介紹美食燒烤作文說(shuō)明文
燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式，以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來(lái)烹調(diào)至可食用。燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂(lè)方式。下面是小編整理的介紹美食燒烤作文說(shuō)明文，歡迎大家閱讀分享借鑒。
介紹美食燒烤作文說(shuō)明文1
清明節(jié)來(lái)了，我們學(xué)校一年一度的春游也到了，大家都?xì)g歡喜喜，忙著買好吃的好喝的。
我們是六年級(jí)，昨天下午，我們班主任鄭重的在班上宣布：“今年，我們?nèi)ゴ河危约簞?dòng)手做飯，最好不要帶零食?！甭?tīng)到這個(gè)消息，我們班立即像炸開(kāi)了鍋，三五成群的'討論起來(lái)，我和石人杰，趙凌琦，蔡欣嘭組成了一個(gè)小組，經(jīng)過(guò)一番討論，我們一致同意吃燒烤。當(dāng)天下午，我們就買了一包火腿腸，一袋小面包，準(zhǔn)備把這些東西烤著吃。
經(jīng)過(guò)一場(chǎng)長(zhǎng)途跋涉，我們終于步行來(lái)到了黃河灘第八壩。我顧不上遠(yuǎn)道而來(lái)的疲憊，趕緊把報(bào)紙鋪到地上。沒(méi)烤箱，怎么辦?沒(méi)木炭，怎么辦?沒(méi)事!由石人杰他爸爸送過(guò)來(lái)。
石人杰的爸爸很快給我們送來(lái)了烤箱和木炭，可是他忘帶調(diào)味料和烤板了，于是，石人杰的爸爸又趕緊回去取。我們就趕緊趁這會(huì)兒把木炭點(diǎn)著。
我自詡為生火專家，自告奮勇來(lái)點(diǎn)火。我先把報(bào)紙卷到烤箱的第二層，然后把木炭放到報(bào)紙上面。我把報(bào)紙點(diǎn)著，誰(shuí)知報(bào)紙燒得飛快，木炭還沒(méi)點(diǎn)著呢，報(bào)紙可就燒光了。第二回合，石人杰上場(chǎng)。他把報(bào)紙塞到第一層，第二層放些木炭和報(bào)紙。他把第一層的報(bào)紙點(diǎn)著，第二層的報(bào)紙隨之也著了。希望的曙光就在前方，可石人杰卻犯了個(gè)天大的錯(cuò)誤——他不小心把打火機(jī)丟到燒烤爐里了。打火機(jī)一旦爆炸，旁邊的人非死即傷。我急中生智，拿起身邊的一根木棍，對(duì)著燒著報(bào)紙一挑，同時(shí)向身邊的同學(xué)大喊：“快把打火機(jī)拿出來(lái)，快點(diǎn)呀!”趙凌琦趕緊拿出打火機(jī)。只是可惜蔡欣嘭的燒餅，被燒了一下。最后，還是在三班同學(xué)的幫助下，我們才把木炭點(diǎn)著。
這此不成功的點(diǎn)火，只能說(shuō)明我的技術(shù)還不夠精煉。以前燒烤都是大人們點(diǎn)火，我只是在旁邊看著，說(shuō)的挺美的，但都只是紙上談兵。今天終于知道，自己還有待提高生活能力呀。以后可得鍛煉鍛煉。
這時(shí)，石人杰的爸爸也把剩下的東西送了過(guò)來(lái)。接下來(lái)，就是我們大顯身手的時(shí)候了。對(duì)于烤東西，我可是身經(jīng)百戰(zhàn)，熟能生巧。我先烤了一串小面包，我把小面包架在火上，就去喝飲料了。這時(shí)，只聽(tīng)有人叫我：“白澤中，你的小面包糊了。”我接過(guò)來(lái)一看，頓時(shí)哭笑不得。只見(jiàn)這小面包都烤成了焦炭，哪還能吃呀。我只得挑出了一些勉強(qiáng)夠塞牙縫的渣渣。“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”嘛。
