學校宣傳安全文化月主題活動演講稿
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學校宣傳安全文化月主題活動演講稿（篇1）
尊敬的各位領導、評委
大家好!
很榮幸參加今天的演講，我演講的題目是：關注安全，珍愛生命。
生命對于每個人來說，都是最寶貴的。嫩綠的小草，清澈的溪流，巍峨的群山，皎潔的月光，雖然平凡，雖然司空見慣，但這些只有在擁有生命的前提下，才會擁有這一切。但各類安全事故的頻頻發(fā)生，也讓我們足以感受到了生命的脆弱。據(jù)資料統(tǒng)計，我國平均每天發(fā)生各類安全事故高達2800多起，每4分鐘就有1人被奪去寶貴的生命，各類安全事故使上千人成為殘疾，讓上百個家庭陷入與親人的生離死別之中……
煤礦透水事故中，被困礦工那漸漸消失的求救敲打聲，高樓火災中不堪忍受烈火的煎熬如樹葉般在空中飄落的人影，車輛相撞現(xiàn)場的扭曲車廂和斑斑血跡，空難中散落的飛機碎片和肢體殘骸…..這些觸目驚心的數(shù)和事故的背后匯集了多少人悔恨的淚水和撕心裂肺的痛苦，往往事故發(fā)生后，人們總是追悔莫及，如果當初對安全問題能夠高度重視，那么事故就不會發(fā)生，悲劇也不會上演。
溫總理指出：安全是天，安全責任重于泰山。近幾年來，各級主管部門也多次強調(diào)要加強企業(yè)的安全教育和安全防范工作，但各類危害到人身安全的事故仍時有發(fā)生。吞噬著我們的生命毀壞著我們的幸福。有了安全這根保險帶，我們就可以盡情揮灑青春的豪邁，演繹絕對精彩!有了安全，我們的企業(yè)才能紅紅火火，有了安全，我們的國家才能國泰民安，蒸蒸日上!
往事如煙，歲月崢嶸。看看我們湖北航建走過的艱難曲折、輝煌的23年歷程。
“安全第一，預防為主”的安全生產(chǎn)方針，近兩年，經(jīng)過我們公司領導和全體員工的共同努力，在施工安全方面取得了優(yōu)異的成績，曾先后獲得湖北省“安全生產(chǎn)先進單位”、“科工集團安全生產(chǎn)先進單位”等榮譽稱號，有效地推動和促進了公司施工生產(chǎn)的安全發(fā)展，保障了員工生命安全。堅定“安全第一，遵章守紀，預防為主，持續(xù)改進”的安全管理方針，圍繞“安全文化、安全法制、安全責任、安全投入”事故預防管理及應急管理等現(xiàn)代管理方法，加快了由傳統(tǒng)的的安全生產(chǎn)管理模式向系統(tǒng)的安全生產(chǎn)管理模式轉(zhuǎn)型的步伐。
然而，當我們翻開公司的事故檔案，看看__年11月4日發(fā)生的一起死亡事故，某工地，工程完工拆腳手架的時候，當事人在2米高的地方作業(yè)，由于未帶安全帽，未系安全帶所造成的人間悲劇。一個年輕的生命就這樣走了，留下哭天喊地的妻兒，讓年邁的父母飽嘗了白發(fā)人送黑發(fā)人的痛苦。這是一起用生命為代價，用“三違”做顏料涂抹的人間悲劇給我們的警示!
