元旦吃餃子的寓意_元旦餃子含義
元旦的習(xí)俗種類很多,地方不同習(xí)俗也不同。存在著飲食、服飾、活動(dòng)、交互、過禮、娛樂等方面的差異!下面是小編收集推薦的元旦吃餃子的寓意,僅供參考,歡迎閱讀。
元旦的由來和故事
在中國遠(yuǎn)古時(shí)候,有一個(gè)平凡的少女叫"百合女",她長的十分漂亮,她住在一個(gè)叫芳幽國的地方.那里終年百花盛開,許多有靈性的動(dòng)物在那里生活著.百合女就生活在那里,所有男人都迷戀上了她.可是百合女卻不喜歡他們,因?yàn)樗?這些男人并不是真正愛她.但是因?yàn)榧揖池毨?她的父母必須讓她嫁出去.有一天,百合女去雨蓮山上采花,采花時(shí)差點(diǎn)掉入懸崖,突然從夕陽中飛出一個(gè)英俊的少年,那個(gè)少年救了她.于是,兩人在山上坐者聊起了天.百合女和他聊的很開心.那個(gè)少年告訴她:"你要是想找我就來這座山上大喊一聲"索倫"就行了.''
于是百合女每天都來這座山上.漫漫的他們?nèi)站蒙?但是這件事被百合女的家人知道了,讓她嫁給一個(gè)大少爺.她不肯父親把她關(guān)在屋子里不讓出來.索倫知道了這件事,努力想把百合女救出來.可是大少爺?shù)貌坏降臇|西,任何人也別想得到,把百合女殺了,索倫為百合女殉情而死.
這時(shí)兩人的靈魂化做雨蓮上的百合花山
人們被他們的愛情所陶醉.感動(dòng).于是這一天定為元旦.
元旦吃餃子
元旦吃餃子表達(dá)了人們對(duì)于新的一年生活的美好愿望。
餃子在中國是十分傳統(tǒng)并且寓意深刻的食物,餃子在古時(shí)候,屬于過年祭祀后食用的食品。古人講究守歲時(shí)包,辭歲時(shí)吃。也就是說到了子時(shí)為兩年之交、迎新辭舊的時(shí)刻,具有特殊意義?!白印睘椤白訒r(shí)”,交與“餃”諧音,有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思,預(yù)示新的一年里交上好運(yùn)。另外從餃子的形狀看,就像元寶一樣,所以元旦吃餃子,也就意味著“招財(cái)進(jìn)寶”。而且餃子里面都是有餡,這是為了方便大家把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年的美好期盼。
現(xiàn)在人們?cè)诔燥溩拥臅r(shí)候還會(huì)在其中包上各種各樣的“彩頭”據(jù)說吃到的人就會(huì)有好運(yùn),在包餃子時(shí),人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時(shí),還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿餅,象征事事如意;吃三鮮菜。象征三陽開泰。我國臺(tái)灣人吃魚團(tuán)、肉團(tuán)和發(fā)菜,象征團(tuán)圓發(fā)財(cái)。餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時(shí),已成為中國飲食文化的一個(gè)重要組成部分。
吃餃子的好處
1、提供能量
餃子皮中含有豐富的碳水化合物,被人體吸收后能夠轉(zhuǎn)化成糖分為機(jī)體提供熱量,而且餃子皮非常容易消化吸收,食用餃子能夠較快的補(bǔ)充能量。
2、均衡營養(yǎng)
餃子是由面粉和肉類、蔬菜一同做成的,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,葷素搭配、營養(yǎng)均衡,能夠?yàn)槿梭w一天的活動(dòng)提供能量和營養(yǎng)物質(zhì)。
3、增強(qiáng)免疫力
餃子的皮是由小麥制成的,里面含有豐富的植物蛋白質(zhì),餃子肉餡中也含有豐富的動(dòng)物蛋白,而蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素,也是構(gòu)成白血球和抗體的主要成分,因此常食用餃子有增強(qiáng)免疫力的功效。
4、易于吸收
從營養(yǎng)角度看,餃子以水汽為傳熱介質(zhì)經(jīng)蒸煮而熟,可以使食品中淀粉類多糖充分裂解,利于人體吸收。
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