這時(shí)，石人杰烤好了幾串羊肉串，遞給我一串?！班?，好吃，好吃!”石人杰烤的跟大飯店都有一拼了，誰(shuí)讓他表姐是開(kāi)燒烤店的呢。心動(dòng)不如身動(dòng)，我也找了一串生羊肉串。我把羊肉串在火上烤的微熟，撒點(diǎn)鹽，撒點(diǎn)糖，撒點(diǎn)孜然，撒點(diǎn)辣椒粉，再抹上橄欖油和蠔油?？疽豢?，香噴噴，看一看，真想吃。很快，這熱乎乎的羊肉串就出爐了。雖然這白氏羊肉串比不上人家那大廚，但也自成一家，別有一番風(fēng)味。
下面，我要挑戰(zhàn)高難度技術(shù)了，那就是——“奧爾良烤翅”!說(shuō)白了，就是烤雞翅。我拿起一串銀裝素裹，白里透紅的雞翅，先抹上一層蠔油?？狙娇荆入u翅烤得微黃，孜然，辣椒粉，鹽，糖，油一起上陣，把雞翅打扮的金碧輝煌。然后，再架在燒烤爐上，慢慢的轉(zhuǎn)動(dòng)。做這技術(shù)活，一定要小心，小心，再小心，一不小心就烤糊了，要不就是沒(méi)烤熟。哼哼，雞翅烤好了，金黃金黃，噴香噴香。這要拿到飯店去，沒(méi)個(gè)十塊八塊還不賣呢。我左手拿著飲料，右手拿著烤翅，到同學(xué)面前到處顯擺，好不愜意。他們的眼光，那叫一個(gè)羨慕嫉妒恨。
時(shí)間過(guò)得飛快，很快就該回學(xué)校了。我們合了個(gè)影，依依不舍的和黃河灘揮手再見(jiàn)。
這次野炊，給我留下了難忘的記憶。
介紹美食燒烤作文說(shuō)明文2
“媽媽!沒(méi)有孜然粉了!”咦?你可能會(huì)奇怪，這個(gè)時(shí)候，我在干什么呢?哈哈，其實(shí)，我在嘗試著做燒烤呢。有一個(gè)電餅鐺就是好，這不，我已經(jīng)開(kāi)始做我的“燒烤大宴”了。
在電餅鐺上涂上一層油，把五花肉，雞柳，等一些燒烤原料擺好，再將孜然粉和一小碗油擺在面前，準(zhǔn)備工作就算是做好了。我用筷子夾起一小塊五花肉，在孜然粉里攪均勻，再放到電餅鐺上烤。聽(tīng)著油沸騰著發(fā)出“滋滋”的聲音，我突然有一點(diǎn)不知所措。這時(shí)，媽媽提醒我：“在肉上涂一點(diǎn)油!”我馬上回過(guò)神來(lái)，仔細(xì)地在肉的正反兩面涂上油。終于，第一塊烤肉完成了。
我用前面的步驟，仔仔細(xì)細(xì)地又烤了幾塊肉。突然，媽媽大喊一聲：“林林!趕快把烤肉翻個(gè)面!要烤糊了!”我一驚，趕緊把烤肉翻了過(guò)來(lái)。啊哦，果然烤焦了?！皨寢?，對(duì)不起……”"沒(méi)事的，林林?！皨寢屝α诵?，下次再別烤焦就行了?！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。
烤肉幾乎都烤得差不多了，可以開(kāi)始烤雞柳了。我從廚房里拿了一個(gè)干凈的盤子，將烤肉都夾進(jìn)了盤子里。這次我吸取了前面的教訓(xùn)，烤一串雞柳就刷一些油，并且不停地將雞柳翻面，不讓它們被烤焦?？墒俏疫€是犯了一個(gè)致命的錯(cuò)誤——在雞柳上劃一條口子了。當(dāng)我咬下烤好的一串雞柳時(shí)，臉色頓時(shí)“由晴轉(zhuǎn)陰”了——雞柳里面完全是干的，根本沒(méi)有入味!于是，我?guī)е桓笨喙夏槪匦麻_(kāi)始烤……
終于，烤得噴噴香的烤肉和雞柳做好了。我嫌干吃烤肉不過(guò)癮，于是就用媽媽洗干凈的生菜包肉卷吃。輕輕咬下一口，又有青菜的清香，又有烤肉的辣味，真是太好吃了!