__年8月14日，在我們公司發(fā)生了另外一起安全事故，某工地，一名職工從六樓墜落地面。由于作業(yè)人員安全意識較強，頭帶安全帽，雖從15米高空墜落，卻只是受傷而無生命危險，從而避免了一場悲劇發(fā)生。從這兩起事故可以看出一個是心存僥幸而違章作業(yè)失去了生命，另一個卻因遵守了安全生產(chǎn)規(guī)章在事故中幸存。由此可見，違章作業(yè)發(fā)生安全事故是必然的，沒有發(fā)生安全事故只是偶然。
為了更有效避免安全事故的發(fā)生，實現(xiàn)科技興安，建設本質(zhì)安全型建筑工地，公司加大投入，應用了建設工程遠程視頻監(jiān)控，隨時隨地可以看到現(xiàn)場的每一個角落，相當于有了建筑工地的電子眼。作為一名安全管理人員，我對此投入感到很欣慰，因為我親眼看到過現(xiàn)場安全隱患。
有一天，我在現(xiàn)場看到一名職工未帶安全帽，他的理由是室內(nèi)作業(yè)不需要帶安全帽，我立刻反駁他危險往往認為安全才發(fā)生，雖然你現(xiàn)在在室內(nèi)，但如果你出去取工具，你一定不會想起帶安全帽，而危險往往就在瞬間發(fā)生，這就是隱患。我相信同一時刻還有千千萬萬象他這樣心存僥幸的人，只有遠程監(jiān)控才能夠及時大面積排查這樣的隱患，從而提高安全監(jiān)管的科學性，有效性和工作效率，促進了安全生產(chǎn)?？萍寂d安，使我們的生命又多了一道安全保障。
生命誠可貴，安全責任大。為了讓廣大干部職工牢記、反思、吸取沉痛的事故教訓，我們要強化安全責任意識和安全防護意識，落實安全管理措施和技術(shù)措施，努力營造本質(zhì)安全型建筑工地建設的良好環(huán)境，最終實現(xiàn)本質(zhì)安全化工地。
為了家庭的幸福美滿，為了企業(yè)的健康發(fā)展，為了國家的長治久安，讓我們時刻關注安全，牢記安全，把關系生命的脈搏緊緊地握在我們自己的手中，共同建設平安、和諧的湖北航建!謝謝大家!
學校宣傳安全文化月主題活動演講稿（篇2）
記得有位哲人說過：“地球上一切美麗的東西都源于太陽，而一切美好的東西則來源于人”。然而，人類在創(chuàng)造美好財富的同時，卻又在違章的一瞬間無情地將之毀滅。如果說設備、財產(chǎn)的損失我們還可以計算出來的話，那么對于生命——人世間最寶貴東西的損失，卻是無法估量的！那些只為圖一時方便，心存僥幸而造成人間悲劇的又何止千萬呢？無論是縱觀全球，還是在我們國家，我們工作、生活的周圍，血的事實不止一次地告誡我們，提醒我們，為我們敲響安全的警鐘：生命對我們每個人來說只有一次，千萬不要拿這唯一的一次生命作賭！
大家每天上班、下班，走廠區(qū)、進入生產(chǎn)現(xiàn)場，可以發(fā)現(xiàn)：我們周圍各種安全標識、警示牌，都是為了營造一個良好、安全的氛圍，更是對我們一種無聲的提醒。在工作中，我們要服從安全工作人員的監(jiān)督指導，自覺遵守各種安全規(guī)章制度，嚴格按照規(guī)程操作， 讓事故無隙可乘，讓悲劇不再發(fā)生，這就需要我們?nèi)珡S職工的共同努力。
在這里，我們不妨給每個事故做個假設：假設你當時嚴格執(zhí)行安全措施的檢查，假設你在操作時嚴格按照規(guī)程去做，假設你到達現(xiàn)場在設備警示牌面前多看3秒鐘，假設你當時認真戴好安全帽，假使……，事故就不會發(fā)生。可見，實現(xiàn)安全生產(chǎn)并不難，關鍵在于有沒有責任心。其實，只要每個人多留點心，我們就可以杜絕習慣性違章；只要每個人多留點心，我們就可以避免違規(guī)操作事故；只要對工作有著認真負責的態(tài)度，安全就會時刻伴隨著你同行。
時時講安全、處處抓安全、人人保安全。職工朋友，讓我們攜手筑起一道堅不可摧的安全長城，在各自的崗位上，保質(zhì)、保量、保時地完成自己份內(nèi)的工作；讓我們時刻用安全來規(guī)范自己的行為，平安度過生命的每一天。
視安全為生命，重安全如泰山；
嚴肅勞動紀律，遵守操作規(guī)程；
在崗必盡職， 盡職必盡責。
