做粽子說明文精選

　　一位文人，一份誓死的情懷;一條江河，流淌千年。一個節(jié)日，一種紀(jì)念的文化;一腔眷戀，流傳人間。 下面給大家?guī)硪恍╆P(guān)于做粽子說明文，希望對大家有所幫助。

　　做粽子說明文1

　　你知道端午節(jié)吃什么嗎?沒錯，是粽子。你知道這是為什么嗎?對，傳說是為了紀(jì)念楚國愛國大1653詩人屈原。小粽子還有許多的謎語，我來給你們講兩個：“四角六邊斜，掉入鍋中間。鍋底翻跟斗，起來脫棉襖;四角六邊長，珍珠里面藏，要吃珍珠肉，解帶解衣裳。”對了，今年的端午節(jié)又快到了，走在大街上，小粽子的香味傳千里?；氐郊依铮彩囚诊h香。

　　粽子外面包著粽葉，它的顏色一般都是深綠色的，它還有四個角，六條斜斜的邊，有四個面，而且每個面都是三角形，樣子非常好也非?？蓯?。不知道粽子可不可以包成我最喜歡的金雕形，五邊形，六邊形，菱形，還有我喜歡的恐龍和火龍的形狀呢?粽子有各種各樣的味道，我們?nèi)鸢灿刑鹣痰聂兆?，四川有辣粽，廣州有酸粽。甜的粽子有：蜜棗，豆沙，水晶粽等等;咸的粽子有：肉粽，咸蛋，菜干，蠶豆，香菇粽等等。其它種的味道，我就不知道了。不過，粽子的味道應(yīng)有盡有。

　　要是你想吃粽子也要有講究，首先要解開繩子，再剝開粽葉，里面露出黃色的糯米團(tuán)，而且黏黏的，像小小的金字塔模型，又像一個小朋友露出了黃色的笑容，誘人極了!你把粽子放在鼻子底下一聞，又誘人又甜的香味撲鼻而來，讓人直流口水，我迫不及待地咬了一口。粽子的味道讓我回味無窮，我還想再吃一個。

　　我真是太喜愛粽子了，因為粽子色香味俱全，非常好吃，我真想每天都能吃到粽子。如果我也會包粽子，那就太棒了。還有，要是粽子有冰激凌味和巧克力味，那真是太棒了。

　　做粽子說明文2

　　端午節(jié)要到了，我們呢，只會吃粽子，不會做粽子，這有什么用呢?所以，啊哈哈，本大小姐要上陣做粽子。別不信任我，雖然我不會做飯，可這小粽子總難不到我吧! 　 我左思右想，不能按照原來的那些做粽子的方法去做，那樣太土了，要有些創(chuàng)意才行，要得與眾不同。怎么做呢?這該怎么辦才好?痛苦啊!想了一個多小時連一點頭緒都沒有。我癡癡的望著廚房……誒，有了!趁爸爸媽媽都不在家之時，我偷偷摸摸跑到廚房，跟個賊一樣。拿起少得可憐的糯米，怎么辦?不夠。我可是要做一個巨無霸類型的。算了，掏點米出來。米和糯米攪拌在一塊兒，湊合湊合，渾水摸魚就過去了。洗好來拿去蒸。接下來……額……哦，對了，要加陷。加什么好呢?我喜歡吃——紅燒肉，加點紅燒肉。OK，剛好今天上午還有吃剩的紅燒肉，真是天助我也呀!光加紅燒肉太單調(diào)，要使它看起來好，吃起來香，那就再加點……蟹肉。哇哈哈，這做出來都不知道是個啥。不管那么多了，偷偷摸摸從鍋里拿出一只煮熟了的螃蟹。先解剖了它，把肉都挖出來。不錯不錯!全是葷的，來個素的吧。加一個……不知道?？墒俏矣朴坪龊鰪谋淅锬贸隽藗€芥末醬，擠在了那堆餡料中。當(dāng)我回過神來時已經(jīng)晚了。擠都擠了，豁出去，誰怕誰，反正我自己心里明白，我做的東西誰敢吃……這米不知不覺熟了，從鍋里拿出，看了看，還可以。把米攤平，把拌好的餡料放進(jìn)去，裹吧裹吧才發(fā)現(xiàn)拿什么來包?棕葉?上哪找去啊。我急的像熱鍋上的螞蟻。干脆去公園摘個荷葉回來。

　　十五分鐘過去了……洗干凈荷葉，把米放在荷葉上——好奇怪的感覺。用繩子綁住。大功告成，馬上拿到鍋里去蒸!一會兒的功夫，粽子熟了。我迫不及待想嘗一口。慢慢打開來，拿起一雙筷子，夾起一點，嘗了一口……我……我……我……嘔，真是“好”吃到了極點，都不知道這是什么味，我?guī)浊兹f個味蕾都沒嘗過這玩意兒。不過，想吃的歡迎來品嘗!

