大暑天的2021飲食禁忌
大暑天的2021飲食禁忌_大暑節(jié)氣活動
大暑是二十四節(jié)氣中的第十二個節(jié)氣，也是干支歷未月的下半月，到達時間在公歷每年的7月22日至24日之間，是一年中最熱的時節(jié)。下面是小編為大家整理大暑天的2021飲食禁忌_大暑節(jié)氣活動，希望能幫助到大家!
大暑天的飲食禁忌
1、忌大量飲水
喝水應該采取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜。切忌狂飲不止。因為，大量飲水不但會沖淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內(nèi)的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促使熱痙攣的發(fā)生。
2、忌飲食不潔
忌食變質、不潔食物。大暑節(jié)氣細菌繁殖極快，易致食物中毒，癥狀主要是發(fā)熱，寒戰(zhàn)、腹痛，腹瀉、膿血便、里急后重等，要盡快看醫(yī)生。此外，要注意飲食衛(wèi)生，注意滅蠅，不吃不干凈的飯菜，最好當天的飯菜當天吃，隔夜飯菜要煮沸、熱透。
3、忌單純進補
人們中暑后，暑氣未消，雖有虛癥，卻不能單純進補。因為進補過早的話，則會使暑熱不易消退，或者是本來已經(jīng)逐漸消退的暑熱會再卷土重來，那時就更得不償失了。
4、忌大量食用生冷瓜果
大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒濕內(nèi)滯，嚴重者則會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。冷飲不能過量，不宜過食冰鎮(zhèn)食物、冰凍飲料、冰淇淋等。
5、忌辛辣食物
少量辛味食物，忌食酸澀辛辣、性屬濕熱助火之品及油煎熏烤之物，如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜等。若不感燥熱時，亦可適量吃些辛辣食物，令脾胃的功能活躍起來。多喝一些消暑去濕的湯水，例如用冬瓜、葛根、蓮葉、牛大力、冬瓜子、赤小豆、扁豆煲湯;亦可煲酸梅湯。在曬太陽后，芥菜湯能有效驅散暑熱。
6、忌吃大量油膩食物
夏季心火當令，燥熱的食物當然要戒吃，以免“火上加油;同時不宜多吃肥膩食物，以免造成消化不良。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留于胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。忌生食海鮮或死的動物性食物。
大暑的活動有哪些
大暑吃仙草
廣東則盛行大暑吃仙草(涼粉，又稱涼粉草、仙人草，能祛暑入藥)。仙草是一種唇形科草本植物，咱們喝的加多寶、王老吉里都有它。
把仙草的莖葉曬干后熬水，加入淀粉放涼就凝結成果凍狀了，配以糖水、珍珠、地瓜等，就成了女孩們摯愛的甜品。
與之外觀類似的龜苓膏，則是用鷹嘴龜和土茯苓制成，有豐富動物膠原，因口感很苦，故常配糖或煉乳食用。
大暑吃童子雞
湘中、湘北有“大暑吃童子雞”的進補方法。童子雞指的是不會打鳴，飼養(yǎng)期在三個月內(nèi)體重達到1~1.5斤，還未配育過的小公雞。
和老雞比起來，它們熬的湯沒那么油膩，蛋白質也更易被人們吸收，據(jù)說其體內(nèi)的生長激素對成長期的孩子有很好的補益作用。
大暑吃鳳梨
暑期間，我國臺灣有吃鳳梨的習俗，民間百姓認為這個時節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
大暑節(jié)氣養(yǎng)生六要點
巧用芳香植物消暑化濕
大暑正值“中伏”前后，是一年中氣溫最高的時候。這個時候往往心氣容易虧耗，尤其老人、兒童、體虛氣弱者往往難以抵御酷暑，而導致中暑等問題發(fā)生，出現(xiàn)頭暈、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗等癥狀。
