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有關(guān)小年的8條禁忌

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過去,過小年是"官三民四道士和尚五",就是說凡是家有秀才以上的功名的都在臘月二十三日過小年,黎民百姓是二十四日,道士和尚是二十五日。如今北方地區(qū)多在二十三日過小年。這次小編給大家整理了有關(guān)小年的8條禁忌,供大家閱讀參考。

小年的禁忌

目錄

有關(guān)小年的8條禁忌

小年的習(xí)俗

小年吃什么

關(guān)于小年的傳說

小年為什么吃灶糖

有關(guān)小年的8條禁忌

一、女不祭灶

民間有俗語說,男不拜月,女不祭灶;意思是男人在中秋的時(shí)候不能出門賞月,而女人在臘月二十三這天不要參與祭灶。

二、祭灶全家到

民間俗語說:祭灶不祭灶,全家都來到;意思是出門在外的人,在臘月二十三之前要回到家中,準(zhǔn)備祭灶過年。

小年有什么忌諱?這8條禁忌要遵守

三、小年禁忌殺生

有部分農(nóng)村地方禁忌,臘月二十三這天是傳統(tǒng)小年,小年這天不要?dú)⑸?,不要屠宰,?dòng)物也是生靈,別在小年里動(dòng)了煞氣。

四、饅頭不送人

地方習(xí)俗,小年里蒸的饅頭不要送人,民間認(rèn)為,小年蒸的饅頭是祭天祭祖用的,不適宜送人。

五、小年禁忌搗蒜

地方風(fēng)俗禁忌,小年里不要搗蒜,據(jù)老輩人講,如果小年里搗蒜,會(huì)將新年里的運(yùn)氣搗跑了。

六、小年不借東西

在有些地方農(nóng)村,忌諱小年這天別人來借東西,也忌諱去別人家借東西,因?yàn)樾∧旰痛竽瓿跻灰粯又匾枧c被借,都有不好的寓意。

七、小年忌諱討債

民間認(rèn)為,小年這天不能討債,否則就有一年里天天都在討債的路上的寓意。

八、小年禁忌賒欠

民間認(rèn)為,小年出門買東西不能賒欠,也不要賒欠給別人,意思有小年賒欠一天欠一年的寓意。

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小年的習(xí)俗

貼窗花

小年的民俗活動(dòng)多種多樣,多是為了過大年做準(zhǔn)備,剪貼窗花也是其中一項(xiàng)。

換灶神畫像

小年這一天還要換灶神畫像。把舊的灶神畫像揭下的同時(shí),家家戶戶也都要“請(qǐng)”回來一幀新的灶王像。

大掃除

過了小年,離春節(jié)只剩下六七天了,過年的準(zhǔn)備工作顯得更加忙活了。要徹底打掃室內(nèi),俗稱掃塵,掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。各家各戶都要認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃,做到窗明幾凈。

沐浴理發(fā)

小年的習(xí)俗之一就是沐浴理發(fā)。民間有“有錢沒錢,剃頭過年”的說法。按民間說法正月期間是不能剪頭發(fā)的,否則頭發(fā)就會(huì)長不出來的,小年期間把頭發(fā)剃了,直到來年過了二月二龍?zhí)ь^后才可以再剪的。

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小年吃什么

餃子

北方小年晚上習(xí)慣吃餃子,意為給灶王爺送行,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。上供時(shí),餃子要端端正正擺上供臺(tái)。此外,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的美食。

粘糕

在山東魯西地區(qū)民間有“二十三、粘糕粘”的民謠。每年臘月廿三,是家家戶戶蒸粘糕吃粘糕的日子,意為粘住灶王的嘴,讓其上天言好事,不說人間壞事。粘糕用黃米、紅棗等為原料,香甜勁道,入口綿軟,取“年年高”的吉慶之意。另外,海南人用椰子作配料趕制椰糕用來食用并祈福,取“年年高”的吉慶之意。

麻糖

晉西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指頭”的俗話。據(jù)說,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝報(bào)告一年來人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述職日?吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開,不能把人間的美味奢華的情景稟報(bào)給天,以免得愛吃喝的人們受到處罰——新年帶來饑荒,期盼有一個(gè)平安的豐年到來。

米餅

農(nóng)歷臘月廿三,民間俗稱“小年”,廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習(xí)俗。米餅是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圓形,再經(jīng)高溫蒸熟,吃起來別有風(fēng)味,有“團(tuán)團(tuán)圓圓”的寓意。

殺年豬

恭城瑤族自治縣蓮花的蘭洞、西嶺的新河、觀音的水濱山寨等地,都有殺豬過春節(jié)的習(xí)俗。過了小年夜(農(nóng)歷十二月二十三),那殺年豬的熱鬧戲就算開臺(tái)了。挑選出最好的肉,或炒或燉,精心烹飪,再滿滿斟上一杯酒,邀請(qǐng)親朋好友共享年豬宰殺后的第一頓鮮肉——庖湯。

火燒

祭灶這天除吃灶糖之外,火燒也是很有特色的節(jié)令食品。每到臘月二十三祭灶這天,城市中的燒餅攤點(diǎn)生意非常興隆。

年粽

南寧人有過小年吃“年粽”的習(xí)俗,年粽是新年吉祥的象征,俗話說:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午節(jié)的涼粽不一樣,它有餡,有大有小,有長有短,有圓有扁。剝?nèi)ト~子后,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉,也有人放自己喜歡的食品做餡料。

