中國名小吃作文小學(xué)四年級
每個人都有自己的家鄉(xiāng)，在思念家鄉(xiāng)的時候，也會思念到家鄉(xiāng)的美食。以下是小編為大家精心整理的內(nèi)容，歡迎大家閱讀。
中國名小吃四年級作文1
每個人都有自己的家鄉(xiāng)，在思念家鄉(xiāng)的時候，也會思念到家鄉(xiāng)的美食。
我的姑姥姥學(xué)校畢業(yè)的時候，大致只有18歲。當(dāng)時處于一個特殊的年代，姑姥姥自愿報名去了貴州的一個兵工廠，后來隨著工廠遷移到了深圳，在那里定居了下來。姑姥姥60多歲的時候，從深圳回到了她的家鄉(xiāng)-天津，來探望她的哥哥，也就是我的姥爺。姑姥姥終于回到了家鄉(xiāng)，我們要好好招待她。我們先帶她去了鯉魚門，又去了北塘古鎮(zhèn)……
回到家的時候，時間也差不多了，于是就在姥爺家吃姥爺?shù)哪檬植恕仫溩?。天津?dú)有的餃子，別的地方是吃不到的。我和姥爺開工了，第一步是先做餡兒，餡兒里有香菜、豆芽菜、紅粉皮、香干、醬豆腐……第二步是搟皮，面皮要注意中間厚、兩邊薄，要均勻。包好的餃子放在托盤里，然后就是下鍋了。煮出來的餃子熱氣騰騰、香氣撲鼻，姑姥姥拿起筷子，夾了一個放到嘴里，頓時，一股曾經(jīng)有過的家鄉(xiāng)的感覺從姑姥姥的眼睛里流出。姑姥姥說，這個味道讓她想起了她的媽媽……
姑姥姥很喜歡她的家鄉(xiāng)，但更喜歡她家鄉(xiāng)的美食!
中國名小吃四年級作文2
在這個豐富多彩的寒假里，我?guī)缀醭员榱嗽埴Q壁市的美食，但使我最流連忘返的，還是那“秦街小吃城”的美食!
到了秦街村，我們一下車，就進(jìn)入一個“美食的天堂”。街道兩旁擺滿了美食，有又酸又辣的米線，有肥嫩多汁的牛排，有甘甜可口的果汁，還有焦香流油的烤肉……真是眼花繚亂。光看一眼，都會讓人垂涎三尺，食欲大開!
我們先點(diǎn)了一份噴香的烤魚。見魚還未好，我就先在門外玩了起來。等烤魚誘人的香味傳到鼻子里時，我本想第一個咬上一口。卻沒料到，大家都有準(zhǔn)備，他們以每秒30公里的速度跑到桌前，大吃了起來。哇!大家也都太快了吧。若是讓你們?nèi)⒓訆W運(yùn)會短跑比賽，并在終點(diǎn)線上放一份香噴噴的烤魚，你們豈不超過劉翔，破世界記錄嗎?
吃完烤魚，我們又要了一份烤鴨。這次我一定要最先吃到鴨肉，不能再被他們搶先了。于是，我就老老實實地坐在椅子上，那兒也不去，緊盯烤鴨耐心地等待著。啊，金黃的烤鴨終于端上來了，還吱吱冒油呢!我咽咽口水，迅速拿起筷子夾了一塊肉放到嘴里。啊!燙死我啦!我被燙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，從桌子這頭兒跑到那頭兒，又從那頭兒跑到這頭兒，張大嘴直哈氣，卻仍舍不得把鴨肉吐出來。
看到我那滑稽的樣子，大家都笑彎了腰。姑姑邊笑邊對我說：“小貪吃鬼，燙著你了吧。剛烤好的鴨肉，也不吹吹就直接夾起吃，能不燙你個小肥豬嗎?”我不好意思地低下了頭，心里暗想：以后再也不這樣了，丟死人啦!
