《家鄉(xiāng)的小吃》作文700字初一年級(jí)精選

詩晴1147由分享時(shí)間：2020-08-30 08:40:00

　　刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。不過，刀削面只是山西面食的一個(gè)最典型、最響亮的一個(gè)代表。北方令我印象最深刻的就是小吃，可能是天兒冷，人們需要不斷的吃東西，所以各式各樣的小吃應(yīng)運(yùn)而生。下面是小編為大家?guī)淼某跻荒昙?jí)關(guān)于家鄉(xiāng)的小吃的作文，希望你們可以喜歡哦。

　　關(guān)于家鄉(xiāng)的小吃的作文1

　　俗話說得好：“民以食為天?！敝袊娘嬍澄幕菢O為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。

　　羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí)，店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。

　　吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細(xì)越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。

　　看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目?？粗粗曳路鹂吹窖蛉鉁兂闪舜蠛?，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。

　　羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

　　這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細(xì)膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對(duì)羊肉泡饃的評(píng)價(jià)。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個(gè)字：“爽!”

　　羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因?yàn)樗枪懦俏靼驳拿园?。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時(shí)叫做羊羹。關(guān)于它還有一個(gè)有趣的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時(shí)生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，后來他當(dāng)上了皇帝，這一美食就出了名。

　　羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。

　　關(guān)于家鄉(xiāng)的小吃的作文2

　　俗話說的好，民以食為天。在中國這個(gè)注重美食的國家，東南西北個(gè)個(gè)地方都能找到各具特色的食物。當(dāng)然，每個(gè)地區(qū)的風(fēng)格不同，人人也都各有所好，從宴會(huì)的正餐大菜，到街頭的風(fēng)味小吃，都是許多美食家津津樂道的話題。而在眾多的美味佳肴中，我卻最喜歡家鄉(xiāng)的大鍋菜。

　　下面我給大家介紹一下怎么做大鍋菜，要事先漿好粉條，把紅薯粉條放在大盆里，溫水浸泡，使之變軟。做好鹵水豆腐，分割成大塊上鍋蒸，減少水分，再切成小塊，油鍋煎黃。菜一般用大白菜，也可以是冬瓜茄子，擇好洗凈，大鍋菜關(guān)鍵的一道工序是炒肉，一般是用五花肉，肥瘦兼有，鍋燒熱了放入蔥姜蒜，首先倒入肉，肉色發(fā)黃，倒入面醬，炒到七分，再倒入醬油，漫肉一寸，然后把粉條肉塊丸子豆腐海帶絲白菜一起放入，加鹽和各種佐料，鍋里的菜經(jīng)過煙熏火燎和柔柔的細(xì)火慢燉，沸騰翻滾中，飄溢出一陣陣沁人心脾的菜香。味爛在鍋中，多種營養(yǎng)復(fù)合味道簡約而不簡單。左后加上蔥花香油香菜，油汪汪的大鍋菜，醬色的粉條，金燦燦的豆腐，漂浮著丸子，看著都饞。

　　我問媽媽大鍋菜的歷史，于是我們百度一下居然是歷史悠久的漢代傳統(tǒng)小吃，距今已有一千多年歷史了。吃大鍋菜的風(fēng)俗還與民間灶火有關(guān)，逢年過節(jié)親朋聚會(huì)，婚喪嫁娶的宴席中，最少不了的便是大鍋菜，我也吃過一些各式菜，但吃的最舒服的還是家鄉(xiāng)的大鍋菜。那飄香的味道，那蘊(yùn)含的感受，那傳承的意義，永遠(yuǎn)也改變不了。大鍋菜是一種超出飲食文化那種憨厚的性格，真不可思議!

　　通過我的介紹你們是不是都流口水了?從此是不是也愛上了大鍋菜?那你們就試著做一鍋吧!讓大鍋菜永遠(yuǎn)傳承下去!

