驚蟄節(jié)氣習(xí)俗大全
驚蟄是指春雷乍動(dòng)，驚醒了蟄伏在土中冬眠的動(dòng)物。驚蟄時(shí)，斗指丁。太陽(yáng)黃經(jīng)為345°。這個(gè)節(jié)氣表示立春以后天氣轉(zhuǎn)暖，春雷開始震響。今天小編在這給大家整理了一些驚蟄節(jié)氣習(xí)俗，我們一起來(lái)看看吧！
“打小人”驅(qū)趕霉運(yùn)
驚蟄象征二月份的開始，會(huì)平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會(huì)應(yīng)聲而起，四處覓食。所以古時(shí)驚蟄當(dāng)日，人們會(huì)手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅(qū)趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者拍打?qū)︻^人和驅(qū)趕霉運(yùn)的習(xí)慣，亦即“打小人”的前身。
所以每年驚蟄那天便會(huì)出現(xiàn)一個(gè)有趣的場(chǎng)景：婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地念：“打你個(gè)小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔”的打小人咒語(yǔ)。
《千金月令》上說(shuō)：”驚蟄日，取石灰糝門限外，可絕蟲蟻?！笆以揪哂袣⑾x的功效，在驚蟄這天，灑在門檻外，認(rèn)為蟲蟻一年內(nèi)都不敢上門，這和聞雷抖衣一樣，都是在百蟲出蟄時(shí)給它一個(gè)下馬威，希望害蟲不要來(lái)騷擾自己。
“打小人”實(shí)則是：抒發(fā)內(nèi)心不忿
很多人都將“打小人”神化，其實(shí)此純粹是民間習(xí)俗而已，打小人的用意在于透過(guò)拍打代表對(duì)頭人的紙公仔，驅(qū)趕身邊的小人瘟神，宣泄內(nèi)心的不滿，大部分人去打小人，一般目的是求新一年事事如意，冇小人搞搞震，而被“打”的對(duì)象，主要是二奶以及工作上的“金手指”。打小人的目的，就是要希望他們知難而退及抒發(fā)個(gè)人內(nèi)心的不忿。
蒙鼓皮
驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥嘴人身，長(zhǎng)了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓，發(fā)出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個(gè)時(shí)機(jī)來(lái)蒙鼓皮?！吨芏Y》卷四十《揮人》篇上說(shuō)："凡冒鼓必以啟蟄之日?！白ⅲ骸绑@蟄，孟春之中也，蟄蟲始聞雷聲而動(dòng);鼓，所取象也;冒，蒙鼓以革?！笨梢姴坏傧x的生態(tài)與一年四季的運(yùn)行相契合，萬(wàn)物之靈的人類也要順應(yīng)天時(shí)，凡事才能達(dá)到事半功倍之效。
吃梨
在民間素有“驚蟄吃梨”的習(xí)俗。驚蟄吃梨源于何時(shí)，無(wú)跡可尋，但祁縣民間卻有這樣一則代代相傳的故事。傳說(shuō)聞名海內(nèi)的晉商渠家，先祖渠濟(jì)是上黨長(zhǎng)子縣人，明代洪武初年，帶著信、義兩個(gè)兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏利，天長(zhǎng)日久有了積蓄，在祁縣城定居下來(lái)。雍正年間，十四世渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃后說(shuō)，先祖販梨創(chuàng)業(yè)，歷經(jīng)艱辛，定居祁縣，今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖。渠百川走西口經(jīng)商致富，將開設(shè)的字號(hào)取名“長(zhǎng)源厚”。后來(lái)走西口者也仿效吃梨，多有“離家創(chuàng)業(yè)”之意，再后來(lái)驚蟄日也吃梨，亦有“努力榮祖”之念。