爆米花糖

靖安縣民間素有“小年小年,爆米糖甜”的說法?!靶∧辍边@天,人們用麥芽糖和爆米花制作爆米花糖,寓意新的一年財(cái)運(yùn)大發(fā)、生活甜美。

面食

在山東半島的人們又大多自農(nóng)歷臘月二十三后,家家忙做大棗餑餑(又稱大饅頭)、團(tuán)圓餅、壽桃等面花,表示全家大團(tuán)圓,日子過得年年有余。此制做起來比較麻煩,發(fā)面后醒面,再揉面再醒面,然后再做成各種花樣的面食造型后再次的醒面,待面醒后才下蒸鍋,此蒸出來的面食又稱之為“面花”,非常好吃,但很費(fèi)工夫。

關(guān)東糖

關(guān)東糖又稱灶王糖、大塊糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。關(guān)東糖是用麥芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。乳白色的大塊糖,放在方盤上,一般有三寸長,一寸寬,扁平,呈絲條狀。新做的大塊糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一種特殊風(fēng)味,是關(guān)東男女老少都十分喜愛的一種糖。它已從灶王爺?shù)募雷郎献呦聛?,廣為百姓享用。

炒玉米

晉東南地區(qū),有吃炒玉米的習(xí)俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初一一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結(jié)起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。

糖瓜

灶糖是一種麥芽糖,粘性很大,把它抽為長條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒,糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風(fēng)味。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,雖大小不同,但成交仍以分量計(jì)算,大的糖瓜有重一二斤的,不過用作幌子,買的人很少。

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關(guān)于小年的傳說

傳說一:

河南臘月二十三祭灶的習(xí)俗則伴有一則凄涼的民間傳說。時(shí)候,一對(duì)老夫婦僅有一子,兩人把兒子當(dāng)掌上明珠,十分疼愛。但因家中貧困,只得忍痛讓兒子到煤礦去挖煤,平日格外想念。這天,老太婆吩咐老漢到煤礦看看。路上老漢遇到一個(gè)光腳走路的人,兩人越說越熟,閑談之中,老漢得知此人是受閻王指使,來礦上收回一百名礦工。老漢心急如焚,乞求他留下自己的兒子。光腳的人慷慨應(yīng)允,囑咐他不要告訴別人。見了兒子,老漢假裝得病,兒子侍奉左右,一直無法下井。不久,煤礦出了事故,老漢趕忙把兒子領(lǐng)回家里。轉(zhuǎn)眼三年過去了,這年臘月二十二夜里,老漢想起當(dāng)年的驚險(xiǎn),忍不住對(duì)老伴說了。誰知此話被灶君聽見了,二十三晚上,灶君上天后,對(duì)玉帝講了這件事。玉帝惱羞成怒,立即懲罰了光腳片的人,并收走了老漢的兒子。為此,每到臘月二十三這天,人們敬灶君吃灶糖,希望他到天宮后不要再搬弄人間是非。久而久之,人們就都在臘月二十三祭灶。

傳說二:

江淮一帶的傳說則說灶王爺不是神,只是個(gè)好吃懶做的野鬼,白天藏在野地里,一到晚上就跑到百姓家偷吃東西?!巴恋亍焙汀伴T神”都奈何不了他,只得想了個(gè)辦法,讓他到百姓家當(dāng)灶王爺,在鍋臺(tái)上吃些殘羹冷飯??墒菦]過多久,這野鬼就不滿足了,便放出話來嚇唬老百姓說:“我要在臘月二十三上天奏事,誰好誰壞,全憑我說了算?!比藗?yōu)榱俗屧钔鯛斏咸旌蟛徽f自己壞話,就在臘月二十三這天晚上,在鍋臺(tái)上供兩塊豆腐、一塊麻糖,讓他吃了嘴軟嘴甜,在玉皇大帝面前多說好話。

傳說三:

傳說人的身上都附有一個(gè)三尸神,他經(jīng)常給玉皇大帝打小報(bào)告,說人間的壞話。在很短的時(shí)間內(nèi),玉皇大帝就收到了他的很多張密報(bào),說人間要謀反天庭。玉帝看后大怒,立即召見三尸神,命他把說玉帝壞話的人家墻上寫上他們的罪行,再讓蜘蛛結(jié)張大網(wǎng),掛在屋檐下。玉帝又命王靈官除夕之夜下界,凡見到三尸神做了記號(hào)的人家,就滿門抄斬。三尸神見陰謀將要得逞,自己可以獨(dú)占美好的人間了,就飛快下凡,將每戶人家的墻上都做了記號(hào)。灶君發(fā)現(xiàn)了三尸神的陰謀,急忙找來各家的灶王爺商量對(duì)策:從送灶之日起,在除夕前家家打掃得干干凈凈。等王靈官大年夜奉旨下界察看時(shí),發(fā)現(xiàn)家家戶戶都很干凈,沒有任何標(biāo)記,百姓安分守己,辛勤勞動(dòng)。玉帝從王靈官和灶君嘴里得知三尸神冤枉好人,怒火萬丈,將三尸神永押于牢。從此,心地善良的灶君受到大家的擁戴,每年臘月二十三都要祭灶,二十四掃塵也隨之成為民間的習(xí)俗。

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小年為什么吃灶糖

據(jù)民間傳說,灶王爺本是天上的一顆星宿,因?yàn)榉噶诉^錯(cuò),被玉皇大帝貶謫到了人間,當(dāng)上了“東廚司命”。他端坐在各家各戶的廚灶中間,看著人們?cè)鯓由?,如何行事,把好事壞事都詳?xì)記錄下來,到了臘月二十三日就回轉(zhuǎn)天庭,向玉皇大帝稟報(bào)各家各戶的善惡情況。臘月三十晚上再返回人間,根據(jù)玉帝的旨意懲惡揚(yáng)善。

所以人們?cè)谂D月二十三當(dāng)天都要祭灶,并把又粘又甜的糖瓜獻(xiàn)給灶王,粘住灶王爺?shù)淖?,讓它“上天言好事,下地保平安”?/p>

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