端午節(jié)吃粽子的初中作文600字
端午節(jié),說粽子,粽子可是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品,深受人們的喜愛;端午節(jié)包粽子,傳說是為了紀念偉大的愛國詩 人屈原而流傳的。下面是小編收集整理的端午節(jié)吃粽子的初中作文600字,僅供參考。
端午節(jié)吃粽子的初中作文600字 (一)
啊!每年的端午節(jié)都是那么熱鬧!哇咔咔!因為呀,在這一天,大人小孩兒們都可以小小地團圓一下呢!
端午節(jié)最熱門也最傳統(tǒng)的食品——粽子成為了市場上最炙手可熱的商品之一!但是,買來的粽子總是沒有自己包的好吃,所以,今天我就教大家來包粽子!
首先,把包粽子用的粽葉用冷水洗干凈,洗兩遍這樣,用水瓜瓤洗,不用放洗潔精之類的洗滌劑。再用熱水燙葉子,浸過一遍就好了,要速度拿起來,注意溫度不要過高,這步主要是為了防止包的時候葉子折斷。之后準備好糯米,用其他米包的會硬的。米洗過就可以包了。然后準備好三層肉,用醬油、香料等放下去腌制,現(xiàn)制現(xiàn)用。綠豆要磨過的,然后把皮洗掉才能用。市場上應(yīng)該有現(xiàn)成的去過皮的賣。綠豆要泡一個晚上的冷水。(除了綠豆要事先準備好之外,其他的最好現(xiàn)備現(xiàn)用)還要準備好稻草,去掉葉子,并用開水浸過一遍——為了加強其韌度。一切都準備好了,可以開始包了。先鋪2張棕葉(建議系上圍裙放葉子在膝蓋上坐著包),用固定的碗量好米(依個人喜好,一般的粽子一共用普通的碗半碗就夠了,這樣包的粽子一個3兩重)把米鋪在棕葉上,成人巴掌大就夠了,再放上一些綠豆,再加上一塊肉,再放一些綠豆,再加上一些米。最后再用2張棕葉,把粽子包起來,像包包裹那樣,差不多樣子就行了,具體我也不知道怎么說了。用前面說的稻草莖纏繞。再剪掉多余的根莖,一般包4、5圈莖。最后就是用鍋燉了,放的水要沒過粽子,不要太多,浪費燃料。一般用4個小時左右。你可以拿起來開一個看看。這樣就做好粽子了!
不過,這可是綠豆豬肉餡兒的,其實,粽子的制作步驟都差不多的啦!大家一定要自己親手制作一下粽子哦!!~一定要親身體會一下制作粽子,嘗嘗自己制作的,充滿愛的,充滿期待的小粽子,一定要用心做哦!希望大家都能會做粽子,自己親手做完給爸爸媽媽嘗嘗吧!他們一定會很感動!很開心的!!大家加油哦!
端午節(jié)吃粽子的初中作文600字(二)
六一我和媽媽去超市,看到好多人在買粽子,我問媽媽為什么這么多人買粽子,媽媽說明天是端午節(jié),媽媽問我知道端午節(jié)的故事嗎?
我記得老師給我們講過端午節(jié)的由來。我說“端午節(jié)是為了紀念屈原”。
傳說屈原是出國的一位大臣,他非常愛自己的國家,屈原眼看到自己的祖國被侵略,而國王又不聽他的建議,去抵抗秦國的侵略,他心如刀割,抱石投汨羅江而死。他死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌 到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了 。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀念愛國詩人屈原。
媽媽說咱回家包粽子好嗎?我很爽快地說:“好,咱包八寶粽子吧”。
包粽子的過程:第一,先把、糯米、紅豆、葡萄干、花生、綠豆、豇豆、蕓豆、玉米粒泡半個小時。這是把粽葉洗洗,造好捆粽子的線。
第二步,包粽子時先把兩片粽葉疊在一起,握成錐形,然后放進泡好的粽子餡,再把粽葉對折過來把餡包嚴用線捆住,一定要捆緊了。因為煮的時候,米受熱會膨脹。
第三步,就是煮了,煮半個小時就好了。
我感覺自己包的粽子比超市賣的還好吃,因為這是我自己的勞動成果,所以自己感覺好嗎。
端午節(jié)吃粽子的初中作文600字(三)
吃粽子啦!我喜歡端午節(jié),因為端午節(jié)可以吃到粽子!端午節(jié)來源于屈原的故事:愛國的詩人屈原想出了一個能夠富國強民的好主意。但是并沒有被國王采納,反而被國王逐出宮中。
他氣的不得了,跳下了汩羅江。當?shù)氐臐O夫劃著小船去把竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。后來,大家把盛著竹筒的米改為粽子,把劃小船改為賽龍船來紀念屈原。大家為了紀念愛國詩人屈原,才每年都過端午節(jié)。我們?nèi)叶挤浅>磁迩?,我們家每年都過端午節(jié)。因此,我們家有一個名副其實的包粽子好手——和藹可親的婆婆。所以每年過端午節(jié)的時候,我們?nèi)叶寄艹缘皆S多粽子。婆婆常說:用蘆葦?shù)娜~子包粽子最香。所以,她用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。她在包粽子之前,先做好準備工作:把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮,把準備好的糯米和棗分別洗一洗,準備工作就做好了。等蘆葦?shù)娜~子涼了以后,她就開始包粽子了。
她先取三片葉子,把兩片葉子正著放,一片反著放,夾在中間,把這三片葉子卷成一個圓雉體的模樣,然后在里面放上糯米,中間夾幾個棗,最后把葉子用線捆好,一個粽子就包好了。她包得又肥又大,活像一個老佛爺在睡覺。等她把粽子包完后,把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個小時,使其入味后,就可以吃了!雖然婆婆包的粽子的原料極其簡單,但是包出來的粽子卻是香噴噴的,香得使你只要一聞到味,就會挑起你的食欲;只要你的餐桌前有婆婆包的粽子,你就會大口大口地吃起來。所以,我每當吃粽子時,都會想起婆婆,每次包的粽子總是香噴噴的,吊人的胃口,使人饞誕欲滴,不得不吃得很多。過端午節(jié)除了要吃粽子,當然也少不了賽龍舟喲!我最喜歡看得就是賽龍舟的情形,幾十個水手都手拿著槳,用盡全身的用手奮力地劃著,擂鼓的水手勢氣高昂,用力地敲著有規(guī)律的鼓點兒。
“加油,加油!”場邊的拉拉隊洋溢,發(fā)出雷鳴般地加油聲、吶喊聲、助威聲,使水手們不得不更加使勁劃船。整個賽龍舟的場面多么壯觀、激烈,可以說是獨一無二,端午節(jié)傳統(tǒng)的象征。端午節(jié)是中國四大重要節(jié)日之一,也是人們值得紀念的節(jié)日。
我是多麼地開心,多么地想吃那香噴噴的粽子啊!我愛端午節(jié)!