無論身居何處，只要保持高度的責任心和強烈的使命感，安全生產(chǎn)就永遠不是夢。
學校宣傳安全文化月主題活動演講稿（篇3）
安全文化是人類安全活動所創(chuàng)造的安全生產(chǎn)、安全生活的精神、觀念、行為和物態(tài)的總和。這種定義建立在“大安全觀”和“大文化觀”的概念基礎上，在安全觀方面包括企業(yè)安全文化、全民安全文化、家庭安全文化等；在文化觀方面既包含精神、觀念等意識形態(tài)的內(nèi)容，也包括行為、環(huán)境等實踐和物質(zhì)的內(nèi)容。
構(gòu)建企業(yè)安全文化，不僅要加強對安全文化理念的宣教，著眼于局部的、個別的文化形式，而且還要做好人、物、環(huán)境等各方面與企業(yè)文化理念、價值觀、氛圍、行為模式等深層次的人文內(nèi)容密切相關的一切管理工作。因此，筆者認為要做好化工企業(yè)安全文化的前提就是，平時必須做好一切準備工作、過程管理工作和安檢工作。
一、做好準備工作，確保生產(chǎn)順暢
現(xiàn)場管理是安全管理的出發(fā)點和落腳點，也是保持安全的主要因素，而現(xiàn)場管理工作的要點則在于做好相關系列準備工作。因此，必須提前做好準備工作，加強現(xiàn)場管理，搞好環(huán)境建設，規(guī)范崗位作業(yè)標準化，預防“人”、“物”的不安全因素，確保生產(chǎn)順暢。
第一，培養(yǎng)工人專業(yè)能力，提高防患意識?？刂迫说牟话踩袨椋蠊ぷ魅藛T必須按規(guī)程和正確方法使用設備；及時發(fā)現(xiàn)、處理異?；蛭ｋU狀態(tài)；及時巡視檢查；正確使用防護用品，熟悉避險方法；準確、及時、全面地提供生產(chǎn)過程中的各種信息資料，不弄虛作假，不隱瞞真相；服從指揮，忠于職守。
第二，加強基層管理素質(zhì)，控制“物”的不安全狀態(tài)。設備都有壽命，任何設備的故障都有其規(guī)律性。因此，基層管理人員要努力掌握故障規(guī)律，并要全面掌握設備儀器的使用、點檢、保養(yǎng)方法，提高自身綜合素質(zhì)，確?！拔铩钡囊磺胁话踩珷顟B(tài)都在掌控之中。
第三，規(guī)范工作程序，確保生產(chǎn)規(guī)范。要加強安全保證體系和安全監(jiān)督體系建設，建立完善的安全監(jiān)督網(wǎng)絡，并要全面推廣使用高處作業(yè)平臺、滑線安全網(wǎng)、手扶水平安全繩等標準化安全設施，切實做到“臨邊有欄、孔洞有蓋，水平保護、垂直保護、交叉保護”和“臨時圍欄標準化，施工照明永久化，廠區(qū)道路規(guī)范化，施工用電安全化，氧氣乙炔系統(tǒng)無漏點，綠化跟著建設走”。
二、做好管理過程，提高防患意識
有效的過程管理，是實現(xiàn)安全生產(chǎn)目標的必要條件。為此，我們必須切實做好以下5點：
第一，健全安全管理法規(guī)。健全安全管理法規(guī)，讓員工明白什么是對的，什么是錯的；應該做什么，不應該做什么，違反規(guī)定應該受到什么樣的懲罰，使安全管理有法可依、有據(jù)可查。對管理人員、操作人員，特別是關鍵崗位和特殊工種人員，要進行強制性的安全意識教育和安全技能培訓，使其真正懂得違章的危害及嚴重的后果，從而自覺提高自身安全意識和技術(shù)素質(zhì)。
第二，在管理上實施行之有效的措施。企業(yè)應從公司、分廠（場）、班組建立一套層層檢查、鑒定、整改的預防體系，成立由各專業(yè)專家組成的安全檢查鑒定委員會，每月對企業(yè)重點裝置進行一次檢查，并對各分廠（場）提出的安全隱患項目進行鑒定。下屬分公司也應相應成立安全檢查鑒定組織機構(gòu)，每月對所管轄區(qū)域進行安全檢查，并對各分廠（場）上報的安全隱患項目進行鑒定，落實責任人進行及時整改。分廠（場）則應成立安全檢查小組，每周對管轄的裝置(區(qū)域)進行詳細檢查，能整改的立即整改，不能整改的上報分公司安全檢查鑒定委員會，由上級部門鑒定進行協(xié)調(diào)處理。同時，要重獎在工作中發(fā)現(xiàn)和避免重大隱患的員工，調(diào)動每一名員工的工作積極性，形成全方位的安全預防體系。