　　關(guān)于家鄉(xiāng)的小吃的作文3

　　在我的家鄉(xiāng)，街上到處可以看見小吃店：有的門前掛著燈籠，有的擺放著招牌，還有的干脆一個(gè)人站門前,招客的。這樣的家鄉(xiāng),怎能不讓人垂涎欲滴?是的,家鄉(xiāng)就在那里,三明永安。

　　早晨起來,活動(dòng)一下筋骨,下樓就去吃小吃做早餐吧。清晨的永安,到處都彌漫著炊煙，那是一大早做小吃的大爺們。走進(jìn)一家粿條店，要了一碗拌粿條和兩塊酥油餅。不久，菜上了。老大爺幫我在白色的粿條上倒好"秘制"的醬油，便躬著背走開了。我拿起筷子，夾上一根粿條，它在筷子中間滑來滑去，乳白色的表面透著亮。我把它放進(jìn)嘴里,一股子冰涼的味道化在口中。先是咸咸的,又變得有一絲甜味,醞釀在嘴巴里。我把它咽下去,霎那間,感覺整個(gè)胸口都是冰冰涼的,好爽!

　　轉(zhuǎn)眼間,中午到了。此時(shí)的永安,空氣中散發(fā)著一股香味：有點(diǎn)像麥子,也有點(diǎn)像其他東西——總之,把你的食欲吊了起來。我走進(jìn)另一家小門面,招呼了一碗扁食。一碗熱氣騰騰的扁食就上來了。扁食有點(diǎn)像混沌,不過比混沌更小,餡更足。這是一碗雞湯扁食,所以先別急,先品嘗一口雞湯。雞汁在嘴巴里回蕩,好燙。我舀起一塊扁食，送進(jìn)嘴里。咬一下，藏在皮里的汁兒溢了出來，香濃的味道立刻彌漫在整個(gè)口腔里。

　　永安的夜宵是很出名的,因?yàn)榘司劈c(diǎn)鐘的時(shí)候,你走在大街上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就會(huì)聞到一股牛肉湯的味道。我尋著味道走進(jìn)這家牛肉湯店，老板給我搬了張凳子坐在外面，我在里面望了望，看到里頭有口大鍋，老板從那里吆喝著盛了碗肉湯，端到桌子上。我往湯里加了些醋和蔥，端起碗晃了幾下，開始品嘗。我先吮了口湯汁，混著蔥的清香、醋的酸香，牛肉醇厚的味道進(jìn)了嘴。這味道一下把我俘虜。暖和的肉湯從喉嚨滑到心里，嘴里又留有余味無窮。我夾起一塊嫩嫩的，泛著油光的牛肉咀嚼起來，隨著每一次牙齒的開合，就有一股肉香溢出，使我大呼過癮。在永安的日子總是那么令人留戀，可惜的是，出了永安等小城市所獨(dú)有的"小"小吃街，在其他繁華些的城市，已很難找到類似于"彭城一碗湯，不叫神醫(yī)開藥方"的影子了。隨午后慵懶的陽光，捧一本不老的金庸武俠，愜意地喝上一碗牛肉湯，這曾是我父親最享受的事情。如果把時(shí)間再推后三十年，小吃，會(huì)不會(huì)消失，誰知呢?

　　關(guān)于家鄉(xiāng)的小吃的作文4

　　這個(gè)世界上有太多奇奇怪怪的美食了，吃都吃不完，但要說起家鄉(xiāng)我最喜歡吃的，那就是麻婆豆腐了。

　　麻婆豆腐的看相好。原本應(yīng)該白白胖胖的豆腐澆上辣油后，變得紅通通的，浸在鮮紅色的湯汁中，顯得美味可口，還有金黃色的牛肉末，讓人簡直“口水直流三千尺”，麻婆豆腐的顏色以紅色為主，看來很辣呢。

