十五元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
元宵放燈的習(xí)俗，在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市，當(dāng)時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市，社會富庶。十五元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些有哪些?一起來看看十五元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些，歡迎查閱!
目錄
元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
1、吃元宵:正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃 的新奇食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異。
2、觀燈:元宵放燈的習(xí)俗,在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市,當(dāng)時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市,社會富庶。在皇帝的親自倡導(dǎo)下,元宵燈節(jié)辦得越來越豪華。中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。
3、情人節(jié)
元宵節(jié)是一個浪漫的節(jié)日,元宵燈會在封建的傳統(tǒng)社會中,也給未婚男女相識提供了一個機會,傳統(tǒng)社會的年輕女孩不允許出外自由活動,但是過節(jié)卻可以結(jié)伴出來游玩,元宵節(jié)賞花燈正好是一個交誼的機會,未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象。元宵燈節(jié)期間,又是男女青年與情人相會的時機。
元宵節(jié)其他地方的習(xí)俗
1、永平府元宵節(jié),有病的婦女群聚窯下,稱“陶灸”。兒女交錯度橋,稱“度百厄”。也有人以紙裁剪為九條紙繩,信手打結(jié)以卜休咎,稱“結(jié)羊腸”。又以十二個面盞貯油放入鍋中蒸熟,以面盞積水之多寡來預(yù)卜該月的晴雨。靜?？h上元節(jié)以大饅頭為節(jié)食。慶云縣元宵節(jié)男子請五祖教拳棒,女子請紫姑卜休咎。
2、淄博市淄川區(qū)的元宵節(jié)臨水人家多放河燈。泰安市寧陽縣的元宵送燈至祖墳。濱州市博興縣的元宵節(jié)有照燈的習(xí)俗。男孩子提著燈,繞棗樹六圈,口念“嘟佬嘟佬,開花結(jié)棗”六遍,就能使棗樹豐收。日照市莒(jǔ)縣男女老少于正月十六到野外踏青,稱之“走老貌”,據(jù)說每年走一次可永葆青春年少。
3、襄城縣元宵吃餛飩湯,稱之“團圓茶”,娘家接已嫁的女兒回家過節(jié), 縣元宵慶燈時,老幼有病者,皆以火灸石龜。本地有河橋的,相率過橋。若無橋,則以木板搭數(shù)丈高之“天橋”,稱為“走百病”。
元宵節(jié)十二個風(fēng)俗習(xí)慣
(1)吃元宵：始于宋代
“元宵”作為食品，是元宵節(jié)的一項重要食俗。吃元宵的風(fēng)俗始于宋代，元宵以白糖、玫瑰、芝麻、核桃仁、果仁、棗泥等食物為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異。
(2)賞花燈：早前為了弘揚佛法
漢明帝為了弘揚佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院、燃燈表佛，因此形成了元宵放燈的習(xí)俗，以后歷代的元宵燈會不斷發(fā)展，而到了清代，宮廷不再辦燈會，民間的燈會卻仍然壯觀，并一直延續(xù)到今天。
(3)猜燈謎：獨特的民俗文化
燈謎是元宵燈節(jié)派生出來的一種文字游戲，將謎面貼在花燈上供人猜測，謎底多著眼于文字意義，并有謎格24種，常用的有卷簾、秋千、求鳳等格，已形成了一種獨特的民俗文化。
(4)耍龍燈：民間娛樂活動
也稱舞龍，也叫龍燈舞，是我國獨具特色的傳統(tǒng)的民間娛樂活動，有單龍戲珠和雙龍戲珠兩種。在耍法上，各地風(fēng)格不一，各具特色。
(5)舞獅：能驅(qū)邪鎮(zhèn)妖
古人認為舞獅能驅(qū)邪鎮(zhèn)妖、保佑人畜平安。所以逐漸形成了在元宵節(jié)時及其他重大節(jié)日里舞獅的習(xí)俗。在漫長的發(fā)張過程中，形成了南北兩種表演風(fēng)格。
(6)送孩兒燈：以求添丁
簡稱送燈，即在元宵節(jié)前，娘家送花燈給新嫁女兒家，或一般親友送給新婚不育之家，以求添丁吉兆，因為“燈”與“丁”諧音。
(7)踩高蹺：群眾性技藝表演
是民間盛行的一種群眾性技藝表演。表演者不但以長木縛于足行走，還能跳躍和舞劍，高蹺分高蹺、中蹺和跑蹺三種，最高者一丈多。
(8)偷菜節(jié)：做白菜宴
流行于貴州省苗族一帶，正月十五日這天，姑娘們便成群結(jié)隊去偷別人家的白菜。大家把愉來的菜集中在一起，做白菜宴。據(jù)說誰吃得最多，誰能早得意中人。
(9)迎紫姑：民間傳說
紫姑是民間傳說中一個善良、貧窮的姑娘。正月十五，她因窮困而死。百姓為同情她、懷念她，便有了正月十五迎紫姑的風(fēng)俗。
(10)走百?。候?qū)病除災(zāi)
又稱烤百病、散百病，參與者多為婦女，他們結(jié)伴而行或走墻邊，或過橋或走郊外，目的是驅(qū)病除災(zāi)。
(11)逐鼠：期望老鼠不要出來搗亂
人們聽說正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蠶了。于是人們就在在正月十五熬上一大鍋粥，用碗盛好，放到老鼠出沒的頂棚、墻角，期望老鼠吃飽后不要出來搗亂。
(12)情人節(jié)：情人相會的絕佳時機
在古代封建社會，年輕的女孩是不允許隨意出門的，但是在元宵節(jié)這天是可以出門游玩，這就給未婚的年輕男女提供了見面的機會，也是情人相會的絕佳時機，因此元宵節(jié)又是中國的情人節(jié)。
元宵節(jié)的食俗
1、元宵
