麻辣燙說明文五年級(jí)優(yōu)秀作文
麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣還比較燙的食品。既然麻，就不可能少了花椒;而辣就不可沒有辣椒。說起來，好象和我國的川菜有點(diǎn)相似。當(dāng)然我們不可能只吃花椒與辣椒，麻辣燙的主食是粉條。下面是麻辣燙的說明文，希望對(duì)大家有幫助。
麻辣燙說明文1
現(xiàn)代的麻辣燙，是我的最愛。
星期五晚上，在歐洲城的麻辣燙店，獨(dú)自一人面前擺著一碗熱騰騰的麻辣燙。
麻辣燙中的粉條粗細(xì)不一，長長的，顏色淡灰，十分的有嚼勁。骨肉相連的大小基本一致，紅的像一團(tuán)熊熊烈火，似乎能感受到它們發(fā)出的熱量，看上去溫暖極了。一片片金黃的年糕，上面撒著一粒粒黑芝麻，好似一片金色的田野里，放著一座黑稻谷堆成的山。青菜十分的綠，燒的也非常的爛，像一片綠色的小島，島上凹凸不平。而那一片片灰色的蓮藕，伏在青菜上方，就像抓捕其他動(dòng)物的陷阱，天羅地網(wǎng)，仿佛向前一步就會(huì)掉進(jìn)深淵。湯是金黃的，黃的發(fā)紅。上層漂浮著一層薄薄的油漬。
夾起一塊骨肉相連，放在辣醬里晃了幾下，等辣醬味完全浸入肉內(nèi)，就又夾起放入嘴中?？谥蓄D時(shí)變得油膩膩的。我陶醉的晃了幾下腦袋后，將咬碎的肉吞進(jìn)了肚子里，肉迅速向下滑動(dòng)，像一輛跑車，像瀑布似的飛也下來。又像蒙古戰(zhàn)士們，在被包圍時(shí)，殺出了一條血路，勢(shì)不可擋。肉滑入喉嚨，立刻就能感覺到肉的強(qiáng)烈鮮辣味。我的肚子里，就像有一團(tuán)熊熊大火在燃燒著，但并不痛，也不疼，而是十分的“爽快”，爽到把我辣得汗流浹背。汗，一滴一滴從我的臉上滑落。
麻辣燙的做法非常簡(jiǎn)單，將燒的食物放入鍋中，撒一些辣油，再像大雜燴一樣將食物反復(fù)燒來燒去的。最后，即將出爐時(shí)，在配上特制的美味湯汁，一鍋麻辣燙就做好了。
中國的美食，各有所長，其中我最愛的就是麻辣燙了。我們中華民族，只要沒有改變生活的方式，就不會(huì)放棄對(duì)美食的無限追求，無限探索。
麻辣燙說明文2
我的家鄉(xiāng)在吉林省長春市，而且家鄉(xiāng)的小吃多種多樣，我的最愛就是——麻辣燙。
我和爸爸媽媽經(jīng)常在中午去吃小蝸牛家的麻辣燙，中午也是人最多的時(shí)候，一進(jìn)門就看到很多人在排隊(duì)，整個(gè)屋子沒有一處空位，到處都是吃麻辣燙的客人。
等了好半天終于到我們了，首先我們先挑好自己最愛吃的菜，我每次都會(huì)挑：蓮藕、黃澄澄的土豆片、金黃色的豆泡、會(huì)“撒尿”的牛肉丸、嫩綠的小白菜、翠綠的香菜，然后廚師就會(huì)麻利接過挑好菜的碗，廚師可不是一個(gè)平常人，無論春夏秋冬，廚師都穿著半袖T恤，因?yàn)橹舐槔睜C的鍋總是熱氣騰騰，只見廚師把菜倒入鍋里，用笊籬快速的翻騰兩下，菜在鍋里飛速旋轉(zhuǎn)，
廚師嫻熟的把菜撈到碗里，盛上麻辣燙獨(dú)有的熱騰騰的辣湯和面，在加上幾滴麻油更是美味，我迫不及待的等著麻辣燙出鍋，這時(shí)香味已經(jīng)鉆進(jìn)我的鼻腔里，我口水都快流成“瀑布”了，當(dāng)然麻辣燙也有好幾種口味，有超辣、麻辣、甜辣，酸辣，我每次都會(huì)選麻辣酸甜口味。
麻辣燙一定要趁熱吃，越熱越爽。但一定要先攪拌均勻，然后再慢慢品味，緊接著辣味撲面而來，還冒著滾滾熱氣，進(jìn)嘴那一瞬間，酸、甜、麻、辣、燙、那種感覺在我嘴里回味無窮，我最愛吃的就是里邊的蓮藕了，因?yàn)檎礉M了辣湯的蓮藕一咬咯吱咯響，牛肉丸用筷子扎個(gè)小孔，在用力一擠里邊的肉汁瞬間爆漿，土豆片也及其脆，小白菜被辣湯這么一泡，變成了“辣白菜”，口味更佳獨(dú)特鮮美，每次我吃的都大汗淋漓，另人流連忘返。
這就是我家鄉(xiāng)吉林省長春市獨(dú)有的美味麻辣燙，通過我的介紹，大家一定會(huì)來品嘗吧!
