)生后，千萬(wàn)不要恐慌，下面小編給大家分享，希望能夠幫助大家!

引起食物中毒的常見(jiàn)因素

1、不適當(dāng)?shù)乩洳厥澄铮ɡ洳販囟炔粔颍?/p>

2、在室溫下貯藏食物（室溫在危險(xiǎn)溫度帶范圍內(nèi)）。

3、過(guò)早地準(zhǔn)備食物（使細(xì)菌有足夠的繁殖時(shí)間）。

4、不適當(dāng)?shù)乩鋮s食物（冷卻時(shí)間過(guò)長(zhǎng)）。

5、不適當(dāng)?shù)丶訜崾澄铮訜岵粡氐谆虻蜏亻L(zhǎng)時(shí)間加熱）。

6、內(nèi)務(wù)管理不善（偶然的污染事故）。

7、交叉污染（衛(wèi)生制度不健全，個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣不良）。

8、不適當(dāng)?shù)亟鈨鍪澄铮ㄔ谑覝貤l件下解凍）。

9、食品加工或制作人員有感染并且有不良衛(wèi)生習(xí)慣。

10、已加工的食物被污染。

糧庫(kù)安全生產(chǎn)守則

1、安全檢查

糧倉(cāng)必須由相應(yīng)資質(zhì)單位設(shè)計(jì)。糧倉(cāng)應(yīng)制作和安裝糧倉(cāng)設(shè)計(jì)說(shuō)明標(biāo)牌，標(biāo)明糧倉(cāng)的設(shè)計(jì)單位、年份、儲(chǔ)糧品種、儲(chǔ)存形式、裝糧高度、倉(cāng)容、使用年限等，用于指導(dǎo)和檢查儲(chǔ)糧，嚴(yán)禁超限裝糧。糧倉(cāng)第一次裝糧應(yīng)按設(shè)計(jì)要求進(jìn)行壓倉(cāng)實(shí)驗(yàn)。非經(jīng)相應(yīng)資質(zhì)單位設(shè)計(jì)的糧倉(cāng)，必須委托相應(yīng)資質(zhì)設(shè)計(jì)單位論證是否符合結(jié)構(gòu)安全和儲(chǔ)糧工藝的要求，嚴(yán)禁不經(jīng)論證直接儲(chǔ)糧。超過(guò)設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)使用年限的糧倉(cāng)，必須委托相應(yīng)資質(zhì)的房屋鑒定機(jī)構(gòu)進(jìn)行鑒定，根據(jù)鑒定結(jié)論確定能否繼續(xù)裝糧。

糧倉(cāng)裝糧前或日常檢查，應(yīng)檢查倉(cāng)頂有無(wú)漏水，倉(cāng)房墻壁、地面有無(wú)裂縫，地面有無(wú)沉降，門(mén)窗有無(wú)損壞，扶梯等附屬設(shè)施是否完好；應(yīng)檢查鋼板倉(cāng)防銹漆是否剝落，檢查螺栓、墊片等是否松動(dòng)，檢查與土建相連的支座部位有無(wú)異常，地面有無(wú)沉降。如有異常，須進(jìn)行有效處置。

油罐裝油前或日常檢查，應(yīng)檢查油罐焊縫是否完好，罐頂蓋、人孔、測(cè)量孔、通氣孔等是否正常，罐底螺栓有無(wú)松動(dòng)，墊片是否完好，罐區(qū)、管線閥門(mén)施封情況是否牢靠。如有異常，須進(jìn)行有效處置。

2、作業(yè)機(jī)動(dòng)車(chē)輛

糧庫(kù)應(yīng)按要求設(shè)置交通指示標(biāo)識(shí)，駕駛員應(yīng)嚴(yán)格按庫(kù)內(nèi)交通指示標(biāo)識(shí)行駛，嚴(yán)禁攜帶火柴、打火機(jī)等火種入庫(kù)；機(jī)動(dòng)車(chē)在糧庫(kù)道路行駛限速10公里/小時(shí)，車(chē)輛上下地磅、生產(chǎn)作業(yè)區(qū)行駛、倒車(chē)限速5公里/小時(shí)，嚴(yán)禁超速行駛；嚴(yán)禁剮蹭倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施；車(chē)輛行駛時(shí)，嚴(yán)禁作業(yè)人員在車(chē)上作業(yè)；嚴(yán)禁鏟車(chē)、叉車(chē)載人。

駕駛員應(yīng)聽(tīng)從糧庫(kù)管理人員的指揮，嚴(yán)格按照指定路線行駛，嚴(yán)禁駛?cè)爰Z庫(kù)非指定區(qū)域自行裝卸，嚴(yán)禁駕駛員進(jìn)入，禁止駕駛員赤腳、赤身、穿拖鞋、穿涼鞋等不安全行為。

