小學三年級做煎蛋的說明文作文
煎蛋是一種常見的食品，多作為早餐食用，因烹飪簡單、便捷、美味、營養(yǎng)而成為大眾化的食品。煎蛋可隨著人們口味的變化而在烹飪上變換很多的花樣，其營養(yǎng)價值也因加入的配餐食品而得到了進一步的提升。下面是做煎蛋的說明文，希望能幫到大家。
做煎蛋的說明文1
我非常喜歡吃煎蛋。可是，每次都是我媽媽做給我吃，我想自己嘗試煎蛋，因為這樣不僅會多學一門手藝，還可以隨時做煎蛋吃。于是，在一天早上，我?guī)еd奮的心情到了廚房，準備做煎蛋吃。
因為我從來都沒做過煎蛋，不知從哪里開始，就問了一下媽媽。她說先把鍋燒熱，再倒點油進去。等油開始沸騰的時候，就把蛋打進去。這樣蛋就不會粘鍋。我就按著媽媽說的方法做了。
我開火等了一小會，覺得鍋應該熱了，就把油倒了進去。結果只聽“噼里啪啦”的聲音，油爆開了鍋，油花濺得到處都是。我嚇了一跳，邊喊“救命”邊跑出了廚房。媽媽聞聲進了廚房一看，就明白了。原來我在燒鍋的時候沒有把水擦干，油碰到水就會起反應濺起來。媽媽趕緊用鍋蓋把鍋蓋上，過了一小會打開，油已經不會濺起來了。這下我才放心了繼續(xù)煎蛋。
我從冰箱里拿出了一個蛋，在鍋的邊緣上敲了一下。接著我在鍋的上方把蛋殼掰開，蛋白和蛋黃就流了出來。它們流到鍋里形成了一個不規(guī)則形狀，有點像太陽。我盯著蛋看了一會，可是蛋白還沒有凝固。我覺得可能是剛才油都濺出來了，只剩下一點點，熱量不夠了。我只好又等了一會，覺得差不多了，就加了一點鹽、胡椒和香草，讓蛋更香。接著，我用鍋鏟把蛋翻了一個面。不過，我還不是很熟練，翻的時候把蛋攪亂了。現(xiàn)在蛋看起來亂七八糟，而且不完整了。但是我聞了一聞，真香啊。
煎了五分鐘，中間的蛋黃凝固了，蛋就完全熟了。我找了一個碟子，小心翼翼地把蛋鏟出來。不過這可不是件簡單的事情，因為油都被濺走了，所以蛋緊緊的粘在了鍋上。一定要小心不然蛋就會四分五裂了。
最后，我成功的把蛋鏟了出來。煎蛋只裂成了三份，太好了。我在上面倒了點醬油和麻油，這就可以開吃啦!我又聞了一聞，實在是超級香啊，快要把鼻子香掉了。我覺得我可以一口氣吃下五個，自己煎的蛋吃起來都特別香。后來媽媽還給我演示了一下正確的煎蛋過程，我發(fā)現(xiàn)了我的一些失誤，下次我再煎蛋的時候一定會注意的。
做煎蛋的說明文2
你吃過香噴噴的美祿蛋餅嗎?今天，媽媽準備教我煎蛋餅，我快樂地一蹦三尺高。
首先，我拿出一個蛋，我小心翼翼地將它敲碎，掰開，“啪”的一聲，一小撮雞蛋清飛到了我的眼皮上，我也顧不得那么多，拿起紙巾擦一擦，媽媽媽媽用一副無語的表情看著我，對我說：“要輕一點?！蔽矣每曜硬煌５膭澲鴪A圈，蛋白蛋黃就被我給合體了。蛋打勻后，放入兩勺美祿，一勺麵粉，再把它打勻，媽媽看了看說：“還有點稀，再放一勺麵粉吧!”於是，我又放了一勺，可是又干了點，所以我們只好又放點水。攪著攪著，我感覺手上越來越重，慢慢地，黃黃的蛋，雪白的麵粉，可可色的美祿，被我攪成了不干不稀的麵糊。
媽媽說：“現(xiàn)在可以了，我們開始煎吧!”我把麵糊倒入平底鍋，攤平，接著打開煤氣，把鍋放上去，用小火慢慢煎。過了一會兒，麵糊中間鼓起了一個個大小不一的泡泡，又過了一會兒，媽媽說底下已經煎的差不多了，她把平底鍋一翻，蛋餅就在空中來了個180度大跳水，準確無誤地跳進了平底鍋，“哇，牛人!”我崇拜地望著媽媽，媽媽做了個OK的手勢，得意洋洋地說：“這是我10多年的經驗吶!”
最后，蛋餅終於出爐了，一股那香噴噴的味道撲面而來，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃呀，這可是我親手製作的成果，我的心中充滿了自豪!