麻辣燙說明文3
三面環(huán)山，一面傍水的黃河南岸，素來被人稱為山清水秀、人杰地靈的“寶地”。我的家鄉(xiāng)就在這塊“寶地”上，家鄉(xiāng)物產(chǎn)豐富，出名的小吃就有一二十種。家鄉(xiāng)小吃不僅品種繁多，而且味道獨(dú)特，所以很受大眾歡迎。在眾多的小吃當(dāng)中，風(fēng)味獨(dú)特的“麻辣燙”當(dāng)推首位。
麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣還比較燙的食品。既然麻，就不可能少了花椒;而辣就不可沒有辣椒。說起來，好像和我國的川菜有點(diǎn)相似。當(dāng)然我們不可能只吃花椒與辣椒，麻辣燙的主食是粉條。如果你想上點(diǎn)“檔次”，使它更鮮美，可以適當(dāng)?shù)丶尤肴夂途G色食品等，那樣營養(yǎng)豐富了，可能就會(huì)改變麻辣燙的原汁原味，沒有清純的過癮。
麻辣燙的制作工序比較簡(jiǎn)單。首先把粉條在雞湯里燙一下，等燙得入味了，就把粉條撈進(jìn)碗里，然后調(diào)入花椒、辣椒等一些必需的調(diào)料。最后，再給上面澆一點(diǎn)雞湯。這樣一盤麻辣燙就上桌了。就這么簡(jiǎn)單，但味道卻是意想不到的香。當(dāng)然，麻、辣的程度可以因人而異，根據(jù)自己的口味來調(diào)制。如果你想要，可以在上面撒一點(diǎn)香菜，看起來就像紅葉襯綠花。那可真是香飄四溢，令人垂涎欲滴!
麻辣燙還講究一個(gè)“燙”字，就是要趁熱吃，趁燙吃，那樣才能麻得痛快，辣得夠勁;即使天再冷，也把你燙得汗流浹背，心花怒放。那種滋味藹—真是無法言表!
麻辣燙，這種老少皆宜的食品，色、香、味俱全;麻、辣、燙皆存。讓人無論想到、看到還是吃到，都有口水直流三千尺的感覺，不愧為小吃之首，一代“食王”!
麻辣燙說明文4
夜晚的大街上安靜極了，除了汽車的鳴笛聲就是路邊老奶奶和老爺爺們的聊天聲。在燈光的照耀下，出現(xiàn)了兩個(gè)神秘的影子，速度極快，她們一邊走一邊說著話......
哈哈，是不是很可怕。別怕，這兩個(gè)人是我和我的閨蜜，在燈光照耀下，我們的身高不同，胖瘦不同，但是步伐卻是出奇的一致。
“我們?nèi)コ月槔睜C吧!”我一邊說著，一邊口水差點(diǎn)兒流了出來。
“隨便，吃什么都行。”閨蜜摸著肚子說道。一說到吃的，我們的速度更快了，恨不得飛過去，香噴噴的麻辣燙像是把我們魂勾走了似的，迫不及待地想吃幾口。
到了那兒，我們眼里閃著金光，咽著口水走到餐桌前，看著各式各樣的東西，像是入了迷一樣，呆呆的在那里看著。閨蜜推了我一把，笑著說：“看什么看，快吃啊!”
我這才反應(yīng)過來，要了兩碗麻辣燙，一屁股坐在板凳上，開始狼吞虎咽吃起來，吸溜一下，碗里四分之一的東西就快沒有了，再吸溜一下，一半的東西就沒了，這速度也是無語了。
沒過兩分鐘，我便吃完了。再看看閨蜜，碗里還剩半碗，卻摸著大肚子，開始打起嗝來。
“這下怎么辦，還有一半呢，吃了還是扔了呢?”我心里想著，久久不能做出決定。如果吃了肚子就會(huì)“爆炸”，可不吃呢，又覺得浪費(fèi)。
經(jīng)過我的慎重考慮，還是決定要把吃了!閨蜜坐在一旁看著我吃，看著我吃得津津有味，不一會(huì)兒，就把她看餓了，可當(dāng)她準(zhǔn)備再去吃的時(shí)候，半碗麻辣燙已經(jīng)被我消滅得干干凈凈的了!
