作文初一說明文臭豆腐七年級初中優(yōu)秀作文
臭豆腐”其名隨俗氣，外陋內(nèi)秀，平中見奇，源遠(yuǎn)流長，是我們湖南的一大小吃，是一種極具特色的風(fēng)味小吃，在這里，我就要介紹一下臭豆腐.臭豆腐，是我最愛吃的小吃。下面是小編整理的臭豆腐的說明文作文，歡迎閱讀。
作文初一說明文臭豆腐1
俗話說民以食為天，作為一位資深吃貨，我可是非常贊成只要是好吃的食物，就三下五除二的解決掉，在眾多的食中，最合我胃口就是——臭豆腐。別看，臭豆腐聞起來臭，其實(shí)吃起來可香了，外面看起來酥酥的，里面嫩嫩的，再配上榨菜、辣椒，咬一口汁滲透出來，又酸又辣，焦脆而不焦，初聞雖臭氣撲鼻，但細(xì)聞之下卻是濃香誘人!可以說，這臭豆腐具備了清蒸豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的香脆!
這臭豆腐做法看起來簡單，但實(shí)際上很復(fù)雜。先將豆腐切成小塊，再給穿上一件白布，放木板上再蓋上——同木板壓住，到了第二天，該叫豆腐們起床了，豆腐們也變得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)得了，看到他們的樣子聯(lián)想到出鍋時，口水再也不禁流下來了。睡完覺，當(dāng)然要用鹵水泡個澡，可這一泡就是幾天可把我的心撓的癢癢，取出來了以后，衣著樸實(shí)的白豆腐把衣服變成了青墨色，最后瀝干水分，用小火炸，放入榨菜和辣椒，臭豆腐就大功告成了!
在以往臭豆腐被認(rèn)為不健康食品，其實(shí)臭豆腐可是有很高的營養(yǎng)價值，富含植物型乳酸菌，可以很好調(diào)節(jié)腸道和胃的功能，是美味的飯后小吃。
關(guān)于臭豆腐的由來，傳說是朱元璋年少時當(dāng)乞丐，一回因饑餓難耐，拾起過期的豆腐，經(jīng)過油炸，就不管三七二十一塞入口中，竟然十分美味，在后來帶兵打仗，獲得勝利，請全軍吃臭豆腐，使得廣為流傳!
聽完我的介紹，你喜歡上了臭豆腐了嗎?
作文初一說明文臭豆腐2
我家樓底下有一個買臭豆腐的小攤子，經(jīng)常有好多人圍在那兒買臭豆腐吃，聞到那又臭又香的味道，我肚子里的小饞蟲就被勾出來了。于是，我懇求爸爸，說：“爸爸，我想吃臭豆腐，你看，那么多的人都在買，肯定很好吃，你就給我買嘛?！卑职终f：“你看那些像水一樣黑黑的東西，是什么啊?”“不知道”我說。爸爸說：“那就是做臭豆腐用的臭黑水，又臟又臭，吃下去會生病的。”“那為什么還會有人來買呢?他們難道不怕生病嗎?”我固執(zhí)地說?？砂职志褪遣煌?，我看硬的不行，就來軟的，拉住爸爸說：“爸，你就讓我嘗嘗吧，你可以當(dāng)我是預(yù)支明天的零花錢，好嗎?”爸爸被我纏得沒辦法，就讓我去買了。我一蹦一跳地跳過去問：“叔叔四個幾元錢?”“一元錢”叔叔說。我遞給了叔叔一元錢。叔叔用筷子把泡著黑水的四塊臭豆腐拿出來，放進(jìn)大鍋里，還不時地用筷子翻一下，只聽“噼哩啪啦”幾聲響，一股又臭又香的味道迎面而來，弄得我口水真流。不一會兒，臭豆腐炸好了，叔叔拿出飯盒，在飯盒的最低層涂上甜面醬放上臭豆腐，再在臭豆腐上面涂上甜面醬，然后在上面灑一些蔥花，遞給了我。我急忙往嘴里送，燙得我直哈氣喊道：“燙死了，燙死了……”不一會，臭豆腐便被我消滅了，可香味還留在唇齒之間。爸爸看到我大笑起來說：“小花貓來了，哈哈哈……”臭豆腐真好吃，俗話說：聞起來臭，吃起來香，可能就是說臭豆腐吧。名師點(diǎn)評：小作者肚子里的小饞蟲一直都被臭豆腐的香味勾引著，終于在百般懇求下爸爸同意帶小作者去吃臭豆腐了!
那些浸在黑水里的臭豆腐炸過后，加上甜面醬和蔥花卻是如此的美味，讓人口水直流啊!