時間過得真快，轉(zhuǎn)眼就到了11點(diǎn)了。大家摸著裝了許多美食的肚皮，再也吃不下了，就依依不舍地上了回家的車。在車上，我的眼前仍然浮現(xiàn)著那些美食。我想：以后還要讓爸爸媽媽帶我來，再吃個痛快。
中國名小吃四年級作文3
我的家鄉(xiāng)在宜春，它被人們冠以許多美譽(yù)：月亮之都、宜居城市、森林宜春、亞洲鋰都……古代詩人韓愈都說：“莫以宜春遠(yuǎn)，江山多勝游?！?/p>
我們宜春不僅風(fēng)光秀美，還有許多風(fēng)味小吃呢!最有名的還是土扎粉。
土扎粉很有柔勁，吃起來鮮美可口，雖然炒的時候放了油，但吃起來油而不膩，里面加點(diǎn)蔬菜那就很爽口了。
土扎粉剛炒出鍋是土黃色的，一條條地臥在盤子上，有的還放了青菜、蛋、肉、辣椒片，這樣炒出來的土扎粉味道更鮮美，顏色也非常誘人。這樣誘人的顏色，讓人看了都垂涎三尺。
土扎粉的做法也很簡單。先把又干又白的扎粉放進(jìn)水里浸泡，等浸軟了就可以開始炒了。接著往鍋里放油，等油燒好了，把一些配料，蛋、肉、青菜、香蔥等放進(jìn)去，炒香后，再把浸好的土扎粉放油中炒，等快出鍋前放些醬油、麻油之類的香料，這樣就可以出鍋了。簡單吧，如果想吃的話，自己也可以炒。
不過，看起來炒扎粉簡單，但要炒好，可要下功夫。第一、浸泡扎粉不能過度，不然的話，就會太軟，炒起來就容易碎，失去了韌勁，如果浸泡時間太短，粉又太硬，這樣就很難炒動，吃起來干巴巴的。第二、炒的時候要注意火候，否則容易粘鍋。第三、配料也要根據(jù)自己的喜好，放些青菜，使炒出來的扎粉又好看又爽口。
大家如果來宜春的話，不妨試吃我們的風(fēng)味小吃，一定會讓你留極其深刻的印象。
中國名小吃四年級作文4
桂林人稱：“桂林山水甲天下”，不錯，桂林不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且還有許多的風(fēng)味獨(dú)特的小吃呢!不過，你吃過桂林著名的小吃——桂林米粉嗎?
桂林米粉具有圓細(xì).爽滑和柔韌的特點(diǎn)，具有獨(dú)特的風(fēng)味。桂林米粉主要使用雪白雪白的優(yōu)質(zhì)大米和清澈見底的漓江水做成的，由于材料好，做成的米粉韌勁好，每跟都圓滾圓滾的，晶瑩剔透，煮熟后不爛不斷，清爽可口，味道極美，外地的米粉怎么仿冒也做不出這種獨(dú)特味道，所以，它成為了桂林美食中的一大特色。
桂林人的主食之一就是米粉，走到街上，隨處可見的就是米粉店了。
每天清晨，買上一碗桂林米粉，根據(jù)自己的口味，放上一些香香的蔥花、紅紅的辣椒、炸得有黃又脆的黃豆、薄薄的肉片、可口的酸豆角和一勺美味的湯汁，然后一拌，那種香香的、辣辣的味道，使你還沒有吃，就滴下了口水。
在桂林的米粉店里，常常座無虛席，有上下班的本地人、有出差來的外地人、還有來旅游的外國人。有時還能看見穿著入時的小姐和一身筆挺西裝的男士，找不著座位，就端著一碗熱騰騰的米粉，站在門口就開始吃，全心的品味著米粉的美味，絲毫不覺得難堪。
桂林人說過：“寧愿做桂林人，不愿做神仙。”當(dāng)你來到山水甲天下的桂林時，可別忘了吃上一碗物美價廉的桂林美食——桂林米粉喔!
