中秋節(jié)有什么傳統(tǒng)風(fēng)俗2021
2021中秋節(jié)有什么傳統(tǒng)風(fēng)俗_中秋節(jié)風(fēng)俗
中秋節(jié)成為一年之中的重大節(jié)日,又與科舉考試有著極其微妙的關(guān)系,在我國(guó)封建社會(huì),開科取士,一直是統(tǒng)治者十分重視的一件大事。下面是小編精心推薦的中秋節(jié)有什么傳統(tǒng)風(fēng)俗,僅供參考,歡迎閱讀!
中秋節(jié)有哪些傳統(tǒng)風(fēng)俗
中秋節(jié)風(fēng)俗1、吃月餅
據(jù)現(xiàn)有記載,吃月餅的習(xí)俗最早源于唐代,唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅,感覺(jué)味道極美,便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進(jìn)士們。到了宋代,月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等雅稱,其制作方法也更加精致。詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)稱贊說(shuō):“小餅如嚼月,中有酥與飴?!逼涿牢犊上攵?。
中秋節(jié)風(fēng)俗2、祭月
在古代有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。在月下,設(shè)大香案,將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅,全家有多少人就切成多少塊。
中秋節(jié)風(fēng)俗3、賞月
賞月來(lái)源于祭月,民間中秋賞月活動(dòng)約始魏晉時(shí)期,但未成習(xí)俗。到了唐代,中秋賞月、玩月才盛行開來(lái)。待到宋時(shí),便形成了以賞月活動(dòng)為中心的中秋民俗節(jié)日,正式定為中秋節(jié)。宋代的中秋夜是不眠之夜,夜市通宵營(yíng)業(yè),玩月游人,達(dá)旦不絕。 宋人賞月多感物傷懷,常以陰晴圓缺,喻人情事態(tài),即使中秋之夜,明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。
中秋節(jié)風(fēng)俗4、燃燈
中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上,高懸于瓦檐或露臺(tái)上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛于家屋高處,俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。富貴之家所懸之燈,高可數(shù)丈,家人聚于燈下歡飲為樂(lè),平常百姓則豎一旗桿,燈籠兩個(gè),也自取其樂(lè)。滿城燈火不啻琉璃世界。可見,從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
中秋節(jié)風(fēng)俗5、觀潮
在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢代以后,中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》中觀潮記載表明,在宋代中秋觀潮之事達(dá)到了巔峰。
中秋節(jié)風(fēng)俗6、玩兔兒爺
兔兒爺是一種泥塑玩具,人形而有兔嘴兔耳,是中秋節(jié)期間給孩子們玩耍娛樂(lè)的。如今,很少在市面上見到兔兒爺了,是作為民俗文物在民俗博物館之類的地方展覽,或者在工藝品商店里出售。
中秋節(jié)風(fēng)俗7、走月
皎潔的月光下,人們衣著華美,三五結(jié)伴,或游街市,或泛舟秦淮河,或登樓觀賞月華,談笑風(fēng)生。這種中秋活動(dòng)稱為“走月”。舊時(shí)南京人“走月”還有一種特殊的祈盼之舉:凡沒(méi)生兒子的已婚婦女,要去游夫子廟,隨后再跨過(guò)一座橋,相傳即可有“夢(mèng)熊之喜”(意生男孩)。
中秋節(jié)風(fēng)俗8、偷蔥偷菜
臺(tái)灣有句俗語(yǔ)“偷著蔥,嫁好郎;偷著菜,嫁好婿”。這是說(shuō),中秋夜,如果未婚少女偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥,就表示她將來(lái)會(huì)遇到一個(gè)如意郎。
中秋節(jié)風(fēng)俗9、吃鴨、螺和芋頭
在八月十五這天,我國(guó)云南的仫佬族鄉(xiāng)親有買餅子、殺鴨子歡度中秋節(jié)的習(xí)俗。據(jù)說(shuō),這個(gè)習(xí)俗是為了紀(jì)念以游村賣糖動(dòng)員鄉(xiāng)親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人,同時(shí)以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭(zhēng)。此外,中秋前后,田螺肉質(zhì)特別肥美,人們認(rèn)為,中秋吃田螺,可以明目。因而,在在廣州民間,不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習(xí)慣。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮”。中秋節(jié)吃芋頭有辟邪消災(zāi)的寓意。