人工扦樣或接發(fā)油時(shí)，應(yīng)配安全扶梯，穿防滑鞋，防止跌落。同時(shí)，嚴(yán)禁作業(yè)車(chē)輛移動(dòng)。

機(jī)動(dòng)車(chē)輛過(guò)磅時(shí)，應(yīng)直線行駛并停在秤臺(tái)中心，緩剎車(chē)停穩(wěn)后并制動(dòng)手剎，發(fā)動(dòng)機(jī)必須熄火。

機(jī)動(dòng)車(chē)輛裝、卸車(chē)前，應(yīng)放好車(chē)輪停位器，以防車(chē)輛移動(dòng)傷人。作業(yè)人員應(yīng)檢查作業(yè)空間、車(chē)輛、設(shè)備、設(shè)施狀況，確認(rèn)無(wú)安全隱患后方可作業(yè)；液壓翻板周?chē)鷳?yīng)設(shè)置警戒線，嚴(yán)禁非作業(yè)人員進(jìn)入警戒區(qū)。卸糧時(shí)，應(yīng)有專(zhuān)人指揮，嚴(yán)禁卸糧坑、車(chē)輛及液壓翻板上站人。嚴(yán)禁車(chē)輛偏載或超載。自卸車(chē)應(yīng)在車(chē)斗完全復(fù)位后，方可移動(dòng)車(chē)輛。

機(jī)動(dòng)車(chē)輛倒車(chē)時(shí)，必須有人指揮，指揮人員必須站在車(chē)輛的側(cè)后方并與車(chē)輛保持安全距離，嚴(yán)禁站立在車(chē)輛可能行駛的軌跡上。

鏟車(chē)作業(yè)時(shí)，嚴(yán)禁人員站在駕駛室外的踏板處指揮作業(yè)。

作業(yè)區(qū)域內(nèi)，嚴(yán)禁非作業(yè)停車(chē)和無(wú)關(guān)人員逗留。

糧庫(kù)僅在庫(kù)區(qū)使用的自備車(chē)必須定期檢驗(yàn)，保證車(chē)輛安全合格；駕駛員必須持有相應(yīng)的機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛合格證。

3、糧倉(cāng)清理

清理平房倉(cāng)時(shí)，作業(yè)人員應(yīng)開(kāi)啟倉(cāng)房門(mén)窗或排風(fēng)扇；清理淺圓倉(cāng)、立筒倉(cāng)前，作業(yè)人員應(yīng)檢查并確認(rèn)通風(fēng)換氣系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常，并在運(yùn)行10分鐘后開(kāi)始清掃。清理淺圓倉(cāng)、立筒倉(cāng)的上下通廊和工作塔時(shí)，嚴(yán)禁使用壓縮空氣吹掃灰塵。

清掃倉(cāng)房時(shí)，作業(yè)人員應(yīng)佩戴防塵口罩?；覊m較多時(shí)，應(yīng)采取負(fù)壓或濕式作業(yè)等措施，防止粉塵飛揚(yáng)及二次揚(yáng)塵；灰塵較少時(shí)，可采用普通清掃方式。

4、糧食烘干

作業(yè)人員應(yīng)佩戴安全帽。在烘干塔及露天堆場(chǎng)周?chē)鷳?yīng)設(shè)置安全警示周界，嚴(yán)禁非作業(yè)人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。現(xiàn)場(chǎng)必須配備消防器材及設(shè)施。烘干機(jī)周?chē)鷩?yán)禁堆放各類(lèi)易燃品。

初始烘干時(shí)，應(yīng)保持烘干機(jī)內(nèi)糧食流動(dòng)，嚴(yán)禁長(zhǎng)時(shí)間悶塔。突然斷電時(shí)，應(yīng)打開(kāi)緊急排糧門(mén)排糧，防止塔內(nèi)糊糧和著火。

燃油、燃?xì)鉅t在不同季節(jié)使用的燃料，必須按說(shuō)明書(shū)的規(guī)定執(zhí)行，嚴(yán)禁使用非霧化燃油；燃燒器燃燒時(shí)，嚴(yán)禁往油箱加油。

烘干機(jī)進(jìn)出糧的水分監(jiān)測(cè)裝置、進(jìn)出風(fēng)溫度監(jiān)測(cè)及調(diào)節(jié)裝置、料位控制等完整有效，烘前倉(cāng)(烘后倉(cāng))上下料位完整有效。

糧食入烘前倉(cāng)前應(yīng)進(jìn)行清理，烘前倉(cāng)入糧應(yīng)與烘干作業(yè)同步，隨進(jìn)隨烘。禁止烘前倉(cāng)進(jìn)完糧后再烘干，以防烘前倉(cāng)結(jié)拱；烘干作業(yè)期間，嚴(yán)禁人員進(jìn)入烘前倉(cāng)和烘后倉(cāng)。