作文初一說明文臭豆腐3
來到環(huán)西文化廣場，這里到處香味彌漫，可是我卻被一股不合群的“臭味”吸引住了。我循味望去，原來是“臺灣深坑臭豆腐”。我來到柜臺前，要了一份臭豆腐。阿姨把一大漏勺白白扁扁的豆腐，放進(jìn)一口深約半米，直徑約60厘米的大鍋里。呵，怪不得叫“深坑”臭豆腐呢。豆腐從鍋沿“哧溜”一下像滑滑梯似的滑下來。豆腐剛剛下鍋，一層金黃色的泡沫就迅速在鍋里彌漫開來，發(fā)出“滋滋”的聲響。不一會兒，鍋里就開始“咕嘟咕嘟”冒泡，豆腐不時被翻滾的油托舉到上面，又一下子不見了。過了約3分鐘，豆腐的表皮被炸成金黃色，似乎一下子胖了許多。阿姨見豆腐快好了，就用漏勺在鍋里滑來滑去，在泡沫上形成幾道深深淺淺的紋路。把豆腐聚在一起后，阿姨把豆腐一個不落地?fù)破饋?。只見表皮金黃的豆腐，還“滋滋”地冒著泡，散發(fā)出一股既誘人又你“難聞”的臭味。阿姨一邊輕輕抖動著漏勺一邊把豆腐倒入碗中。再加上甜面醬、辣醬和泡菜香菜，一道色色味俱全的“臺灣深坑泡菜臭豆腐”就做好了?！∥医舆^臭豆腐，細(xì)細(xì)觀察起來：臭豆腐金黃酥脆的外皮上淋著一圈像奶昔一樣深濃的褐色的甜面醬，黃、綠色的泡菜、香菜點(diǎn)綴其中，并發(fā)出臭豆腐獨(dú)特的臭味，我插上一個臭豆腐，輕輕咬了一小口，只聽“咯吱咯吱”臭豆腐的表皮酥脆可口，而皮里的豆腐還保持著原來的爽滑鮮嫩和豆味十足。而甜面醬的量恰到好處，在口腔里柔軟地彌漫開來。而菜的香脆更補(bǔ)充了豆制品口感上的不足。這讓臭豆腐吃起來又臭又香，既嫩又脆，以甜又辣，讓我想起了兒時弄堂里那香甜的爆米花，冬日里辣得讓人冒汗的酸辣粉，還有逢年過節(jié)媽媽做的柔軟可口的餃子…… 這一碗普通的臭豆腐，不僅讓我嘗到了美味的豆腐，更讓我回味起兒時那珍貴的食記。
作文初一說明文臭豆腐4
說到我最喜歡的美食，心中洋溢無限的幸福，那就是——臭豆腐。酸酸臭臭的氣味，撲鼻而來，那特殊的氣味，是我一生的最愛，打通我全身的氣脈，讓我無法忘懷!每當(dāng)我的五臟六腑，饑腸轆轆的時候，我就直奔夜市，尋找我的最愛——臭豆腐，來祭拜我的五臟廟，一拜完，全身的細(xì)胞都好舒服。
看到賣臭豆腐的攤販，我橫沖直撞的跑過去，跟老板買了一份難以忘懷的滋味。夢寐以求的臭豆腐，我迫不及待地咬一口，那鮮嫩多汁的豆腐，讓我意猶未盡，再配上酸酸辣辣勁道十足的泡菜，真是絕配呀!
回到家，臭豆腐濃烈的氣味，齒頰留香，還在我嘴里徘徊，讓我恨不得再吃一盤，再一次的品嘗那絕美的好滋味，真是天地?zé)o雙，叫我心花怒放!
作文初一說明文臭豆腐5
俗語說民以食為天，動作一名資深吃貨，我然而特別同意只要是好吃的食品，就三下五除二的處理掉，在浩大的食中，最合我胃口即是——臭豆腐。別看，臭豆腐聞起來臭，本來吃起來可香了，表面看起來酥酥的，內(nèi)里嫩嫩的，再配上榨菜、辣椒，咬一口汁浸透出來，又酸又辣，焦脆而不焦，初聞雖臭氣撲鼻，但細(xì)聞之下卻是濃香迷人!可以說，這臭豆腐具有了清蒸豆腐的新奇爽口，油炸豆腐的香脆!
這臭豆腐做法看起來簡明，但本質(zhì)上很冗長。先將豆腐切成小塊，再給穿上一件白布，放木板上再關(guān)上——同木板壓住，到了第二天，該叫豆腐們起床了，豆腐們也變得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)得了，看見他們的樣子聯(lián)想到出鍋時，口水不再禁流下來了。睡完覺，自然要用鹵水泡個澡，可這一泡即是幾天可將我的心撓的癢癢，取出來了往后，穿著淳樸的白豆腐把衣服形成了青墨色，最終瀝干水份，用小火炸，放入榨菜和辣椒，臭豆腐就大功樂成了!
在往常臭豆腐被覺得不健壯食物，本來臭豆腐然而有非常高的養(yǎng)分價格，富含植物型乳酸菌，可以很好調(diào)整腸道和胃的機(jī)能，是甘旨的飯后小吃。
對于臭豆腐的泉源，傳聞是朱元璋少小時當(dāng)叫花子，一趟因饑餓難耐，拾起過時的豆腐，經(jīng)過油炸，就不管三七二十一塞進(jìn)口中，果然非常甘旨，在厥后帶兵斗毆，獲成功利，請三軍吃臭豆腐，使得廣為傳播!
聽完我的講解，你愛上了臭豆腐了嗎?
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