中秋節(jié)風(fēng)俗10、飲桂花酒
屈原的《九歌》中有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩(shī)句。在中秋佳節(jié),民間自古有飲桂花酒的習(xí)俗。中秋之夜,仰望著明月,聞著陣陣桂香,遙想?yún)莿偪彻?,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節(jié)日的享受。
中秋節(jié)意義
吃月餅以示“團(tuán)圓”。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗?!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的一大象征,慢慢的,月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。
月餅是圓的,且被賦予團(tuán)圓之意的朝代是明,劉侗《帝京景物略》說(shuō):“八月十五日祭月,其祭果餅必圓。”田汝成《西湖游覽志余》說(shuō):“八月十五謂之中秋,民間又以月餅相遺,取團(tuán)圓之義。”沈榜在《宛署雜記》中還記述了明代北京中秋制作月餅的盛況:坊民皆“造月餅相遺,大小不等,呼為月餅。市肆至以果為餡,巧名異狀,有一餅值數(shù)百錢者。”心靈手巧的制餅工人翻新出奇,月餅上做出各種花樣,彭蘊(yùn)章《幽州土風(fēng)吟》描述說(shuō):“月宮符,畫成玉兔窯臺(tái)居;月宮餅,制就銀蟾紫府影。一雙蟾兔滿人間,悔煞嫦娥竊藥年;奔入廣寒歸不得,空勞玉杵駐丹顏?!鼻宕星锍栽嘛炓殉蔀橐环N普遍的風(fēng)俗,且制作技巧越來(lái)越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道:“酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺(jué)甜而香松柔膩,迥異尋常?!北本┑脑嘛瀯t以前門致美齋所制為第一。遍觀全國(guó),已形成京、津、蘇、廣、潮五種風(fēng)味系列,且圍繞中秋拜月、賞月還產(chǎn)生了許多地方民俗,如江南的“卜狀元”:把月餅切成大中小三塊,疊在一起,最大的放在下面,為“狀元”;中等的放在中間,為“榜眼”;最小的在上面,為“探花”。而后全家人擲骰子,誰(shuí)的數(shù)碼最多,即為狀元,吃大塊;依次為榜眼、探花,游戲取樂(lè)。
今天,月下游玩的習(xí)俗,已遠(yuǎn)沒(méi)有舊時(shí)盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行,人們把酒問(wèn)月,慶賀美好的生活,或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂(lè),和家人“千里共嬋娟”。
中秋節(jié)簡(jiǎn)介
中秋之夜,月色皎潔,古人把圓月視為團(tuán)圓的象征,因此,又稱八月十五為“團(tuán)圓節(jié)”.古往今來(lái),人們常用“月圓”、“月缺”來(lái)形容“悲歡離合”,客居他鄉(xiāng)的游子,更是以月來(lái)寄托深情。唐代詩(shī)人李白的“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”,杜甫的“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”,宋代王安石的“春風(fēng)又綠江南岸,明月何時(shí)照我還”等詩(shī)句,都是千古絕唱。
中秋節(jié)是個(gè)古老的節(jié)日,祭月賞月是節(jié)日的重要習(xí)俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之風(fēng),到了后來(lái)賞月重于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。中秋賞月的風(fēng)俗在唐代極盛,許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句,宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動(dòng)更具規(guī)模。我國(guó)各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。每當(dāng)中秋月亮升起,于露天設(shè)案,將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人圍桌而坐,邊吃邊談,共賞明月?,F(xiàn)在,祭月拜月活動(dòng)已被規(guī)模盛大、多彩多姿的群眾賞月游樂(lè)活動(dòng)所替代。
吃月餅是節(jié)日的另一習(xí)俗,月餅象征著團(tuán)圓。月餅的制作從唐代以后越來(lái)越考究。蘇東坡有詩(shī)寫道:“小餅如嚼月,中有酥和飴”,清朝楊光輔寫道:“月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜”.看來(lái)當(dāng)時(shí)的月餅和現(xiàn)在已頗為相近了。