第三，堅持不斷提高員工整體素質(zhì)。人是企業(yè)財富的創(chuàng)造者，是企業(yè)發(fā)展的動力和源泉。只有高素質(zhì)的人才、高質(zhì)量的管理、切合公司實際的經(jīng)營戰(zhàn)略，才能使去在激烈的市場競爭中立于不敗之地。因此，企業(yè)安全文化建設，要在提高人員的素質(zhì)上下功夫。根據(jù)企業(yè)特點，開展安全文化、安全知識及技能的教育，以創(chuàng)造和建立保護員工身心安全的安全文化氛圍為首要條件。同時，要加強安全宣傳，向員工灌輸“以人為本，安全第一”、“安全就是效益、安全創(chuàng)造效益”、“行為源于認識，預防勝于處罰，責任重于泰山”、“安全不是為了別人，而是為了你自己”等安全觀念，樹立“不做沒有把握的事”的安全理念，形成“人人重視安全，人人為安全盡責”的良好氛圍。
第四，堅持開展豐富多彩的安全文化活動。要增強凝聚力，依靠的是經(jīng)營上的高效益和員工生活水平的提高，但心靈的認可、感情的交融、共同的價值取向也必不可少。因此，開展豐富多彩的安全文化活動，是增強員工凝聚力、培養(yǎng)員工安全意識的一種好形式。一是要廣泛地開展認同性活動、娛樂性活動、激勵性活動、教育行活動；二是要張貼安全標語，營造潛移默化的安全氛圍；三是要舉辦安全論文研討、安全知識競賽、安全演講、事故安全展覽；四是要建立光榮臺、違章人員曝光臺；五是要評選最佳班組、先進個人；六是要開展安全競賽活動，實行安全考核。
第五，堅持樹立大安全觀。要以預防人的不安全行為為目的，從安全文化的角度要求員工樹立安全新觀念。上級組織安全檢查的目的是幫助下級查處安全隱患、預防事故，這本是好事，可有些下級往往是百般應付，恐怕查出什么問題，就算真的查出問題也總是想通過走關系，大事化小、小事化了……類似的錯誤觀念一日不除，正確的安全理念就樹立不起來，安全文化建設就永遠是空中樓閣。對此，企業(yè)必須樹立大安全觀，促使人人都具有科學的安全觀、職業(yè)倫理道德和安全行為規(guī)范。
三、發(fā)現(xiàn)一般設備劣化現(xiàn)象，防范故障于未然
第一，注意機械磨損。這是最常見的劣化形式，它有一個發(fā)展過程，在加強點檢管理的基礎上，可以早期發(fā)現(xiàn)。減少由于機械磨損而產(chǎn)生設備劣化的主要措施是正確操作、加強維護（尤其是潤滑），找到規(guī)律后則可定期更換易損零部件或采用新工藝和新材料以改善磨損。此外，對易磨損的部位要認真執(zhí)行點檢標準，以及早發(fā)現(xiàn)設備隱患。
第二，預防金屬組織和性質(zhì)變化。金屬組織和性質(zhì)變化、蠕變、高溫腐蝕等，是化工行業(yè)常見的金屬劣化表現(xiàn)形式。對此，企業(yè)要從加強金屬監(jiān)督人手，把有關監(jiān)督內(nèi)容與點檢管理整合，按規(guī)定進行精密點檢。通過點檢的優(yōu)化管理，早期預防金屬劣化的發(fā)生。此外，化工設備高溫高壓易腐蝕部件極易產(chǎn)生疲勞裂紋，也應采取必要措施及早處理。
第三，消除設備外部腐蝕。腐蝕設備在外界介質(zhì)的作用下發(fā)生的損壞過程稱為腐蝕，這在化工企業(yè)十分普遍。對此，企業(yè)要從改進機件的原材料入手，積極采用新工藝和新材料。同時，要對易產(chǎn)生腐蝕的部位加強點檢力度，早期發(fā)現(xiàn)，及時消除劣化。
第四，避免絕緣損壞。絕緣損壞是威脅化工安全的一大隱患。防止設備的絕緣老化、損壞，要從加強包括絕緣監(jiān)督在內(nèi)的各項技術(shù)監(jiān)督措施人手，使各項監(jiān)督與點檢管理相整合，把有關技術(shù)監(jiān)督工作與精密點檢和劣化傾向管理有機結(jié)合起來。同時，要防止由于制造、基建、設計上的原因而造成的設備易劣化隱患。
學校宣傳安全文化月主題活動演講稿（篇4）
各位領導、各位同仁，
大家好!
感謝大家百忙之中來我校檢查指導，感謝上級領導對我們的信任。
渭南高級中學于20__年8月建成招生，是我市唯一的一所市教育局直屬學校，20__年經(jīng)省教育廳評估被命名為陜西省示范高中。學校目前占地面積200畝，建筑面積110000平方米，基礎建設和設施設備投資2.5億元?，F(xiàn)有教職工318人，學生4500余人。學校餐廳建筑面積5598平方米，投入資金932萬元，設有三個就餐大廳和27個服務窗口，配備了先進的餐廳設施設備，能滿足4800名師生同時就餐。
幾年來，我們緊密圍繞打造一流品牌的學校的發(fā)展總目標，堅持‘以人為本，安全第一，民主管理，服務師生’的原則，狠抓餐廳食品安全管理，努力使餐廳管理做到科學化、規(guī)范化、制度化、自動化，為教育教學和學校發(fā)展發(fā)揮出了積極的后勤服務保障作用。
20__年，我校餐廳被高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局評為“20__年度食品衛(wèi)生達標先進單位”，同年9月份被渭南市食品衛(wèi)生量化評級認定為B級，12月份在高新區(qū)組織的有100多家餐飲單位參加的食品安全知識競賽中獲得第三名;20__年，我校餐廳被高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局評為“20__年度食品安全先進單位”,4月份，被渭南市食品衛(wèi)生量化評級認定為A級。
下面我從六個方面對我校餐廳衛(wèi)生安全管理情況做以匯報。
一、強化機構(gòu)建設，狠抓責任落實
安全責任重于泰山，沒有安全，何談教育。一直以來，我們堅持把安全管理特別是餐飲衛(wèi)生安全管理作為頭等大事，列為“一把手”工程來抓，學校專門成立了由黨?？ｉL親自掛帥，由主管副校長、總務主任、校辦主任參加的學校餐廳衛(wèi)生安全工作領導小組。領導小組負責制定學校餐廳衛(wèi)生安全年度工作計劃和多項管理制度，并定期不定期召開會議，研究解決餐廳衛(wèi)生工作中的重大問題。學校總務處還確定丁伏波同志擔任餐廳安全工作專干，負責學校餐廳安全的具體監(jiān)督落實工作，收集灶委會和學生監(jiān)督團意見和建議，對經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營、飯菜質(zhì)量、花色品種、飯菜價格及利潤率等進行檢查、核實和監(jiān)督。
學校餐廳在內(nèi)部日常管理工作上也全面建立了全員崗位責任制，由劉智毅負總責、薛新建主管餐廳日常管理工作、王鑰擔任食品安全病媒生物防治監(jiān)管員、劉翠霞擔任食品留樣監(jiān)管員、劉紅飛擔任原料采購監(jiān)管員，下設27個作業(yè)小組，每個小組確定一名同志為組長，零距離負責，監(jiān)控本小組整個操作過程。
此外，為了發(fā)揮好民主監(jiān)督作用，學校還倡導成立了灶委會和學生監(jiān)督團，吸收教職工和學生代表參加，對餐廳衛(wèi)生安全質(zhì)量價格等工作及時提出意見或建議。
通過這樣一級抓一級，層層抓落實，為搞好餐廳衛(wèi)生安全工作提供了有力的組織保障。
二、建立健全制度，管理有章可循
健全的規(guī)章制度，是實施科學管理的基礎。我校餐廳管理嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎上，學校制定了《渭南高級中學餐廳安全制度》《渭南高級中學食品衛(wèi)生管理制度》《食物中毒與疫情報告應急處理制度》以及《餐廳從業(yè)人員管理制度》等各項規(guī)章度二十七項，力爭對每個環(huán)節(jié)的管理都能有章可循，明確了崗位職責和食品加工操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品安全和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生安全管理有據(jù)可依。
