包餃子的作文四年級下冊
我永遠忘不了那個周末,因為我終于學會了包餃子,而且還明白了一個深刻的道理。下面是小編收集的有關(guān)包餃子的四年級作文7篇匯總,歡迎大家閱讀。
包餃子的四年級作文1
我學會包餃子了!那是個星期日的下午,一聽說晚餐吃水餃,我興奮得一跳三尺高,因為媽媽早就答應要教我包餃子了。
媽媽負責ɡǎn皮,我和奶奶負責包,餃子皮放在手里軟軟的、涼涼的,我掩飾不住心里的高興勁兒,急不可待地拿起筷子juē起一大團餡就往皮上放,這下可壞了,圓圓的皮上有了滿滿的一大團餡,餃子就不聽我的話了,怎么想包住也不行了,弄得我滿手滿筷子都是餡。天吶!我這個洋相算是丟盡了。媽媽鼓勵我再包一個,這次我可認真極了,吸取上次的教訓,不再著急了,我邊包邊看奶奶包餃子的過程,發(fā)現(xiàn)原來是這樣啊!
第一步:左手輕輕托住皮,右手用筷子juē起適當?shù)酿W,一定要記住放在皮的正中間,千萬不能把皮的周圍弄油了,弄油了就包不住了。
第二步:可最關(guān)鍵了,把圓皮對折,變成半圓形,左右要對稱地捏出漂亮的zhě,記住一定要捏住噢,要不然的話餃子可就要“張嘴”了。
我成功了,看著一個個可愛的餃子,胖胖的站著,象一個個不倒翁,樂呵呵地沖我笑呢!通過這次包餃子,我知道了,所有的事情都不是那么容易做的,要仔細看、認真學,一定都會做好的。
包餃子的四年級作文2
今天,媽媽要包餃子,我也想學,所以媽媽讓我?guī)退龘{面皮。
首先,先和面,把面和好、揉好,媽媽一邊做一邊說。然后把面搓成長條,用刀把它切成一小塊一小塊的劑子,撒上面,用手按扁,再讓我用搟面杖搟皮。我不會用一只手搟,只能用兩只手搟, 媽媽告訴我搟的時候要中間厚一點,邊上薄一點,要搟的像茶杯口那樣大。一開始我怎么也搟不好,不就搟成三角的就搟成長的,媽媽說開始學都是這樣,慢慢來。真是這樣,我是越干越好,用媽媽的 話就是“越是那個樣了”。我搟完一些后,看看媽媽怎么包,只見媽媽左手拿著皮,右手拿著勺子,用勺子舀上一點餡放在皮的中央,然后用手輕輕合起,捏緊,這樣一個餃子就做好了,像一個個銀元 寶。媽媽讓我也做一個,我學媽媽的樣子做,可是我做的歪歪扭扭,一點也不好看,真是什么事都是看起來簡單做起來難呀!媽媽說:“才剛學嗎,挺好!”
餃子包完該下鍋了,燒開水后媽媽把一個個圓圓鼓鼓的餃子倒進鍋里,等水開了三次后就熟了。
媽媽把我自己包的餃子放到了我的碗里,說:“嘗嘗你勞動的果實吧!”雖然有些歪歪扭扭,可是我吃起來嘴里很香、心里很甜!
包餃子的四年級作文3
我學包餃子 在我做的所有家務事中,我覺得包餃子最有趣。提起我學包餃子,還有一段令人回味的故事呢!
星期天的早上,我的作業(yè)已完成,看見媽媽在包餃子,手癢癢的,也想試一試。就把在個想法告訴了媽媽,媽媽同意了。我先把媽媽和(huo)好的面團撕下一小塊,揉成一個小湯圓,接著,用手掌把湯圓按扁,拿起面杖就搟,嘿!怎么餃子皮沾到面杖上去了?我連忙包餃子皮撕下來。這一撕不要緊,卻把餃子皮撕的像張“魚網(wǎng)”。
這可把媽媽樂壞了,她笑著說:“要在餃子皮上灑一點面粉,這樣才不容易沾上去”。我按照媽媽的話去做,果然做好了一張餃子皮。然后,該放肉餡了,我夾了一大塊肉餡,放進餃子皮里,捏一捏,把它包好。一看,怎么成了個“大肚將軍”?于是,我用力一擠,餡居然從里面跑出來,呀!這“將軍”的肚子里有一個“窟窿”我立刻換了一張餃子皮,這次我只放了一丁點餡,“大肚將軍”立刻變、成了“癟皮球”我看這“大肚將軍”和“癟皮球”不好意思的笑了。媽媽也哈哈大笑起來,說:“放餡是要適當,不能太多也不能太少。”
我有重新做了一個餃子,要比前兩次好多了,我看這自己做的餃子,心里充滿了喜悅!