做煎蛋的說明文3
今天，媽媽買回來一個雞蛋。我高興地爭著幫媽媽煎雞蛋。我對媽媽說：“讓我來!讓我來!”媽媽說：“不行，你會把蛋煎糊的?！蔽疫B忙說：“不會的，不會的，我會小心的?！弊詈?，媽媽終於答應讓我煎雞蛋。
我在鍋里放了一些油，然后開火，再輕輕地把蛋敲破，把蛋液打入鍋中。鍋中立即發(fā)出“滋滋”的聲音。我開始用鏟子煎蛋了。這時，媽媽走近，驚訝地說：“哇，干嘛開這么大的火，趕快關小一點!我急忙把火關小了。媽媽朝鍋里看了看，感慨地說：“你差點就把蛋煎糊了!”我驚訝地說：“我認為糊的好吃啊!所以我把火開的很大，想把蛋煎糊?！眿寢屨f：“不行!吃糊的東西對身體不好!”“真的嗎?”我半信半疑地說：“可是我們在快餐店里吃的蛋有一些是糊的呀，我覺得很好吃!”媽媽說：“不是好吃的東西吃了都對身體有好處，不要認為別人做的都對!要多看點書，增加知識，才能分得出對錯。”哦，原來是這樣啊!聽完媽媽的話，我急忙用鏟子把蛋從鍋里挑了出來，幸好蛋沒燒糊。
我咬了一口，哇，真香!媽媽也咬了一口，高興地夸我：“哇，手藝不錯!”
我想：今天媽媽不僅教會了我煎蛋，還教會了我一些生活的道理呢!
我咬了一口，哇，真香!媽媽也咬了一口，高興地夸我：“哇，手藝不錯!”
我想：今天我不僅學會了煎蛋，還懂得了一些生活的道理呢!
做煎蛋的說明文4
“滋滋滋，滋滋滋……”這是什么聲音啊?原來，是在煎荷包蛋呀!
你知道那是誰在煎嗎?哈哈，當然是百年難遇的“大廚”——我。
荷包蛋雖然看似簡單，其實煎起來一點都不容易，要經過種.種磨難呢!
我先準備好東西：平底鍋、鴨蛋、鍋鏟、菜油。打開大火，放上平底鍋，平底鍋可真重啊!抬起來都挺費勁的。我再往里面倒一些油，該怎么辦呀!如果油沫燙到我，該怎么辦呀，我豁出去了。發(fā)現(xiàn)也沒多么難呀，一切只不過是心理作用而已。接著要把油燒熱，要把手放在鍋子上方，等到覺得有些燙手了，就可以開始煎了。
把蛋一敲，敲出裂痕，然后大拇指按在裂痕上，往左右兩邊一掰，蛋就碎了，里面流出了嫩黃的蛋黃和透明的蛋清。一到鍋里，就發(fā)出“啪啪啪”的聲音，好像雞蛋在過新年，好似在放爆竹。接著一邊的蛋清就像是倒了牛奶似的，變成了乳白色。上面還接連冒出白色的泡泡。
不久，蛋白的邊緣開始變黃，隨后，又變得金黃，之后煎黃的部分越來越多，隨著蛋白越來越黃，越來越像蛋黃，都可以以假亂真了!
一翻面，就看見金黃的一面，看著讓人直流口水，真的好想吃呀!我讓我的胃再忍忍，到了晚飯才能吃。
現(xiàn)在，可以出鍋了，我用鍋鏟對準煎蛋的側面，用力一鏟，沒鏟著，荷包蛋就像個頑皮的孩子，死活也不愿意到鏟子上。再來一次，呀!又沒鏟到。最后一次，我趁它不注意，終于讓它進入鏟子里。把蛋盛到碗里，荷包蛋就完成了。
你知道為什么叫荷包蛋嗎?是因為蛋看起來扁扁的，很像袋子，所以叫荷包蛋。
沒想到最簡單的一道菜也要經過這么多工序啊!所以我們要好好珍惜食物。
做煎蛋的說明文5
我非常喜歡吃荷包蛋，從小到大從來都是喜歡吃的。以往，每天早上，媽媽起床后的第一個任務便是為我燒一個荷包蛋?？偸菋寢寗邮譃槲覠摹，F(xiàn)在，我想我已經長大了，如果有一天，我自己動手燒一個荷包蛋吃，那該多好呀!
這一個機會終于來到了。星期天中午，媽媽還在忙著洗衣服。我肚子餓了，急著想找一點東西來吃?？墒?，我看到菜櫥里面沒有一點可以吃的食品。怎么辦!對了，冰箱里面有雞蛋，我可以自己動手燒荷包蛋吃!
我就動手干了起來。我先點燃煤氣灶，放上一只鐵鍋，倒一點菜油。鍋子里面的油很快便燙了。我拿起一個雞蛋在鍋沿上面輕輕一磕分開雞蛋殼，“哧溜”一下，雞蛋液便掉入鐵鍋里去了。油向四周亂濺，唰地一聲，蛋白一下子凝固了。我慌忙用小鏟子把蛋翻一個身。誰知道我的手勢用力太重，蛋黃散了。我趕快撒一些鹽在上面。糟糕，只一會兒工夫，蛋就焦了。我想大概是火太旺了。我立刻把火關小了。這一個蛋已經不能夠吃了。因為我聽人說燒焦了的雞蛋是不能夠吃的，否則會容易得癌癥的。
“再來一次!”我重新把火開大。我轉眼一想，不行，還是關小一點。于是，我把火關小了一點。雞蛋一入鍋，四周撲閃著熱氣。蛋白一下子凝結了。我小心翼翼地把它翻了一個身。外面的蛋白熟了，里面的蛋黃也熟了，變硬了。一只香噴噴的荷包蛋被我燒好了。我連忙熄火，把蛋盛到碗里面，然后拿到桌子前邊吃了起來。我覺得自己燒的荷包蛋比媽媽燒的還要好吃。我心里高興極了，心想以后許多事情可以自己來做，因為我長大了!
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