三、加強正面引導，規(guī)范人員管理
我們堅持員工上崗前必須進行崗前培訓，學習相關的法律、法規(guī)和學校餐廳管理的各項規(guī)章制度，提高法律意識和食品衛(wèi)生安全意識。同時，學?？倓仗庍€堅持每周一晚餐后召開餐廳工作人員例會制度，有餐廳安全專干和灶委會總結(jié)上周工作，對表現(xiàn)好的操作小組進行表揚、獎勵，對出現(xiàn)問題的操作小組提出批評、處罰，并持續(xù)組織餐廳從業(yè)人員進行有關政策法規(guī)學習，做好對他們的思想宣傳教育工作。
為了提振餐廳工作人員的士氣，我們還鼓勵餐廳工作人員參與教職工乒乓球比賽、籃球比賽等群體活動，要求餐廳全體工作人員參加每周一學校的升旗儀式，每天早餐前宣誓、早餐后出操，吸引他們以主人公的態(tài)度做好本職工作，提高了餐廳工作團隊的凝聚力和活力。目前，餐廳共有各類操作人員132人，人人精神面貌良好，紀律性和責任心普遍增強，身體健康，持健康上崗率達到100%。
四、嚴格把好‘六關’，強化流程管理
進貨、倉儲、加工、出售是餐廳操作的主要流程，必須強化管理。為確保師生能吃上放心飯，我們將這個流程細化為“六關”:
一是進貨關。我校餐廳主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由專職管理人員負責驗貨，采取看(生產(chǎn)日期、衛(wèi)生許可證、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式嚴把進貨關。每次進貨由專人驗收確定食材新鮮可靠后，作好進貨入庫登記，并建立購物索證、報告資料，丁伏波同志不定期查看進貨三證。
二是儲存關。為確保原料儲存安全，餐廳專門制作了不銹鋼貨架，各類原料必須用食品級儲物箱密封后保存，并在儲物箱上貼有分類標識，方便原料取用。米、面、油三大類原料用量很大，易受潮發(fā)霉，餐廳專門制作了20厘米高的不銹鋼臺架，確保米、面離地、離墻存放，油料整齊堆放。我們還為每個操作小組配備了專用冰箱，要求各操作小組安排專人專管，定期除霜并認真記錄資料，確保冷藏效果，原料進柜前必須用食品級保鮮盒盛放，生熟分開、葷素分開進行存放，學校不定期抽查。
三是加工關。我們要求操作人員嚴格按操作規(guī)程加工食物，蔬菜在使用前必須入水浸泡半小時以上去殘留農(nóng)藥或菜蟲等。如發(fā)現(xiàn)食物酸變、腐爛、變質(zhì)及污染，嚴禁加工使用，餐廳管理人員每餐加工期間不定期抽查，發(fā)現(xiàn)問題均能及時處理并對相關人員予以重罰，杜絕了變質(zhì)食材的使用。學校嚴查剩飯剩菜，每天早上餐廳安全專干和餐廳主管都會現(xiàn)場檢查剩飯剩菜，發(fā)現(xiàn)有剩飯剩菜立即現(xiàn)場處理，進行重罰，要求餐廳從業(yè)人員加工食物時禁止重復使用油料。同時，為了防止人為投毒、病菌傳播及交叉感染，我們在加工場所入口處安裝了警示標志，禁止未穿戴工裝及無關人員不得進入加工儲藏場所，。
四是留樣關。每餐銷售前，餐廳留樣管理員都會到各操作小組用專用留樣杯收集留樣食物，按照要求標明生產(chǎn)日期、操作小組、食物名稱等信息存放在留樣室的冷藏柜存放48小時以上，同時安排各作業(yè)小組組長提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。
