春節(jié)吃餃子的六年級作文
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。一起來看看關(guān)于春節(jié)吃餃子的六年級作文,歡迎大家查閱!
春節(jié)吃餃子的范文1
據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品,和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩“形如偃月,天下通食”。據(jù)推測,那時的餃子煮熟以后,不是撈出來單獨吃,而是和湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行,如河南、陜西等地的人吃餃子,要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代,餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣,而且是撈出來放在盤子里單獨吃。
宋代稱餃子為“角兒”,它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法,在其后的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載:“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載:“初一日正旦節(jié)……吃水果點心,即匾食也?!痹鞒柏沂场钡摹柏摇?,如今已通作“扁”。“扁食”一名,可能出自蒙古語。
清朝時,出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地,結(jié)束了混狀態(tài),二是取其與“渾囤”的諧音,意為“糧食滿囤”。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造成人時,由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細(xì)線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,內(nèi)包有餡(線),用嘴咬吃。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進(jìn)寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的祈望。
春節(jié)吃餃子的六年級作文2
說起過年,最讓我開心的莫過于吃餃子了,小巧的餃子如元寶一樣,有著招財進(jìn)寶的意思,也寄托著人們對新一年的希望。
在北方,過年吃餃子都會在里面塞上糖、花生、麩子、硬幣等,這當(dāng)然不是什么惡作劇,而是有著別樣的寓意。
吃到糖的人,來年的日子會更甜美;吃到花生的人,將會健康長壽;吃到麩子的人,會越來越幸福;吃到硬幣的人,來年肯定會財源滾滾。
我們家就有這樣的習(xí)慣。每到大年三十,媽媽就會在廚房忙得不可開交,而爸爸就會將那圓滾滾、亮晶晶的硬幣洗干凈,讓媽媽和那餃餡一起包進(jìn)餃子里。餃子快熟時,我和爸爸就會爭先恐后的奔向廚房拿著碗筷來等待。媽媽邊笑我們父女倆,邊無奈的撈著餃子。我一改先前的細(xì)嚼慢咽,大口大口吃著餃子?!鞍?”我驚呼一聲,捂著左臉,從嘴里將那枚硬幣吐出,“嘿嘿,我吃到硬幣啦!”吃到硬幣當(dāng)然比牙痛更讓人開心啦!我蹦蹦跳跳的,樂得合不攏嘴。
如今,吃餃子已成為我和爸爸過年時必“演”的節(jié)目,它是我們中國人過年的習(xí)俗,也是每個人對新一年的寄托。
春節(jié)吃餃子的六年級作文3
過年吃餃子,這個春節(jié)習(xí)俗應(yīng)該不用我再多介紹了吧!不過,對比湯圓來講,我更喜歡餃子,因為……你也不看看湯圓都被整成什么餡了!什么巧克力、葡萄、抹茶香橙……這都是些什么味啊?我更愛餃子的原因,就是因為餃子還沒那么多怪異的餡。
可是,今年我也算嘗到了怪味餃子!趣多多餃子、巧克力餃子、巧克力豆餃子!這三種怪餡餃子竟然全被我嘗了個遍!晚上吃飯的時候,媽媽告訴我餃子有巧克力餡的,哦,我瞬間來了興趣,隨手夾了一個餃子,問媽媽:“這個是不是巧克力餡的啊?”沒想到歪打正著,竟然真是!我馬上咬了一口,不過,這是種什么滋味啊?怪異至極,像拿一塊面皮包上巧克力醬而又上鍋蒸熟的味道,面皮干干的,巧克力又融化成了醬,這餃子一吃,我對其他的餃子可竟然毫無興趣了,都說好的開始是成功的一半,那我這……好的開始?那我離成功真是越來越遠(yuǎn)了。
吃了幾個平常的餃子后,我聽說上肉餡餃子了,我便隨手夾了一個小小的、透出一點點肉顏色的餃子,結(jié)果……
它是趣多多餡的啊!又是一塊干巴巴的面皮包著一坨趣多多泥的味道,嘖嘖嘖,后來,我聽舅媽說,這種餃子她只包了一個!我們十幾人吃餃子竟然被我吃到了,我這又是什么好運氣啊?
春節(jié)吃餃子的六年級作文4
我們看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,不時發(fā)出陣陣的笑聲。我把一顆黑豆包進(jìn)了餃子里,是用黑豆代替硬幣,如果誰吃了這顆包有黑豆的餃子,誰就會在2年順風(fēng)順?biāo)l(fā)大財呢!我包完這個黑豆餃子,仔仔細(xì)細(xì)地看了看,心想待會兒一定要吃到這個發(fā)財餃子。
餃子包完了,開始下鍋,十幾分鐘后,熱騰騰的餃子被端上飯桌。大人們隨便夾著吃,而我可不是,我要找出那個黑豆餃子。我包的餃子可好找了,很難看,歪歪扭扭的。我只包了六個,很快我就找到了這六個丑餃子。我慢慢地品味著自己的勞動果實,第一個吃下去,沒有黑豆;第二個吃下去,也沒有黑豆;第三個咬一口,還是沒有黑豆;第四個,咦,有什么硬硬的硌了牙?我一陣狂喜,把餃子里的黑豆咬了出來,給大家展示,所有的人都說我今年一定有福氣,也許還可以發(fā)大財呢!
這一晚我都在興奮,我把壓歲錢壓在了枕頭下,那個妖怪“歲”一定不敢來,我甜甜地進(jìn)入了夢鄉(xiāng)!我突然覺得以往并不怎么好吃的餃子,變得好吃了,我好想再吃一次餃子。
初五我們到了姥姥家,也是吃餃子。餃子已經(jīng)包好了,姥姥說有一個是用紅棗包的,誰吃到了,就是有福氣的人。我和弟弟、妹妹還有哥哥開始瘋搶餃子。平時并不引人注意的餃子,今天格外的受歡迎,暢銷極了。我吃了一個又一個,哎呀,打破記錄——12個,我有點兒撐了,不過,沒吃到福氣餃子,怎么能住口呢?繼續(xù)戰(zhàn)斗,吃到第十五個的時候,我終于又做了一次有福之人,福氣餃子又被我吃到了。我高興地尖叫著,卻聽到哥哥也喊著:“我吃到了,我吃到了!”果然哥哥也吃到了紅棗餃子。怎么回事,難道還有“真假”發(fā)財餃子嗎?“其實,我包了兩個?!崩牙研χf。
真高興!我竟然連吃了兩次發(fā)財餃子!我想,我們家一定會發(fā)大財了!二零一二的金龍一定會來的!好福氣也一定會來的!哈哈哈
春節(jié)吃餃子的六年級作文5
大年初一,有親自從遠(yuǎn)方來,我們大家全都聚集在外婆家,高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔(dān)心外婆累壞了,便主動請求幫忙,外婆心疼我,但經(jīng)不住我的請求,答應(yīng)了。
我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動過,這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒學(xué)就會,天才啊!正在我得意非凡的時候,那肉餡就像個不聽話的孩子,讓我束手無策:當(dāng)我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候,姐姐看到了我這般模樣,無奈的說:“我的小妹妹啊,用腦子想想,少放點餡兒,不就不會多出來了嗎?”說得對呀,我怎么沒有想到呢,真是一語驚醒夢中人啊!我找姐姐說的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個餃子。大功完成,但是不太對勁,因為我根本不會捏餃子的先后順序,包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都學(xué)不會,凡是不能強(qiáng)求,這是沒有辦法的,我包的“四不像”只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼著它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
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