應(yīng)每月檢查換熱器，防止換熱器破損將火種隨熱風(fēng)管進(jìn)入烘干塔內(nèi)；使用燃煤或生物質(zhì)熱風(fēng)爐時(shí)，應(yīng)每半月或每周清理燃燒爐的沉降室和換熱器中煙氣側(cè)的灰塵；烘干機(jī)使用30天內(nèi)必須清理烘干塔一次。

5、卸糧

烘干系統(tǒng)卸糧、工作塔卸糧坑卸糧、鐵路專(zhuān)用線卸糧坑卸糧，生產(chǎn)部門(mén)應(yīng)在卸糧作業(yè)區(qū)設(shè)置警戒線和標(biāo)識(shí)。

烘干系統(tǒng)地溝卸糧時(shí)，嚴(yán)禁非作業(yè)人員進(jìn)入作業(yè)區(qū)，嚴(yán)禁作業(yè)人員擅自進(jìn)入糧堆。作業(yè)人員處理板結(jié)的糧堆時(shí)，應(yīng)做好監(jiān)護(hù)，防止人員跌落進(jìn)糧口被糧食掩埋。夜間作業(yè)時(shí)，作業(yè)人員工作服上應(yīng)設(shè)置反光警示標(biāo)識(shí)。

工作塔卸糧坑(液壓翻板卸糧、汽車(chē)自卸)卸糧時(shí)，嚴(yán)禁非作業(yè)人員進(jìn)入卸糧作業(yè)區(qū)域；牽引火車(chē)時(shí)，嚴(yán)禁人員進(jìn)入專(zhuān)用線卸糧坑作業(yè)區(qū)域；所有進(jìn)糧口必須安裝合格的鋼格柵，并設(shè)置安全警示標(biāo)識(shí)。

6、平整糧面

平整糧面前，糧庫(kù)帶班負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)作業(yè)人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)和安全交底，并提出平整糧面作業(yè)要求；作業(yè)人員應(yīng)先開(kāi)啟倉(cāng)房排風(fēng)扇或窗戶。

平整糧面時(shí)，應(yīng)安排不少于2人同時(shí)作業(yè)，并在倉(cāng)門(mén)或進(jìn)人口安排專(zhuān)人監(jiān)護(hù)。作業(yè)人員應(yīng)佩戴防塵口罩，必須從糧堆頂部自上而下攤平糧食，嚴(yán)禁站在糧堆低凹處攤平糧食。

平整糧面時(shí)，應(yīng)在糧食入倉(cāng)達(dá)到預(yù)定數(shù)量后平倉(cāng)。糧面高差較大時(shí)，作業(yè)人員應(yīng)防止跌落糧堆被糧食掩埋。

7、出糧口排堵

出倉(cāng)過(guò)程中，出糧口堵塞或出糧不暢時(shí)，應(yīng)執(zhí)行出糧口排堵作業(yè)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)禁擅自入倉(cāng)排堵。

出糧口排堵應(yīng)優(yōu)先采用倉(cāng)外作業(yè)排堵方式，作業(yè)人員開(kāi)大閘門(mén)，利用長(zhǎng)桿通過(guò)出料閘門(mén)、扦樣孔、排堵孔等擾動(dòng)糧堆，實(shí)施排堵。對(duì)于有多個(gè)出糧口的糧倉(cāng)，應(yīng)先從未堵塞出糧口出糧，但應(yīng)嚴(yán)防不對(duì)稱出糧。

對(duì)于立筒倉(cāng)和淺圓倉(cāng)，可在倉(cāng)底設(shè)計(jì)安裝空氣炮清堵器用于排堵。

8、糧食結(jié)拱(掛壁)處置

必須嚴(yán)格執(zhí)行糧食結(jié)拱(掛壁)處置作業(yè)分級(jí)審批制度，嚴(yán)禁擅自進(jìn)行處置作業(yè)。

糧食出倉(cāng)前，倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)應(yīng)先檢查糧面是否結(jié)頂，如有，應(yīng)進(jìn)行處理；出倉(cāng)中，發(fā)現(xiàn)倉(cāng)內(nèi)糧食結(jié)拱(掛壁)時(shí)，作業(yè)人員應(yīng)先報(bào)告出倉(cāng)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人。

對(duì)于糧食有結(jié)塊現(xiàn)象的立筒倉(cāng)或淺圓倉(cāng)，嚴(yán)禁一出到底。作業(yè)人員應(yīng)在糧面每下降1米左右時(shí)，先關(guān)閉出倉(cāng)閘門(mén)，后進(jìn)入倉(cāng)內(nèi)檢修平臺(tái)觀察糧面，如發(fā)現(xiàn)明顯掛壁或結(jié)塊露出糧面，在保證安全前提下，入倉(cāng)清理露出糧面的結(jié)塊或壁掛，防止結(jié)塊糧形成高聳柱狀，或掛在倉(cāng)壁高處，甚至形成大規(guī)模結(jié)拱。作業(yè)人員及作業(yè)工具全部出倉(cāng)后，再開(kāi)啟閘門(mén)出糧。