端午節(jié)吃粽子的初中作文600字(四)
吃粽子的端午節(jié)就要到了。這就使人格外地思念故鄉(xiāng),思念那里活鮮鮮的粽葉,思念那里家家戶戶都在包著的粽子,就像回到了故鄉(xiāng)的田野,溝邊上似的……
端午前幾天要去采粽葉。有溝河的地方就有粽葉,只管采就是了。但包粽子的粽葉須得采寬一點,老一點的,要像是可以做粽子的粽葉,要嫩而小。滿村的人,每家都有一名小孩或姑娘或剛過門的媳婦去采,或是魚貫而行,或是隔溝相望。這樣的時候,大抵總有一個愛說笑話的領(lǐng)先說笑話,話自然是剛過門的媳婦,或是將要出嫁的姑娘。鄉(xiāng)下會說笑話的人不僅能言善辨,而且很富有想象力,充滿著生活的情趣。
自然,我們這些不懂事的孩子另有樂趣,在溝的兩邊互相擲泥塊,或者干脆揀溝面窄的地方,像青蛙一樣蹦過來。跳過去。
我們?nèi)ゲ婶杖~的時候,母親則在家里淘米,剝花生,或者挑一些過的留下的大花棗;夾雜在糯米中間。更有講究的,是將一小塊,一小塊瘦肉也包進去,稱為“肉粽”。
包粽子是一門很巧妙的手藝,在我們家鄉(xiāng),新過門的媳婦淌若不會包粽子,那是要被一些老太婆背后取笑的:“哼,連粽子都不會包,真是越來越新式!”
粽子有各種形狀,最常見的是寶塔粽——尖尖頂,三角形座,約有半木尺長短。心靈手巧的小媳婦還會包“連環(huán)粽”——兩個小粽子中間有一根線連豐。還有別出心裁的“月牙粽”“關(guān)門粽”等等。
家家戶戶都包粽子,但左鄰右舍串門時卻又一定得吃主人的粽子。
端午節(jié)吃粽子是為了記念屈原,我知道這個習(xí)俗一定會流傳百世。
端午節(jié)吃粽子的初中作文600字(五)
端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的傳統(tǒng)習(xí)俗,每年五月初,中國百姓家家都要泡糯米、洗粽葉包粽子,北方有北方棗粽,南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡。吃粽子的習(xí)俗流傳到朝鮮、日本及東 南亞地區(qū)。
端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)是中國漢族人民紀念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日,以愛國詩人屈原而展開,傳播各地,屈原之民人人皆知,大家用粽子悼念烈士。
今天媽媽就要教我包粽子!
媽媽今天六點就起來買粽葉、泡糯米了,到我起來時媽媽已近把材料準備好了媽媽拿起兩片粽葉重疊一部分,再把它卷成漏斗形保證不會漏,再塞一點糯米進去再放一顆蜜棗和一些花生,然后再用糯米 填滿,再由白線給它捆起來,一個小粽子就成了。看著媽媽手里小巧琳瓏的粽子,我很是羨慕,想著那我包的是什么樣的呢?
終于該我包了,我也像媽媽那樣把兩片粽葉重疊一部分,再卷成漏斗狀,我也抓了一小把糯米塞進了粽葉里,可因為我的手松了一下粽葉里的糯米全掉了出來,地上臟兮兮的,“失敗不怕重要的是堅持 ,再來!”媽媽鼓勵我,第二遍我終于越過了那個坎,第三步就該放東西了我挑了一大塊蜜棗放了進去,然后又放了一把糯米,可我在用白箱包的時候,包不嚴好多糯米都灑了出來,媽媽教導(dǎo)我說:“ 在粽葉里面放東西不能放得太多,要不然就會潵出來”“毆”我點了點頭,看我再三努力的面上,成功的光芒終于照到了我身上,我成功包好了一個粽子,雖然看著不怎墨陽,但很好吃。
相關(guān)文章: