中秋學(xué)做月餅的作文

月餅的種類繁多，有高亮山楂味的，有五仁紅糖味的，還有牛奶綠茶味的………月餅又酥又甜，油而不膩，入口即化，口齒留香。下面是小編為大家?guī)?lái)的中秋學(xué)做月餅的作文5篇，希望大家能夠喜歡!

中秋學(xué)做月餅作文1

9月6日上午，上城區(qū)少年軍校內(nèi)不時(shí)傳來(lái)陣陣歡笑。太陽(yáng)公公瞇著眼睛探頭一看，原來(lái)是近三十位小朋友在柴老師的指導(dǎo)下做月餅。

首先，我們得將480克油皮和360克酥皮等分，油皮是每份20克，酥皮是每份15克。我們組的小朋友分工合作，組長(zhǎng)負(fù)責(zé)切，一個(gè)小伙伴負(fù)責(zé)稱，其他的人負(fù)責(zé)將稱好的油皮和酥皮搓成一個(gè)個(gè)圓球。這一步比較簡(jiǎn)單，和玩橡皮泥差不多。為防止搞混，我們將搓好的油皮和酥皮裝在不同的托盆上。

接著，我們要把油皮壓扁，將酥皮包在里面。柴老師說(shuō)：“他們都是有生命的球，我們要好好地和他們做朋友?！辈窭蠋煂⑸蜉p輕一按，再用搟面杖一壓，只見生命球變成橢圓形，然后慢慢的像卷被子一樣將他卷成一卷，這樣第二步就完成啦。我們也依葫蘆畫瓢，卷去一床床長(zhǎng)短不一、粗細(xì)不一的被子來(lái)。

然后是十五分鐘的等待，柴老師說(shuō)這叫醒面。

接下來(lái)，柴老師就像變魔術(shù)似的。她拿起小被子，將它豎起來(lái)立在桌子上，再用手一按，小被子變短了一截。再用搟面杖壓成橢圓形，然后又卷起來(lái)變成一床床小棉被?！柏Q、立、壓、卷”四步，你會(huì)了嗎?

然后又是十五分鐘的醒面。

最后，將小被子豎起來(lái)壓扁，再用搟面杖壓成圓形，放一勺榨菜鮮肉包進(jìn)去，就可以進(jìn)烤箱了。為了讓月餅更香更漂亮，烤5分鐘后，涂一層蛋黃，再放進(jìn)烤箱烤20分鐘。

咸香的鮮肉榨菜酥皮月餅，香氣撲鼻，你會(huì)做了嗎?

中秋學(xué)做月餅作文2

今天下午，我們?nèi)グ⒁碳易鲈嘛?，晚上可以去靈湖邊賞月——邊吃月餅。

我們到阿姨家，阿姨交我們第一步：水油皮——面粉+豬油+加糖+水、再揉成一團(tuán)一團(tuán)，第二步：油酥皮——面粉+豬油，揉成面團(tuán)。阿姨把水油皮和油酥皮分別弄好，然后我們先揉水油皮，揉好壓扁，再揉油酥皮，我們都跟阿姨學(xué)著做，我也做了兩個(gè)，一個(gè)豆沙陷，一個(gè)肉陷，包月餅挺好玩的，我們把包好的月餅一部份放進(jìn)鍋里，一部份進(jìn)烤箱，阿姨說(shuō)烤25分鐘就可以了。我和小伙伴們邊玩邊等，5分鐘、10分鐘、20分鐘、25分鐘，香噴噴月餅出鍋了，我們每人吃一個(gè)自己做的月餅，好香姐、好吃。

我和媽媽把一些月餅帶回家讓爺爺、奶奶和爸爸、姑姑、姑丈、姐姐，因?yàn)槟棠陶f(shuō)：“我們晚上過(guò)中秋節(jié)”?；氐郊依?，奶奶已經(jīng)燒好一桌好吃中秋菜，我也拿出我們做的月餅，一家人開開心心，快快樂樂過(guò)起了中秋節(jié)。

晚飯過(guò)后，我們和阿姨們一起去靈湖賞月，可是我們到了靈湖月亮姐姐不見了，我和小伙伴還是玩得很開心，先是騎自行車、再坐在草地上吃零食和月餅、吃著、吃著、聊著、聊著，媽媽突然說(shuō)：“月亮、月亮”。我們都抬頭看，真的、真的，月亮姐姐知道我們都在等她，也出來(lái)跟我們一起過(guò)中秋節(jié)，中秋節(jié)快樂!!!