　　做粽子說明文3

　　時光如白駒過隙，轉(zhuǎn)眼之間就要到端午節(jié)了。端午節(jié)是我們中國民間傳統(tǒng)的節(jié)日。也是和春節(jié)，清明節(jié)，中秋節(jié)，并稱為中國民間四大傳統(tǒng)節(jié)日。在端午節(jié)的時候除了賽龍舟還會吃粽子。這兩種習(xí)俗，在全國各地應(yīng)該差不多吧。還記得小時候想吃粽子，媽媽都會用糯米里面加上蜜棗，包出來可甜了，特別好吃。相信很多家庭，也都會像我媽媽一樣用糯米來包粽子吧。不過這兩年我在家包粽子的時候，都不用糯米來包粽子了。其實包粽子不用糯米也能做，試一試它，包出來的粽子晶瑩剔透，家人都愛吃。

　　我家做粽子不用糯米用的是西米。很多朋友就說，西米不是我們經(jīng)常做一些羹類，露類等用到的食材嗎?其實你也可以用來做粽子，做出來的粽子晶瑩剔透，非常好看，還很好吃。自從我給媽媽做了一次，用西米包的粽子，她也特別喜歡吃，從那以后她就不包糯米粽子了，直接讓我包西米的。所以大家想吃粽子的時候可以試一試用西米做出來的粽子。用西米做粽子方法還比較的簡單。我家做粽子就不用糯米，用它做出來的粽子晶瑩剔透，好看更好吃，一起跟著我來看一看具體做法吧。

　　食材：西米，葡萄干，蜜棗，白糖，自制紅豆碎，粽葉。

　　第1步，這里用到的粽葉是買來的干粽葉，所以我們先在清水中浸泡一下，稍微泡軟然后再放進(jìn)鍋中進(jìn)行煮制。大約煮5分鐘就可以把煮好的粽葉撈出來，再用清水沖洗一遍，然后瀝干水分放在一旁備用。

　　第2步，我們這里用到的西米是小西米，小西米放到濾網(wǎng)中，用清水沖一遍，千萬不要放在水里泡，泡過的西米非常容易碎，只需要在水龍頭上沖洗一遍即可。

　　第3步，西米沖洗好了之后，放在一個小盆中，里面加入適量的葡萄干。葡萄干也可以換成提子干啊，或者是蔓越莓干，想吃什么放什么。放到里面之后攪拌均勻。這樣粽子的餡兒，就差不多做好了。

　　第4步，粽子餡里面我還加入了自制的紅豆碎。因為看到冰箱里有紅豆碎，我們家還都愛吃紅豆，所以就加入了粽子里面，大家也可以不用加紅豆碎，紅豆碎的制作過程，是把紅豆浸泡一晚上，第2天，放在鍋中，把紅豆煮軟，撈出來加入白糖，然后搗碎，這樣紅豆碎就是做好了，很好吃，有紅豆的香味。

　　第5步，開始包粽子，拿出來兩個粽葉，把棕葉的根部比較硬的去掉，兩個粽葉頭尾合在一起，折疊一下成漏斗的形狀，然后在里面放上餡料。中間我添加了一層紅豆碎，然后，上面又加了一個蜜棗。接著，再添加一層西米餡。然后把粽葉折疊在一起。按照粽子的形狀握緊，然后，拿繩子把它綁好，系成一個活結(jié)，這樣一個粽子就做好了，剩下的就按照這個方法來做吧。

　　第6步，把做好的粽子放在蒸籠上，開火進(jìn)行蒸制，大約蒸半個小時的時間，就可以了，取出后晾涼，然后我們就可以食用，晶瑩剔透，好吃的粽子啦。

　　這樣做出來的粽子，是不是很好看呢?而且比用糯米簡單多了，所以以后再做粽子的時候，不用糯米也可以做，試一試它，粽子晶瑩剔透，家人都愛吃。

　　做粽子說明文4

　　兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。

　　又是一年端午節(jié)，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。

　　包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。

　　這包粽子的功夫全在最后一道工序，粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學(xué)的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團(tuán)球了。

　　奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”

　　我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢?

　　包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。

　　在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。

　　等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。

　　今年端午節(jié)，我學(xué)會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。

　　做粽子說明文5

　　今天是端午節(jié)，家家戶戶都要包粽子。粽子的餡是多種多樣的，可以根據(jù)自己的喜好做成餡。比如：棗餡的、豆沙餡的、肉餡的等。而我最喜歡吃肉餡的。

　　每年都是媽媽自己包，可是今年我特別想自己學(xué)著包。我看見媽媽在包粽子便趕緊湊了上去。媽媽準(zhǔn)備好了粽葉、肉陷和糯米，然后拿了兩片粽葉把它折成漏斗的形狀，再把糯米和肉陷放進(jìn)去，最后用繩子一圈一圈地就扎好了。我也學(xué)著媽媽的樣子包粽子，我拿起兩片粽葉想把它折成漏斗的形狀。可是折了幾次總也折不好，不是折出的漏斗太小，陷放不多，就是折出的太大下邊漏一個洞。好不容易粽子皮折好了，可是放在里面的餡總是漏出來，我連續(xù)試了幾次，可是餡還是漏了出來。我真的有些不耐煩了，媽媽見狀便鼓勵我說：“萬事開頭難，只要你耐心、細(xì)心的學(xué)一定會學(xué)會的”。聽了媽媽的話我開始認(rèn)真的包了起來。一個、兩個……，我包的一個比一個好。雖然沒有媽媽包的好看， 但我還是很高興。

　　通過這件事我懂得了無論做什么事都要細(xì)心，耐心持之以恒的去做就會成功。