通過(guò)這次第一次做烤肉，我明白了：用自己的勞動(dòng)換來(lái)的東西，是最有意義的。
介紹美食燒烤作文說(shuō)明文3
今天是10月1日國(guó)慶節(jié)，我們四家人一起去植物園里燒烤。一大早，我就和爸爸媽媽準(zhǔn)備燒烤的工具、食物，心里甭提有多高興了。
大家早早地來(lái)到了集合地，他說(shuō)他的，我說(shuō)我的，都抑制不住滿心的喜悅。不一會(huì)兒，汽車把我們載到了植物園，我迫不及待地跳下車。深深地吸了一口氣，哇，空氣真清鮮啊!映入眼簾的是一排排郁郁蔥蔥的樹(shù)木;一片片綠茵茵的草坪;一朵朵五顏六色的小野花。好一派生氣勃勃的景象，每個(gè)人都沉醉在美麗的畫(huà)卷中。就在這時(shí)，爸爸喊道：“大伙別顧著看風(fēng)景了，快幫忙把燒烤的東西搬下來(lái)，”我們每個(gè)人都分到了一些東西，哼哧哼哧地向燒烤區(qū)奔去。
沿著小路，我們來(lái)到了燒烤區(qū)。大家放下東西，準(zhǔn)備開(kāi)始燒烤。姐姐向那兒的管理員借了一個(gè)烤爐，舅媽自告奮勇上來(lái)生火。只見(jiàn)她先把煤堆在一起，然后點(diǎn)燃了一張紙放上面，烤爐有點(diǎn)火了，她再用力扇?？墒牵鹌珣蚺?，點(diǎn)著后又滅了，點(diǎn)了好幾次都無(wú)濟(jì)于事。一旁的老伯看不下去了，親自上來(lái)指導(dǎo)：“你不能這樣朝反方向扇!”老伯邊說(shuō)邊示范，舅媽在一邊聽(tīng)著，羞紅了臉，烤爐在老伯的幫助下點(diǎn)燃了。妹妹站在旁邊，等不及了，手疾眼快地拿起雞翅放在上面。當(dāng)她想翻個(gè)身時(shí)，肉全粘在烤板上了。我在旁邊偷笑，說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，你連油都不刷一下，肉都要糊了!”妹妹聽(tīng)了，趕緊刷了一點(diǎn)油，繼續(xù)烤起來(lái)。
我烤的是牛肉串，到了四五分熟的時(shí)候，我灑上了一點(diǎn)孜然粉和胡椒粉。香味頓時(shí)鉆進(jìn)我的鼻孔，我口水都快要流下來(lái)了。我又拿起一串，一起烤。不一會(huì)兒，我的牛肉串就出爐了!我拿了一串給爸爸，他吃了連聲贊好。我也嘗了一串，味道還真不錯(cuò)，只是烤焦了點(diǎn)。我接下來(lái)要烤雞翅，大人們?cè)诤竺娲叽僦骸翱炜景眩覀兌拣I著哩!”“好嘞!”哥哥爽快地回答，抓起一大把羊肉串烤起來(lái)?？此臉幼舆€蠻專業(yè)的呀!姐姐則一旁品嘗她的雞柳，她閉上眼睛慢慢品味，嘴里還不時(shí)發(fā)出“嘖嘖”聲。瞧她美的樣子，真有那么好吃嗎?過(guò)了一會(huì)兒，我們烤出了好多東西，放在盤子里給大人們送去。這時(shí)，我們四個(gè)已經(jīng)成了大黑臉，顧不得這些了，拿起羊肉串津津有味地吃起來(lái)。
接著，我們把食物拿到了隔壁的桃花源。我們來(lái)的正是時(shí)候，桃花源里的桂花都盛開(kāi)了，一陣陣濃香撲鼻而來(lái)。我發(fā)現(xiàn)幾株桂花都不一樣，有的特別黃，有的顏色較淡。爸爸向我一一介紹：“這是金桂，這是銀桂……”大家一邊吃著食物，一邊享受陽(yáng)光，一邊吸允花香，一邊欣賞風(fēng)景，舒服極了。桃花源里充滿了大家的歡聲笑語(yǔ)。
介紹美食燒烤作文說(shuō)明文4
大年初一上午，舅舅決定吃完晚飯搞燒烤。剛開(kāi)始舅媽說(shuō)搞什么，又沒(méi)有專業(yè)的東西。經(jīng)過(guò)一番爭(zhēng)吵，最終還是決定搞燒烤。舅媽和舅舅到超市里買了火腿腸、韭菜等，還買了許多配料和穿肉的竹簽。加上家里還有魚(yú)、豬肉、牛肉等，食材還是很豐富的。
我望眼欲穿地等待著。終于等到了晚上，爸爸將肉類和魚(yú)提前腌制好，舅媽和文哥哥在穿肉。
終于快要開(kāi)始烤了，木炭已經(jīng)在爐火里燒了。只見(jiàn)板子上的配料有油，鹽水，蠔油等，食材有豬肉、牛肉、大紅椒、茄子和火腿、魚(yú)等。
木炭終于燒好了，可以開(kāi)始了。只見(jiàn)舅舅手里拿著好幾塊牛肉，放在架子上，刷了刷油，等到肉發(fā)出“嘶嘶”的聲音時(shí)，撒上胡椒粉、五香粉等混合在一起的燒烤粉和蠔油，頓時(shí)一縷香氣飄了出來(lái)。牛肉終于烤好了，我拿過(guò)一串，狼吞虎咽地吃了下去。咦，味道怎么怪怪的，難道是我吃太快了?