“正月十五鬧元宵，”元宵當(dāng)然是必不可少的吃食。不過，元宵是北方食品，它是將做好的餡料切成塊，沾上水，放入裝有糯米粉的容器中滾出來的，與南方的湯圓有一定的區(qū)別。
2、湯圓
南湯圓，北元宵。與北方不同，南方人過元宵節(jié)是要吃湯圓的，寓意團團圓圓。
3、油茶
元宵節(jié)夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圓”，一天吃餃子，一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋做油茶也曰面茶。
4、粘糕
粘糕又名年糕。元宵節(jié)除元宵、面條外，還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。”唐代之后，元代也有元宵節(jié)食糕的記載。
5、面燈
說起元宵節(jié)的習(xí)俗，大家一般都會想到吃湯圓、賞花燈、猜燈謎，然而還有一種習(xí)俗是從漢朝就流傳下來的，那就是正月十五點豆面燈。元宵節(jié)的燈光是吉祥之光，能驅(qū)妖辟邪祛病，因此正月十五捏豆面燈就是老百姓祈求新一年闔家幸福，家業(yè)興旺。
6、豆面團
昆明人喜歡吃豆面團，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟后磨面，團成丸子后用水煮熟即可，口感不錯。
7、糟羹
臺州一帶每年正月十四看過花燈之后食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許米粉，煮成帶咸味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。
8、饅頭、麥餅
浙江浦江一帶在元宵節(jié)有吃饅頭、麥餅的習(xí)俗。據(jù)說原因是饅頭為發(fā)面，麥餅為圓形，取“發(fā)子發(fā)孫大團圓”之意。湖南省常德上元各家以椒為湯，加入韭菜儆果諸物款待客人，稱為“時湯”。
9、面條
江北地區(qū)民間流傳有“上燈元宵，落燈面，吃了以后望明年”的民諺，當(dāng)?shù)厝嗽谡率逋砩弦悦鏃l，聽起來與元宵不相關(guān)，但也有祈求吉利之意。
10、元宵茶
在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗，就是在熱湯面中放進各種菜和水果，很像古時的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取，且不像普通元宵那么油膩，對于由于節(jié)日多食動物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用，也使元宵的營養(yǎng)更為全面。
11、生菜
廣東人過元宵節(jié)時喜歡“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食，據(jù)說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實在，對節(jié)慶也最圖一個好意頭，平時最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場合的生菜，也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜，名字就和“生財”諧音，因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
12、油錘
元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀，還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節(jié)食，上元油錘?！庇湾N的制法，據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的記載，類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。
13、棗糕
豫西一帶的人過元宵節(jié)喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點，其味香遠，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分，既能補脾和胃、益氣生津;還有保護肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。
14、餃子
正月十五到了，北方有吃餃子的習(xí)慣，河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng)，所以正月十五應(yīng)該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。
元宵節(jié)的禁忌
禁忌一：不殺生
元宵節(jié)作為一個和家團圓和和美美的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天里，是不可以殺生的，如果見血的話，代表的是一個非常不詳?shù)恼髡?，所以大家一定要禁忌殺生，才不會有破財及病?zāi)的發(fā)生。
禁忌二：不洗頭發(fā)
因為"發(fā)"如同發(fā)財?shù)陌l(fā)是同一個字，所以說，如果在元宵節(jié)當(dāng)天洗頭發(fā)的話，容易造成一年里都存不下什么積蓄。
禁忌三：不要把自己的衣服弄破
在元宵節(jié)當(dāng)天，大家都是開開心心的，所以在當(dāng)天最好不要把自己的衣服弄破，民間傳說這樣造成的后果是你接下來的一年里霉運纏身。
禁忌四：不要把錢借給別人
元宵節(jié)當(dāng)日，我們提倡大家不要把錢借給別人，因為如果把錢借給別人的話，會把你的運氣給借走，這樣來年運氣不好，做什么事情都不順利。
禁忌五：元宵并非人人皆宜
在元宵節(jié)吃元宵是一個重要的節(jié)日習(xí)俗，并且由于元宵甜膩、軟、好入口的特點，深受很多小孩子和老人的喜歡。但是需要注意的是，元宵并非人人皆宜，特別是老人、嬰幼兒、病患者應(yīng)少吃，因為湯圓不宜消化，吃多了可能會引發(fā)胃痛、胃脹、燒心、腹瀉等癥。