中秋學(xué)做月餅作文3

中秋節(jié)下午，我和同學(xué)們參加了黃酒博物館組織的做月餅活動(dòng)。

我們?cè)诓┪镳^門口集中后，在一個(gè)阿姨的帶領(lǐng)下，先參觀了黃酒博物館，了解了黃酒的釀造過(guò)程。在那里，我還看到了一個(gè)三米高的花雕酒瓶。

接著，我們跟著那個(gè)阿姨來(lái)到做月餅的地方，只見那兒擺著六張桌子，每張桌子上都擺著做月餅的材料，有紅豆餡，桂花白糖餡和揉好的粉團(tuán)。我們戴上一次性手套，開始做月餅。

首先，我拿了一點(diǎn)桂花白糖餡，把它搓得圓圓的，然后壓扁，把搓好的餡包進(jìn)去，再搓圓，最后，我把搓好的月餅放進(jìn)模具里，輕輕一壓，一個(gè)完美的月餅就做好了，就這樣，我一共做了三個(gè)一模一樣的月餅。

我們吃著親手做的月餅，感覺特別香，特別甜。

中秋學(xué)做月餅作文4

中秋節(jié)快到了，爺爺公司又要開始自做月餅了。在媽媽的陪同下，我到公司食堂學(xué)做月餅。

首先，我把手洗干凈后，把餅皮面和好，放在小秤上稱重量，保證每個(gè)月餅大小重量一樣，稱好后放在旁邊備用。

接著，在阿姨的幫忙下，我拿起一團(tuán)我最愛吃的豆沙餡放在餅皮中間，用手把餅皮往上推抱住豆沙餡，直至把豆沙餡全部包住。

最后，把包了餡的面團(tuán)揉成圓球狀，放到月餅?zāi)＞呃?，使勁一壓，這樣一個(gè)月餅就出來(lái)了，再把月餅放到烤箱里烤20分鐘，這樣一個(gè)香噴噴的豆沙月餅就做好了。

看著自己親手做的月餅，我心里美滋滋的。

今天我學(xué)會(huì)了一門手藝，真好!

中秋學(xué)做月餅作文5

一年一度的中秋節(jié)到了，這時(shí)家家戶戶都要吃月餅，賞月，別人家的月餅是買的，但我們家的'月餅是自己做的，別有一番風(fēng)味。

早上，外婆一大早就出來(lái)做餡，有青菜餡和芝麻餡的。青菜餡是把青菜切碎，煮熟以后把水?dāng)Q干，再把青菜放在鍋里，放一些肉末在鍋里一起炒熟加上作料。芝麻餡是把芝麻放在鍋里炒熟，然后把芝麻倒出來(lái)，放在石臼里，把芝麻搗碎，再加一些糖，攪拌均勻。

外婆把餡都做好以后，中午吃完飯，外公幫我們把水倒在面粉里搓，把面粉搓成面團(tuán)，不能太軟，也不能太硬，所以加水的量必須控件好，不能多加，也不能少加，搓好后就可以做大餅了。

我看見媽媽做的非常好，我也想試試，于是，我就去洗手，我先把餡放在面團(tuán)里，然后把面團(tuán)捏起來(lái)，再把面團(tuán)用手拍扁。咦!什么東西跑出來(lái)了，原來(lái)，我拍的時(shí)候太用力，把面團(tuán)里的菜都弄出來(lái)了，我只好重新做一個(gè)，我做的餅終于完成了，拍的我滿頭大汗，真不容易!外婆把我們做好的餅放到油鍋里煎，煎的時(shí)候火不能開的太大，時(shí)間不能太長(zhǎng)，也不能太短，短了可能還不熟，長(zhǎng)了就煎糊了。只見外婆把餅上下翻轉(zhuǎn)，一會(huì)兒一塊金燦燦、香噴噴的大餅就出鍋了，看的我直流口水!

晚上，我們?nèi)易谝黄?，一邊吃自己做的大餅，一邊看中秋?lián)歡晚會(huì)，多幸福啊!