平房倉(cāng)掛壁時(shí)，作業(yè)人員利用長(zhǎng)桿或高空作業(yè)車(chē)處置；立筒倉(cāng)掛壁時(shí)，作業(yè)人員必須通過(guò)倉(cāng)頂?shù)趸@入倉(cāng)利用長(zhǎng)桿等措施處置；淺圓倉(cāng)掛壁位置較低時(shí)使用裝載機(jī)處置，較高時(shí)通過(guò)高空作業(yè)車(chē)處置。嚴(yán)禁作業(yè)人員位于掛壁下方作業(yè)，以防掛壁坍塌砸傷或掩埋作業(yè)人員。

立筒倉(cāng)結(jié)拱時(shí)，應(yīng)通過(guò)向立筒倉(cāng)入糧，或作業(yè)人員通過(guò)倉(cāng)頂?shù)趸@入倉(cāng)利用長(zhǎng)桿等措施進(jìn)行處置，還可通過(guò)向烘前立筒倉(cāng)吹熱風(fēng)進(jìn)行處置；淺圓倉(cāng)結(jié)拱時(shí)，應(yīng)通過(guò)向淺圓倉(cāng)入糧，或開(kāi)啟淺圓倉(cāng)擋糧門(mén)等方式進(jìn)行處置。嚴(yán)禁作業(yè)人員站立糧面進(jìn)行處置。

處置作業(yè)結(jié)束后，作業(yè)人員必須全部撤出倉(cāng)外，移出全部工具和設(shè)備。

9、平房倉(cāng)擋糧板拆卸

倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)應(yīng)研究和制訂平房倉(cāng)擋糧板拆卸方案，嚴(yán)禁作業(yè)人員擅自入倉(cāng)拆卸擋糧板。

拆卸擋糧板時(shí)，應(yīng)優(yōu)先采用倉(cāng)外作業(yè)方式。作業(yè)人員應(yīng)不少于2人，且應(yīng)將安全帶有效系在系留裝置上，通過(guò)移動(dòng)升降機(jī)或扶梯拆卸擋糧板。

出倉(cāng)作業(yè)時(shí)，作業(yè)人員應(yīng)先關(guān)閉擋糧板上出糧口閘門(mén)，在糧面穩(wěn)定的前提下，逐一拆除糧堆以上的擋糧板，嚴(yán)禁拆除糧堆以下的擋糧板。作業(yè)人員出倉(cāng)并帶出全部工器具后，方可開(kāi)啟閘門(mén)繼續(xù)出糧。

作業(yè)過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)糧面流動(dòng)，作業(yè)人員應(yīng)立即停止作業(yè)并迅速撤離至安全地點(diǎn)。

糧食出倉(cāng)作業(yè)過(guò)程中，如出現(xiàn)糧堆埋人，作業(yè)人員應(yīng)立即關(guān)閉出糧閘門(mén)并報(bào)告現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人，現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人立即組織緊急救援。

10、簡(jiǎn)易囤

簡(jiǎn)易囤選址應(yīng)有利于防汛，地面應(yīng)平整，基礎(chǔ)應(yīng)滿足裝糧后承載力要求；簡(jiǎn)易囤應(yīng)由符合資質(zhì)要求的單位設(shè)計(jì)和建造；每組簡(jiǎn)易囤不應(yīng)超過(guò)5000噸，組間距應(yīng)大于25米。簡(jiǎn)易囤應(yīng)安裝有效的避雷裝置。

糧食入囤前，應(yīng)對(duì)糧囤的內(nèi)外結(jié)構(gòu)進(jìn)行安全檢查，檢查各焊接口、入糧口及安全爬梯是否焊接牢固，檢查囤身是否傾斜，防潮防雨性能是否完好等，確認(rèn)安全后方可入糧。進(jìn)糧作業(yè)應(yīng)從簡(jiǎn)易囤中心入糧，嚴(yán)防偏心裝糧。

出糧時(shí)，應(yīng)采用對(duì)稱出糧口同時(shí)出糧，嚴(yán)禁偏心出糧，以防偏載造成倒塌。初始出糧50～60噸后，應(yīng)換另外一組對(duì)稱出糧口出糧，避免囤身出現(xiàn)傾斜倒塌。后續(xù)出糧時(shí)，應(yīng)及時(shí)根據(jù)囤內(nèi)糧食情況調(diào)整出糧口。出糧后，人員進(jìn)入囤內(nèi)清理資材應(yīng)系安全繩，且不少于2人。

應(yīng)定期檢查簡(jiǎn)易囤，如出現(xiàn)脹囤、傾斜等現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)在保證安全的前提下，立即實(shí)施倒囤或重新制裝囤，嚴(yán)防簡(jiǎn)易囤坍塌；簡(jiǎn)易囤出糧后，應(yīng)采取有效措施，防止大風(fēng)將簡(jiǎn)易囤吹傾斜或倒伏。

11、罩棚

罩棚內(nèi)既可以用麻包袋裝糧碼垛包儲(chǔ)，也可以圍包散儲(chǔ)，本節(jié)主要介紹圍包散儲(chǔ)。倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)應(yīng)先制訂作業(yè)方案；必須用合格麻袋堆碼擋糧墻，麻袋裝糧三分之二，以平放高度17厘米左右為宜，四角和過(guò)道等關(guān)鍵部位及外層麻袋必須縫口；嚴(yán)禁使用塑料編織袋裝糧作擋糧墻。

圍包散儲(chǔ)裝糧高度不應(yīng)高于5米；擋糧墻3、5米以下部分應(yīng)采用三橫一豎、每層錯(cuò)位堆碼麻袋墻；3、5米以上部分可采用兩橫一豎，并確保擋糧墻堆碼整齊；轉(zhuǎn)角處擋糧墻，碼放必須層層錯(cuò)位咬死，嚴(yán)防脹開(kāi)。麻袋口應(yīng)朝內(nèi)堆疊。嚴(yán)禁使用塑料布等易滑資材鋪墊在麻袋墻底層。

移動(dòng)鋼制爬梯(帶扶手)應(yīng)安全可靠。采用麻袋碼放的爬梯，應(yīng)確保牢固可靠。

倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)應(yīng)定期檢查糧堆周?chē)?，如發(fā)現(xiàn)脹垛、坍塌、漏糧等情況，應(yīng)及時(shí)處置；拆糧堆時(shí)，應(yīng)先從糧堆頂部拆擋糧墻，嚴(yán)禁人員進(jìn)入糧面。拆包與出糧同步，嚴(yán)禁出完糧食再拆擋糧墻；嚴(yán)禁在圍包散儲(chǔ)糧堆周邊從事影響糧堆安全的施工作業(yè)。

12、鋼結(jié)構(gòu)散裝房式簡(jiǎn)易倉(cāng)

鋼結(jié)構(gòu)散裝房式簡(jiǎn)易倉(cāng)必須由符合資質(zhì)要求的設(shè)計(jì)單位設(shè)計(jì)并通過(guò)施工圖審查；必須由符合資質(zhì)要求的施工企業(yè)建設(shè)；必須在竣工驗(yàn)收合格后方可進(jìn)行裝糧壓倉(cāng)試驗(yàn)。嚴(yán)禁超設(shè)計(jì)裝糧線裝糧；嚴(yán)禁把鋼結(jié)構(gòu)罩棚當(dāng)散裝倉(cāng)或違規(guī)改造成散裝倉(cāng)裝糧；嚴(yán)禁機(jī)動(dòng)車(chē)輛和機(jī)械輸送設(shè)備剮蹭、碰撞鋼結(jié)構(gòu)散裝房式簡(jiǎn)易倉(cāng)。

13、藥劑管理

應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行化學(xué)藥劑“五雙”管理；藥品庫(kù)應(yīng)安裝防爆排氣扇和防爆燈具，人員進(jìn)入前應(yīng)先開(kāi)啟排氣扇，佩戴安全防護(hù)器具，并用便攜式報(bào)警儀檢測(cè)有害氣體濃度。

糧庫(kù)應(yīng)將購(gòu)買(mǎi)藥劑情況報(bào)上級(jí)單位；藥劑入庫(kù)時(shí)，管理人員應(yīng)填寫(xiě)《藥劑入庫(kù)單》；藥劑應(yīng)存放在高于地面0.2米以上的空間，不同種類(lèi)的藥劑應(yīng)分別存放，液體和固體藥劑應(yīng)隔離存放。

領(lǐng)取藥劑時(shí)，必須先填寫(xiě)《藥劑領(lǐng)用單》，按程序?qū)徟蠓娇沙鰩?kù)；領(lǐng)用人員應(yīng)不少于2人；領(lǐng)用前后應(yīng)及時(shí)登記藥劑臺(tái)賬。使用后的藥劑空瓶空罐要及時(shí)收回藥品庫(kù)，統(tǒng)一按照規(guī)定銷(xiāo)毀處理。

14、熏蒸

必須嚴(yán)格執(zhí)行熏蒸作業(yè)審批制度，嚴(yán)禁擅自開(kāi)展熏蒸作業(yè)。施用空倉(cāng)殺蟲(chóng)劑和糧食熏蒸劑，倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)必須制定空倉(cāng)殺蟲(chóng)作業(yè)方案和糧食熏蒸作業(yè)方案，經(jīng)糧庫(kù)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并報(bào)所在地糧食行政管理部門(mén)備案后方可實(shí)施。嚴(yán)禁使用非儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑和超劑量使用儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑殺蟲(chóng)。

實(shí)施空倉(cāng)殺蟲(chóng)和糧食熏蒸，倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)安排不少于2名作業(yè)人員同時(shí)作業(yè)，同時(shí)應(yīng)安排1名監(jiān)督警戒人員站在倉(cāng)門(mén)或倉(cāng)口位置，保證觀察到所有作業(yè)人員。作業(yè)人員應(yīng)具有相應(yīng)職業(yè)資格，佩戴安全有效的防護(hù)用具。施用空倉(cāng)殺蟲(chóng)劑，每人每次不應(yīng)超過(guò)90分鐘，每人每天不應(yīng)超過(guò)3小時(shí)。磷化氫熏蒸殺蟲(chóng)時(shí)，每人每次不應(yīng)超過(guò)30分鐘，每人每天不應(yīng)超過(guò)2次。

在分藥、投藥、熏蒸、散氣和藥渣處理過(guò)程中，作業(yè)人員必須佩戴空氣呼吸器，穿工作服，戴橡膠手套；清理藥渣不少于3人，藥渣應(yīng)按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理；空氣呼吸器的儲(chǔ)氣瓶應(yīng)按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行檢定。

開(kāi)啟磷化鋁瓶蓋時(shí)，人員應(yīng)位于上風(fēng)向。在糧面使用磷化鋁片劑、丸劑、粉劑熏蒸時(shí)，應(yīng)放置在直徑30～50厘米的藥盤(pán)中，藥盤(pán)應(yīng)由阻燃材料制作，如鐵盤(pán)、鋁盤(pán)或瓷盤(pán)等。

使用磷化氫空倉(cāng)殺蟲(chóng)、糧食熏蒸及散氣期間，應(yīng)在距離糧倉(cāng)至少20米處設(shè)置安全警示標(biāo)識(shí)和警戒線；使用非磷化氫空倉(cāng)殺蟲(chóng)及散氣期間，應(yīng)在倉(cāng)門(mén)設(shè)置安全警示標(biāo)識(shí)。值班人員應(yīng)加強(qiáng)巡查。

房式倉(cāng)、筒式倉(cāng)熏蒸通風(fēng)散氣后，作業(yè)人員必須檢測(cè)倉(cāng)房中的磷化氫和氧氣濃度，磷化氫濃度小于0、2毫升/立方米和氧氣濃度不小于19、5%時(shí)，方可進(jìn)入。否則，必須佩戴空氣呼吸器。

鋼結(jié)構(gòu)散裝房式簡(jiǎn)易倉(cāng)、鋼罩棚和簡(jiǎn)易囤熏蒸時(shí)，應(yīng)在四周覆蓋帳幕，并在帳幕上加蓋防風(fēng)網(wǎng)罩或防風(fēng)固定繩。覆蓋前，要對(duì)帳幕進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)孔洞及時(shí)修補(bǔ)。散氣時(shí)，熏蒸人員應(yīng)戴空氣呼吸器，先揭開(kāi)帳幕一邊，0、5小時(shí)后揭起其它部位的帳幕，1小時(shí)后卸下帳幕，通風(fēng)散氣24小時(shí)。

熏蒸前，安全員應(yīng)清點(diǎn)人數(shù)，做好記錄；作業(yè)人員應(yīng)仔細(xì)檢查所用空氣呼吸器是否安全有效；熏蒸結(jié)束時(shí)，安全員負(fù)責(zé)清點(diǎn)人數(shù)，查明進(jìn)倉(cāng)人員已全部出倉(cāng)后，方可封門(mén)。

磷化氫熏蒸前后，作業(yè)人員禁止飲酒、吃牛奶、雞蛋和其他油脂食品；作業(yè)人員在熏蒸過(guò)程中感覺(jué)身體不適，應(yīng)立即停止作業(yè)。

禁止在夜間和大風(fēng)、雨天、雷電等情況下進(jìn)行熏蒸和散氣。

15、氣調(diào)

必須嚴(yán)格執(zhí)行氣調(diào)作業(yè)審批制度，嚴(yán)禁擅自開(kāi)展氣調(diào)作業(yè)；應(yīng)安排專(zhuān)人管理空氣呼吸器和空氣壓縮充氣泵等設(shè)施。