祭白虎化解是非
中國(guó)的民間傳說(shuō)白虎是口舌、是非之神，每年都會(huì)在這天出來(lái)覓食，開口噬人，犯之則在這年之內(nèi)，常遭邪惡小人對(duì)你興波作浪，阻撓你的前程發(fā)展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對(duì)獠牙。拜祭時(shí)，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說(shuō)人是非。
抖虱子
有些地方的人在驚蟄時(shí)聽到第一聲春雷，趕快使勁抖衣服，認(rèn)為這樣不但可以抖掉身上的虱子跳蚤，而且一年都將免受這些寄生蟲的騷擾。晚明劉侗在《帝京景物略》卷二《春場(chǎng)》里說(shuō)：“初聞雷則抖衣，日蚤虱不生?！?/p>
吃炒豆
在山東的一些地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死害蟲。在陜西，一些地區(qū)過(guò)驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒，發(fā)出噼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。在山西的雁北地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要吃梨，意為與害蟲別離。
吃炒蟲
廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲”，“蟲”炒熟后，放在廳堂中，全家人圍坐一起大吃，還要邊吃邊喊：“吃炒蟲了，吃炒蟲了!”盡興處還要比賽，誰(shuí)吃得越快，嚼得越響，大家就來(lái)祝賀他為消滅害蟲立了功。其實(shí)“蟲”就是玉米，是取其象征意義。
起居方面
俗話說(shuō)“春眠不覺(jué)曉”，春天氣溫升高讓人變得更加容易困倦，這就是我們所說(shuō)的“春困”，因此驚蟄過(guò)后更要注重睡眠質(zhì)量，如此才能精力充沛地工作生活。其實(shí)，提高睡眠質(zhì)量的方法非常簡(jiǎn)單，比如睡前可以在小區(qū)里散步一圈或是在家簡(jiǎn)單地活動(dòng)一下身體;洗臉、洗腳時(shí)按摩面部和搓腳心也可以推動(dòng)氣血運(yùn)行，溫補(bǔ)臟腑，安神寧心，利于入睡。
疾病預(yù)防
有一句話叫作“正氣內(nèi)存，邪不可干”，意思是說(shuō)在人體正氣強(qiáng)盛的情況下，邪氣不易侵入機(jī)體，也就不會(huì)發(fā)生疾病。所以，增強(qiáng)體質(zhì)、提高人體的抗病能力十分重要。
春季與肝相應(yīng)，如養(yǎng)生不當(dāng)則會(huì)傷肝。驚蟄時(shí)節(jié)，屬肝病高發(fā)季節(jié)，流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等在這一節(jié)氣都易流行爆發(fā)，因此要嚴(yán)防此類疾病。
飲食方面
驚蟄后天氣明顯變暖，飲食應(yīng)少吃肉食和油膩刺激的食物，以清溫平淡、富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜為宜。如：春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶、山藥、蓮子、銀耳等，這樣能夠應(yīng)順肝性，助益脾氣，令五臟和平。
另外，初春乍暖還寒，氣候還是比較干燥，容易感到口干舌燥，可以多吃梨子。生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，民間也素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。