五是銷售關。學校要求餐廳在銷售過程中做到調(diào)味品專盒專用，不允許有調(diào)料混放的情況產(chǎn)生，不允許用有色塑料袋裝盛食物。為了保證食物質(zhì)量重量，我們專門建立了復秤臺，如果師生就餐過程中對重量有異議，可以參照銷售窗口上方的公示重量進行復秤，確保每位師生都能吃到足量的飯菜。同時，從學生進入我校的第一天起，學校就培養(yǎng)他們用餐完畢自覺將殘食碗筷送往收殘臺良好習慣，還在收殘臺配有專職衛(wèi)生保潔人員進行收殘?zhí)幚怼?/p>
六是保潔關。餐廳的水池專池專用，分別設有洗菜池、浸泡池和拖把池，并有明顯標識。為保證師生用餐安全，餐廳配備了大型洗碗機，每餐后碗筷分類送往后堂專設的洗碗間，消毒程序按分類-去殘-浸泡-刷洗-沖洗-消毒-分裝-保潔8個程序進行，要求保潔人員不得減少任何環(huán)節(jié)，消毒完的餐具必須用放入碗柜內(nèi)，并關好柜門，防止污染學校不定期抽查。食物廢料處理方面，我們和正規(guī)的食物廢料收集單位簽訂了長期食物廢料收集合同，每餐后食物廢料收集單位都會來學校進行食物廢料收集并和餐廳管理人員一起填寫記錄。
五、建立監(jiān)督機制，抓好病媒防治
為了加大對餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，學校專門成立了監(jiān)督管理機構(gòu)，由餐廳安全管理領導小組負責餐廳日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和填寫餐廳檔案。丁伏波同志及餐廳經(jīng)理每天都對餐廳工作情況進行檢查、量化考核，還在師生中開展民議測評，定期召開學生代表會議，及時征求學生意見及建議，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不定期請防疫部門對餐廳進行檢查指導，形成了管理部門、教師、學生對學校餐廳管理的全方位網(wǎng)絡化監(jiān)督，確保餐廳食品安全衛(wèi)生。
學校在建設之初就設計餐廳25米以內(nèi)無廁所、垃圾堆放點、污水池等設施，餐廳內(nèi)排污溝加裝了防鼠網(wǎng)。為做好病媒生物防治，防止傳染病傳播，我們還聯(lián)系市病媒生物消殺隊定期來校做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，從根本上切斷傳染源，保證了師生飲食安全。同時，餐廳裝有紫外線滅蠅燈定時開啟殺滅蚊、蠅，并安排專人采購合格藥品，建立消毒記錄資料，對蚊、蠅、蟑螂等病媒生物進行消殺，堅持每餐后對原料間、操作間、銷售間進行清理防止交叉污染，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。做到了藥品采購有票據(jù)，消殺有記錄。
六、加強硬件建設，杜絕生產(chǎn)隱患
學校經(jīng)常檢查餐廳的設施設備和使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時改造、改建和添置，達到布局合理、設施設備安全、通風采光、蒸汽及油煙排放良好。我們還做了以下工作:
1、配備有相對獨立的主副食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所;
2、為防止生銹造成的食品安全隱患，餐廳的所有刀、桶、鹽等用具均實現(xiàn)不銹鋼化;
3、為防止人群病毒的交叉感染，所有銷售環(huán)節(jié)全部使用智能射頻自動售飯系統(tǒng);
4、為便于保潔工作，墻壁均有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙
5、餐廳配備有足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠設施，建有排水溝，地面由無毒、防滑地板鋪設，方便污水排放，同時還配備有符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物設施。
