2020關于冬至包餃子的初中800字作文
冬至是二十四節(jié)氣之一，也是最重要的節(jié)氣之一。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗;南方地區(qū)在這一天則有吃冬至吃湯圓的習慣。這里給大家?guī)硪恍?020關于冬至包餃子的初中800字作文，希望能幫到大家!
冬至包餃子的初中作文1
12月22日是冬至，放學后，媽媽把我接回家，我做完作業(yè)，就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會，一碗面粉就變成了一個光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個不停，就說：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準備菜!”
媽媽拿出一個大白蘿卜，把它洗個干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著媽媽擦幾下以后又換個面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結果怎么也削不動，我費了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒有力氣了，我拿開擦子一看，啊!這可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費了!媽媽說：“沒有關系的，反正還要剁，只因為你的力氣小才會這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會媽媽把肉拿出來，我把肉放在盆里，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達美醬油、放了一些香油，就開始用筷子攪拌，媽媽讓我順著一個方向攪，說這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個盆里，就開始使勁地往一個方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺得胳膊很酸，我不得不休息一會。
把餡拌好后，又拿出來和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個手不知道怎么配合，搟好了，可是是個長圓的，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒有圓圓的，媽媽搟的皮又薄又圓，我覺得搟皮太難了!我們把餡放進皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點少;媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對我說：“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長的一天，過了這一天，白天就一天比一天長了，冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是重要的節(jié)氣之一，這一天，大家?guī)缀醵紩溩?，現(xiàn)在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒有人管”的說法，是為了紀念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子，我們把餃子放到鍋里開始煮，媽媽說開鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子出鍋了!
餃子的味道真好，自己動手做得更好吃!也可能是餓了，我吃了一大盤!真香呀!就是做完以后，覺得胳膊有點酸!挺累的!
冬至包餃子的初中作文2
暑去寒來，現(xiàn)在到了寒冷的冬天，一年一度的冬至又到來啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天，說到冬至，令我最難忘的還是冬至的習俗——吃餃子，嘿嘿，我這個小吃貨當然不會放過這次的餃子大餐啦，下面讓我給你們說說從我家做餃子到吃餃子的過程吧!