包餃子的四年級作文4
“包餃子了!”一聽這聲音,“勤勞”的貝貝準會跑來幫忙。今天當然也不會例外。
看著我們在包餃子,她也迫不及待地想展示她的手藝。她拿起一張餃子皮就把她卷呀揉呀成了一個“小怪物”了。為了少浪費幾張餃子皮,我連忙說:“貝貝,讓爸爸教你包,好不好?”貝貝爸拿 來一塊餃子皮,攤在她的小手上。然后貝貝爸夾來餃子餡,告訴她卷一次再卷一次,最后再讓她用小手捏一下。貝貝只負責兩個程序,張開小手攤皮和捏一下,就是開始和結(jié)束時的步驟,其余中間的都 是貝貝爸代勞。包了幾個,貝貝又不耐煩了?!澳阍贀Q一種方式,也讓她動動手。”貝貝爸把放進餡的任務給了她。貝貝很樂意,見我們在用筷子挑餡,可她不會用筷子,就用小手抓了一點放在餃子皮 上,還真愛動腦筋的。兩個人合作時,貝貝包的餃子還可以,可以想象沒有貝貝爸幫忙她包的餃子的模樣了。
隔了一天,我在包剩余的餃子時,貝貝也很認真地檢查了每一張餃子皮。她用小手把每張餃子皮都先輕輕地揉一下,然后再給我。大概她是想看看這些餃子皮是否變硬了,是否還很柔韌吧,也許是 她認為有點皺褶的餃子比較好看些吧。呵呵,反正我不知道她是怎樣想的。
包餃子的四年級作文5
過年了,我家鄉(xiāng)有一風俗——包餃子,吃餃子,今天,我們一家人就自己動手包餃子,并品嘗自己包的餃子。
包餃子需準備的是:肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準備好的肉切成小塊,再由小塊切成絲,然后再把肉絲剁幾下,最后加上鹽、味精、醬油等調(diào)料后攪拌均勻,肉餡就算做好了。取一張餃子皮并放入餡料,用手沾一點水,沾在皮最外圈,將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮,食指將外側(cè)皮形成褶折,右手拇指將褶折捏緊,這樣餃子就做好了。我們每個人都做了幾個,唉,還是女生比較適合做家庭主婦——看,我和媽媽報的餃子真謂是像模像樣的,仿佛是個小月牙。再看,這父子倆,一個餃子包的像小籠包,一個餃子包的“皮開肉綻”,一點都不像樣。包好了餃子,媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。在餃子煮的時候,我們商議好了,自己吃自己包的餃子。餃子蒸熟了,媽媽一打開鍋蓋,肉餡的香味撲鼻而來,開始品嘗了,不知道為什么,不管是包得像月牙的餃子,還是包得“皮開肉綻”的餃子,味道還是那樣香美。
大家一邊收看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,一邊品嘗著自己的勞動果實,心里怎能不高興?春節(jié)怎能過得不快樂?
包餃子的四年級作文6
雙休日到了,外婆從青島回來了。我閑著沒事干,忽然想到外婆會做餃子,并且她做得餃子又大又鮮美,我便讓外婆教我包餃子。
我原以為包餃子很簡單,只要把肉包進餃皮里就可以了,可外婆告訴我,包餃子是有技巧的,不專心學是不會的。
我聽了,不以為然地說:“您老人家可別瞧不起我,您只要教我怎么做,我肯定會!”
外婆見我對自已十分有信心,便開始教我該怎么包,讓我看著她。只見外婆左手拿著餃皮,右手的食指沾了一點兒水,沿著餃皮的邊緣畫了一個圈,再把一些肉,菜醬放到餃皮的中間位置,然后用手把餃皮的一角捏緊,又把另一角也捏緊,再一直往上捏,這樣,一個餃子就包好了。
我看了,興奮地拿起餃皮,說:“就這么簡單呀!”然后,照著外婆的樣子做了起來,沒想到剛包完第一個肉汁就擠了出來,害得我手上都是肉汁。我氣得直跺腳。外婆見了,笑著說:“我說過包餃子是有技巧的,你這樣不懂技巧亂做是不行的?!蔽壹泵θハ蛲馄耪埥獭T瓉?,這個技巧十分簡單,就是水放少點兒,肉、菜醬也放少點兒,這樣肉汁就不會擠出來了。于是,我照著外婆教我的技巧又做了一遍,終于包成了一個沒露餡兒的餃子。
盡管我包得餃子沒有外婆包得那么飽滿,但吃著自已做得餃子,心里美滋滋的。
包餃子的四年級作文7
今天是農(nóng)歷臘月二十九,也就是中國傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早,媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉,外公飛快地把包餃子的餡也做好了,包餃子的工作是萬事俱備,只欠東風了,于是我們就開始包了起來。
我和媽媽包的餃子是花見花敗,而外公包的餃子是花見花開,好看極了。于是我就開始注意了外公包餃子的步驟:原來是這樣的,先把一張餃子皮全部展開,平鋪在左手的手心里,然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間,最后把餃子皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶,這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來,可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的。”這時我有了一個異想天開的想法,我先準備了兩張餃子皮,將兩張餃子皮的邊緣給粘好,再用勺子弄一大勺餃子餡,再將另一張餃子皮蓋上,將周圍給墊起來,最后把周圍的邊緣全部捏緊,這樣一個圓形的餃子就包好了,可是我按照這個做法做完后,卻包了一個“花籃”?!捌鋵嵾@樣的包法也是有好處的,一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡,但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”,我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子,真的很開心。
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