這個(gè)麻辣燙可真勾魂兒啊!不過也不能經(jīng)常吃，因?yàn)榻?jīng)常吃可是會(huì)變成大胖子的!
麻辣燙說明文5
麻辣燙與我們山西刀削面、平遙牛肉湯比起來似乎要略遜色一些，但那香味兒和口感也很不錯(cuò)，絕對(duì)讓人百吃不厭。
麻辣燙里面一般有火紅的肉腸，雪白的蘑菇，金黃的油果子，褐色的鴨血，淡白的豆腐皮，綠色的香菜……光是看著就讓人垂涎三尺，想大吃一頓了，特別是那香味兒，幾十步開外都能聞到，不管是誰聞了都會(huì)勾起他的食欲。
麻辣燙的做法很簡(jiǎn)單：先把挑好的各種各樣的菜放到一個(gè)鐵漏勺里，把菜在沸湯里煮三五分鐘，撈出來，放進(jìn)一個(gè)大碗里，澆上香湯汁，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了。
麻辣燙的確是辣，吃過后讓你覺得嘴唇麻麻的，看，大碗里滿漂著油花和蔥花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲，粉絲裹著白菜。把鼻子湊上去聞一聞，那香辣味兒直沖腦門，讓人一看口水準(zhǔn)往肚里咽。
慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品嘗，再喝兩口湯，那美味從嘴里流過食管直到胃里，那可真是一種享受啊!辣的到位，麻的舒服，吃完真想再來一碗，吃麻辣燙也挺有意思，吃粉絲時(shí)，我喜歡大口大口地吃，挑起一大把，一下放到口里，真是順滑爽口!吃完之后抹抹嘴巴上的油，口里還留著那回味無窮的香味，真好吃!真過癮啊!
麻辣燙，一個(gè)字，香;兩個(gè)字，很香，三個(gè)字，實(shí)在香!
麻辣燙說明文6
三面環(huán)山，一面傍水的黃河南岸，素來被人稱為山清水秀、人杰地靈的“寶地”。我的家鄉(xiāng)就在這塊“寶地”上，家鄉(xiāng)物產(chǎn)豐富，出名的小吃就有一二十種。家鄉(xiāng)小吃不僅品種繁多，而且味道獨(dú)特，所以很受大眾歡迎。在眾多的小吃當(dāng)中，風(fēng)味獨(dú)特的“麻辣燙”當(dāng)推首位。
麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣還比較燙的食品。既然麻，就不可能少了花椒;而辣就不可沒有辣椒。說起來，好象和我國的川菜有點(diǎn)相似。當(dāng)然我們不可能只吃花椒與辣椒，麻辣燙的主食是粉條。如果你向上點(diǎn)“檔次”，使它更鮮美，可以適當(dāng)?shù)募尤肴夂途G色食品等，那樣營養(yǎng)豐富了，可能就會(huì)改變麻辣燙的原質(zhì)原味，沒有清純的過癮。
麻辣燙的制造工序比較簡(jiǎn)單。首先把粉條在雞湯里燙一下，等燙得入味了，就把粉條撈進(jìn)碗里;然后調(diào)入花椒、辣椒等一些必需的調(diào)料。最好，再給上面澆一點(diǎn)雞湯。這樣一盤麻辣燙就上桌了。就這么簡(jiǎn)單，但味道卻是意想不到的香。當(dāng)然，麻、辣的程度可以因人而異，根據(jù)自己的口味來調(diào)制。如果你想要，可以在上面撒一點(diǎn)香菜，看起來就象紅葉襯綠花。那可真是香飄四溢，十里飄香了!
麻辣燙還講究一個(gè)“燙”字，就是要趁熱吃，趁燙吃，那樣才能麻的痛快;辣的夠勁;即是再冷，也把你燙的汗流浹背、心花怒放。那種滋味啊-----真是無言可喻，欲罷不能。
麻辣燙，這種新世紀(jì)的激情食品，色、香、味俱全;麻、辣、燙皆存。讓人無論想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感覺，不愧為小吃之首，一代“食王”!
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