中國名小吃四年級作文5
提到美食就想起那些山珍海味鮑魚，燕窩等可是否聽說過叫花雞呢?其實叫花雞也是一種美食，它的別名叫煨雞。
叫花雞色澤棕紅，油潤光亮，鮮香撲鼻，雞香濃郁，雞肉酥嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特。據(jù)說這道菜在南宋時就存在于杭州了，濟(jì)公中以有多次提到叫花雞，另外從雞包裹的荷葉也可以看出這很明顯是道杭州菜。還有一個關(guān)于叫花雞的典故：相傳，很早以前，有一個叫花子，沿途討飯流落到常熟縣的一個村莊。一日，他偶然得來一只雞，欲宰殺煮食，可既無炊具，又沒調(diào)料。他來到虞山腳下，將雞殺死后去掉內(nèi)臟，帶毛涂上黃泥、柴草，把涂好的雞置火中煨烤，待泥干雞熟，剝?nèi)ツ鄽?，雞毛也隨泥殼脫去，露出了的雞肉。約100多年以前，常熟縣城西北虞山勝地的“山景園”菜館根據(jù)這個傳說，去粗取精，精工效法創(chuàng)制此雞。
叫花雞還是我上次去婆婆家和我媽媽的呢!那次去菜市場和媽媽一起買菜，買菜時我看到了一個特殊的名字叫花雞，我心想叫花雞是什么東西?存有好奇之心我硬要媽媽買給我吃，買回去之后覺得挺好吃，于是我每次到婆婆家都讓媽媽買叫花雞給我吃。
中國名小吃四年級作文6
我是不折不扣的黃天蕩農(nóng)家娃，提起家鄉(xiāng)的著名小吃，我會隆重推薦被譽(yù)為“金爪玉臍”的黃天蕩大閘蟹。
煮熟的黃天蕩大閘蟹樣子挺怪——身材很大，大概有半斤左右。那黃黃的蟹殼，細(xì)細(xì)長長的蟹腳，白白的蟹肚，鮮鮮的水里還漂浮著一些蟹黃油，一看就知道是一種人間美味，令人“垂涎九尺”!黃天蕩大閘蟹的做法有幾種，其中以清蒸和水煮的味道最為鮮美。只需把蟹洗一下，倒進(jìn)大鍋里，放些蔥、蒜、水，然后蓋上鍋蓋大火煮十五分鐘，再改為小火再悶一會兒，就可以出鍋了。隱隱約約飄來一股蟹香，打開鍋蓋一嗅，濃濃的蟹香令人抗拒不住，急忙拿起一個細(xì)細(xì)品嘗起來。黃天蕩大閘蟹看起來美味，吃法也有一些講究哦。一般先把蟹腳拔下來，吃其中的一塊小肉，等腳吃完了，把閘也擰下來，然后也把其中的肉吃光。接下來就到了十分好吃的地方了。先把蟹肚子上的蓋子拔掉，再掀開蟹土黃的殼，只見金黃的蟹黃長在其中，先吃殼里的，再吃內(nèi)部的，之后就把旁邊的肺拔下來扔掉，就可以細(xì)細(xì)地品嘗蟹肚子里的肉了。
關(guān)于黃天蕩大閘蟹，還有這樣一個故事呢：公元1763年，乾隆皇帝第三次下江南，宰相劉綸想要一道好吃的農(nóng)家菜給乾隆，許多大臣推薦黃天蕩大閘蟹。乾隆吃了以后嘖嘖贊嘆，稱其為“金爪玉臍”，并設(shè)為貢菜，黃天蕩大閘蟹的美名就在這一帶迅速傳開。我還記得第一次吃黃天蕩大閘蟹的時候。那時我不肯吃，于是爸爸騙我并讓我吃了一點(diǎn)蟹黃，我一吃就喜歡上了大閘蟹，那天我吃了三只呢!俗話說：“秋風(fēng)起，蟹腳癢”。時下，雖是黃天蕩大閘蟹大量上市季節(jié)，但因為聲名遠(yuǎn)播，還是供不應(yīng)求。身為黃天蕩的一員，我很自豪!”黃天蕩大閘蟹真是名副其實的人間美味啊!
