2021白露節(jié)氣指的是什么意思
2021白露節(jié)氣指的是什么意思_白露節(jié)氣的含義是什么
在我國有二十四個不同的節(jié)氣，他們分別代表了不同說時期的氣候特點，并且有著不同的意義，那么白露節(jié)氣的含義是什么?下面是小編為大家?guī)淼?021白露節(jié)氣指的是什么意思_白露節(jié)氣的含義是什么，歡迎大家查閱!
白露節(jié)氣是什么意思
白露是指天氣轉(zhuǎn)涼溫度降低后，水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而形成的水珠，例如草木早晨會披上露水。白露節(jié)氣是涼爽季節(jié)的開始，白露也是全年中晝夜溫差最大的一個節(jié)氣，俗語說，“白露夜寒白天熱”、“白露秋分夜，一夜冷一夜”。
露是由于氣溫降低，水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。白露節(jié)人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經(jīng)到來，明顯地反映出由夏到秋的季節(jié)轉(zhuǎn)換。
白露節(jié)氣的物候特征
我國古代將白露分為三候：“一候鴻雁來;二候玄鳥歸;三候群鳥養(yǎng)羞?！闭f的是白露節(jié)氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒，百鳥開始貯存干果糧食以備過冬。
鴻雁來
白露節(jié)氣后已經(jīng)快要進入深秋了，鴻雁紛紛由北向南遷徙，尋求溫暖的過冬場地。
玄鳥歸
玄鳥即燕子，燕子春分而來，秋分而去。燕子離去，便帶走了北國的生機，帶來了寥廓的寒天。
群鳥養(yǎng)羞
“羞”同“饈”，是一個通假字，有美食的含義，到了白露節(jié)氣，天氣開始進入深秋，動物感知到了季節(jié)變化，開始貯備糧食，準備過冬食物。
白露的習俗有哪些
白露節(jié)氣在民間有一些習俗，人們會有一些慶祝活動。
1、祭禹王
禹王是傳說中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱為“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié)，這里都要舉行祭禹王的香會。其中又以清明、白露春秋兩祭規(guī)模為最大，歷時一周。
2、白露茶
民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法，此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。到了白露節(jié)氣，秋意漸濃。
3、吃龍眼
福建福州有個傳統(tǒng)習俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。因為龍眼本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病。
白露吃什么
紅薯
民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會發(fā)胃酸，故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習。白露后，起居飲食方面應進行相應的調(diào)整。在飲食方面要食物多樣，以谷類為主，增加些薯類食物。紅薯的膳食纖維能刺激腸道，增強腸道蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效，還能減少腸癌的發(fā)生。
釀白露米酒
蘇南籍和浙江籍的老南京中有自釀白露米酒的習俗。舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。
湖南一帶有在白露喝米酒的風俗。每年白露節(jié)，家家戶戶都以稱為“土酒”的白露米酒待客，甘甜溫熱，最適秋天。糯米酒能促進胃液分泌，增進食欲，幫助消化;還能夠促進血液循環(huán)，對于高血脂、動脈粥樣硬化有一定功效。對于經(jīng)絡(luò)不通的人來說，糯米酒還有通經(jīng)活絡(luò)的作用。
龍眼
福州有個傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。龍眼有益氣補脾，養(yǎng)血安神，潤膚美容等多種功效，可以治療貧血，失眠，神經(jīng)衰弱等等很多種疾病。白露之前的龍眼個個大顆，核小甜味口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了。
煨烏骨白毛雞(或鴨子)
浙江溫州等地有過白露節(jié)的習俗。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據(jù)說食后可滋補身體，去風氣(關(guān)節(jié)炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等等，以與“白露”字面上相應。
白露茶
老南京人都十分青睞“白露茶”，此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。