應(yīng)在氣調(diào)倉(cāng)外懸掛警示牌，嚴(yán)禁擅自操作氣調(diào)系統(tǒng)的閥門(mén)；人員進(jìn)入氣調(diào)倉(cāng)檢查糧情或進(jìn)行膜上作業(yè)，不得少于2人，1人負(fù)責(zé)監(jiān)督警戒。嚴(yán)禁單人、酒后或身體狀況不佳者進(jìn)入氣調(diào)倉(cāng)。其他外來(lái)人員需要進(jìn)入氣調(diào)倉(cāng)時(shí)，必須有糧庫(kù)專(zhuān)業(yè)人員的培訓(xùn)和指導(dǎo)，方可入倉(cāng)。

進(jìn)入糧堆氣囊內(nèi)取樣化驗(yàn)或檢查糧情時(shí)，必須佩戴空氣呼吸器，確認(rèn)呼吸器能夠正常使用，并能正確、熟練使用空氣呼吸器?？諝鈨?chǔ)氣罐的壓力必須充至產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)規(guī)定的壓力值，并保證有3人及以上方能進(jìn)倉(cāng)作業(yè)。人員身體感覺(jué)不適或聽(tīng)到報(bào)警聲應(yīng)立即出倉(cāng)。

16、火災(zāi)預(yù)防及處置

必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和所在地消防安全管理制度，制定糧庫(kù)(油庫(kù))消防安全制度、消防安全操作規(guī)程和糧食消防應(yīng)急預(yù)案，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材，設(shè)置消防安全標(biāo)識(shí)，組織有針對(duì)性的消防演練。

糧庫(kù)(油庫(kù))必須配置專(zhuān)職或兼職的消防員，負(fù)責(zé)定期檢測(cè)、維修消防設(shè)施、器材，確保完好有效，檢測(cè)記錄應(yīng)當(dāng)完整準(zhǔn)確，并存檔備查；負(fù)責(zé)檢查并保障疏散通道、安全出口、消防車(chē)通道暢通。

糧庫(kù)(油庫(kù))必須加強(qiáng)火災(zāi)隱患防范，嚴(yán)禁煙火，嚴(yán)禁在儲(chǔ)糧區(qū)、油罐區(qū)、作業(yè)區(qū)及其他禁煙區(qū)吸煙。嚴(yán)禁堆放易燃、可燃材料，及時(shí)清理堆場(chǎng)內(nèi)的雜草、垃圾，及時(shí)排查處置糧庫(kù)周邊環(huán)境火災(zāi)隱患。嚴(yán)禁擅自動(dòng)火作業(yè)，嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火作業(yè)分級(jí)審批制度。

發(fā)生火情時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員應(yīng)立即報(bào)告糧庫(kù)(油庫(kù))帶班負(fù)責(zé)人，并立即滅火，滅火人員應(yīng)采取安全防護(hù)措施。糧食著火，用水滅火；油脂著火用泡沫滅火；磷化鋁著火，應(yīng)用干粉、干燥砂土或二氧化碳滅火器滅火，嚴(yán)禁用水、泡沫和酸式滅火劑滅火；烘干塔著火時(shí)，應(yīng)立即關(guān)停風(fēng)機(jī)，同時(shí)加快入潮糧和排糧速度，防止加大火情；電氣著火，應(yīng)先切斷電源，后用二氧化碳、干粉滅火器滅火；電氣焊作業(yè)時(shí)周邊著火，應(yīng)先切斷電源，移走氧氣瓶、乙炔瓶；交直流電焊機(jī)冒煙或著火時(shí)，應(yīng)首先斷開(kāi)電源，用二氧化碳滅火；乙炔鋼瓶發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先關(guān)閉閥門(mén)，用干粉滅火器或帶噴嘴的二氧化碳滅火器滅火。

發(fā)生火災(zāi)時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員應(yīng)立即報(bào)告糧庫(kù)(油庫(kù))帶班領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)撥打119電話，報(bào)告單位名稱、地址、火災(zāi)情況、著火物資、聯(lián)系電話等，并派人在路口接應(yīng)消防車(chē)。在不危及人員安全情況下，現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員應(yīng)開(kāi)展自救，無(wú)法自救時(shí)，應(yīng)立即疏散人員。如有人員受傷，應(yīng)立即撥打120電話。

17、粉塵爆炸預(yù)防及處置

糧庫(kù)必須按規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)使用防爆電氣設(shè)備，落實(shí)防雷、防靜電等措施，保證設(shè)施設(shè)備安全有效接地，嚴(yán)禁作業(yè)場(chǎng)所存在各類(lèi)明火和違規(guī)使用作業(yè)工具。

必須嚴(yán)格執(zhí)行灰塵清掃制度，避免產(chǎn)生二次揚(yáng)塵，確保場(chǎng)地?zé)o積塵、揚(yáng)塵；作業(yè)時(shí)，應(yīng)采取降塵措施控制粉塵。

