2024谷雨節(jié)氣的習(xí)俗活動有哪些
谷雨，是春季的最后一個節(jié)氣，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面，此時氣溫回升加快，降水明顯增多，正是最利于谷類農(nóng)作物生長的時節(jié)，那么谷雨節(jié)氣習(xí)俗都有哪些?下面是小編為大家?guī)淼?024谷雨節(jié)氣的習(xí)俗活動有哪些_谷雨傳統(tǒng)習(xí)俗活動，歡迎大家查閱!
摘谷雨茶
南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活。傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來泡水飲。
祭海
祭海的習(xí)俗。谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。 谷雨時節(jié)海水回暖，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說：“騎著谷雨上網(wǎng)場?！睘榱四軌虺龊Ｆ桨病M載而歸，漁民們在谷雨這天要舉行海祭，祈求海神保佑。因此，谷雨節(jié)也叫作漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。舊時海邊，村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時刻一到，漁民便抬著供品到廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。
走谷雨
古時有“走谷雨”的風(fēng)俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。
吃春
谷雨前后，香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。
祭祀文祖?zhèn)}頡
據(jù)說自漢代以來，陜西白水縣谷雨有祭祀文祖?zhèn)}頡的習(xí)俗。傳說中，倉頡創(chuàng)造文字，功蓋天地，黃帝為之感動，以“天降谷子雨”作為其造字的酬勞，從此便有了“谷雨”節(jié)。此后每年谷雨節(jié)，附近村民都要組織廟會紀念倉頡。
谷雨貼
禁殺五毒，谷雨以后氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進行驅(qū)兇納吉的祈禱。這一習(xí)俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。舊時，山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上，名曰“禁蝎”。陜西風(fēng)翔一帶的禁蝎咒符，以木刻印制，可見需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴，毒蟲化為水……”畫面中央雄雞銜蟲，爪下還有一只大蝎子。畫上印有咒符。雄雞治蝎的說法早在民間流傳。山東民俗也禁蝎。清乾隆六年《夏津縣志》記：“谷雨，朱砂書符禁蝎?！薄敖钡拿袼追磻?yīng)了人們驅(qū)除害蟲及渴望豐收平安的心情。
谷雨貼，屬于年畫的一種，上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符，有的還附有諸如“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”、“谷雨三月中，老君下天空，手持七星劍，單斬蝎子精”等文字說明，寄托人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。
賞花
谷雨前后也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動。
谷雨節(jié)氣的氣候特點
谷雨，是反映降水現(xiàn)象的一個節(jié)氣，谷雨時節(jié)往往開始明顯多雨。季風(fēng)氣候是我國氣候的主要特點，季風(fēng)氣候是大陸性氣候與海洋性氣候的混合型。氣候是指一個地區(qū)大氣的多年平均狀況，主要的氣候要素包括氣溫、降水和光照等，其中降水是氣候重要的一個要素。我國的降水主要是由東南季風(fēng)帶來的，因此我國的降水在地理空間上呈現(xiàn)“由東南沿海往西北內(nèi)陸遞減”的特征。
谷雨節(jié)氣養(yǎng)生知識
谷雨養(yǎng)生：晨起喝杯水
暮春氣候復(fù)雜，不過絕大多數(shù)地區(qū)都多大風(fēng)天氣，此時人體就容易流失水分，抵抗力就會隨之下降，容易誘發(fā)、加重感冒與很多慢性病。這個時候,"補"水就顯得特別重要。一夜春眠之后，人體內(nèi)水分消耗較多，晨起喝水不僅可補充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃，還可有效預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。喝水量以250毫升為宜。
谷雨養(yǎng)生：少吃燥熱物
春季應(yīng)選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食物，比如新鮮蔬菜，包括薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等，這些可起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。暮春時節(jié)，在適當(dāng)進食優(yōu)質(zhì)蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內(nèi)積熱。不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火、誘發(fā)瘡癰癤腫等疾病。
谷雨養(yǎng)生：飲食應(yīng)“五低”
暮春飲食，應(yīng)注意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個方面。低鹽就是少食鈉鹽，因為鈉鹽太多會誘發(fā)高血壓病，因此每天食鹽不超過6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天攝取總量不超過膳食總量的30%;低糖也就是少吃游離糖，食糖過量也會影響人體的健康;低膽固醇是少吃含膽固醇高的動物食品，因為膽固醇過高會導(dǎo)致動脈硬化和心臟及腦血管等多種疾病，每天食肉類食品不能超過300克;低刺激即少吃辛辣食品。
谷雨時節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
1、谷雨茶
春天正是茶葉萌芽的季節(jié)，在我國南方地區(qū)有谷雨摘茶的習(xí)慣，所以，每年谷雨節(jié)氣時不管什么天氣，人們都會去附近的茶山采摘一些新鮮的茶葉回來泡茶飲用。
2、香椿
北方有谷雨食香椿的習(xí)俗，谷雨前后正是香椿上市的時節(jié)，這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
3、烏米飯
每年谷雨時節(jié)，肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習(xí)俗。在谷雨這天，男女青年充分表達自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯，去的人越多，姑娘的家人越覺得有面子，它是當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化與婚戀習(xí)俗的雙重寓意表達。
4、韭菜
中醫(yī)認為，韭菜具有溫中下氣、補虛、調(diào)和臟腑、益陽、止泄血膿、溫補肝腎的功效。對人的身體健康非常有好處，所以在谷雨節(jié)氣時，可以多吃一些韭菜。
5、香菜
谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾處于旺盛時期。中醫(yī)認為香菜具有健胃消食，利尿通便的作用，所以在谷雨前后，多吃一些香菜可以使自己的身體更加健康。
谷雨節(jié)氣的意義
進入谷雨節(jié)氣，谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣，也是春季最后一個節(jié)氣。谷雨前后，氣溫升高、降雨增多，正是莊稼生長的最佳時節(jié)。此時節(jié)，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以此時的降雨對五谷生長有利，有雨生百谷的含意。