總之，多年來，在各級政府和食品衛(wèi)生監(jiān)督部門以及教育行政部門的正確領導和關心支持下，在餐廳全體同志的辛勤工作和全體師生的共同配合下，我校餐廳衛(wèi)生安全管理工作日趨規(guī)范，各項措施不斷增強，保持了食品安全事故零記錄，為師生飲食安全和身體健康提供了有力保障，也為打造品牌名校，辦人民滿意教育發(fā)揮了積極作用。今后，我們將更進一步，狠抓餐廳食品安全衛(wèi)生的標準化、規(guī)范化、制度化、自動化管理，主動適應學校發(fā)展的要求，不斷提高學校餐廳食品安全衛(wèi)生管理工作水平。
學校宣傳安全文化月主題活動演講稿（篇5）
安全是企業(yè)良性發(fā)展的基礎和保障。在生產(chǎn)中，各種安全隱患時時處處都可能存在，例如，設備維修時亂拉臨時電，員工在車間、倉庫等重要地段違章吸煙，對鍋爐、壓力管道、機動車等設備不按規(guī)程操作等等。這些看似平常的“小事”，可能就是造成重大事故的“導火索”。由此看來，安全對我們普通職工來說，其中的重要性不言而喻。從小的方面來看，安全直接關系到每一位職工的切身利益和生命，從大的方面來看，安全關系到整個企業(yè)的形象、效益和生存發(fā)展。
一方面；對于企業(yè)管理者要對職工經(jīng)常進行安全教育、多敲警鐘。不斷加強對員工進行安全生產(chǎn)法規(guī)、知識的宣傳教育，讓大家時時緊繃安全弦，處處留心不懈怠。也許有的部門領導認為像“婆婆嘴”那樣反復講安全，不但員工不愿聽，自己也覺得太煩瑣。我個人認為，安全教育應避免形式單一，而應采取多種形式，如讓每位職工成為“安全宣傳員”，在安全教育中結(jié)合自己的崗位特點 向其他員工灌輸安全知識，使大家都有一張“婆婆嘴”，相互提醒、相互敲打，從而人人都樹立起安全意識。這樣就真正做到“誰主管、誰負責”。另一方面；在我們的日常生活工作當中，如果我們每個人都能將安全把握在自己手上，進入現(xiàn)場規(guī)定著裝，戴安全帽，高空作業(yè)系安全帶，按章作業(yè)，勤于查看自己崗位上的每個隱患點，做到防患于未然。只有常走、?？?、常查，才能確保有一個安全的`生產(chǎn)環(huán)境，及時發(fā)現(xiàn)消除不安全隱患。
我們每位職工只有在安全上“上緊弦 ”才能真正做到“安全第一、預防為主”：只有在思想上高度重視安全，時刻做到“安全在我心中”，并采取行之有效的措施，才能真正避免安全事故地發(fā)生，防患于未然！
學校宣傳安全文化月主題活動演講稿（篇6）
尊敬的老師、同學們：
大家好！
祖國安全人人講，安全祖國個個贊。安全知識時時記，注意安全處處提。愿同學們乘上安全之舟，揚起安全之帆，在知識的海洋里乘風破浪吧。平平安安生活是每個人最關心、最重要的事情。可是，有些人還明知故犯，拿自我的生命開玩笑。
記得有一次，放學回家，經(jīng)過孫塘路十字路口時，紅燈擋住了我們的去路。過了一會兒，綠燈亮了，我們準備開過去。誰知，一位年輕人騎著摩托車在紅燈下飛快地向前行駛。幸好爸爸開得很慢，那位年輕人才順利地從我們的車前開過?？墒?，后面的車一輛之后一輛，一個勁兒地向左轉(zhuǎn)彎，那位年輕人被嚇得驚惶所措，猛的一個緊急剎車，人仰馬翻，重重地摔在了地上。那位年輕人看起來摔得不輕，他的車也摔破了。幸虧后面的司機及時剎住車。這種情景看得真讓人膽顫心驚。我看在眼里，記在心里。
當我們邁開雙腳一踏上道路，就同交通發(fā)生了聯(lián)系。就拿剛才的那位年輕人來說，如果那位司機不緊急剎車的話，肯定會釀出一場大禍，那后果就不堪設想了。所以，我們應當自覺遵守交通法規(guī)，維護交通秩序，講究禮貌。
因為我安全，所以我歡樂，安全伴我行。