　　麻婆豆腐的做法也不簡單。先將豆腐切成小塊，再讓它們洗個(gè)舒服的熱水澡，再把牛肉末炒至金黃，放入白白胖胖的豆腐，加上調(diào)料入味，盛好之后撒上蔥花，一盤色香味俱全的麻婆豆腐就做好啦，光是看著就讓人垂涎三尺。好了，我要品嘗了。

　　看著桌上的麻婆豆腐，我迫不及待地吃了一塊，馬上又吐了出來，哇，燙，真燙!不僅燙，還辣，我都辣哭了哪!我喝了好幾口水，才恢復(fù)過來。這一次，我小心翼翼地吃了一塊豆腐，細(xì)細(xì)品嘗，豆腐軟軟糯糯的，好吃，真好吃!我一連吃了好幾塊，直到吃完了，才肯放下筷子。

　　關(guān)于麻婆豆腐，還有一個(gè)傳說呢。有一對(duì)夫妻在一條街上做飯，因?yàn)榕四樕祥L滿麻子，附近的人都叫她陳麻婆。一天，一個(gè)販油的人過來了，拿著一塊豆腐和牛肉，又從自己的油筐舀了一勺菜油，請(qǐng)陳麻婆加工一下，做一盤牛肉炒豆腐。當(dāng)這盤菜做好時(shí)，香氣四溢，其它販油的人見了，也紛紛買上一塊豆腐和牛肉，請(qǐng)陳麻婆加工，陳麻婆一一應(yīng)下。這件事一傳十，十傳百，大家都知道了，紛紛來請(qǐng)陳麻婆做這道菜，人們?yōu)榱朔奖惴Q呼，就給這盤菜起名為“麻婆豆腐”，并給這家店起名“陳麻婆”。

　　關(guān)于家鄉(xiāng)的小吃的作文5

　　既香又脆的絲娃娃是我的家鄉(xiāng)——貴州林城的風(fēng)味小吃。

　　絲娃娃是因?yàn)槠湫螤钣行┫瘛榜唏佟敝械膵雰憾妹?，它是用大面粉烙成的薄餅和蘿卜絲、折耳根、海帶絲、綠豆芽等各種新鮮蔬菜包裹而成，吃的時(shí)候注入一些酸酸辣辣的料湯，吃起來那叫一個(gè)安逸。

　　如果要挑最好店和吃最好的絲娃娃，那就要數(shù)絲戀絲娃娃了。

　　絲戀絲娃娃在貴陽開了幾十家分店，都是客滿為患。為什么他家的絲娃娃那么受歡迎呢?那就是因?yàn)樗氖巢暮妥袅狭?。到絲戀專賣店吃絲娃娃，它的味道一定會(huì)讓你流連忘返。

　　絲娃娃的做法就很有講究了，必須要采用最新鮮的食材，把蔬菜類剁成絲或切成一小塊，把上面的步驟做完后，再把麻油和用醬油、老陳醋、食用鹽等輔料制作而成的湯水澆進(jìn)裹好的絲娃娃中。

　　吃絲娃娃也很有意思。想要吃到可口的絲娃娃就要靠你這雙“巧手”，因?yàn)槌缘臅r(shí)候，要自己現(xiàn)包——先拿起一片薄薄的小餅，再把你喜歡吃的食材包在薄餅里，不過要注意不能包太多，否則娃娃就會(huì)因?yàn)槌蕴柖鴵纹贫亲印?/p>

　　以往，我吃絲娃娃都是不包，直接讓服務(wù)員或媽媽給我包。作為一個(gè)吃貨來說，吃美食為什么要自己動(dòng)手勒?吃現(xiàn)成的不好嗎?

　　媽媽對(duì)我說了一句話：“你永遠(yuǎn)體會(huì)不到動(dòng)手的樂趣。”

　　現(xiàn)在我體會(huì)到了，確實(shí)自己包的絲娃娃比別人包的好吃多了。

　　這就是好吃的“娃娃”，說了這么多，還是你自己去親自品嘗一下吧，那酸辣脆甜可口的“娃娃”一定會(huì)好好的招待你，讓你吃了還想吃。

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