要化解這些癥狀，最好的方法是合理安排工作，注意勞逸結合;避免在烈日下暴曬;注意室內(nèi)降溫;保證充足的睡眠;講究飲食衛(wèi)生，正確的飲食可以幫助人體抵御暑濕的侵襲，可以多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物，最好的方法是以這些食材熬粥或煮湯。
如果已經(jīng)感覺到頭暈了，也可以用芳香型植物來緩解頭暈。比如新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭等，用來煮湯或熬粥。因為新鮮藿香葉的主要功效是芳香化濁、祛暑解表;薄荷的主要功效是疏散風熱，利咽透疹，舒肝瀉熱，可以起到較好的效果，專家也提醒，夏季以濕熱為主，服用藿香鮮葉保健是可行的，但要注意不能過度，也不能將其作為治療疾病的方法。而且藿香和薄荷均不宜久煎，以藿香為例，煮的時間長了其芳香之氣會消失，就起不到原有效果了，因此最好在粥、湯煲好前的幾分鐘才放入。
趁暑化濕解冬病
大暑是全年溫度最高，陽氣最盛的時節(jié)，在養(yǎng)生保健中常有“冬病夏治”的說法，故對于那些每逢冬季發(fā)作的慢性疾病是最佳的治療時機，在夏季養(yǎng)生中尤其應該細心調養(yǎng)，重點防治。
“不過也不是所有慢性病都能利用暑天來治療，還得依個人體質?！睂＜艺f，暑天陽氣旺盛，治病就是通過艾灸等方式利用補充陽氣來達到療養(yǎng)效果，通常情況下，那些冬天容易患的疾病也就是陽虛癥的疾病是可以冬病夏治的。比如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕等陽虛癥疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑這個時節(jié)治病，若是一些體質熱的慢性病人就不適合用這種方式來治療了。
多飲暖水益消暑
夏季養(yǎng)生，水也是人體內(nèi)十分重要、不可缺少的健身益壽之物。俗話說“人是水澆成的”，這話不無道理。水約占人體重量的百分之七十左右，傳統(tǒng)消暑的養(yǎng)生方法十分推崇飲用白開水。
需要提醒的是，為了解渴有人一次性飲水過多，殊不知這樣會增加心臟負擔，使血液濃度快速下降，甚至出現(xiàn)心慌、氣短、出虛汗等現(xiàn)象。所以，炎熱季節(jié)，渴極了應先喝少量的水，停一會兒再喝。
藥食同粥補氣清暑
大暑氣候炎熱，可以用粥來滋補身體。李時珍認為，“粥與腸胃相得，最為飲食之妙”。醫(yī)學界公認，粥能補益陰液，生發(fā)胃津，健脾胃，補虛損，最宜養(yǎng)人。粥是在相對溫度較低、時間較長的情況下熬出來的，可減少對蛋白質、脂肪的分解破壞和維生素的流失，并使一些礦物質能夠溶于湯中，使粥更具營養(yǎng)價值。
在大暑節(jié)氣，典型的“度暑粥”可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，這些食材都具有補氣清暑、健脾養(yǎng)胃的功效，可以幫助市民安度盛夏。
藥粥則對老人、兒童、脾胃功能虛弱者均適宜，大暑喝粥，可以放一些拇指淮山、茯苓等藥材，祛濕效果會更好。
消暑切莫動“肝火”
另外，大暑時節(jié)高溫酷熱，人們易動“肝火”，經(jīng)常會出現(xiàn)莫名的心煩意亂、無精打采、食欲不振等問題，也被稱為“情緒中暑”?！扒榫w中暑”對夏日養(yǎng)生和身心健康危害很大，特別是老年、體弱者，由于情緒障礙時會造成心肌缺血、心律失常和血壓升高，甚至還會引發(fā)猝死。
專家提醒，有心腦血管疾病的人一定要避免生氣、著急等極端情緒，應盡量做到“心靜自然涼”。
“桑拿天”健身宜散步
大暑時節(jié)東莞的天氣往往悶熱、潮濕，人體感覺熱，但即使大汗淋漓也不能解熱，很容易中暑。因此大暑養(yǎng)生首先要避開 “桑拿天”，悶熱天氣盡量少出門、少活動，即使出門也不能長時間暴露在露天環(huán)境中。為了讓體內(nèi)的濕氣散發(fā)出來，應盡量在早晚溫度稍低時進行散步等強度不大的活動。