糧庫(kù)應(yīng)保證倉(cāng)房及設(shè)備泄爆裝置安全有效。嚴(yán)禁拆除通風(fēng)除塵、防爆、卸爆、接地等安全設(shè)施；應(yīng)定期檢查和維護(hù)粉塵爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所的電氣設(shè)備和防爆裝置，確保設(shè)備和裝置完好。

進(jìn)入粉塵防爆區(qū)，人員應(yīng)穿防靜電的工服，嚴(yán)禁穿戴化纖、絲綢衣物和帶鐵釘?shù)男?，防止產(chǎn)生火花；嚴(yán)禁使用鐵器敲擊墻壁、金屬設(shè)備、管道及其他物體。

筒倉(cāng)輸送系統(tǒng)檢修時(shí)，應(yīng)采取措施隔斷與明火作業(yè)相連的管道、孔洞；筒倉(cāng)清倉(cāng)作業(yè)時(shí)，必須使用防塵防爆照明燈具，清倉(cāng)車(chē)輛必須裝配火星熄滅器，裝載機(jī)鏟斗接觸地面的部位必須安裝防止摩擦起火的非金屬材料，裝載機(jī)尾端應(yīng)安裝防撞橡膠材料，防止產(chǎn)生火花。

發(fā)生粉塵爆炸時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人應(yīng)立即疏散所有人員至空曠安全地點(diǎn)，避免二次粉塵爆炸造成人員傷亡，然后報(bào)告糧庫(kù)帶班領(lǐng)導(dǎo)；粉塵爆炸造成火災(zāi)，應(yīng)立即撥打119電話，有人員受傷，應(yīng)立即撥打120電話；造成生產(chǎn)安全事故時(shí)，糧庫(kù)應(yīng)按規(guī)定上報(bào)。

租倉(cāng)儲(chǔ)糧的條件

承租企業(yè)與出租企業(yè)應(yīng)簽訂租賃合同和安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確雙方安全生產(chǎn)職責(zé)，落實(shí)安全生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備、器材等。

承租企業(yè)必須安排本企業(yè)在職人員對(duì)租倉(cāng)儲(chǔ)糧及倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施進(jìn)行管理，對(duì)租倉(cāng)儲(chǔ)糧安全生產(chǎn)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任；承租企業(yè)的安全生產(chǎn)管理制度在租倉(cāng)儲(chǔ)糧中必須得到執(zhí)行。

租賃庫(kù)點(diǎn)所處位置應(yīng)符合防火、防汛、防污染等安全要求，不得位于低洼易澇、行洪區(qū)，庫(kù)區(qū)及周邊1000米內(nèi)無(wú)易燃、易爆、毒害危險(xiǎn)品和污染源。庫(kù)區(qū)封閉，院內(nèi)布設(shè)監(jiān)控設(shè)施，實(shí)現(xiàn)監(jiān)控全覆蓋且功能正常。倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備和附屬設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。消防、用電、排水及建設(shè)手續(xù)符合國(guó)家相關(guān)要求，通過(guò)有關(guān)部門(mén)驗(yàn)收。

承租企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)租倉(cāng)儲(chǔ)糧安全生產(chǎn)承擔(dān)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，承租企業(yè)派駐的專(zhuān)職或兼職安全員應(yīng)履行安全生產(chǎn)的職責(zé)。承租企業(yè)應(yīng)保障和落實(shí)租倉(cāng)儲(chǔ)糧必需的安全生產(chǎn)設(shè)施及其經(jīng)費(fèi)，因未能保障和落實(shí)而造成生產(chǎn)安全事故的，承租企業(yè)負(fù)責(zé)人及其安全生產(chǎn)部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

承租企業(yè)安全部門(mén)負(fù)責(zé)人每?jī)芍堋⑵髽I(yè)分管負(fù)責(zé)人每月、企業(yè)負(fù)責(zé)人每季度應(yīng)對(duì)租倉(cāng)儲(chǔ)糧進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排查安全生產(chǎn)隱患，責(zé)令限期整改。對(duì)于拒不整改的，應(yīng)追究租倉(cāng)儲(chǔ)糧點(diǎn)負(fù)責(zé)人及安全員的責(zé)任。

承租企業(yè)上級(jí)單位和主管部門(mén)對(duì)租倉(cāng)儲(chǔ)糧點(diǎn)應(yīng)進(jìn)行安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)存在安全生產(chǎn)問(wèn)題和隱患的，應(yīng)立即責(zé)成承租企業(yè)采取有效措施，確保安全生產(chǎn)。造成生產(chǎn)安全事故的，應(yīng)依法依規(guī)追究承租企業(yè)有關(guān)人員的責(zé)任。