中國名小吃四年級作文7
常州程咬金飯店已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)卦S多居民午餐時的首選了，它的特色有蓋澆飯、拉面、米線等等。我最愛吃咖喱牛肉蓋澆飯了?？оＨ馍w澆飯色澤鮮明，金黃的咖喱牛肉，飽滿雪白的米飯，再加上一碗清湯，簡直就是絕配兒。才還未端上來，撲鼻而來的香味就令人垂涎三尺。
上桌之后，閉目深吸一口氣，沁人心脾的香味使人陶醉。最好咖喱牛肉飯可不簡單，最重要的就是這個牛肉了。首先，準(zhǔn)備的食材有牛肉、土豆、咖喱醬和佐料。先將清洗后的土豆和牛肉切成小塊，把牛肉放入油鍋，中火翻炒，慢慢地等到它變色，大概六成熟之后，直接放入咖喱醬、土豆和佐料，再次進(jìn)行翻炒。直到香味開始慢慢散發(fā)出來的時候，就可以出鍋了。烹制牛肉時要特別注意，如果時間長了，會咬不爛;如果過早了，還會不熟，所以要把握住時間。在蒸上一碗香噴噴的米飯，把它倒扣在菜盤上，澆上剛剛做好的咖喱牛肉，一道美味的咖喱牛肉蓋澆飯就出爐啦!好菜肴當(dāng)然也得有個好吃法。蓋澆飯端上來后，應(yīng)該趁熱用勺子咖喱牛肉和米飯攪拌一番，讓米飯和咖喱醬更好的融合在一起，味兒就更鮮美了。現(xiàn)在開動吧!舀上一勺塞進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)地嚼一下，濃郁的味道立刻流滿了全身，忍不住一口接一口地猛吃。記得我第一次來到程咬金飯店，琳瑯滿目的菜名看得我眼花繚亂，但我還是一眼就相中了咖喱牛肉蓋澆飯，看來我和他一開始就結(jié)下了不解之緣。菜端上來，我已是饑腸轆轆，哪還想得著嘗嘗什么味兒，就狼吞虎咽了起來。當(dāng)我添完了盤子上的最后一粒米時，我才發(fā)現(xiàn)原來這么好吃，真后悔該才吃的時候沒有好好地品嘗一下，走出餐廳都還在回味無窮，真希望下次吃咖喱牛肉蓋澆飯的時候能快點(diǎn)兒到來!
中國名小吃四年級作文8
“恩恩，好吃好吃!”如果你聽到這含混不清的語調(diào)，那肯定是嘴巴撐得滿滿的我在津津有味地吃雞蛋餅了。這雞蛋餅是我們武進(jìn)有名的小吃，更是我的最愛。
雞蛋餅不僅味兒香，看相也好。它由一張半透明的面皮裹身，從外看，里面隱隱約約地透出黃色的雞蛋，似乎還能看見粉嫩的火腿腸丁、鮮綠色的香菜、鵝黃色的榨菜和紅色的烤肉。正是這種猶抱琵琶半遮面的神秘感，讓人感覺更想去一探究竟。 要做這么美味的雞蛋餅，可不是件容易的事兒啊，你看!先在熱好的鍋子里鋪上一層準(zhǔn)備好的面皮，打上一個雞蛋，這時，用鏟子輕輕地攪動面皮上晃動的蛋黃和蛋清，使它們更加均勻。然后，等上一分鐘，用兩把鏟子左右開弓，將面皮和雞蛋整個兒翻一個身，讓雞蛋在面皮下面。把雞蛋煎熟后，再翻一個身，撒上切好的火腿腸丁、香菜和榨菜，再涂一層甜面醬，如果愛吃肉或吃辣的話，也可以加上一塊烤肉或撒一些辣粉。之后，就需要一雙靈巧的手把餅疊起來卷好，這樣，一個色香味俱全的雞蛋餅才算完成。 吃雞蛋餅時，我喜歡先咬掉它的一條邊上的香香的面皮，再咬下一大口，細(xì)細(xì)品味加進(jìn)去的各種味道。 一次，姐姐幫我買來雞蛋餅，為了捉弄我，把雞蛋餅熱得很燙，還騙我說是溫的，結(jié)果，不明所以的我差點(diǎn)舌頭都被燙掉了!連雞蛋餅也掉到了地上，真是“賠了夫人又折兵”!姐姐倒樂了：“哈哈，你這是心急吃不了雞蛋餅!”唉，悔死我也!
中國名小吃作文小學(xué)四年級相關(guān)文章：
★ 關(guān)于美食的小學(xué)300字作文6篇范文合集
★ 四年級介紹家鄉(xiāng)特產(chǎn)的作文優(yōu)秀作文范文六篇500字