早春劃鋤
這是早春麥田管理的主要措施，劃鋤可減少土壤水份蒸發(fā)，改善土壤通氣狀況，提高地溫和消滅雜草等。早春劃鋤的有利時(shí)機(jī)為“頂凌期”，即在“表層土”化凍2cm時(shí)開始劃鋤，此時(shí)保墑效果最好，且有利于小麥早返青、早發(fā)根、促壯苗。劃鋤時(shí)要因地，因苗制宜，對(duì)晚茬麥田，第一次鋤劃要淺，防止傷根和坷垃壓苗;對(duì)于旺苗和徒長(zhǎng)麥田，應(yīng)在起身期進(jìn)行深耕斷根，耕深約10cm，以斷老根、噴新根，耕后要壓實(shí)，以控制地上部生長(zhǎng)，促根下扎，變旺苗為壯苗。早春第一次劃鋤要適當(dāng)淺些，以后隨著氣溫的逐漸升高，劃鋤逐漸加深。
合理運(yùn)籌好第一次肥水，促進(jìn)各類麥田均衡增產(chǎn)
1、偏旺苗：主要是早播和大播量小麥。形成的主要原因是播期相對(duì)偏早、秋季和早冬溫度偏高，導(dǎo)致苗齡偏大形成旺苗;以及播種量偏大，且播后土壤墑情較好，出苗率高，導(dǎo)致群體偏大形成旺苗。具體表現(xiàn)為苗大、群體足，很多地塊已出現(xiàn)封行。
嚴(yán)控返青肥、重施拔節(jié)孕穗肥。傳統(tǒng)栽培技術(shù)中的返青肥，不僅肥效低，且易引起旺長(zhǎng)，導(dǎo)致后期倒伏。拔節(jié)前應(yīng)嚴(yán)格控制施肥，控制群體生長(zhǎng)。到拔節(jié)期(倒3葉抽出)、群體麥苗出現(xiàn)明顯落黃時(shí)，每666.7平方米小麥追施45%的多元復(fù)混肥(N、P2O5、K2O均為15%)15-20公斤、尿素8-10公斤(或拔節(jié)期追3-5公斤，倒1葉抽出時(shí)5公斤)，以促穗大粒重。追肥時(shí)如土壤墑情不足，應(yīng)在追肥后立即補(bǔ)灌拔節(jié)水。
2、遲播苗：主要為遲播甘薯茬或中藥才茬小麥，因甘薯或中藥材收獲后小麥播種過(guò)遲。很多地塊出現(xiàn)“一根針”甚至“土里捂”。因遲播麥一般播量偏大，目前大部分遲播麥苗數(shù)相對(duì)較足，應(yīng)采用獨(dú)稈麥栽培技術(shù)。
謹(jǐn)用春季肥、重施拔節(jié)肥。當(dāng)田間出苗數(shù)能達(dá)到當(dāng)?shù)刈钸m宜穗數(shù)的90%-100%時(shí)(以石家莊為例，每666.7平方米出苗數(shù)為40-45萬(wàn))，則不施春季肥料，而在拔節(jié)期、田間小分蘗開始明顯死亡時(shí)，每666.7平方米小麥追施多元復(fù)混肥15-20公斤、尿素6-8公斤。如返青時(shí)調(diào)查田間苗數(shù)確實(shí)過(guò)小，則應(yīng)及早追返青肥促分蘗，每666.7平方米小麥?zhǔn)┠蛩?-10公斤，拔節(jié)期再補(bǔ)追尿素5-10公斤。
3、其它麥田：墑情較好的壯苗麥田，肥水管理時(shí)間要根據(jù)地力、苗情而定。土壤肥力較差，群體較小的麥田，可在起身期追肥澆水;肥力較好，群體較大的麥田，可在拔節(jié)期追肥澆水，一般結(jié)合澆水畝追尿素20―25公斤。旱地麥田由于無(wú)水澆條件，肥水管理的重點(diǎn)是借墑追肥，可在早春土壤返漿后或雨后開溝追肥，一般畝追尿素20公斤左右，追肥時(shí)要深施埋嚴(yán)。
化學(xué)除草，化控防倒
小麥返青至拔節(jié)期以前，在溫度適宜時(shí)用苯磺隆或其它除草劑進(jìn)行化學(xué)除草。小麥起身末拔節(jié)前對(duì)高桿品種和有倒伏危險(xiǎn)的麥田用多效唑或壯豐安進(jìn)行化控防倒。
及早防治病蟲害
春季由于氣溫逐步升高，小麥病蟲害開始發(fā)生，應(yīng)密切注意，提早防治，春季重點(diǎn)防治小麥全蝕病、麥蜘蛛、吸漿蟲;小麥抽穗后及時(shí)選用殺蟲劑+殺菌劑防治小麥蚜蟲和小麥白粉病。防治小麥全蝕病，防治麥蜘蛛，防治小麥吸漿蟲。
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