豬肉烤好了，我又嘗了一點(diǎn)。好咸啊，我懷疑喂狗，狗也不會(huì)吃……大人們終于烤好了，該輪到我和文哥烤了。文哥讓我?guī)退疽淮虏?，而他要烤一串魚(yú)。
我把韭菜放在架子上，兩面都刷上了一層油，左烤一下右烤一下，最后放了點(diǎn)燒烤粉，大功告成，去看看文哥干得怎樣?天哪，那條魚(yú)真可憐，別說(shuō)尾巴被燒焦了，魚(yú)肉都沒(méi)多少了，文哥嘗了嘗我的韭菜，說(shuō)我烤的還行，讓我也嘗一下他的魚(yú)，哦NO，我還是溜吧!
我們將最后的“獵物”都給烤了，有三串辣椒，三串韭菜，二串肉，二個(gè)茄子。后來(lái)我們又在親戚家吃了二次烤烤，結(jié)果上火連牙齦都腫了，一吃東西就疼?？磥?lái)燒烤雖好卻不能多吃啊!
介紹美食燒烤作文說(shuō)明文5
太陽(yáng)暖暖地照在臉上，我慵懶的走在行人如梭的大街上，享受著暖陽(yáng)的呵護(hù)。
突然，一股濃郁的香氣穿過(guò)鼻孔，直撲心扉。我急忙抬頭四望，“哦”，原來(lái)香氣是從前面一家“漢流城”的自助燒烤店里竄出來(lái)的。
“不好”，我肚子怎么咕嚕嚕的叫起來(lái)了，一定是“討厭”的香氣把我的小饞蟲(chóng)叫醒了?！皨寢?，我的肚子好餓啊，是不是可以吃中午飯了?”我指著肚子對(duì)媽媽說(shuō)。媽媽一看我這架勢(shì)，就知道我肯定是被香氣拉住了，“呵呵，好吧，那今天就吃燒烤吧”!我一聽(tīng)，正中了我下懷，忙拉著媽媽的手，向燒烤店奔去，生怕媽媽變卦了。
店內(nèi)吃燒烤的人還真不少，還沒(méi)等媽媽找好位置坐下，我就已經(jīng)迫不及待的選食物去了。食物架上的食物琳瑯滿目，五花八門，要不是貼的標(biāo)簽，有些我還真不叫不出名字。黃澄澄的土豆片、粉紅的香腸、紅白相間的五花肉、紫紅色的茄子.....不一會(huì)兒，我的餐盤上就堆滿了各種美食。
在我選食物的期間，烤盤也已經(jīng)發(fā)出了陣陣熱氣。當(dāng)我把雞肉片和牛肉放上去的時(shí)候，立刻發(fā)出了“滋滋”的聲音，像是它們?cè)谡f(shuō)悄悄話。很快，雞肉便開(kāi)始發(fā)白了，那便是雞肉已經(jīng)熟了，我忙把雞肉從烤盤上取下，讓它充分的蘸上醬汁，再小心用生菜裹成卷，輕輕地咬上一口，頓時(shí)雞肉的鮮美和生菜的爽口，在舌尖融化。
美味當(dāng)前，我已經(jīng)完全不顧淑女形象了?？颈P上的炙烤聲、容器的碰撞聲、食物的咀嚼聲，此時(shí)變成了動(dòng)聽(tīng)的交響樂(lè)。要不是胃的容量有限，我還真想再繼續(xù)，所以，只能等到下次再來(lái)品嘗美味了。
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