冬至的前一天，媽媽就開始籌備“貨物”了。天還沒亮，我就跟著媽媽向菜市場出發(fā)。任務1、買菜。看著那么多新鮮的蔬菜我也不知道買什么啦，還是讓媽媽來買吧。前幾年我家吃的都是白菜蘿卜肉餡的，現(xiàn)在爸爸想換換口味，吃蓮菜肉餡的，媽媽帶著我走到賣蓮菜的攤子前，經過一番精挑細選，選出了7、8個“最美蓮菜”，如果讓我選，我肯定是亂拿一番啦。然后，又去了賣肉的市場，買了幾斤土豬肉就回家啦。
任務2、調餡，包餃子。到了當天的晚上，媽媽給了我第二個任務，包餃子，媽媽把餡調好后，爸爸開始搟皮，我坐著包餃子，姑姑走來告訴我為什么要吃餃子，因為過了冬至天氣就會逐漸變冷，餃子是熱的東西，可以御寒，不讓耳朵凍爛，相傳以前有一位名醫(yī)，去當?shù)乜床?，那里的每個人耳朵都被凍爛了，所以那位名醫(yī)說冬至要吃餃子，餃子可以御寒。當我包第一個的時候，可真是漏洞百出，包這頭，那頭漏了，把那頭補好了，上面又漏了，一個餃子用了三層皮才包好了啊，媽媽過來教我怎樣包餃子，不一會我就學會了，雖然包的形狀不是太好，但還是包了許多。爸爸媽媽看到我包的餃子不由得笑了起來，我也不由自主的笑了起來。
任務3、嘗餃子。媽媽把我包的餃子下到了鍋里，之后就是慢慢的等待啦，10幾分鐘后，餃子熟啦，當吃到自己親手包的餃子后，那叫一個香啊，這也讓我知道了一個道理，用汗水付出和勞動得來的東西，那叫一個字——香。雖然包的不好看，卻讓我知道了一個大道理，吃著自己包的餃子，別提心里啥滋味了，真快樂啊。餃子雖小，但意義是不同的。
這就是令我難忘的冬至——吃餃子，希望同學們以后可以用自己的勞動去付出，去收獲，那這樣的付出就是有意義的，收獲到的時候也會感到非常高興。
冬至包餃子的初中作文3
冬至，隨著這個節(jié)氣到來，冬天也跟著來了，在這寒冷的季節(jié)能吃上熱氣騰騰的餃子是一件非常非常幸福的事，而對于我來說更是留下了一段美好的回憶。
冬至這一天，包餃子吃是一個習俗，傳說只要吃了餃子，耳朵就不會被那寒冷的北風給凍壞。所以在冬至來臨前幾天，家人們一有時間就圍坐在一起包餃子。雖然大家一起包了十幾盤，但是大家都喜歡吃，而且人又多，結果冬至還沒來，餃子已經吃完了。為了在冬至的晚上也有熱騰騰的餃子可以吃，奶奶再一次準備了餃子皮和餡，大聲叫道：“晚上想吃餃子的，趕緊來幫忙，包幾個吃幾個，不包的沒得吃!”我一聽，只能乖乖的加入了包餃子的隊伍里。
包餃子對我來說就是大姑娘上轎--頭一回。不過，我還是胸有成竹的隨手拿了張餃子皮，開始準備包餃子。餃子皮看上去很厚，不過我也沒太在意這些，而是照著葫蘆畫瓢學著大人的樣子在餃子皮正中間放了一大塊餡，再用手指沾了點水在餃子皮四周涂了一圈，對折，然后使勁捏緊邊緣。由于力度沒有控制好，這餃子皮有的地方被捏出一個洞來，有的地方厚的好比一層墻。不管了就這樣了，我的第一個作品，在我正打算放入盤里時，奶奶眼疾手快，一把把我的手抓住，拎了起來。奶奶仔仔細細地檢查了這餃子兩遍，過了一會兒，只聽見奶奶哈哈大笑。其他人聽見奶奶的笑聲，也都湊過來看，然后捧腹大笑起來!我一下子被他們莫名其妙的笑聲給整蒙了。我上下打量著餃子，這餃子除了凹凸不平、有洞、露餡和皮厚了點外，也沒別的不好了啊?我一下子糊涂了，二丈和尚摸不到頭腦，不知道他們?yōu)楹涡Φ那案┖笱觥５强吹酱蠹倚?，我也就情不自禁的跟著傻笑著，大家還以為我懂了呢!
“知道錯哪了嗎?”突然有個聲音從笑聲中冒出來。
“啊，不知道!”我不知情的搖了搖頭，奶奶實在看不下去了，拿過我手里的餃子，開始剝餃子皮，一層、兩層、三層……誰知這餃子皮不是太厚了，而是有好多層。我點了點頭，數(shù)了餃子皮的層數(shù)，八層!我一共用了八張餃子皮。這是因為這里餃子皮是機器做的，超薄，薄的都快能透光了!而那第一次包餃子的我，依著葫蘆畫著飄，也不動腦子，一下子拿了八張粘在一起的餃子皮，我一下子恍然大悟了!腦中的謎團慢慢解開了!我的臉刷一下子就紅了，大家見我這樣，又接著笑開了花!
就這樣，在這寒冷的冬日，我經過了一次又一次的失敗、一次又一次的努力，不僅學會了包餃子，而且還留下了一段美好的回憶!那個冬至的餃子特別特別的香……
冬至包餃子的初中作文4
冬至來到了，這是24節(jié)氣中的一個重要節(jié)氣。這一天是一年當中白天最短，晚上最長的一天。冬至吃餃子是不忘“醫(yī)圣”張仲景的驅寒嬌耳湯之恩流傳下來的習俗，至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的諺語。
第一節(jié)課，班主任楊老師給同學們講解了有關冬至的諺語、古詩和慶祝方式等內容，讓同學們了解了冬至在我國傳統(tǒng)節(jié)日中的地位，古人對冬至的文字表達方式，冬至包餃子傳統(tǒng)的來歷。接著郭老師進行了冬至來歷的天文知識分享，從天文學角度給同學們講解了二十四節(jié)氣的定義和劃分、冬至的地理意義和影響。
在同學們上冬至知識課的同時，家長自愿者們已經開始在勞動時間課的主場地——學?；顒邮依锩β抵浩醋雷?、鋪臺布、準備炊具，揉面團、分餃餡。分組行動，分工明確，有說有笑，忙的不亦樂乎，齊心為同學們創(chuàng)造一處處勞動實踐的小舞臺。等面團和餃子餡擺上桌的那一刻，大家都又笑了，面團有胡蘿卜黃的、甘藍紫的、菠菜綠的、原面白的;餡料是第一組的香菇豬肉餡、第二組的豬肉芹菜、第三組的豬肉韭菜餡、第四組的豬肉蘿卜餡、第五組的豬肉蘑菇餡，各種顏色面皮搭配不同味道的餡料，看著就很眼饞。
瞧，楊老師正在給我們第二組的同學講解著包餃子的技巧，老師教的仔細，同學們學的認真。好多同學看了楊老師包的，很快就能獨立包餃子，邊包邊樂：這好像也不難么!、好多家長他們用自己嫻熟的技術教授同學們揉面、搟皮和包餃子。同學們也是互幫互學，相互介紹經驗，很快也都學會了，非常棒!從量變到質變，同學們包餃子的技術也是越來越嫻熟，餃子成品的外型質量也是越來越高。在大家的不懈努力下，所有的面團終于都變成了餃子，圓的、方的、三角的、混色的餃子一大堆，非常漂亮。
所有的面團全部變成餃子后，各組又對自己所包的餃子進行了創(chuàng)意擺盤，參加創(chuàng)意評選。經過裁判組楊昕雨爸爸、王晨陽爸爸、周航旭爸爸認真觀察評比，最終第二組，第五組獲得最佳創(chuàng)意獎，第一組，第三組，第四組獲得最佳愛心獎。
現(xiàn)在，就是享受勞動果實了，餃子下鍋，紫的，綠的，白的，……多彩餃子，看著就有食欲。在等待煮餃子的時間里，彩色餃子在鍋里翻滾著，同學們那個饞啊，個個都像餓狼一樣饞涎欲滴。餃子終于出鍋了，同學們品嘗著自己親手包的香噴噴的餃子，回味著勞動過程中的樂趣，那種成就感和自豪感，溢于言表。惹得其他班的同學駐足扒窗，饞蟲涌動。
通過這次“迎冬至，包餃子”勞動實踐課的開展，既讓同學們認知了傳統(tǒng)文化，感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，不但鍛煉了同學們的動手能力，還增進了同學之間的友誼，增強了自豪感、責任感和集體榮譽感。再次感謝老師們給我們提供的這次機會。
冬至包餃子的初中作文5
周一，班主任楊老師給我們說：“星期五下午，我們班組織一次包餃子活動，我們全班都很興奮，我的爸爸也參加了這次活動，爸爸負責拍攝和帶餃子汁。
終于，我等到了這一天，下午上第一節(jié)課的時候，楊老師給我們講了冬至為什么要吃餃子，老師講完我才知道，這是要紀念一位醫(yī)生，他的名字叫張仲景。曾經有一個貧窮的村莊，那個地方非常的冷，所以村里的人們耳朵都被凍爛了，后來張仲景就在村口架起一口鍋，將用面皮包著的藥下鍋煮，人們吃了幾次后，耳朵漸漸的好了，張仲景舍藥救人的品質從此留在我心里了。
郭老師給我們講了關于四季和節(jié)氣還有晝夜的變換原因，老師講完了課，讓我們去洗手間洗手，洗完手就去活動室包餃子，一到活動室我就看見了先到的同學已經開始在包餃子了，我立馬跑到我們小組的的地方，我當時不會包餃子，只能在旁邊看著別人包，這時，有一個同學過來問我：”你為什么不包呀?“。
我回答說：”我不會包餃子?！?/p>
同學說：”要不我來教你包餃子吧!“
聽他這么一說，我高興的答應了。
他教著我包，他對我說：”包餃子一定不能把肉餡弄得太多，但也不能太少，一定要弄得正好，然后把餃子皮對折，使勁把餃子的邊捏緊，就包好一個普通的餃子了，要想包圓形的餃子也不難，把包好的普通餃子兩個角交叉一捏，就包好了一個圓形的餃子，學著他的樣，我包了好幾個餃子，都還不錯。該煮餃子了，楊欣雨爸爸給我們把水燒開，把餃子煮進鍋里，過了十分鐘，香香的餃子出鍋了，我和同學爭先恐后的拿著碗，讓叔叔給我們盛餃子，我們坐在椅子上，吃著自己包的餃子，感覺特別的鮮美，我們幾個同學坐在一起讓我的爸爸照了相，目的是想把這美好的瞬間永遠的留下做紀念。
通過這次實踐活動，讓我明白了勞動的艱辛，也讓我們知道爸爸媽媽給我們做的香噴噴的飯菜，是要付出辛勤的汗水的，我們感恩他們。
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